БАСТУРМА АРМЯНСКАЯ по РЕЦЕПТУ ДЕДУШКИ на НОВЫЙ ГОД

  Рет қаралды 8,045,216

RUKAMI KAVKAZA s Erikom

RUKAMI KAVKAZA s Erikom

Күн бұрын

Пікірлер: 17 000
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
ДРУЗЬЯ ДЖАН И ГОСТИ МОЕГО КАНАЛА. ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ МОЙ ВИДЕО РОЛИК, НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ПОДПИСАТЬСЯ И НАЖАТЬ НА КАЛАКОЛЧИК, А ТАК ЖЕ СТАВИТЬ ЛАЙК И ОСТАВИТЬ ВАШ ОТЗЫВ В КОМЕНТАРИЯХ. НУ А ЕСЛИ НЕ ТРУДНО ДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО РОЛИКОМ В СВОИХ СОЦ СЕТЯХ С ДРУЗЬЯМИ. ЗАРАНЕЕ ОТ ДУШИ БЛАГОДАРЮ ВАС !!! С УВ. РУКАМИ КАВКАЗА С ЭРИКОМ 😉👍
@SF....
@SF.... 3 жыл бұрын
Калаколчик, за что сидел?))
@adrenalin6945
@adrenalin6945 3 жыл бұрын
Подписался 👍
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
@@SF.... Колокола давно отколоколили😉☝️
@AprilWoods-b1p
@AprilWoods-b1p 3 жыл бұрын
Спасибо большое, аж слюни потекли. Вроде бы не голодная, но посмотрев видео так захотелось поесть вашей бастурмы, да и пиво не пью, но вот захотелось
@КозаНостра-л3в
@КозаНостра-л3в 3 жыл бұрын
А что такое красный бурячок
@MuteAdm
@MuteAdm 3 жыл бұрын
Не понял откуда у меня выскочил этот ролик, но посмотрел на одном дыхании. Позитивно, спокойно, без лишней шелухи. Было приятно смотреть, спасибо)
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв Братишка 😉👍🤝
@Antonio_Gera
@Antonio_Gera 3 жыл бұрын
@@rukamikavkaza подскажите у меня почему то обсыпка трескается когда режу бастурму? 🤔
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
@@Antonio_Gera или обсыпка толстый слой или сквазняк резкий после вывешивания сразу 😔
@safarafa3739
@safarafa3739 3 жыл бұрын
Также листаю ютуб, наткнулся на видео посмотрел от и до. Очень хорошее видео класс!!) подписка. Бастурму люблю, давно с отцом кушаем её, ничего сложного в приготовлении нет, думаю самому начать делать благодаря видео.
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
@@safarafa3739 😉👍👍👍🤝
@beligra
@beligra Жыл бұрын
Ребята, это капец! Я сделал всё чётко как указано автором, получилась та самая бомбическая бастурма! Забудьте всё,что видели до этого. Я всем рекомендую! Автор, храни тебя бог! Здоровья и счастья тебе и твоим близким!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza Жыл бұрын
Спасибо большое Вам за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье 👍 🤝
@pchelka_c_chelkoi
@pchelka_c_chelkoi Жыл бұрын
Подтверждаю ваши слова.
@Krraps
@Krraps Жыл бұрын
а мне терпенья не хватит такое приготовить, завидую))
@veaceslavcurbet80
@veaceslavcurbet80 Жыл бұрын
Помещение куда вывешиваешь мясо на 5 дней должно быть сухим,или можно в прохладное влажное место типо погреб?
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza Жыл бұрын
@@Krraps Это того стоит
@ОлегСоколов-и9с
@ОлегСоколов-и9с 9 ай бұрын
С какой любовью этот замечательный человек это делает!!! Просто вай-вай-вай! Любви, здоровья, счастья тебе, брат!
@user-balu456
@user-balu456 Жыл бұрын
Такой приятный и колоритный мужчина ! Приятно смотреть . А за фразу друзья джан отдельная благодарность . Она откинула меня на 10 лет назад когда я работал с Гришой Арменином , приятные воспоминания . Обезательно подпишусь . Ну и лайк за рецепт .
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza Жыл бұрын
Спасибо большое
@Vitaliy_Utkin
@Vitaliy_Utkin 9 ай бұрын
Мясоедение - бич современного общества. Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество! Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям… Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным. Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов. Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д. Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Микроэлементами очень богата морская капуста. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками... Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует… Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
@IsaakuSenpai
@IsaakuSenpai 9 ай бұрын
дядя эрик не одобряет@@Vitaliy_Utkin
@withgoodgenes7160
@withgoodgenes7160 6 ай бұрын
​@@Vitaliy_Utkin Сами-же себе и противоречите. Яйца в вашем случае не являются живым организмом. Не родившихся птенцов получается не жалко ?
@starl1ght82
@starl1ght82 5 ай бұрын
​@@Vitaliy_Utkin голову лечи
@Татьяна-п8д9л
@Татьяна-п8д9л 2 жыл бұрын
Как и обещала, оставляю отзыв:) Мясо получилось отличное, запах и вкус нереальные!!!!!! Готовила 2 куска на первый раз. Начало положено! Спасибо огромное еще раз за Ваш труд!!!!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв после приготовления Татьяна Джан. От души приятно. На здоровье 😉👍👍👍
@остапбендер-ф5е
@остапбендер-ф5е 2 жыл бұрын
Скажите рецепт обмазки?
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 жыл бұрын
@@остапбендер-ф5е Все ингредиенты в описании под видео написал
@letsgorate1925
@letsgorate1925 2 жыл бұрын
@@rukamikavkaza а почему больше не делаете видео?
@kuznetcovatd
@kuznetcovatd 2 жыл бұрын
А сколько соли на 1 кг мяса нужно?
@ДенисКоролев-л8з
@ДенисКоролев-л8з 3 жыл бұрын
Посмотрел ролик и как в детство вернулся...повеяло каким то теплом. Жили с интернациональными соседями,много у нас было и армян,и азербайджанцев,и туркмен,и казахов и других...все жили очень дружно и было изобилие различных национальных блюд. Как же это все было вкусно... И сейчас посмотрел на Вас и тембр голоса,постановка речи,грамотность,подача информации,дружелюбность, душевность,напомнила мне людей из той эпохи. За рецепт спасибо. Мир вашему дому и благодарность вашим родителям за достойного сына!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв и добрые слова Денис Джан. Я с вами согласен на все 100 %👍🤝
@ДенисКоролев-л8з
@ДенисКоролев-л8з 3 жыл бұрын
@@ФёклаКузьмина не знаю что и когда у вас было,но явно не стоит равнять всех людей к одному. И тем более выплескивать вашу злобу где не попадя. Тут культурный человек поделился чем то интересным и душевным,и ваша ложка дёгтя тут ни к чему.
@nigunigu4307
@nigunigu4307 2 жыл бұрын
Бастурма это турецкое слова..но это-Пастрма - это блюдо турецкой кухни, которое готовят путем сушки сырого мяса с различными специями и солью..
