RPIDITAS Masa Para Tacos WRAPS, fajitas, TORTILLAS DE HARINA | Tenedor Libre

Las tortillitas, rapiditas o también conocidas como tortilla para tacos, WRAPS son una receta que se puede usar como base para muchas cosas mas y combinarla con mil ingredientes. Hoy hacemos masa para rapiditas, de ahí hacemos quesadillas y para cerrar hacemos nachos (totopos). La combinación de ingredientes es la parte divertida, podemos hacer una fajita o taco con carne y verduras, hacerla vegetariana con falafel o una quesadilla solo con queso o sumarle pollo y palta y sea algo mas que rico. Los nachos para acompañar un queso cheddar fundido, guacamole o hummus. Te traemos el puntapié vos arma el menú.
INGREDIENTES
Para la masa
Harina común, 500 gr
Agua, 250 cc
Aceite, 1 cucharada
Sal, a gusto
Para las quesadillas,
Queso dambo rallado, 100 gr
Para los nachos
Aceite para freír, cantidad necesaria
PASO A PASO
Comenzamos por hacer la masa, en un recipiente colocamos la harina, ahuecar y sobre los bordes pones la sal, en el centro agua y el aceite, unimos con una cuchara de madera y luego volcamos la masa sobre la mesada, amasamos por 10 minutos hasta lograr una masa suave.
Porcionamos en 24 bollitos del mismo tamaño (si se puede mismo peso), Estiramos con palote tratando de mantener la forma redonda, bien finitos. Calentamos una sartén y cocinamos un minuto por lado, reservamos en un plato tapadas con repasador. Listas para usar.
Quesadillas, sobre una tortillitas, colocamos una buena cantidad de queso rallado y tapamos con otra tortilla y dejamos calentar por 3 minutos, damos vueltas y dejamos otros 3 minutos más servimos sobre una tabla, porcionamos en 6 y listas para comer.
Totopos, nachos, cortamos las rapiditas, en 6 u 8 triángulos, ponemos el aceite a calentar y freímos, retiramos, dejamos escurrir en papel absorbente y están listas para mojar en un rico guacamole.
En todos los caso, las tortillitas se pueden freezar, duran hasta 6 meses.
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Estamos a la orden para contestar todas las preguntas que tengas en la caja de comentarios de acá abajo ¡respondemos todo!

[@AniExplorer]

Amo tu forma de ser, de explicar y obvio como cocinas! Muy cercano a tu público, mi preferido lejos!

[@btruden]

cada vez que tengo la idea de cocinar algo digo "lo voy a buscar en Tenedor Libre a ver si lo hicieron".. y PUM, aparece el video. Son un unos genios!

[@esjowolter2780]

Tengo que destacar el carisma y simpatía que tiene el cocinero. Un maestro. Te felicito. Espero me salgan así jaja.

[@aliciac264]

Me encantan tus recetas, pero lo más encantador es ver lo amoroso y simpático que sos!! Felicitaciones!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@lilianaantelo640]

Esta vez repetí Lucas tu receta con una variante : No tenia harina 000, y usé 400 de harina integral superfina y 100 de leudante, el resto de ingredientes y técnica segui tal cual explicaste. Salieron tiernitas y flexibles ❤❤❤ Muchas gracias

[@albertinacamus]

Ayer compré un paquete de diez y lo pagué 109! Si con medio kg de harina salen 24, no tenemos conciencia de cuánto nos roban en el supermercado. Se ven grandiosas las tortillas, y por cierto Lucas; muchas gracias por la receta y tu sencillez y calidez al explicar.

[@melisaahumada678]

vengo a actualizar el precio, al 2023 ---> 500$

[@Soyclaruchi]

Enero 2024 ---> 1400

[@DitellasMask]

Jshs la inflación

[@artesaniasdelpadre4016]

Qué linda forma de explicar las recetas, sos muy amoroso! Muchas gracias por compartir tus recetas!!!

