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Rotolo di Frittata con rucola, formaggio spalmabile e prosciutto cotto 😍
Questa è una preparazione molto gradita a grandi e piccini e soprattutto ha la comodità di poter essere preparato in anticipo.
Con poco farete un figurone 😚
Ingredienti:
- 6 uova grandi
- sale e pepe
- 30 g di formaggio grattugiato
- un piccolo mazzetto di rucola tagliuzzata
Per farcire :
- 160 g di formaggio spalmabile
- 4 o 5 fette di prosciutto cotto
Ovviamente il ripieno è a piacere.
Procedimento:
mescolare uova, sale e pepe, formaggio e rucola.
Bagnare leggermente la teglia con acqua per far aderire meglio il foglio di carta forno.
Teglia 25×35
Versare il composto.
Forno preriscaldato
statico 200 gradi per 13 minuti.
Far raffreddare e staccare dalla carta.
Farcire con il formaggio spalmabile ben distribuito ed il prosciutto cotto.
Arrotolare stretto dalla parte più corta e avvolgere nella pellicola.
Lasciare in frigo una mezz'oretta. Poi tagliare con un coltello liscio
fettine di circa 1 cm.
Buonissimo 😍
Link ricetta sul Blog SenzaglutineSenzachef
blog.giallozaf...