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Lust auf einen kleinen Snack?
Diese Bällchen sind gesund, kalorienarm und schmecken fantastisch.
Und super schnell gemacht sind sie auch.
Carrot Cake Bällchen
Zutaten:
4 kleinere Karotten, gerieben oder im TM zerkleinert
6 Reiswaffeln
7 Deglet Nour Datteln t1p.de/b0umi
oder 5 Medjool Datteln t1p.de/xas5p
35-40 g Erdnussmehl t1p.de/g5q8o
1 Prise Salz
1/2 TL Vanillepulver t1p.de/1qm9v
1 TL Zimt
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Alles ca. 30 Sekunden auf Stufe 6,5 im TM mixen oder einfach so lange, bis die Masse formbar ist.
Kleine Kugeln formen, kalt stellen und genießen.
Pro Kugel 1 WW Point.
Auf Wunsch gerne noch in Kokosraspeln, Hanfsamen, Sesam, zerkleinerten Nüssen etc. rollen.
Das Rezept habe ich bei @broccoli_mum gesehen.
➡️ Auf Instagram gibt es meine ganzen Frühstücksrezepte und Ideen und noch mehr von mir: / veggileo
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Liebe Grüße, Silvia