Ротан вяленый в домашних условиях

[@Russkiy_Aleksey_NSK]

Подтверждаю!!!! Вкусный вожак был!!!

[@sibirskiy_skif]

Зачем вожака съел????

[@Russkiy_Aleksey_NSK]

Теперь я вожак!!!!!😂😂

[@леХаКурусь]

Обожаю вялянего ратана и горячего копчения

[@-tatiana.amurskaya]

Молодец

[@CooL_Vadim]

Каждый год ловлю ротана, но ни разу в голову не приходила мысль засолить. Выглядит аппетитно 👍🏼 Лайкос Евгений 👍🏼👍🏼👍🏼

[@mastermwa8148]

Супер , слюни аж потекли 🤤

[@mixxx2600]

Как всегда, класс!!!

[@evgenabramov7054]

Вкуснейшая рыба!!!)

[@vladimirroor4163]

Ротан вобще рыба вкусная. Жареный, вяленый а вот уху из ротана не пробовал. Спасибо Женя за прекрасные видео. До встречи на канале. 👍👍👍

[@Дмитрий-о9щ4ъ]

Классный ротан

[@-tatiana.amurskaya]

Ну да

[@igorstepanenko5997]

"Мы его так...,потрясём",и я уверен, что получится Потрясающий ротан.

[@igorstepanenko5997]

Добрый вечер, всё как всегда на высшем уровне,часто ловил ротана,но у нас он очень мелкий, ни разу не пробовал,но по весне очень интересно попробовать, хотя бы жаренного

[@sibirskiy_skif]

Здравствуйте, спасибо! Попробуйте очень вкусно будет!

[@МатвейГоловко-х3щ]

Спасибо за видео! Рад был тебя видеть. Обязательно попробую сделать по твоему рецепту! 👍

[@sibirskiy_skif]

Привет, это будет вкусно!

[@ВладимирБелашов-э7з]

Евгений, братан - прекрасный ратан!

[@125кг-ф4и]

Ну все,баньку затопить и под пивасик пообдерать их посидеть,ляпота старина!Лайк как и всегда!

[@sibirskiy_skif]

Спасибо

[@olimjonakhmedov8952]

Салом алайкум Евгений. Закуска к пиву ,ништяк . Удачи ждём новых видосиков.👍👍👍👍👍🐟🐟🐟🐟🐟👏👏👏👏👏

[@ГеоргийЮртеев]

СИБИРСКИЙ Скиф спасибо про детальное соление и вяление ротана.

[@БРОДЯГАс4з]

КОТЛЕТЫ ОБАЛДЕННЫЕ 🤗

[@сергейбрюханцев-ъ8и]

зёма привет супер ротан получился класс

[@ЕвгенийЗеленцов-м5з]

Тезка спасибо за рецепт) а то мы их только в котлеты!) Лайк!!!

[@игроман-профипотурникам]

Познавательно видео, незнала , что ротанов можно сушить👍👍👍👍грозный лайкос🎣👍

[@sibirskiy_skif]

Спасибо Ольга, за грозный лайк!

[@НиколайСуровый]

Нормально

[@56rus30]

Евгений привет, как всегда познавательно 👍👍👍. Эх с пивком бы 😅. Вкусно! И с праздником тебя!

[@КоляМиненко-р8о]

Клас🎏

[@-tatiana.amurskaya]

Да конечно

[@68KEb]

Женя привет. Что бы ротан ожил и оттаял, его как в сказке надо поцеловать!))) Но только самочки оживают, не перепутай))) Хорошие ротанчики получились. Мясо точно, нежное и вкусное.. а морды у них бандитские)) ++++

[@СибирскийБраконьер-о6е]

Хорошое видео) так держать ✋

[@-tatiana.amurskaya]

👍

[@ЕвгенийТарасов-ь2с]

Хороший ротан

[@sibirskiy_skif]

спасибо

[@alexanderyaroslavsky4960]

Вялил ротанов сухим посолом,получилось вкусно.

[@sibirskiy_skif]

надо будет попробовать

[@варя-н3ш]

Эхх,красотища ,с пивком самое то!!!👍

[@sibirskiy_skif]

золотые слова!

[@sergeyshichov7139]

Смотрим как всегда лайк и удачи

[@sibirskiy_skif]

спасибо!

[@АлександрФилиппов-б5н]

Привет жека..как всегда все прекрасно!!!🤟

[@maksimmikulewich9264]

Привет Жень ты молодец рецепт классный счастья успехов тебе твоей семье

[@sibirskiy_skif]

Здравствуйте, спасибо. И вам всех благ!