@lindatv176
@lindatv176 8 ай бұрын
Тебе не лайк, тебе надо Памятник поставить! Сделал по твоему рецепту джан! Ты гений! Спасибо!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 8 ай бұрын
Спасибо большое Вам за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье 👍 🤝
@ismailkarakartal5401
@ismailkarakartal5401 8 ай бұрын
Dostum saygışsr 🇹🇷👑​@@rukamikavkaza Türkçe tarıfı yazarmısın 🙏🙏
@Геннадий-ч9щ
@Геннадий-ч9щ 4 ай бұрын
Это где так мясо столько нужно потом его жрать невозможно сало так же вот и жди месяц брехня то какая делать больше не чего тону воды ещё нужно когда собаке делать нечего она Тибе помогает ара Тибе делать нечего
@Ріднакраїна-с6э
@Ріднакраїна-с6э 3 ай бұрын
А БАСТУРМА по немецки пробовали ? На много лучше и вкуснее ! кстати , французы не плохо ещё делают.
@4282snajper
@4282snajper 4 күн бұрын
​@@Геннадий-ч9щТогда зачем что то готовить? По твоему можно жрать капусту, бурак, морковь и все остальное и пусть в пузе получится борщ? Это по ходу тебе делать нечего сидишь других обсуждаешь.
@oliinyk-hacks
@oliinyk-hacks 3 жыл бұрын
Доброго времени суток. Однажды пришёл после гулянки домой, и мне чисто случайно выдало это видео в выдачи. Сразу после просмотра побежал за мясом и начал приготовление. Сегодня угостил весь свой офис готовой бастурмой. Ни один человек не остался равнодушным. Готовил бастурму первый раз. Всё получилось ооочень вкусно и как надо. Завтра везу на пробу своей семье и друзьям. Спасибо большое за вкусный рецепт, подачу и опыт! На выходных буду готовить курицу. Просмотрел уже не одно видео, подписался, и буду ждать ещё вкусняшек. Привет из Харькова! Спасибо, Эрик-джан, огромное!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Привет Сергей Джан. От души спасибо большое за отзыв после приготовления, это очень важно для меня и приятно. На здоровье. Крепко жму 🤝
@persiantiger8100
@persiantiger8100 3 жыл бұрын
Xorosho postoralsa 👍
@sergeikartunov8774
@sergeikartunov8774 3 жыл бұрын
@@rukamikavkaza здравствуйте а можно с курицы готовить
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Перейдите по ссылке 😉👇 kzbin.info/www/bejne/eaC4dGhvrq6if8k
@супердошик-в9й
@супердошик-в9й 3 жыл бұрын
Ты сделал один в один как на видео ?!
@kalega51
@kalega51 3 жыл бұрын
Первый раз вижу видео,где такое чувство,что автор как родной мне человек очень приятно смотреть.
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв Братишка. Конечно родной😉👍🤝
@alarak492
@alarak492 3 жыл бұрын
@@rukamikavkaza очень классно, но процесс конечно довольно кропотливый, в обычной квартире стоит ли пробовать? Где нет погреба?
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
@@alarak492 Да😉👍
@Vitaliuz
@Vitaliuz 3 жыл бұрын
И не говори, с одного ролика будто родным стал!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
@@Vitaliuz 😉👍
@user-serenkyivolchok
@user-serenkyivolchok 10 ай бұрын
Смотрю потому что человек так интересно это делает и рассказывает. Навряд ли я когда то это приготовлю. Спасибо тебе, не знаю как имя твоё. Душевно так рассказываешь и делаешь это. Даже забыл на несколько минут про войны и прочее что в мире творится. Дай Бог тебе здоровья и добра.
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 10 ай бұрын
Спасибо большое Вам. От души приятно. Эрик меня зовут 🤝
@Платформер161
@Платформер161 5 ай бұрын
Обажаю армянскую кухню, у армяней особый подход к мясным блюдам, а главное 100летние рецепты. Спасибо вам дорогие
@Ріднакраїна-с6э
@Ріднакраїна-с6э 3 ай бұрын
А БАСТУРМА по немецки пробовали ? На много лучше и вкуснее ! кстати , французы не плохо ещё делают.
@gulshantulyaganova7562
@gulshantulyaganova7562 15 сағат бұрын
@@Ріднакраїна-с6э слишком много соли..😂 мне кажется это не совсем полезная еда
@НашиГарняши
@НашиГарняши 2 жыл бұрын
Приятный тембр голоса, благородный предок своих сародичей, всех благ вам за ваши труды на благо братьям и сёстрам! 🙌
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 жыл бұрын
Спасибо большое. От души приятно
@renazavr
@renazavr 2 жыл бұрын
'Потомок своих предков' - вернее было бы сказать...
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 жыл бұрын
@@renazavr Каждый должен быть потомком
@ВладиславКостиков-и1я
@ВладиславКостиков-и1я Жыл бұрын
Вопрос в том за что срок мотал этот благородный предок) А так да, подача классная. Да и рецепты норм.
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza Жыл бұрын
@@ВладиславКостиков-и1я Интересные у Вас предки за такого потомка. Вопрос не подходит к кулинарии, но ради твоего старания отвечу. За своё и достойно.
@валерапупкин-з2я
@валерапупкин-з2я 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Был еще подростком и видел как готовят люди из Армении .А большие люди с большой душой делают еще вкуснее! А преподносят еще лучше!! Эрик джан тебе процветания .детям светлого неба.! удачи каналу и мира над головой!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 жыл бұрын
Спасибо большое Друг Джан. От души 🤗🤝
@artursaid5267
@artursaid5267 Жыл бұрын
@@rukamikavkaza здравствуйте, можно вопрос, а пойдёт ли для этого рецепта мясо телёнка? И что лучше, телятина или говядина для бастурмы?
@arturhakobyan6850
@arturhakobyan6850 Жыл бұрын
@@artursaid5267 вообще мы всегда готовили из говядины, но думаю можно и из телятины
@РусланСазонов-т5у
@РусланСазонов-т5у Жыл бұрын
Присоединяюсь!❤🎉
@ruslanfreeman2053
@ruslanfreeman2053 8 ай бұрын
Кто нашел этот ролик в 2024г????
@Данило-ъ1х
@Данило-ъ1х 8 ай бұрын
Я
@Mr.jokertv
@Mr.jokertv 7 ай бұрын
Я его 10 апреля 2024 года смотрю в 8:26 утра
@serheddinbedelov2842
@serheddinbedelov2842 7 ай бұрын
Erməni dilində bastırma sözü var?))) Bastırma bizim söz!
