Русская кухня / Ботвинья / Рецепт 1861 года / Холодный летний суп

[@МИНИБАМБИНИТВ-щ2ь]

Ботвинья - название то какое ! вот вам на заметку - сколько всего еще можно озвучить на выбор : Приходит к нам обеда час, Беги, если не глуп, И на столе всегда у нас Стоит в тарелке суп. Дом, школа, лагерь, сад, тюрьма, Флот, армия и клуб, Больница, ресторан, корчма, Везде в меню есть суп. Ты супчик ложечкой черпай, Потом немного дуй, Затем давай его глотай, Но хоть немного жуй. Солянка, борщ, рассольник, щи, окрошка, буйабес, Гороховый, грибной, молочный, с кубиком и без, Шурпа, гаспачо, консоме, кулеш, чалоп, бозбаш, БОТВИНЬЯ,калакейтто, тан, довга, баланда, хаш, Спас, минестроне, мисо, жур, уха, харчо, том-ям, Похлёбка, юшка и бульон, рамён, суп фо, ням-ням! +1 АВТОРУ ЗА БОТВИНЬЮ ))) 9

[@burmix]

Ух! Какое классное стихотворение!!

[@МАШИНКИТЕМЫ]

мы старались ))

[@LegkoPrigotovit]

Интересное блюдо! Должно быть очень вкусно! Очень хочется попробовать!

[@CookingwithFrancoandMarta]

очень интересный рецепт, Михаил! Спасибо.

[@burmix]

Спасибо, Марта)

[@irenedok4167]

Потрясающий ход с рыбой: вместо того, чтобы мучиться, варить, ковыряться в липкой водянистой рыбе и снимать с неё пену, просто запечь и спокойно отделить филе! Спасибо за такое открытие!

[@drugaia_kuhnya_zdorov]

Привет, Михаил! Как всегда, вкусно и информативно! Спасибо!

[@burmix]

Спасибо, друзья!

[@receptiotmamuli]

Вкусно у вас получилось, Миша! Вот очень люблю такую еду, приготовлю по вашему рецепту обязательно! Спасибо!

[@burmix]

Наташа, по моему это самый низкокалорийный и лёгкий для желудка суп. Попробуйте в жару просто превосходно!!!

[@mylifeandmydogs82]

Отменный рецепт интересный , а с погодкой вам конкретно повезло. Лайк

[@burmix]

Мы привычные))))

[@afgankazan]

Миша какая у тебя интересная книжка рецепты один интереснее другого

[@burmix]

Костя, вот так кушали наши пра-пра-пра бабушки)

[@ajmerthecityofunity]

Wow super video friend

[@OlegRisovanyi]

интерессное видео, хорошая презентация

[@Воспитатьчемпиона]

Как всегда увлекательно и вкусно!

[@burmix]

Спасибо)

[@flowers-dream]

Замечательная ботвинья!!! А погодка конечно шалит в этом году))) Интересно мы летом куртки снимем?

[@burmix]

У нас очень переменчивая погода, днём может быть +30, а вечером +16 и холодный ветер. Так что курточку лучше брать с собой)

[@allakaminskaya3643]

Ой, какой Вы классный! Очень понравился рецепт - вчера сделала...больше нет. В доме живу одна я, не знаю, куда делся... ;-) Спасибо за задор, классный способ подачи материала и вкуснейший рецепт!

[@burmix]

Огромное спасибо за добрые слова!

[@maryanddeny7738]

Русская кухня: Ботвинья, рецепт 1861 года супер

[@Рецептымолодойхозяюшки]

смотрю у вас новое видео. Зашла , чтоб оценить)все понравилось)

[@burmix]

Спасибо)

[@alexanderlosev3501]

Ну это прям шедевр какой то ))))))))))

[@KitchenPhilosopherchannel]

ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ. SUPER!!!

[@anjusworld1445]

Nice. Thanks for sharing. Stay connected

[@cyartank8203]

с вами всегда очень интересно и вкусно) пальчик вверх, с удовольствием смотрим до конца

[@burmix]

Спасибо! Я тоже с удовольствием смотрю ваши видео)

[@sabirhalimov2518]

И счастье пооолное шт... Счастье!😀😀😀

[@Готовимсудовольствием-й9ж]

интересное блюдо,я еще такое не пробовала!