[@mabycarolay3030]

Buenas tardes Lucas gracias por enseñarnos rapiditas mañana tengo q hacer tacos por el CUMPLE de mi hijo q me pido esa comida.Saludos

[@carlal7403]

Que lindo explicas lucas, sos un sol de persona. La mayor de las suertes. Besos

[@elreygatogamer1581]

Hermoso ser humano, transmitis paz, genio!! Las hice, riquísimas!

[@tabitaamaya2468]

Hago muchas recetas de este canal. Funciona 100 % si seguis los pasos tal cual. Gracias GENIO ❤

[@marielgrill5878]

Sos un genioooo!!!!te re sigo!!!me re copan tus recetas!!!super bien explicadas!!!!!

[@leonardoaverame508]

WOW ESTO ES AHORRO $$$ y sin conservantes genial este finde me parto la boca

[@marthaperdomo8763]

Hola Lucas te digo que me encantas 😍 me encanta tu voz me encantan tus recetas y explicas muy bien eres lo máximo Con carinos de la abuelita 👵 cubana🇨🇺 Martha

[@nidiafronciani8919]

Genial Lucas!!!! con pocos ingredientes . Gracias por compartirlo. 😁👍👍👏👏

[@zoraidavillarreal9697]

Hola Lucas, wuau mañana las prepararé, gracias, muchas bendiciones

[@nats.3091]

Genial!! Muchas gracias. Muy claro y fácil explicado

[@jorgelinamattos794]

Excelente recetas, muy bien explicado, muchas gracias

[@mariaelenamarquina7114]

Secretito preparo el aceite con pimentòn ahumado, provenzal deshidratado y las llevo al horno. Crocantes y saborizadas.

[@facundomoreno7910]

Muchas gracias!! Hoy tuve una exposicion de comida mexicana y a la gente le encanto los nachos que hice con tu secretito jeje

[@cristinabrazaoabal5249]

Oh Dios! Eso debe ser glorioso. Lo voy a probar.

[@macarenaalvarez9953]

Esos ingredientes los llevas al horno?? Disculpa no entendi

[@NataliaStolze84]

Muchas gracias, llanera solitaria!

[@liliapena5369]

Buen secreto, gracias x compartirlo!

[@marielamm3689]

Hola Lucas! Muchas gracias por compartir la receta! Las voy a hacer! Me encantan tus vídeos! 😘💖🇦🇷

[@sandrafoncea3035]

Te RE-Amooooo....!!!!! Ídolo, bendiciones y gracias !!!!! = )

[@joseantoniorojomoscoso2189]

Facil claro sin palabras tecnicas ni muchos ingredientes felicidades gracias

[@ernestoismaelrivero668]

Los amo!!!! Qué fácil y Riko qué hacen todo!!! Sigan así!!

[@enrijaki]

Me hiciste hacer agua la boca, geniales.

[@mariayucra8655]

Como amo tu recetas Lucas de verdad yo hago toda tu recetas y me encantan jaj q rico muy rico todo de verdad gracias x enseñarme a cocinar un habrazo

[@alicialopez1231]

Fabulosooo me encanto super facil y economico

[@cristinaaon2092]

Muyyyy bueno!!! Como siempre gracias!!!

[@moropo4858]

Exelente ...q copado y buena ondaaa tenes!!!

[@pattyferreyra5141]

Excelente!!!!!!! Buenisimoooooop!!!!

[@lilianajaquelinecontreras4090]

Como siempre, GRACIAS !! ❤

[@yamilamascioli7392]

Que lindo que sos amigo! Me encanta tu onda y forma de enseñar las recetas lucas 😊 buenísimas las rapiditas y nachos. Gracias 😚

[@Hastalacocinaconelsubmarino]

Que bueno. Me gusto mucho. 😊😊😊😊😊😊👍👍👍👍👍

[@zulmagomez749]

Felizzz ailoviuuu queee tortillitas me han salido!!!