[@sever_8_]

Евгений, с Крещением тебя! Здоровья, мира и добра! Классный ролик! 👍

[@sibirskiy_skif]

Здравствуйте Альбина, спасибо. И вас и ваших близких с великим праздником!

[@sever_8_]

@@sibirskiy_skif Спасибки!

[@machnokrilr7778]

Horoschij Vidos priwet is Germanii Skif 👍👍👍

[@lexa_aaaa]

Из ратанов получаются отличные шпроты

[@МаксимБогданов-э1ь]

Приветствую видос отличный ротан когда высыхает становится мелкими

[@ФилюзГазиев]

Красава бро так держать 👊👊👊👌👌👌👌

[@sibirskiy_skif]

спасибо

[@ФилюзГазиев]

Так держать братан

[@СергейНосырев-ж1д]

С начала 👍 И смотрим. Сто пудов интересно!

[@sibirskiy_skif]

спасибо Сергей!

[@ВалентинПоротников-к9р]

Как только в НСО он у нас появился от одново вида я им брезговал. Первый раз я его увидел в г. КУЙБЫШЕВ НСО в 2008г. Но потом уговорили меня поехать на рыбалку на него в 2013 году. С тех пор первая рыбалка только на него.

[@sibirskiy_skif]

Здравствуйте, солидарен с вами, моя самая любимая рыбалка это на ротана!

[@ВаськаСемёнов-н4у]

много соли очень по вашему рецепту.

[@sibirskiy_skif]

соли нормально, не один год солю. Все зависит от того, как вымочили рыбу!

[@ДмитрийГорбунов-т8л]

Такую соль не жалко. Я солю морской почти по 100 рублей за кг в магните. Достаточно чтобы на каждые 3-5 кв.см поверхности рыбы был один кристалл соли и этого хватит. Экономически высчитанная пропорция)й Ну и конечно кашу маслом не испортишь, то же касается посола. Нужную степень солёности продукта потом определяет длительность отмачивания.

[@ВолодяАртюков-м4л]

Ооо под пивасик👍👍👍

[@Владимир_Иванович]

Привет! Спасибо за дорожную карту по вяленому ротану- все понятно. Дело осталось за малым - добыть ведро головешек- и будет и у нас счастье! Ждём рыбалку на реке- когда планируете вылазку за речной рыбой?

[@ЕржанОтенбаев-ш9п]

Красавчик👍👍👍👍🇰🇿

[@sibirskiy_skif]

спасибо

[@original6773]

Благодарствую ⚜️🧙⚛️✋👍

[@МурадГазалиев-п8у]

Присоединяюсь Жека привет с Казахстана респект и приятного аппетита

[@Денчик-г6в]

Жека привет! А потрашить его не надо? Вдруг у него внутри рыба

[@sibirskiy_skif]

привет, да ничего страшного ) просолится !

[@Great-Az.]

Хорошо видео включил под тарелку супа, то точно бы в конце слюной захлебнулся! ;)

[@МихаФадеев-у4м]

Кишки перед солью достаёшь ?

[@ЧотириСтихії]

Да.аааа крутяк

[@sibirskiy_skif]

спасибо

[@v.a.a.515]

Некогда не пробовал данною рыбу но навид вкуснятина 🐟👌 а уха из неё вкусная?🤔✌️.

[@РоманЖокей]

Жареный вкусный а в ухе не очень , всё-таки болотная рыба.

[@ДмитрийГорбунов-т8л]

На карасевую похожа, сладит немного

[@Бродяга-и2ч]

Да очень похож на судака или щуку вяленую

[@ВаняГромов-г5щ]

с Рождеством здоровья нх нч

[@СанСаныч-х2в]

огромный ПРИВЕТ от Сан Саныча 👍👍👍🤝

[@ПетрухаПетров-и6й]

Скажите можно ли засолить ротана сухим посолом,так как вы язя солили???

[@sibirskiy_skif]

да можно

[@ПетрухаПетров-и6й]

@@sibirskiy_skif спасибо за быстрый ответ буду пробовать!

[@ПетрухаПетров-и6й]

@@sibirskiy_skif спасибо за быстрый ответ буду пробовать!

[@sibirskiy_skif]

@@ПетрухаПетров-и6й будет вкусным, его можно пробовать и на 10 день сухого посола, вытащил с соли его промыл, и можно употреблять смело.