@marikky1172
@marikky1172 5 ай бұрын
Яяяяя🤤
@ЮрийАбдурахманович
@ЮрийАбдурахманович 5 ай бұрын
12 июня 2024 1:19мск
@РоманАнатольевич-ш5я
@РоманАнатольевич-ш5я 7 ай бұрын
Очень вкусно получилось по Вашему рецепту,спасибо большое
@Бобер-л2щ
@Бобер-л2щ 3 жыл бұрын
Мне 17, я ничего не собирался готовить , вылезло это видео в рекомендациях 30 минут назад, сейчас я еду на армянский рынок покупать приправы и говядину для приготовления бастурмы. Автор канала большой респект!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв и добрые слова. От души приятно. Всегда пожалуйста 😉👍👍👍
@rasemlaeda387
@rasemlaeda387 3 жыл бұрын
У нас нет армянского
@sobitdjonziyaev4377
@sobitdjonziyaev4377 3 жыл бұрын
Спасибо за бастурма, я из Ташкента и решил готовит как Вы, но специ кроме красн перца, чеснок, кензу, ещё два спеца что это объясните подробно чтобы я готовил бастурма как Вы
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Чаман или пажитник-это одно и тоже, везде это есть на рынках в отделе приправ, если и нет вы можете заказать в интернет 😉👍
@lukakompler3454
@lukakompler3454 3 жыл бұрын
армянский рынок это где????
@Семен-ф2о
@Семен-ф2о Жыл бұрын
Дорогой ты мой друг!!!!!! Огромное тебе спасибо!!!! По твоему рецепту делал и свинину и говядину, просто " Пушка" .... Вкус и у свинины и у говядины бомбезный.... Долгих лет тебе жизни и крепкого здоровья- тебе и твоим близким.... Дружище ты молодец....
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 9 ай бұрын
От души 👍 🤝
@andreikirejev675
@andreikirejev675 3 жыл бұрын
Господа Добрый вечер, или день ,,,,, Посмотрите какая Чистота , какой порядок , Посуда внешне Стиральная --- Как приятно видеть Хороших ,Знающих людей в приготовлении пищи ,,, Молодец знает своё Дело, 👍👍💪
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое Братишка за отзыв и добрые слова. Всегда пожалуйста 😉👍🤝
@Ріднакраїна-с6э
@Ріднакраїна-с6э 3 ай бұрын
А БАСТУРМА по немецки пробовали ? На много лучше и вкуснее ! кстати , французы не плохо ещё делают.
@Денис-ш9з
@Денис-ш9з Ай бұрын
​@@Ріднакраїна-с6энемецкую и хохлятскую бастурму неплохо делают на Украине русские солдаты
@АзаАза-й7ж
@АзаАза-й7ж Күн бұрын
Это не бестурма .Это какойто супер кулинарный шедевр.Спасибо мил человек😊🎉
@МаксимЛоза-ц7я
@МаксимЛоза-ц7я 2 жыл бұрын
Хорошая подача , без мусора, лишнего. Всё супер. Автору большое спасибо
@Ріднакраїна-с6э
@Ріднакраїна-с6э 3 ай бұрын
А БАСТУРМА по немецки пробовали ? На много лучше и вкуснее ! кстати , французы не плохо ещё делают.
@МаринаДаракчи
@МаринаДаракчи 3 жыл бұрын
Что-то мне подсказывает что этот харизматичный мужчина знает толк в толковой еде. С удовольствием подписываюсь.
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое за понемание и поддержку Марина Джан. Я Вас не подведу 😉👍
@Ріднакраїна-с6э
@Ріднакраїна-с6э 3 ай бұрын
А БАСТУРМА по немецки пробовали ? На много лучше и вкуснее ! кстати , французы не плохо ещё делают.
@zoyabosykh6884
@zoyabosykh6884 3 жыл бұрын
Боже, как это вкусно!!! Пряная, плотная, великолепная. Очень я жалею, что мало сделала, не дожить моей бастурме до Нового года, буду готовить ещё. Спасибо Вам большое за подробный рецепт! Особенно порадовала дозировка специй, а то у многих "по вкусу", да "на глазок", у меня с этим туговато, с вашими рецептами можно быть уверенным, что получится.👏
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв после приготовления. От души приятно. На здоровье. Это действительно очень приятно 😉👍
@Дмитрий-п8ж8ф
@Дмитрий-п8ж8ф 5 ай бұрын
Мужчина на видео с такой любовью делает бастурму!! Это мило :)
@newlife6365
@newlife6365 Жыл бұрын
Не могу не написать комментарий, мало того что рецепт просто шикарный, так и сам молодой человек прекрасно продающий материал, очень распологоющий к себе, желаю крепкого здоровья, большой удачи и развития каналу!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza Жыл бұрын
Спасибо большое. От души приятно
@Ріднакраїна-с6э
@Ріднакраїна-с6э 3 ай бұрын
А БАСТУРМА по немецки пробовали ? На много лучше и вкуснее ! кстати , французы не плохо ещё делают.
@ЗапрудноваТатьяна
@ЗапрудноваТатьяна 2 жыл бұрын
Никогда не ела бастурму, считала, что она острая, а посмотрела ваш ролик, я в восторге, да ещё с такой любовью рассказываете, с таким аппетитом едите, не удержалась, уже 3 - ий день лежит в соли. Огромное спасибо за рецепт, думаю будет вкусно
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 жыл бұрын
От души Рекомендую Татьяна Джан. Очень вкусно получается. Спасибо большое 😉👍. Буду ждать вашего отзыва после приготовления
@Kaban777
@Kaban777 2 жыл бұрын
Как бастурма получилась?
@GarryFirst1
@GarryFirst1 2 жыл бұрын
Не отвечает что-то, переживаю, видимо, не очень получилось.
@bambu4a612
@bambu4a612 2 жыл бұрын
@@GarryFirst1 😁😁😁
@fyfnjkbqdfcbk546
@fyfnjkbqdfcbk546 Ай бұрын
дарагая - зависит от количества красного острого перца . для женщин советую вместо перца - добавлять Корицу . будет запах булочек.
@КИНОМАН-миркино
@КИНОМАН-миркино 3 жыл бұрын
*Кто читает сейчас комментарии, да ты ты именно ты! Здоровья тебе и счастья!*
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
От души Взаимно 😉👍
@ЕвгенийТрушков-ъ5в
@ЕвгенийТрушков-ъ5в 3 жыл бұрын
🙂👍
@НаталаГрибачева
@НаталаГрибачева 3 ай бұрын
Благодарю. Взаимно❤
@НаталяКовальчук-ц6я
@НаталяКовальчук-ц6я 2 ай бұрын
❤❤❤
@МаргаритаГалстян-с2р
@МаргаритаГалстян-с2р Ай бұрын
Спасибо, взаимно😊
@АннаВ-у3я
@АннаВ-у3я Жыл бұрын
Боже мой! Я в 12 ночи смотрю и давлюсь слюной. Теперь все мысли где взять такую красивую говядину?!!
@Ріднакраїна-с6э
@Ріднакраїна-с6э 3 ай бұрын
А БАСТУРМА по немецки пробовали ? На много лучше и вкуснее ! кстати , французы не плохо ещё делают.
@Tosearth
@Tosearth 3 жыл бұрын
Почему все "крупные", пузатенькие армяне добрые и приятные?
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
😁😉👍
@user-vik5801
@user-vik5801 3 жыл бұрын
Почему только армяне,я тоже добрый и пузатенький.
@БекболсунРыскулуулу
@БекболсунРыскулуулу 3 жыл бұрын
Потому что уже свое отсидели
@sssrrylit2690
@sssrrylit2690 3 жыл бұрын
Что не скажешь о мелких и худых...