[@burmix]

Катя, это вкусно)

[@ЯрославГребенюк-к7щ]

браво!

[@burmix]

Спасибо!

[@ДинаКартина-ж9у]

Для меня это блюдо - открытие. Ничего подобного до сих пор не пробовала. Вкуснятинаааа! Надо повторить.

[@ROAMINGBD]

WOW,,,,,SO TASTY FOOD DEAR,,,

[@AlisaFAMILY]

Приветствуем вас! 💖Ваше видео: Русская кухня: Ботвинья, рецепт 1861 года -- просто ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ!!!! 💖Это отличная работа над видеороликом, друзья!💖 Большой вам КЛАСС от Алисы 👍👍👍

[@gaika135]

Будем пробовать

[@burmix]

Ботвинью лучше летом кушать)

[@Awaxess.kitchen]

Интересный рецепт! Не пробовал :) Беру на заметку!!!!! Кижуч отличная рыбка! 41

[@burmix]

Спасибо)

[@AliceShow]

Интересный рецепт, ни то что никогда не пробовал, даже не слышал такого блюда! Лайк за видео!

[@ОбеденныйПерерыв-я6м]

Век живи век учись. Спасибо!!!37! Обязательно попробуем

[@LolaK]

Nice recipe..thanks

[@MIX-bj5ts]

У вас снег ещё?вот это да.Ботвинья классная,я буряк люблю,он полезный)

[@Готовимдоматв-у2з]

Спасибо за рецепт интересного блюда! Лайк однозначно)

[@koda1393]

*Приветствую, Михаил! Как всегда, шедевр! Успехов!)*

[@kitchenwithdad]

Очень интересно!

[@GingerKoty]

Интересно. Спасибо за видео.

[@iratravlvodyanitskaya]

*Интересный рецепт!спасибо!*

[@Hastalacocinaconelsubmarino]

Muy bien video. Me encanto. Tiene una pinta deliciosa. Like y suscrito. Saludos.

[@yuryfedorov8539]

Отлично👍🏻 рекомендую, в следующий раз, лёд поколоть помельче…

[@burmix]

Спасибо за совет!

[@JamesCook777]

Отличный и очень необычный рецепт, как и подача со льдом! Удивили!!!

[@burmix]

На самом деле в старину, многие супы включая десертные подавались со льдом)

[@ОльгаЧ.р.о]

Не люблю окрошку,но ботвинью в вашем исполнении захотелось попробовать!Спасибо!

[@burmix]

Очень рад, что смог заинтересовать!

[@СараШпак-и3з]

Спасибо за рецепт и позитив! 👍

[@burmix]

Очень рад, что рецепт понравился! Здоровья Вам и Вашим близким!

[@ROMARIO1973TRAVEL]

Даже не слышал о таком рецепте!Выглядит хорошо.

[@ledMari]

Интересный рецепт. Надо приготовить. Пальчик вверх

[@burmix]

Спасибо)

[@biancafernandes6029]

Quanto mais você amar a si mesma, mais felicidade sentirá. Não há nada como olhar o espelho com satisfação e sair à rua demonstrando confiança. É maravilhoso não precisar dos elogios dos outros para se sentir valorizada. Veja o que de bom há em si mesma e ignore os pensamentos negativos. Cada uma de nós tem algo único e especial que mais ninguém tem. Faça sua luz brilhar todos os dias perante o mundo e seja feliz! Vídeo novo em meu canal!

[@elenalusika]

Ну просто загадки кулинарии, Ваша книга. Спасибо за интересный рецепт. Заходите в гости и к нам

[@mivmire]

Вау, а снег снова идёт! Ботвинья это как раз, когда и корешки хорошо, и вершки в дело идут ;-) Аппетитно выглядит блюдо, мне напоминает борщ ;-) Лк10 Мише и домашним!

