Ruck-Zuck Bagels aus der Heißluftfritteuse

Heute gibt es schnelle Bagels aus der Heißluftfritteuse. Statt mit Hefe werden sie mit Backpulver gemacht und die vegane Skyr Alternative sorgt für Saftigkeit.
Noch fluffiger werden sie durch Zugabe von etwas Öl, worauf ich allerdings verzichtet habe. 😊
Zutaten für 4 Stück:
250 g Dinkelmehl 630
1 TL Salz
1 TL Backpulver
250 g Alpro Skyr Alternative
etwas Sesam (oder andere Samen oder Kerne) zum bestreuen
Zubereitung:
Zunächst die trocknen Zutaten mischen und dann die Skyr Alternative unterkneten (siehe Video). Der Teig ist ziemlich klebrig, das ist normal.
In vier Teile teilen, Kugel formen und etwas platt drücken. Mit Hilfe eines Fingers oder einem Kochlöffelstil ein Lock in die Mitte drücken und etwas auseinander ziehen.
Die Bagels mit etwas Skyr Alternative bestreichen, Sesam darauf verteilen und ca. 15 Minuten bei 190°C in der Heißluftfritteuse backen.
Am besten noch lauwarm genießen. Guten Appetit!
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Liebe Grüße, Silvia

[@Andi-rosa]

Wieder mal ein sehr schönes Video, auch ich würde gerne das Rezept mit Hefe sehen das wär sehr nett von dir❤️👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@VeggiLeo]

Hab es schon auf meiner Liste 😊, kann aber noch etwas dauern.

[@miasinamod6094]

Das sieht aber sehr lecker aus! Vielen Dank fürs Teilen. Ich würde tatsächlich gerne ein Rezept mit Hefe sehen. Lg aus dem Sauerland

[@VeggiLeo]

Ist notiert! Ich wollte es sowieso mal ausprobieren. Kann aber noch etwas dauern. 😊

[@Hamburg-daggi]

Ich habe deine Bagels nachgebacken. Sie sind super geworden. Ich mache nur das nächste Mal etwas weniger Salz in den Teig. Ein Teelöffel ist mir da zu viel....es schmeckt sehr salzig. Aber ich werde die definitiv wieder backen....Vielen Dank für dieses super Rezept ....und ja.....der Teig ist wirklich seeeehr klebrig.

[@VeggiLeo]

Hihi…😊 ja, er ist klebrig, aber ich freut mich total, dass du sie nachgebacken hast und gelungen sind. 😃

[@up4545]

Ich lieeeebe Bagels, vielen Dank für das tolle Rezept 💐😃👍

[@VeggiLeo]

Das freut mich 🤗

[@annepahler8726]

Die Bagels sehen sehr lecker aus. Da ich keine geeignete Heißluftfritteuse habe, werde die im Backofen probieren, das sollte auch was werden. Vielen Dank für Rezept und Tutorial.

[@VeggiLeo]

Viel Erfolg 🍀😊

[@barbaramystik940]

Ui...wieder ein tolles Rezept...den Apfel 🍎 Kuchen haben wir auch schon gemacht..vielen Dank dafür...Liebe Grüße aus Ostfriesland Babs und Romina 😊

[@VeggiLeo]

Ahhh, das freut mich. Ich hoffe er hat euch geschmeckt?

[@mawi2032]

Perfekt, gestern habe ich mir eine Heißluftfritteuse bestellt, da kommt dein Rezept genau zum richtigen Zeitpunkt. Vielen lieben Dank dafür 😊

[@VeggiLeo]

Das freut mich sehr! Viel Spaß mit dem neuen Gerät. Du wirst sie lieben. 🥰

[@HelgaM-W]

Schade, nicht jeder hat eine Heißluftfriteuse .Ich möchte sie auch nicht kaufen, dann verzichte ich auf diese Rezepte, die ich gerne genutzt habe. Ich wünsche allen ein schönes, erholsames Wochenende

[@VeggiLeo]

Man kann „diese Rezepte“ selbstverständlich auch im Backofen zubereiten 😉

[@petrapadelat69]

Das ist ja ein tolles Rezept. Du erklärst die einzelnen Schritte wirklich toll. Dankeschön Wie die wohl mit Hefe oder Hefewasser schmecken? 😉 Donnerstag teste sie mal.