@vikulya...
@vikulya... 3 жыл бұрын
Потому-что кушают) Посмотрите на тех, кто на диете, они всегда злючие 😁
@галинаспица-з7к
@галинаспица-з7к 3 жыл бұрын
видно что вы делаете от чистого сердца.искренне от души.таких на ютубе очень мало..
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое Галина Джан за понимание
@Ріднакраїна-с6э
@Ріднакраїна-с6э 3 ай бұрын
А БАСТУРМА по немецки пробовали ? На много лучше и вкуснее ! кстати , французы не плохо ещё делают.
@andreiwanoff4097
@andreiwanoff4097 Жыл бұрын
Замечательный рецепт, замечательный повар. Видно, с какой любовью готовит. Смотрится на одном дыхании, хоть и почти 20 мин - ничего лишнего.
@Gagryaaa
@Gagryaaa Жыл бұрын
Мне одному нравится как он спокойно все делает?😂
@санясергеев-л7о
@санясергеев-л7о Жыл бұрын
@@oleksandr_T34 а ты что полезного делаешь кроме как серишь каждый день? ах да на кнопочки тыкаешь, это ведь так незаменимо важно
@ЕленаВа-ж2ъ
@ЕленаВа-ж2ъ 7 ай бұрын
Бомбический рецепт! Привет из Москвы, вы супер 🎉
@gallerian4345
@gallerian4345 3 жыл бұрын
<a href="#" class="seekto" data-time="234">3:54</a> ночи, рецептами никогда не интересовался, да и сам готовить не особо то и умею. Совершенно без понятия, каким образом это видео попало ко мне в рекомендации, от скуки начал смотреть, в итоге стал захлебываться слюной к концу. Автор весьма понятно и доходчиво объясняет, теперь загорелся идеей повторить Ваш и Ваших дедов рецепт в будущем. Спасибо за видео, мира и добра Вам, Эрик.
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв и добрые слова. Всегда пожалуйста от души и с любовью. 😉👍
@КаринаЛукаш-н7я
@КаринаЛукаш-н7я Жыл бұрын
У моей тети был муж армянин. Ела это чудо. В детстве. Вкус досихпор помню. Просто блаженство!
@supra3502
@supra3502 Жыл бұрын
Вместо сока буряка использовал вишневый свежевыжатый сок , дало легкую еле заметную кисло-сладкую нотку. Рецепт шикарный , мужик каласный. Лайк
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza Жыл бұрын
Спасибо большое
@Марина-ч5у2я
@Марина-ч5у2я 8 ай бұрын
Доброго Вам времени суток! Спасибо Вам большое за рецепт, бастурма получилась просто супер! Жаль что фото отправить не могу.Еще раз спасибо.
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 8 ай бұрын
Здравствуйте. Вам спасибо большое за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье
@neffritol1349
@neffritol1349 Жыл бұрын
Тоже хочу оставить отзыв. Перешерстив кучу рецептов, остановилась на этом. Делала впервые. Говядину и свинину. Единственное отличие - специи замешивала на добротном домашнем вине. Сказать что результат бомба - ничего не сказать! Заценили даже самые балованные друзья!) Автору спасибо огромное за подробный рецепт, за труд и вкусные видео!! 👌
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza Жыл бұрын
Это Вам спасибо большое за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье 👍 😉
@лехамихалыч-ц5г
@лехамихалыч-ц5г 3 жыл бұрын
Вот уж где слова и правда не нужны, чуть не захлебнулся слюной, процветания вашему каналу, порекомендую вас всем знакомым
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв Братишка. 😉👍🤝
@Raminkebab
@Raminkebab 3 жыл бұрын
И к нам заходите Интересно ваше мнение 😉
@nigunigu4307
@nigunigu4307 2 жыл бұрын
Бастурма это турецкое слова..но это-Пастрма - это блюдо турецкой кухни, которое готовят путем сушки сырого мяса с различными специями и солью..
@ДмитрийСлавинов
@ДмитрийСлавинов 3 жыл бұрын
Супер мужик, без лишних понтов, добрый, приятно смотреть
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв Братишка 👍😉Всегда пожалуйста 🤝
@ВераТатарян
@ВераТатарян 7 ай бұрын
Спасибо огромное! Оказывается, ничего особо сложного, сделаю!!!👍👍👍👍
@ИльяДоронин-г9ь
@ИльяДоронин-г9ь 3 жыл бұрын
Во первых было приятно слушать, смотреть, и мне 16 лет, я сделал бате на день рождения к столу бастурму, бате пальчики облизал, спасибо тебе от души!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв Братишка. Всегда пожалуйста. А тебе я жму 🤝
@ДимаВ-з3п
@ДимаВ-з3п 3 жыл бұрын
А зачем батины пальчики облизал?
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Описка наверно
@semenivanov4178
@semenivanov4178 3 жыл бұрын
😃
@Ріднакраїна-с6э
@Ріднакраїна-с6э 3 ай бұрын
А БАСТУРМА по немецки пробовали ? На много лучше и вкуснее ! кстати , французы не плохо ещё делают.
@defansor1256
@defansor1256 3 жыл бұрын
СПАСИБО ПОВАР ДЖАН!!! ГОТОВЛЮ 5 РАЗ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ Я, МОИ ДЕТИ, ПАПА, МАМА, ВСЕ РОДСТВЕНИКИ, СОСЕДИ РАДЫ. ТАК ВКУСНО НЕ БЫЛО НИКОГДА!!!! ЗА ВАС И ЗА КАВКАЗ!!!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв после приготовления . От души приятно. На здоровье. Это действительно очень приятно 😉👍🖐️🇨🇵
@Ріднакраїна-с6э
@Ріднакраїна-с6э 3 ай бұрын
А БАСТУРМА по немецки пробовали ? На много лучше и вкуснее ! кстати , французы не плохо ещё делают.
@Enkey
@Enkey 3 жыл бұрын
Не знаю как, но спасибо Ютуб тебе за то, что показал мне такого доброго человека. Вам отдельное спасибо, за развернутый рецепт! Удачи вам и процветания!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв Евгений Джан. От души приятно. Всегда пожалуйста 😉👍
@ИринаАлександровна-и4б
@ИринаАлександровна-и4б 19 күн бұрын
Вот это настоящая бастурма,мне такую присылали из Армении и суджук,а на рынке,даже приблизительно не выглядит и стоит как две коровы. Спасибо Эрик,вы настоящий мастер,а я ещё раз убедилась,пока сам для себя не сделаешь,хоть рыбу,хоть мясо,нормального вкуса не узнаешь.❤
@Bezymyannaya-zvezda
@Bezymyannaya-zvezda 2 жыл бұрын
Какой Вы позитивный человек! Потому и еда у Вас вкусная получается, потому что с душой и без суеты готовите 😊 Спасибо большое за видео!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 жыл бұрын
Спасибо большое Вам. От души приятно 😉👍
@genakravchuk8821
@genakravchuk8821 2 жыл бұрын
2-я армия анало говнет. kzbin.info/www/bejne/bIfHnnqQfNmjppI
@mabihamadonebova6255
@mabihamadonebova6255 2 жыл бұрын
Мясо варить не надо
@Василь-ы8е
@Василь-ы8е 8 ай бұрын
Є різні народи ,добрі гостеприїмні нормальні люди,а є дикарі які не вміють жити як нормальні цивілізовані люди.