[@burmix]

Большое спасибо)

[@AelitePandaTour1]

Интересное блюдо! Oт мeня Бoльшoй Лaйk! Зaxoдитe кo мнe в гocти. Taм ecть нoвыe видeo o путeшecтвияx!!! :-) Meня интepecуeт oбмeн пpocмoтpaми и лaйки! Я Вceгдa Oтвeчaю Bзaимнocтью! Xopoшeгo дня!!! :-)

[@alexanderlosev3501]

Спасибо за хороший рецепт ! Лайк от Друзей )))))))

[@burmix]

Спасибо)

[@Life-jw4np]

Здравствуйте, спасибо за такой исторический рецепт, очень интересно заглянуть в прошлое, Лайк 🌞 заходите и к нам 😁

[@DgtexStudio]

👍 отличный рецептик, Михаил! 👻 у меня , правда, от названия сразу вспомнилось: 🤡 Я - свинья, и ты - свинья, Все мы, братцы, свиньи. Нынче дали нам, друзья, Целый чан ботвиньи! это КОшкин дом - поросята пели 😺

[@atapetrik2838]

Ай лю ли,ай лю ли Мы на лавочках сидим, Из лоханочек идим!!!

[@anhandherkeyboards9545]

это выглядит yummy 😊😋

[@burmix]

Спасибо)

[@Детскийпозитивчик]

Слышать слышала, но не ела. ЛАЙК 👍👍👍+ 25 и подписка от друзей .Заходите на наш канал

[@АлександрШариков-п5я]

а где 27 мая взять свекольную ботву, шпинат и тд.

[@МАШИНКИТЕМЫ]

посмотрели , даже кажется запах уловили )) 20) повеселимся ?: - Официант! У меня в супе что-то плавает! - Понимаете, это суп! Там всегда что-то плавает. - Да, но оно кролем плавает и волну гонит!

[@burmix]

Артём, спасибо)))))) Как всегда, хороший анекдот в тему!!!!

[@oksanapronina4291]

3 лайк очень. Интересный рецепт! Жду вас в гости

[@ОльгаСоколова-п1ю9ы]

Что же вы свеклу то верите неправильно?

[@svitlanamirnaya4121]

Я знаю супчик Ботвинка, национальное польское блюдо

[@ОльгаСоколова-п1ю9ы]

Ботвинья с квасом! А это Ваш рецепт

[@bibizoza_Ko]

хи-хи) средство к уменьшению расходов....)))) пока никак не получается меньше есть) а холодники - это вкуснотень, тем более, что приближаюся жаркие денечки)

[@burmix]

Надеюсь у нас тоже))))

Привет! Друзей принимаете? Я подп Л+П+🔔!Всегда рады хорошей честной дружбе 👍❤️! Заходите к нам в гости Всегда вам рады ,Удачи вам 💐😊👌👍❤️ !

[@mistermisha9093]

Классный канал, очень интересные видео! Давайте дружить! Подписка и лайк от нас! Приглашаем Вас в гости, надеемся на взаимность!

[@ОльгаМ-ц4к]

Извините, но шпината в России не было тогда, когда ботвинью едали.

[@burmix]

Оля, с чего Вы это взяли? Почитайте книгу Молоховец.

[@ОльгаМ-ц4к]

@@burmix А при чем тут Молоховец, если ботвинью готовили с допетровских времен? И неужели Молоховец - какой-то идеал кулинарии, не дай бог ещё и народной кухни - где она и где народ. "Отжимки слугам скармливать, чтоб ведали, Чём нынче наниматели обедали... "

[@burmix]

Может в чём то Вы и правы, но я готовлю по книге Молоховец. К сожалению более старых рецептов найти не могу, Если подскажите название книг со старинными рецептами, буду очень благодарен!

[@ОльгаМ-ц4к]

@@burmix Да я уже увидела, что рецепт из Молоховец. Из старых кулинарных - Друковцев известный с "Поваренными записками" и Левшин, но тот по европейской кухни был. Есть ли они в сети - даже не знаю.

[@ОльгаМ-ц4к]

@@burmix Как ни странно - Сергей Друковцев "Краткие поваренные записки" есть в открытом доступе! Издание 1779 года в pdf. Скачивается с яндекс диска, качество приемлемое - разобрать можно вполне. Правда сами рецепты, видимо, древние. Соус из цыплят - это второе блюдо судя по описанию, а не приправа, как сейчас.

[@евгенийкоролев-ь7э]

Без сметаны не то...

[@burmix]

Сметану всегда можно добавить)

[@maks.zov.]

1240 .. У славян небыло огурцов .. Ели вершки свёклы только, корень не ели даже ..

[@СветланаГоробец-п1д]

Мужик, а ты это ел ???????

[@burmix]

Ел причём с огромным удовольствием!!!!!

[@СветланаГоробец-п1д]

@@burmix брехня