رقیب سرسخت چلو گردن گوسفندی

Рет қаралды 488

2 ай бұрын

سلاخ های قدیم تهران این خوراکو خوشمزه ترین غذا و جایگزین گردن گوساله میدونستن چون بافتش مثل گردن گرون قیمت گوسالس
"خوراک دم گوساله یکی از غذاهای لذیذ و محبوب در فرهنگ غذایی بسیاری از کشورها است. این غذا با استفاده از گوشت گوساله و ترکیبات متنوع مانند سبزیجات، ادویه‌ها و مواد افزودنی دیگر تهیه می‌شود. با روش پخت آرام و اندیشمندانه، گوشت گوساله در این غذا به طور کامل پخته و طعم واقعی و لذیذ خود را حفظ می‌کند. خوراک دم گوساله علاوه بر طعم خوشمزه، ارزش غذایی بالایی دارد و منبع خوبی از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. این غذا معمولاً به عنوان یک غذای سنتی در میزهای مهمانی و جشن‌های خانوادگی قرار می‌گیرد و همیشه توانایی ایجاد لذت و شادابی در میان میهمانان را دارد."
مواد لازمش :
دنبالچه
زعفرون اب شده زیاااااد
سیر ۴ حبه
پیاز ۲ عدد
کره
رب گوجه ۱ ق غ خ
چوب دارچین ۱ عدد
ادویه هاش :
کاری نصف ق غ خ / زردچوبه / فلفل سیاه و قرمز / زیره /پودر لیمو عمانی / نمک
(همشون ۱ ق چ خ هستن)
☘️سبزی سبزی پلو : (اندازهاش مساوی)
شوید
گشنیز
جعفری
تره
سیر تازه و برگاش
❗️توی زودپز یک ساعت و نیم پخته و آخر سر نمک و زعفرون زدم
💜 My Instagram (دوست داشتی فالو کن😍)
/ banafshe.yavash
🤍My KZbin (🤝سابسکرایب پلیز)
@yac_kitchen
/ @yac_kitchen
#سبزی_پلو #دنبالچه #خوراک #دم_گوساله #چلوگوشت #چلو_گوشت #دنبالچه_گوساله #خوراک_دنبالچه
.
.