@Василь-ы8е
@Василь-ы8е 8 ай бұрын
Дикарі постійно з матами,вміють робити зло ,красти ,принижувати інших.Таким людям ще далеко до цивілізації.Вони ще добре не знають що таке вогонь .
@INTIMASTERS
@INTIMASTERS Жыл бұрын
Здравствуй, Эрик. От всей души и от всей семьи хочу поблагодарить за рецепт! Никогда ничего подобного не готовил, решил попробовать. Думал испорчу мясо, но в итоге с первого раза получилось так, что семья в восторге и даже друг - армянин, который очень вкусно готовит похвалил мою бастурму! Теперь постоянно делаю эту вкуснятину.
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza Жыл бұрын
На здоровье 👍
@АсанетКазарян-з3т
@АсанетКазарян-з3т 11 ай бұрын
Спасибо огромное,буду папробать ваш рецепт,почему чаман сипаетца когда режим бастурму.?вода теплая кипяток или халодни должен быть
@Ріднакраїна-с6э
@Ріднакраїна-с6э 3 ай бұрын
А БАСТУРМА по немецки пробовали ? На много лучше и вкуснее ! кстати , французы не плохо ещё делают.
@demyan_gsxr
@demyan_gsxr 3 жыл бұрын
Увидел в Рекомендациях, зашёл посмотрел, и не пожалел) Человек очень грамотно все рассказал, прям приятно слушать, появится возможность обязательно попробую) Спасибо вам за рецепт) Всех Благ и Счастья вам)
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв и добрые слова. От души приятно. Всегда пожалуйста 😉👍
@ОльгаКожевникова-э5ь
@ОльгаКожевникова-э5ь Жыл бұрын
До чего спокойный приятный человек! Спасибо огромное! Всех благ Вам! ❤❤❤
@АзатХан-ш3т
@АзатХан-ш3т 7 ай бұрын
Суда по наколки на пальце вообще спокойный 😂
@garageboldovo268
@garageboldovo268 3 жыл бұрын
Чисто по мужски, без лишнего пафоса всё гениально просто и ооочень вкусно 😃👍👍👍
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв 😉👍🤝
@nigunigu4307
@nigunigu4307 2 жыл бұрын
Бастурма это турецкое слова..но это-Пастрма - это блюдо турецкой кухни, которое готовят путем сушки сырого мяса с различными специями и солью..
@Ріднакраїна-с6э
@Ріднакраїна-с6э 3 ай бұрын
А БАСТУРМА по немецки пробовали ? На много лучше и вкуснее ! кстати , французы не плохо ещё делают.
@Miuar
@Miuar Жыл бұрын
Спасибо вам и вашему дедушке!❤️ За такой полезный и вкусный рецепт! Желаю вам удачи! И приятного аппетита!🔥🤤
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza Жыл бұрын
Спасибо большое Вам
@Bar22uha
@Bar22uha Ай бұрын
Дорогой Эрик Джан , привет из Кишинёве, Молдавия! Обещал оставить комментарий на одном из стримов и вот наконец-то дошли руки! Мясо подучилось бомба, большое спасибо! Удивил всех ! Своих родителей, папу в частности, он у меня по мясу! Жаль в ютубе нельзя прикреплять фотографии к комментариям, показал бы как и сын , которому только год исполнялся на тот момент кушал с огромным удовольствием :))) Большое вам спасибо! Здоровья вам и вашей семье!
@alexanderreut656
@alexanderreut656 3 жыл бұрын
Вы замечательный человек!А ваша бастурма шикарнейшая! Всех благ вашему дому!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв. От души приятно 😉👍
@savajiga1021
@savajiga1021 3 жыл бұрын
Видно, что Эрик вкладывает душу в дело и делится этим великолепием с нами. Спасибо большое! Читал в комментариях, что кто-то вспомнил, как раньше было у нас. Я твердо убежден, что всё в наших руках. Мы сильны тем, что мы едины. Нигде в мире такого больше нет. Мы сохраним традиции всех наших народов и будем на этих традициях воспитывать наших детей. У нас единый мир, и никто не сможет вбить клинья в дружбу наших народов. Эрик, еще раз спасибо! Радуйте нас еще интересными рецептами!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв и правильные слова😉👍
@Ріднакраїна-с6э
@Ріднакраїна-с6э 3 ай бұрын
А БАСТУРМА по немецки пробовали ? На много лучше и вкуснее ! кстати , французы не плохо ещё делают.
@GeonRiver-f5c
@GeonRiver-f5c 8 ай бұрын
Самый приятный повар и вообще человек с большой буквы дай Бог здоровья тебе и твоим родным и близким ты классно готовишь
@alinkadan1849
@alinkadan1849 Жыл бұрын
Приготовила всё в точности,как Вы показали.Всё получилось,только у меня не было столько жидкости в соли,пока мясо солилось,просто была соль мокрая,без юшки. В итоге бастурма получилась идеальная!Соль и специи в балансе!Не пересолено,не много остроты.Спасибо Вам огромное за рецепт 🥰🥰🥰
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 10 ай бұрын
Спасибо большое Вам за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье. А много воды не было так как мясо у вас по качественнее было
@K.i_1
@K.i_1 3 жыл бұрын
Красавчик. Все грамотно, по порядку, без спешки, без пафоса... побольше бы таких профессионалов на ютубе... пошел солить говядину )))
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв Братишка и добрые слова. Всегда пожалуйста 😉👍🤝
@cosmosstar2524
@cosmosstar2524 3 жыл бұрын
Ну как?отмачиваеш на уже?
@nigunigu4307
@nigunigu4307 2 жыл бұрын
Бастурма это турецкое слова..но это-Пастрма - это блюдо турецкой кухни, которое готовят путем сушки сырого мяса с различными специями и солью..
@Ріднакраїна-с6э
@Ріднакраїна-с6э 3 ай бұрын
А БАСТУРМА по немецки пробовали ? На много лучше и вкуснее ! кстати , французы не плохо ещё делают.
@Pepersik
@Pepersik Жыл бұрын
Всегда обожал кулинарные ролики на ютубе. Спасибо, что позволяете насладиться кулинарными шедеврами хотя бы глазами)
@ДанилаКарпов-о6т
@ДанилаКарпов-о6т Жыл бұрын
Здоровый рацион должен состоять из продуктов, полученных из цельных, необработанных растений.
@subarubumer
@subarubumer 9 ай бұрын
Благодарность Автору за столь доступный и понятный рецепт!
@maratravilov2195
@maratravilov2195 3 жыл бұрын
Мужчина, просто мужчина, дай бог здоровья ему.