[@patriciarossanaavendanobar8981]

K buena receta.cmo siempre me sorprendes.favil y rico

[@antonietajaraopazo6174]

Muy rico todo ...Éxito en Barcelona..😊😊

[@kevintapiablues860]

Super facil y bien explicado muchas gracias

[@adrianaocampo5887]

Me anime luquitas y hoy las ose salieron geniales esas rapirditas gracias por la receta mira idea carne en tiritas y cebolla reagoda y de jamón queso tomatitos cherry una mayonesa de palta y tenía zanahoria y hervir huevos y ruculas la verdad que es bastante sano y super rinden bso te queremos mucho

[@luciamoreno2968]

los amo♥ siempre busco recetas que me digan cuánto duran guardadas o cómo se pueden guardar o cuánta cantidad te sale, y no hay nadie que sea tan detallado! Gracias :D

[@carolinche72dvoto23]

LUKAS x fin la masa xa tacos 👏👏👏 👌 Muy buena idea la de hacer nachos 👍QUE CROCANTEZ😁😉😄

[@elianalione302]

Genial receta y super fácil 👌🏻👌🏻

[@Vivalalibertadcarajo]

¡Ya me pongo a hacerlas para la noche hacer el relleno! ♡ ¡Gracias, genio!

[@laucalegari634]

por favor!!!! sos un genio! ame sus videos! muchas gracias!

[@fabiaandre5]

me encanto la explicacion, muy clara, gracias!!!!

[@etelaampara7677]

Cien por cien que haces antojar... se ven muy ricos...Gracias por enseñarnos como se hacen!!!

[@arielvidal1053]

Genio total. Con ustedes tengo la cocina resuelta. Buenísima la onda. Deseo que les vuelva el doble de lo que brindan

[@agustinadamiani6649]

Gracias por compartir la receta. Voy a probarlas! 😊👍

[@adryvallejos6122]

Muchas graciiiassss por la receta ya voy a probar hacerlo y comparto mi preparación......

[@marcelogf4302]

Gran gran explicación.. felicitaciones!

[@SIERVA.777.]

LINDO AMIGO LUCAS CON TUS FABULOSAS Y SABROSAS RECETAS Y ECONÓMICAS .DE CHILE SALUDOS CORDIALES 👐🙋‍ CUIDESE ABRAZOS GRANDES BENDICIONES.😎😋😘🤗🇦🇷🇨🇱

[@tabitaamaya2468]

Sos un genio !!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@noelialopez8193]

Gracias!!! re facil rapido y rico.

[@angitenu2049]

Delis... siempre las hago por lo fáciles y ricas que son a mi familia les encanta... gracias por la receta y el carisma para enseñar

[@gracielarearte1038]

Buenísimo ,me encanta la explicación, estaré haciendo esta noche par mis hijos 💯🇦🇷❣️

[@kaos9644]

Quería hacer fajitas y buscando aquí...Tal como pense se hacen.un capo Lucas👍

[@user-yl1ro9dk2q]

Excelentes recetas como siempre.

[@sandracruz2828]

siempre excelente!!!

[@carlaruiz2126]

genio total !!!!

[@olgagoyanes6282]

Gracias por tu explicación muy buena 🤗

[@lauradelgado1174]

Amé la receta!!!! Quedan geniales. Mi familia es fan de estás rapiditas. Gracias por tus recetas y calidez 😘

[@douga8031]

Sos un cra loco..buen video gracias.

[@iluminandomiarbol]

Muchas gracias, ahora las voy a hacer. Me encantó la forma de explicar👍🤩genio !!

[@silcielo2665]

Graciasss😘💘 esta muy facil. X mas recetas asi xfavor!

