Сколько можно хранить брагу? Как хранить брагу правильно?

Вы спрашивали - я отвечаю. Сегодня - ответы на вопросы "Сколько можно хранить брагу, если нет возможности перегнать сразу?" и "Как хранить брагу правильно?"
👉 Подпишитесь на наш KZbin канал, чтобы не пропустить другие видео: / @russkayadymka
Поговорим о том, как проходит брожение браги, что происходит, когда оно заканчивается, как себя чувствую спиртовые дрожжи в отбродившей браге, как осветлить брагу перед хранением и почему надо это делать.
А в итоге расскажу, как правильно подготовить отбродившую брагу к хранению и как ее правильно хранить, чтобы максимально продлить срок ее годности и не потерять в качестве и количестве самогона на выходе.
❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇
⚠️ Все товары из данного видео можно купить на сайте и в магазинах “Русская дымка”: rdshop.ru/? ⚠️ Самая крупная сеть товаров для приготовления натуральных продуктов - 200+ магазинов в России и СНГ! Своё собственное производство, розничные и оптовые поставки! Каждый месяц новые скидки и акции. В ассортименте есть всё для самогоноварения, копчения, консервирования, пивоварения, виноделия и сыроварения.
🎁 Дарим до 1500 рублей новым друзьям, переходи по ссылке и регистрируйся: ▶️ rdshop.ru/account/account/log...
Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:
✅ t.me/samogon_rd - самогоноварение
✅ t.me/konserv_rd - консервирование и автоклавы
✅ t.me/pivovar_rd - пивоварни, пиво и пивоварение
✅ t.me/vinodel_rd - виноделие и вино
✅ t.me/syrovar_rd - сыроварение, сыроделие и сыры
✅ t.me/kopchenie_rd - копчение и коптильни
Хотите зарабатывать на любимом хобби от 250 000 рублей в месяц ? Станьте нашим партнером и откройте СВОЙ магазин натуральных продуктов под брендом "Русская Дымка". Открыть свой магазин легко и просто : 👍 franchise.rdshop.ru/?...

[@RusskayaDymka]

По ссылке bit.ly/2q3p4g8 можно купить хорошие спиртовые дрожжи для вашего самогона. Работает промокод VLAD. Не пропусти!

[@romankozachenko]

что вы как маленькие, не можешь сохранить - выпей!

[@LK-gi9uq]

Спасибо ! Коротко и ясно!

[@user-zy5fq8rs8k]

Интересный видосик👍👍👍👍👍

[@user-nv1rx4yh5n]

Второй год занимаюсь винокурением и что то не задавался таким вопросом. Но видео очень понравилось.👍

[@user-qx2rc1pm7q]

Огромное вам спасибо

[@user-ng7tv7de7s]

уберите эти глупые видео вставки, которые только мешают и раздражают. Вы без них хорошо рассказываете

[@QuanzaB0T]

Ну как жи Вы не поймёте, он представляет бренд, с него требуют...

[@user-zq3nu6rt7q]

Сменил работу. Было много командировок. Сахарная брага под гидрозатвором простояла три года. Гидрозатвор в виде 0,7 банки. Воду добавляли. Отличный напиток получился.

[@user-sn7pm9rn9s]

Познавательное видео🤣👍

[@user-qq5hz2qb9c]

У меня до аппарата не доживает,выпиваем с конфетками

[@user-hk3me7gs6p]

спирт-сырец хранится долго -шутник)

[@otschelnik6108]

Здравствуйте, у меня вчера перестал работать гидрозатор это означает что брага выигралась на виноградных отжимках ( играла при температуре 26°) вопрос можно ещё хранить при такой же температуре или нужно срочно убирать в прохладное место?

[@user-gn2hf4cu8f]

у меня полгода стояла при комнатной температуре , 40 л , вином попахивать стала . перегнал - пойло получилось отменное !

[@user-ek9fo3ik7c]

Приветсвую Вас Владислав!!! Доброго здоровья вам и вашей компании! Зерно ГОС (кукуруза) какие дрожи возможно использовать? Конкретно турбо с маркировкой (виски) или подойдут С24 Т48 и т.д Очень интересно Ваше мнение!