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв 😉👍
@xdxixbx
@xdxixbx Жыл бұрын
Эрик, спасибо вам большое за этот прекрасный рецепт! Уже год как я готовлю бастурму по вашему рецепту и очень доволен результатом. Честно признаюсь что в первые пару раз я естественно решил поумничать и немного изменить рецепт, то в соли держал дольше, то вымачивал меньше и получалось тоже не плохо. Но теперь я стал готовить точно по вашему рецепту без всяких отступлений и это правда бомба! Всем советую готовить точь в точь по рецепту автора и результат будет отличный. Ещё раз спасибо! Новая партия бастурмы у меня уже на подходе😊
@ОлегЧикшин
@ОлегЧикшин 2 жыл бұрын
Ай Эрик Джан, что наделал. Я пока смотрел чуть слюной не захлебнулся. Обязательно попробую рецепт. Удачи тебе, успехов и побольше рецептов такой замечательной кухни.
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 жыл бұрын
Спасибо большое Друг Джан. От души 🤝
@genakravchuk8821
@genakravchuk8821 2 жыл бұрын
2-я армия анало говнет. kzbin.info/www/bejne/bIfHnnqQfNmjppI
@svetlanakosakova4917
@svetlanakosakova4917 Жыл бұрын
Спасибо, что сохранил рецепт дедушки!
@ВиталийВитальевич-е6л
@ВиталийВитальевич-е6л 3 жыл бұрын
Вот это вот я понимаю кулинарный видео ролик,без всяких излишеств.Профессионально,конкретно,лаконично и с любовью к своим подписщикам!Привет вам большой из солнечного Андижана!!!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв и добрые слова Братишка. Всегда пожалуйста 😉👍🤝
@gvadventures977
@gvadventures977 2 жыл бұрын
Давно искал такой рецепт, да ещё и натуральный, без красителей! Обязательно надо сделать. Видно что вы вкладываете любовь в то что делаете, а это не мало важно!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 жыл бұрын
От души приятно и Рекомендую очень вкусно получается. Я есть в Инстаграм и фейсбук (RUKAMI KAVKAZA S ERIKOM) если что пишите в личику по этапно помогу
@42rus29
@42rus29 2 жыл бұрын
Немаловажно ...
@Ріднакраїна-с6э
@Ріднакраїна-с6э 3 ай бұрын
А БАСТУРМА по немецки пробовали ? На много лучше и вкуснее ! кстати , французы не плохо ещё делают.
@akkyeno1251
@akkyeno1251 3 жыл бұрын
Красаво мужчина, адекват, без пафоса! Счастья и удачи Вам!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв. Всегда пожалуйста 😉👍
@Ріднакраїна-с6э
@Ріднакраїна-с6э 3 ай бұрын
А БАСТУРМА по немецки пробовали ? На много лучше и вкуснее ! кстати , французы не плохо ещё делают.
@Владимир-з2р5т
@Владимир-з2р5т 3 жыл бұрын
Приятно смотреть и слушать,приятной души человек)Реально как будто бы всю жизнь знаю уже)Как Брат мой родной,только от мамы другой)
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Вах мама Джан. Это топ комент. Спасибо большое за отзыв и добрые слова. От души приятно 😉👍
@ЭмильАсланян-ф3р
@ЭмильАсланян-ф3р 3 жыл бұрын
Моему сыну так говорит его русский товарищ, армейский друг
@джоуктип
@джоуктип 3 жыл бұрын
Автор очень харизматичный и приятный человек. Удачи вам в вашей дальнейшей деятельности
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв и добрые слова. Всегда пожалуйста. 😉👍
@alexzuzizi4407
@alexzuzizi4407 3 жыл бұрын
Ага прикольный! :)
@vitalilukin3423
@vitalilukin3423 2 жыл бұрын
Небольшое дополнение или совет. Перед обмазкой бастурмы пастой из специй может случиться, что эта паста получилась у вас несколько жидковатая (перелили воды) и тогда есть риск, что в процессе сушки на начальном этапе она будет сползать по мясу обнажая отдельные его участки. У меня в первый раз такое и произошло. Позже один знакомый серб научил меня как делают они, что бы избежать этого. А именно - перед обмазкой обваливают кусочки бастурмы в муке тонким слоем. На вкусе и внешнем виде готового продукта это никак не отражается, зато мука хорошо держит обмазку и не дает ей сползать по мясу в случае жидковатой консистенции. Всем удачи!
@NoName-vw5bw
@NoName-vw5bw 2 жыл бұрын
Вы совершенно правы ! А для цвета - томатную пасту !
@vitalilukin3423
@vitalilukin3423 2 жыл бұрын
@@NoName-vw5bw Спасибо. Да, есть вариант и с томатной пастой вперемешку со специями. Тем более, что она в добавок предохраняет бастурму от излишнего пересушивания.
@NoName-vw5bw
@NoName-vw5bw 2 жыл бұрын
@@vitalilukin3423 ❤️
@СветланаАлексейко
@СветланаАлексейко 2 жыл бұрын
Может потрескаться с мукой
@vitalilukin3423
@vitalilukin3423 2 жыл бұрын
@@СветланаАлексейко Ну если не делать из бастурмы мумию, то не потрескается.
@Memberumum
@Memberumum 10 ай бұрын
Привет, как выпустили Вы этот ролик, мечтал приготовить, вот и решился, к этому Новому году, получилось супер, делал все как ты, только трудно было найти чаман, в магазинах не продается, нашел семена и сам перемолол, получилось круто, все ожидания оправданы!! Спасибо за рецепт!!!! Если есть еще подобные рецепты с вяленым мясом сделайте ролик пожалуйста. С курицей пробовал, по вашему рецепту, но не очень понравилось, думаю из-за хмели сунели....
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 10 ай бұрын
Привет. Спасибо большое Вам за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье. Есть ещё со свинины на канале ну очень вкусно получается. Рекомендую от души. Ещё раз спасибо большое. С Новым Годом вас
@Memberumum
@Memberumum 10 ай бұрын
@@rukamikavkaza спасибо, из свинины попробую обязательно!! СПАСИБО, что отвечаете на комментарии подписчикам, очень приятно
@adissharipov5096
@adissharipov5096 2 жыл бұрын
Наконец-то сегодня доделал бастурму по вашему рецепту, внатуре бомба😅 Всегда думал шаурма еда богов, но тут я готов поспорить 🤙
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье 👍🤝
@счастливый12
@счастливый12 2 жыл бұрын
@@rukamikavkaza Здравствуйте,скажите сок со свеклы вы его тоже сразу в блендер с специями и чуть воды добавляете?
@artemkovalenko4943
@artemkovalenko4943 2 жыл бұрын
Подскажи пожалуйста, а что за сок был в приправах, из чего?
@ben-rx8mq
@ben-rx8mq 2 жыл бұрын
@@artemkovalenko4943 так сказано же было, бурячок.
@ТаняШилюк
@ТаняШилюк 2 жыл бұрын
Сок сырого буряка или вареного?