[@ПетрухаПетров-и6й]

@@sibirskiy_skif большое спасибо за разъяснения,у нас в озёрах в основном водится ротан,карась и гольян,но сколько по в интернете не смотрел,нигде про посол ротана не встречал,вот про гальянов не знаю,говорят что опасная рыба в плане посола,хотя их полно,и довольно таки крупные!

[@hutofinspiration]

Копченый ротан вообще огонь)))пробовал в прошлом году коптить,получилось просто шикарно!Спасибо

[@Aleksei_Bulatov]

Горячего или холодного?

[@hutofinspiration]

@@Aleksei_Bulatov горячего

[@Aleksei_Bulatov]

@@hutofinspiration 👍

[@ЕрикАйтмуханбетов]

Как у вас с погодой нынче?

[@sibirskiy_skif]

Привет, погода как зимой ))) холодно и морозно(((((((

[@ОДНАнаХУТОРЕИЗРОССИИ]

Молодец 👏 супер 👍

[@ЕрикАйтмуханбетов]

Саламалекум с Казахстана удачного вам рыбалки с праздником вас я хотел узнать Ролан по вкусу на какую рыбу похожа

[@sibirskiy_skif]

Привет, я в конце видео сказал! И тебя тоже с праздником!

[@ДмитрийГорбунов-т8л]

Наполовину лягушатина, наполовину сомятина. Очень интересный вкус

[@УстинскаяВалентина]

Очень вкусный ротан копчёный, коптильню можно сделать из старого холодильника, врезав во внутрь, сухие тэны на которые кладуться палочки деревьев.

[@antonmakushin1327]

Горячего или холодного?

[@Georg2002]

Евгений, посмотри в интернете о вреде алюминия здоровью. А так процесс отличный! Лайк!

[@კახაგურული-რ6ტ]

Приветствую Сибирский Скиф С праздником тебя.

[@sibirskiy_skif]

Здравствуйте, и вас тоже с праздником! Спасибо.

[@НиколайЗайцев-л6с]

День добрый! Вот смотрю Ваши видео, интересно, мне нравится. Но!!! Есть вопрос!!! Рабалите кастинговой сетью, всё хорошо. А как же Рыбнадзор? Ведь нельзя?

[@АлексейТратонин]

Вечер добрый!! Спасибо за видео. Случайно не будет рыбки в магазине "веселых напитков " у Вас?) скоро к родне поеду в Здвинск , попробовал бы хоть раз в жизни)

[@sibirskiy_skif]

Здравствуйте. Видео было отснято неделю назад. Всего ротана раздал! Теперь только либо летом либо в ноябре 2021г.

[@АлексейТратонин]

@@sibirskiy_skif жаль конечно, ну ничего, тогда летом сам попробую поймать.

[@МихаилТолкачев-е3о]

Привет! Сколько пива выпиваешь с одним средним ротаном?

[@sibirskiy_skif]

пару пинт )

[@Severn.Zamut.Fishing]

*СЕЙЧАС НАПИШУТ,ЧТО У КОГО НИБУДЬ ОЖИЛ В ВЕДРЕ СОЛЁНЫЙ РОТАН))лАЙК!*

[@sibirskiy_skif]

Привет, точно )))))

[@София-ы8ы8ъ]

Всем мира и добра !!!

[@I.Piskun]

Хороший вяленый ротан К пивку нормальненько пойдёт Но расскажи ка нам братан Луизы как ремонт идёт....

[@sibirskiy_skif]

Здравствуйте Игорь Придет весна Придет ремонт И Лу вновь запоёт...

[@Бродяга54]

Ну, можно пиваса набирать и в гости!!!)))

[@sibirskiy_skif]

приезжай жду )))

[@ЕленаКонстантинова-в6п]

А чистить надо?

[@sibirskiy_skif]

нет не надо, у его чешуи почти нет!

[@ЕленаКонстантинова-в6п]

Кишки тоесть

[@ВасяВасилий-з5г]

А пузо чистить нужно от кишок при сушки или можно прямо так?

[@sibirskiy_skif]

там и кишков то нет, я не чищу всегда так солил!

[@НинаАнкудинова-л8ъ]

Кишков нет,а вот рыбки маленькие в кишке есть.

[@СерёгаВоркутинский]

Как насчёт паразитов, достаточно ли держать в соли всего 3 дня? И сколько мне надо будет отмачивать и менять воду если я засолю на 7 дней ?