[@VeggiLeo]

Vielen lieben Dank 😊 mit Hefe möchte ich sie auch noch ausprobieren.

[@strandnixe1]

Die sehen wirklich lecker aus. Mich würden die Bagels mit Hefe auch interessieren. Vielen Dank und liebe Grüße Beate 😊

[@owares0306]

Supi, ja, mit Hefe würde mich auch interessieren. Ich freu mich schon👍🏻☺️😋

[@VeggiLeo]

Ich werde es bald in Angriff nehmen. 😊

[@Kattie2810]

👍😎

[@moin390]

Sehr cool, vielen Dank. 😊

[@VeggiLeo]

Sehr gerne! 😃

[@waltraudlinnek4643]

sieht sehr gut aus aber ich hätte auch gerne ein rezept mit hefe,lg.

[@VeggiLeo]

Ist notiert! 😊

[@ellenbeissner6233]

👍

[@sanneh4362]

Liebe Leo, ich will gerade wieder mit der Starch Solution durchstarten und meine, du hättest das auch mal eine Weile gemacht. Wie finde ich nur deine Rezepte, die ohne Fett-Zugabe funktionieren? Dafür gibt es keine Playlist, oder? Kannst du dich noch erinnern, welche deine fettfreien Rezept-Highlights waren? Dein Haferflocken-"Fleisch"klößchen Rezept habe ich schon mehrfach nachgebacken, die sind soooo toll! Ich suche mehr so leckere high-carb Highlights.

[@VeggiLeo]

Ich habe gerade mal eine Playlist angelegt „Fettarme Rezepte“ Da kannst du gerne mal rein schauen. Wahrscheinlich fehlt noch einiges, aber es ist mal ein Anfang. 😊

[@sanneh4362]

@@VeggiLeo Mega-toll!!! Vielen vielen Dank! Das hilft mir sehr weiter! Bei dir gibt's immer so leckere Anregungen! 🌷😘🌞🎉

[@VeggiLeo]

Vielen lieben Dank, das freut mich sehr 😊

[@schokoono1]

Eine Frage: Heizt Du dein Gerät vor? Wenn ja wie lange für Backrezepte?

[@VeggiLeo]

Ich heize nie vor, aber kann man machen. Dann verkürzt sich die Backzeit um 1-2 Minuten

[@schokoono1]

@@VeggiLeo Danke!

[@T.J.P.s_Kram_Kanal]

🥯😉👍✔

[@VeggiLeo]

🙏😊

[@F_M_600]

Ohne so "Chicky-Micky" teure und meist wenig genutze Geräte, sollte das wohl auch herrkömmlich im Backofen funktionieren, oder? Ich finde es immer wieder interessant wie KZbinr durch Werbung finanzierte Geräte wie für völlig normal verstehen. und zeitgleich Ihre eigene Herkunft völlig ignorieren ... oder Ihren Vorteil eines gut Verdieners im Haushalt zu haben. Schade, dass Du inzwischen selbst so eine Person geworden bist. Bitte Kommentiere hier nicht .... sondern denke in ruhiger Minute ganz für Dich alleine mal darüber nach. Danke.

[@VeggiLeo]

Was bitte soll dieser Kommentar? Ja, da Rezept funktioniert natürlich auch im Backofen, aber meine Heißluftfritteuse ist bei mir fast täglich im Einsatz, deutlich energiesparender und ich will sie nicht mehr missen. Und wenn es dir hier nicht mehr gefällt steht es dir frei meine Videos nicht anzuschauen.