@ЮлияТишакова-ж9ц
@ЮлияТишакова-ж9ц 3 жыл бұрын
Удивительно!!! Совершенно случайно увидела ролик, просмотрела на одном дыхании, понравилось всё!!! Спокойно, без суеты, ничего не раздражало, подписка!!!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв Юлия Джан, от души благодарю за понимание и поддержку 😉👍
@blackcat2682
@blackcat2682 3 жыл бұрын
Огромное спасибо за ваши труды! Приготовил бастурму по вашему рецепту, получилось просто сказачно!!!!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Всегда пожалуйста. От души приятно за отзыв. 😉👍
@РаильШамсутдинов-ы3е
@РаильШамсутдинов-ы3е 3 жыл бұрын
ну че реально нормально получилось,не сложно????
@faraonalexiy139
@faraonalexiy139 3 жыл бұрын
@@РаильШамсутдинов-ы3е это как воблу засушить,только тут ещё частичку души в специи добавить необходимо)))
@ousmansoultanov1905
@ousmansoultanov1905 3 жыл бұрын
Очень хороший рецепт .на 80 % похож на Французский и стоит 1 кг во Франции 50 евро. Вкусно .Ваш рецепт практичен. СПАСИБО.
@АлександрСол-и4к
@АлександрСол-и4к 7 ай бұрын
Спасибо ☺️ очень круто, буду пробовать.
@otzi1112
@otzi1112 3 жыл бұрын
Офигеть, 4 тысячи комментариев и он ответил на каждый, вот что значит любовь к аудитории
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Всегда пожалуйста. От души приятно за теплые слова и добрые комментарии 😉 Как иначе?)))
@erstmals3075
@erstmals3075 3 жыл бұрын
А ты их все посмотрел
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое 😉👍
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Многие смотрят ☝️👍
@davidgrigoryan710
@davidgrigoryan710 3 жыл бұрын
АРМЯНЕ ВСЕГДА ОТВЕЧАЮТ,НА ДОБРО ДОБРОМ,НА ЗЛО ЗЛОМ,НА СМЕРТЬ СМЕРТЬЮ. И УВАЖАЕМ ТЕХ КТО РОДИЛСЯ ПРОСТО С ПРОСТЫМ И ЧИСТЫМ СЕРДЦЕМ ЛЮДЕЙ.
@zlodei1527
@zlodei1527 3 жыл бұрын
Сколько рецептов не смотрел, везде вялить чуть ли не месяц , по итогу получается мясо деревянным. Спасибо большое за этот рецепт, обязательно попробую сделать. Быстро, просто, с минимальным набором специй, и самое главное думаю вкусно.
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое. От души Рекомендую очень вкусно получается. Я есть в Инстаграм и фейсбук (RUKAMI KAVKAZA S ERIKOM) если что пишите в личику по этапно помогу 😉👍
@Vyacheslav_
@Vyacheslav_ 2 жыл бұрын
Месяц вялить это мало на самом деле. Чтобы именно завялить и сделать какую-то коппа-колу, то надо вялить месяца три. Но там имеет значение температура, влажность, скорость воздухообмена (не должна быть на сквозняке!), правильная оболочка т.д. А это не вяленое мясо, а подсушеное - это другое (примерно как варка и жарка это термообработка, но все же разное). Но вкусно, быстро и новичку достаточно сложно испортить продукт. Т.е. для новичка чтоб попробовать сделать хорошее мясо своими руками - самое то.
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 жыл бұрын
@Antares nn Спасибо большое. От души приятно 😉👍🖐️🇨🇵
@noisyfamily1081
@noisyfamily1081 11 ай бұрын
Отличный рецепт! Я первый раз решила сделать бастурму и мне попалось это видео, все сделала как шеф сказал, получилось бомба 💣 друзья 😁просто огонь 🔥 такой чудесный человек! Больше спасибо вам за рецепт
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 11 ай бұрын
Вам спасибо большое за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье
@Ріднакраїна-с6э
@Ріднакраїна-с6э 3 ай бұрын
А БАСТУРМА по немецки пробовали ? На много лучше и вкуснее ! кстати , французы не плохо ещё делают.
@ВладимирБукалов-г8е
@ВладимирБукалов-г8е Жыл бұрын
Золотой человек, здоровья Вам. Очень приятно и вкусно.
@АннаАнна-ы1ч
@АннаАнна-ы1ч Жыл бұрын
Большое спасибо за пошаговый, подробный рецепт! Автор-джан само обаяние ;)
@Тони-р1я
@Тони-р1я 3 жыл бұрын
Самый правильный рецепт, делаю точно так же. Много способов испытал: то пересушу, то пересолю. Всё должно быть без фанатизма. Автору желаю развития канала, приятной публики и много интересных роликов.
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв и добрые пожелания Антон Джан
@Ольга-щ6е5н
@Ольга-щ6е5н Ай бұрын
Классная штука, пробовала с мужем на новый 2024 год готовила. Попробуем теперь по вашему рецепту на25год!
@sergej1374
@sergej1374 2 жыл бұрын
Красотища то какая , искренне завидую , мне пока условия не позволяют такое приготовить , но доберусь однажды. Магазинную что то совсем не хочется пробовать , что то есть в этом всём , в приготовлении пищи , какое то удовольствие что ли .. Спасибо уважаемый Эрик за вкусные и интересные рецепты , удачи Вам.
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв и добрые пожелания. От души приятно. Рекомендую очень вкусно получается 😉👍🖐️🇨🇵
@Ріднакраїна-с6э
@Ріднакраїна-с6э 3 ай бұрын
А БАСТУРМА по немецки пробовали ? На много лучше и вкуснее ! кстати , французы не плохо ещё делают.
@ОсетиныАланы-и9э
@ОсетиныАланы-и9э 3 жыл бұрын
Спасибо Ахпер. Салам из Ингушетии .от души спасибо брат Джан .всем знакомым распрвстранил ссылку. Все четко внятно объяснил и без лишней балтологии.когда в роликах много болтают начинают выходить а вы все по делу.от души желаю добра и успехов
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв Братишка и добрые слова. Всегда пожалуйста 😉👍🤝
@ОсетиныАланы-и9э
@ОсетиныАланы-и9э 3 жыл бұрын
@@fatalikhan1184 ты кого малышом называешь ?
@zergyn4uk
@zergyn4uk 3 жыл бұрын
Приготовил по Вашему рецепту. На один день решил больше выдержать. Вышла бомба! Очень красивая и вкусная. Спасибо огромное)
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв Братишка. От души приятно. Жму 🤝
@АлександрСапач-к2ь
@АлександрСапач-к2ь Күн бұрын
Очередной раз готовлю бастурму из лося по данному рецепту,всем советую его опробовать,это того стоит.всех с наступающими празниками,здоровья всем мира и добра.
@woodgoblin2819
@woodgoblin2819 Жыл бұрын
Случайно попал на ролик, но любопытство не позволило оторваться) Аж слюнки потекли! Теперь придётся попробовать) Спасибо!
@ЕленаНиконова-ъ3и
@ЕленаНиконова-ъ3и 2 жыл бұрын
Ооо, Боже, как он аппетитно кушает. Завтра, с утра, начну готовить. Спасибо большое
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 жыл бұрын
Всегда пожалуйста от души Елена Джан. Буду ждать вашего отзыва после приготовления. Я есть в Инстаграм и фейсбук (RUKAMI KAVKAZA S ERIKOM) если что пишите в личику по этапно помогу
@artempavlenko6901
@artempavlenko6901 2 жыл бұрын
Сделал по твоему рецепту, Эрик. Все получилось и очень вкусно! Первый раз такое делал в жизни. Спасибо тебе большое и всех благ.