[@marisoljaime4535]

Cariños Lucas gracias hare la receta....te doy Las gracias porque por fin aprendi a hacer la masa hojaldre ninguna otra receta me habia resultado asi que soy Feliz gracias a ustedes bendiciones.

[@danielaperez7743]

Genio!!! Mil gracias

[@veronicamiraglia4443]

Sos divino explicando y tus recetas súper fáciles y ricas!!!!

[@maricarmenibaceta6739]

Buenisima la receta me salieron tal cual el video las preparo siempre

[@marielteacher]

Sos un super genio! GRACIAS!

[@mirianreartes1700]

Gracias Lucas ! Qué fáciles son .y que bien explicas !!! Me encantó . Super fáciles tus recetas muchas gracias y muy feliz Navidad y mejor fin de año !!!

[@alexia.morocha5110]

Lucas!!! Genio!!! Muy bien explicado. Muy buena onda!!! Hice varias recetas ya....

[@sofialauragrajalesidiarteg25]

Cada vez mejor!!! Gracias y abrazo desde Uruguay

[@claudiaacosta83]

Ya hice más de 1 vez esta receta y sale espectacular. Gracias Lucas!!!!

[@lucianagajardo6223]

Siempre hago esta receta de rapiditas!!! Muy buenas

[@johasam]

No entiendo como este video para hoy 26 de enero de 2021 tiene solo 16.000 vistas. Super facil, directo y divertido. Gracias sr chef

[@1965NEPAL]

Excelente la receta y sus dos variantes. Namaste

[@Pam.uki.]

El sanguche de Homero jaja Excelentes recetas!!

[@silviasusanabobi2349]

Me encantó!!!!Gracias por la receta!!!Ya me pongo a hacer q nos hijos me piden!!! Si vas a comprar...son recarisimas!!!!

[@mirtabeatrizexposito8092]

Me encanto...gracias

[@mabeluzvega6997]

Lucas sos un gran cocinero!!!ya la anotó

[@nellyt.garcia4866]

Graciaaaas a ti Lucas, me encantò !!!

[@vivianavictoria5656]

Muy bueno! !👏👏

[@normatomasone212]

Simple y claro muy simpático

[@carmenangelicacardoso9744]

QUE BUENO, MAÑANA ME LAS PREPARO,GRACIAS!!!

[@janetflores100]

Divina las voy a hacer,porque me encantan de todas las maneras y caceras son mas sanas

[@analiam8749]

Las hice y salieron geniales y sin gastar nada ,muchas gracias por este video!!!

[@hugogauna8932]

Ahora voy a intentar!!! Gracias

[@mariagabrielacontreras8672]

Gracias me salieron igual Es perfecta la medida!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@marisamarisa3815]

Que bueno, rico y barato, justo para estas fiestas !!

[@AndyLT69]

Gracias Lucas, sos un crack! Super fácil.. 👌🏻. Les mando un abrazo. Sigan asi que la rompen

[@LosFuegosok]

muy bueno!!

[@silvana5]

Aplausos.... Excelentes.

[@patripereyra8914]

Sos un genio Lucas!!! Me salio riquísimo!!!!

[@giselagonzalez3397]

Excelentes sugerencias!

[@RiotxGiirl]

miiiiiiiil gracias! me encantó y me re motivó! :)

[@cynthialemos9109]

Buenisimo! 💖

[@sandralilianaavila2922]

Graciass Lucas ¡¡¡¡hice las rapiditas y me salieron buenisimassss¡¡¡¡ unos tacos de maravilla, exquisitos mmmmmhhhh ....graciassss me encanto ¡¡¡¡

[@Fullreset_blog]

SOS UN GENIO !!!!!

[@beatrizmiranda8417]

gracias genial un maestro.

[@angelinagonzalez5111]

Acabo de llegar, me encantó! en todo sentido

[@jaeleugeniamanuel9058]

Noooo!!! ya me antoje.. me encantó

[@2phut.hion.soyuwu102]

Gracias por la receta!