[@sibirskiy_skif]

паразитов в хищной рыбе нет , три дня норм будет и вымачитвать шесть часов в трёх водах , будет огонь )

[@Aleksei_Bulatov]

В огороде балон от ка700 для воды, ротан в нем зимовал, морозы у нас бывают за -40( алтайский край). Весной весь оттаял и ожил

[@СергейКуликов-и7х]

👍👍👍от души !!!! Приятно смотреть!!!!!

[@sibirskiy_skif]

спасибо

[@14_Pvl]

Красава

[@SN-dg2th]

👍👍👍

[@ВасилийКрошка-г3р]

А какая разница между жарить и отжаривать?

[@sibirskiy_skif]

Синоним обжарить Жарить это общее слово для жарки. Обжарить значит, что предмет будет обжаренным со всех сторон. Так же как и отжаривать!

[@makselsukov1734]

Лайфак можно попробовать в стиральной машине рыбу от соли прополаскать!в мешок и в стиралку!

[@ВадимРублевский-р1е]

Отлично!!!

[@SANAN325]

А ездиш ли ты на зимнёю рибалку на карася,сазана,щуку. Если нет то почему ??

[@sibirskiy_skif]

Привет, я зиму не люблю )))) может как нибудь на карасика и выеду! Жду весны! Весна не за горами )!

[@SANAN325]

Есть у тебя хапуги? Как Сибирский Страник выеди постав и жди и будет вялений лещ или карась а не ротан там мяса нет

[@sibirskiy_skif]

@@SANAN325 спасибо, на этой неделе поеду!

[@SANAN325]

Всегда пожалуйста Спроси у него место Скажи в видео что ето я предложил! Спасибо

[@РусланХалитов-д8е]

👍

[@sibirskiy_skif]

спасибо

[@МедныйВсадник-ы5б]

Почему головой вверх?

[@sibirskiy_skif]

мне так удобнее, я в видео говорил!

[@АхламонМахламонов]

Отличная реклама на ротана.

[@ВадимЧерединов]

Походу маленько пересушил,чуть пораньше снять и в холодильнике, чтоб не такой жёсткими был,.😊намедни ловил его трофейный 800,-400, что помельчедо200 это гастрономический размер, а что меньше в лунку,в120 лунку голова 800 -ка токо, токо входит😊, есть особи, что и поднять не получалось,вот монстры развелись,! Озеро в районе Екатеринбурга называть небуду

[@zzzzx3941]

🔥🔥🔥

[@karlspacy1255]

Черным ротан бывает во время нереста

[@АлександрАлександр-ф5е]

Вы там на се́ле спе́циално уда́рения пута́ете?

[@Pupsik2013-2]

Лайк

[@NVV1980]

Мелочь всегда солим сутки, максимум 2

[@ДмитрийШевченко-ю6е]

В баньку под пенное самое то☝️

[@aleks-hd5gn]

Мы котлеты делали с ротана

[@sibirskiy_skif]

тоже делаем!

[@АлександрБурминский-и1п]

У нас еше этих зверей нет но думаю дойдет скоро и до братского района

[@sibirskiy_skif]

Привет, у нас их тоже раньше не было! Скоро и до вас дойдет всю рыбу выбьет!

[@Iamfilmsss]

Поэтому он выживает и в дух без кислорода и в водоемах где 10 см воды остаётся в болотах зимой

[@FokkArtem]

Вы не чистите? Его

[@sibirskiy_skif]

нет, его чистить не надо

[@МаратМауин]

Скиф, зема дразнишь, дай на пробу.😉👍

[@SANAN325]

Всегда пожалуйста Спроси у него место Скажи в видео что ето я предложил передай мне привет

[@meani.4334]

А горячего копчения вкуснее

[@sibirskiy_skif]

можно будет по пробовать, но морозы стоят сильные у нас((( все желание отпадает!

[@crazlot_bs6426]

попробуй закопти его холодного копчения

[@АннаСамохвалова-э5ф]

Евгению привет

[@ВИТАЛИЙмаркин-й5т]

На что по вкусу похож

[@sibirskiy_skif]

я в конце видео говорил!

[@Чайка-ц1й]

А расчинять их не нужно?

[@sibirskiy_skif]

нет

[@ВИКТОРЖитников-щ9ш]

Пресноводная рыба вся требует термической обработки

[@ЕрикАйтмуханбетов]

Извините не досмотрел ролик задал вопрос 🙏👍👍👍🇰🇿

[@sibirskiy_skif]

В конец видео перемотайте )))!