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв после приготовления дорогой. Это действительно очень приятно. На здоровье 🤝🖐️🇨🇵
@АлександрПанасенко-я5к
@АлександрПанасенко-я5к 2 жыл бұрын
Молодчина! Лайк подписка. С уважением Александр Камчатка
@Ріднакраїна-с6э
@Ріднакраїна-с6э 3 ай бұрын
А БАСТУРМА по немецки пробовали ? На много лучше и вкуснее ! кстати , французы не плохо ещё делают.
@РоманЧепелюк
@РоманЧепелюк 10 ай бұрын
Сделали бастурму по вашему рецепту, на Новый год ели с удовольствием и до сих пор порой нарежем вечерком тоненько ооох пальчики оближешь , спасибо
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 10 ай бұрын
Спасибо большое Вам за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье. С Новым Годом вас
@ОльгаСавиных-о7э
@ОльгаСавиных-о7э 3 жыл бұрын
От этого человека веет такой добротой! Чувствуется широкая, гостеприимный душа. Спасибо за рецепт 😊👍✨
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
100% Ольга Джан. Спасибо большое за отзыв и добрые слова 😉👍
@feelgoosta2088
@feelgoosta2088 3 жыл бұрын
Это видео вылезло мне в рекомендациях в 2 часа ночи... Отличное видео, благополучия и процветания каналу!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв. 😉👍
@ВальченкоВладимир
@ВальченкоВладимир 3 жыл бұрын
Присоединяюсь, с благодарностью . Тоже как и вам выскочил ролик в 2часа ночи))).
@АлексейАликин-ч4ю
@АлексейАликин-ч4ю 3 жыл бұрын
Мне в12 ночи
@radiononsense9449
@radiononsense9449 3 жыл бұрын
Не ври , 1:16 сейчас !
@ТатьянаС-ы1д
@ТатьянаС-ы1д 2 жыл бұрын
Как же я люблю бастурму!!! С детства! Но она сейчас такая дорогая! Спасибо огромное за рецепт! Пока смотрела, чуть слюной не захлебнулась.
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 жыл бұрын
Спасибо большое. От души Рекомендую очень вкусно получается 😉👍
@иванИванов-х9к7с
@иванИванов-х9к7с 2 жыл бұрын
А где применили сок свеклы
@gevorgsargsyan5766
@gevorgsargsyan5766 Ай бұрын
Шикарный цвет получился вообще бастурма это самая лучшая закуска в мире особенно такая
@UG-23
@UG-23 Жыл бұрын
Вот так блогеры настраивают свет, декорации, сценарий пишут, а тут просто смотришь и слюна течет на видео , автору огромное спасибо !
@Ріднакраїна-с6э
@Ріднакраїна-с6э 3 ай бұрын
А БАСТУРМА по немецки пробовали ? На много лучше и вкуснее ! кстати , французы не плохо ещё делают.
@ОрыбалкевЮрге
@ОрыбалкевЮрге 3 жыл бұрын
Мужикам однозначно надо знать как это делать! Спасибо за рецепт! 👍
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
От души всегда пожалуйста. Согласен 👍🤝
@nirial111
@nirial111 3 жыл бұрын
Надо много делать... Я пару раз уже делал по рецептам Эрика и все сжирается за пару дней)
@БауыржанКалмурзаев-н8р
@БауыржанКалмурзаев-н8р 8 ай бұрын
Барев. Дай Бог вам здоровья! Спасибо за ролик
@svit9689
@svit9689 2 жыл бұрын
Спасибо большое, уважаемый Эрик, за подробный , точный рецепт, с детства бастурма мне казалась чем-то очень сложным, а вот только сейчас благодаря вам я узнал, что это достаточно просто сделать. Получилось так, как будто сосед дядя Арам привез из Еревана!
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 2 жыл бұрын
От души благодарю за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье 👍🤝🖐️🇨🇵
@nigunigu4307
@nigunigu4307 2 жыл бұрын
Бастурма это турецкое слова..но это-Пастрма - это блюдо турецкой кухни, которое готовят путем сушки сырого мяса с различными специями и солью..
@harris8172
@harris8172 2 жыл бұрын
@@nigunigu4307 🤦🤦🤦я поражаюсь ,почему вы все как боты ? Я ни одного армчнина не видел чтоб спорил насчёт еды ,ну называют армяне бастурма это блюдо хотя на армянском будет апухт ,неужели до вас не доходит, что взять и завялить мясо это настолько примитивная вещь ,что все народы в мире это делали ? Итальянская прошутто ,испанский хамон ,русская солонина, пастырма, апухт и т.д ,ты ещё скажи шашлык это турецкое ,кроме турков никто же не догадался кусок мяса на уголь кинуть, ешак 🤦
@nigunigu4307
@nigunigu4307 2 жыл бұрын
@@harris8172 Вы ассоциируете себя с итальянцами и русскими??😀😀 вы кухню соседних стран называете армянской едой. Никто не ворует, кроме вас . вы нахальный вор.
@svetik2340
@svetik2340 2 жыл бұрын
@@nigunigu4307 хватит уже,надоели со своими три копейками,ничего невозможно выложить, сразу находится ,какой нибудь" профессор" со своими дурацкими пояснениями
@ТАсамаНЮША
@ТАсамаНЮША 3 жыл бұрын
Очень просто оказуется хоть и времени занимает не мало ,но это того стоит . Спасибо огромное ,начнем завтра готовить и в следующие выходные будем лакомиться.
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв. От души Рекомендую 😉👍
@kulibin_5864
@kulibin_5864 3 жыл бұрын
Как же аппетитно все сделал, как вкусно кушаешь... Чуть не утонул в слюнях... Однозначно лайк
@rukamikavkaza
@rukamikavkaza 3 жыл бұрын
Спасибо большое Братишка 😉👍
@АлександрЛубенников-щ3ь
@АлександрЛубенников-щ3ь 17 күн бұрын
Очень и очень получилось вкусно!!!просто Супер самый лучший рецепт
БАСТУРМА - Настоящий рецепт из Армении!
20:56
В гостях у Гарика
Рет қаралды 824 М.
А я думаю что за звук такой знакомый? 😂😂😂
00:15
Денис Кукояка
Рет қаралды 4,1 МЛН
Why no RONALDO?! 🤔⚽️
00:28
Celine Dept
Рет қаралды 72 МЛН
ԲԱՍՏՈՒՐՄԱ
47:56
Anjelayi hamex xohanoc@
Рет қаралды 194 М.
БАСТУРМА - Армянская Деликатес готовым дома РЕЦЕПТ
17:11
Шашлыки от Мартика
Рет қаралды 54 М.
А я думаю что за звук такой знакомый? 😂😂😂
00:15
Денис Кукояка
Рет қаралды 4,1 МЛН