Рет қаралды 2,270
Heute gibt es schnelle Bagels aus der Heißluftfritteuse. Statt mit Hefe werden sie mit Backpulver gemacht und die vegane Skyr Alternative sorgt für Saftigkeit.
Noch fluffiger werden sie durch Zugabe von etwas Öl, worauf ich allerdings verzichtet habe. 😊
Zutaten für 4 Stück:
250 g Dinkelmehl 630
1 TL Salz
1 TL Backpulver
250 g Alpro Skyr Alternative
etwas Sesam (oder andere Samen oder Kerne) zum bestreuen
Zubereitung:
Zunächst die trocknen Zutaten mischen und dann die Skyr Alternative unterkneten (siehe Video). Der Teig ist ziemlich klebrig, das ist normal.
In vier Teile teilen, Kugel formen und etwas platt drücken. Mit Hilfe eines Fingers oder einem Kochlöffelstil ein Lock in die Mitte drücken und etwas auseinander ziehen.
Die Bagels mit etwas Skyr Alternative bestreichen, Sesam darauf verteilen und ca. 15 Minuten bei 190°C in der Heißluftfritteuse backen.
Am besten noch lauwarm genießen. Guten Appetit!
------------------------------------------
♥ Bei KoRo www.korodroger... sparst du 5% auf alles mit VEGGILEO
------------------------------------------
➡️ Auf Instagram gibt es meine ganzen Frühstücksrezepte und Ideen und noch mehr von mir: / veggileo
Folgende Produkte kaufe ich immer wieder und erleichtern dir die vegane Ernährung:
Chashewkerne im Bruch (für vegane Sahne) bit.ly/3GPbMXp
Hefeflocken für den käsigen Geschmack bit.ly/3GTEqqc
vegane Hühnersuppe amzn.to/376TQpN
Glutenpulver zur Herstellung von Seitan amzn.to/2q9rbj1
flave drops Käsekuchen amzn.to/33Ch4U4
Mandelmus zur Herstellung von Sahnesaucen bit.ly/3FPhQgU
Zwiebelpulver amzn.to/2NHB4gT
Kala Namak Salz für den Eigeschmack amzn.to/3Aja0eD
Meine liebsten Kochbücher
Happy vegan amzn.to/45ftYFE
Orient trifft fit amzn.to/3l8J8Hs
Vegan low budget amzn.to/2Uy4gx0
Essen was das Herz begehrt amzn.to/33fBAHH
Gabel statt Skalpell amzn.to/2IBGvuS
So geht vegan amzn.to/2VOXfmb
Vegan für Faule amzn.to/2PoKBYU
Oh she glows amzn.to/2waKTdc
Ox Kochbuch Nr. 5 amzn.to/2ORMls
Schaut auch gerne mal in meine Produktempfehlungen t1p.de/czht6
Wollt ihr kein Video mehr verpassen? Abonniert meinen Kanal und aktiviert das Glöckchen .... lieben Dank 🙏
Liebe Grüße, Silvia