[@RusskayaDymka]

если есть вискарные, если нет - то почти с тем же успехом любые качественные спиртовые

[@user-dy4dx2ym2y]

сахарная брага после того как отбродила простояла 8 месяце не снимал не сливал стояла просто закрытая и не чего не случилось самогон получился просто бомбический

[@user-sv8uv1oq1d]

Здравствуйте, сегодня по случайности перемешал готовую к перегонке виноградную брагу с осадком дрожжей и в емкость попал воздух. Сколько нужно времени чтобы осели дрожжи и брага не испортилась?

[@user-tq2im9lc6i]

У товарища в 200 литровой емкости стоит виноград,лет пять стоит...так вот.сверху такая брага,ее можно пить,штырит жестко,а сомогон с нее такой получился,что просто огонь,ароматный крепкий,после двух прогонов на роднике 3 про....

[@user-sq5zn5zx2x]

Ну не знаю. Когда изделие качественное, оно вообще хранится не долго. Очень недолго. А за информацию отдельное спасибо.

[@Vladislav_59]

👍

[@user-tg1vo7zi9e]

У нас как то готовая брага закрытая фляге простояла лето .зиму на улице -45якутия .апреле перегнал прекрасный выход не перекисла

[@user-no6qw8lw4d]

Добрый день. Почему брага через сутки после постановки стала как кисель? Что с ней делать? Спасибо.

[@Oficcial_Kanik]

А если в слитую бржку добавить не много сахара,я видел так с вином делают

[@Man-zz8oq]

Я правильно понял, после того как процессы брожения закончились и по вкусу она стала горьковатой. Не снимая крышки и можно оставить гидрозатвор(типа дырку в крышке закрыть), она может сама осветлиться?!

[@user-sd6uw1if3x]

Главное воздух не попадал ☝️год простояла и всё чётка продукт супер 👍

[@user-ts8tj4db6f]

Подскажите, а есть ли смысл делать первую перегонку на удлинённый царге?

[@SssSss-rm3sy]

Нет смысла

[@wertyuiop1473]

Уважаемый Владислав! По скажите, пожалуйста, как быть, если сахарная брага никак не доиграет? Сначала дрожжи были ниже нормы, потом добавил, брожение слабое идёт месяц, температура 30, но сахар присутствует на вкус. Спасибо за внимание, что уделяете людям!

[@RusskayaDymka]

если совсем не хочет дображивать - перегоните так. если жалко оставшегося в барде сахара - после остывания на этой же сладковатой барде можно поставить брагу снова (добавить сахар, дрожжи, воды) и попытаться довыбродить оставшиеся сахара.

[@user-ln6du6dg8w]

😂. Брага стояла 3 мес., не было возможности перегнать, стала прозрачная, как самогонка, перегнал, 65- 70".

[@user-nt8hi6is6h]

Когда моего папы не стало, стал разбирать кладовку в их с мамой квартире. Нашëл трех литровую банку с совершенно прозрачной практически жидкостью, плотным осадком на дне, закрытую полиэтиленовой крышкой. Как оказалось это была брага, ей как минимум было три года, возможно и пять, т. к. папа последние пять лет жизни совершенно не занимался самогоноварением. Брага была в прекрасном состоянии, хоть пей)) Я еë перегнал получив отличный сырец. Так что совершенно определëнно могу сказать одно, если брага отбродила практически в ноль по сахару, ей и сам черт не страшен, может храниться сколько угодно, даже при комнатной температуре.

[@stealthsb]

По этой истории можно снять короткометражный фильм)

[@nashe_hobbi]

*Зачем возиться с осветлением, если можно потратить это время на перегонку?!*

[@QuanzaB0T]

Это точно, ну может кому то приходится осветлять заторы на курином помете, тогда может иметь место и осветление, но насахарных - трата времени и ухудшение органолептики

[@user-ze1us1hz7y]

А звук куда пропал?

[@user-gi8ud2nt1u]

Если на спирт а виски как

[@link123afan9]

Добрый день. Ставил брагу первый раз. 32л воды 8 кг сахара, пачка дрожжей брагман 48.Бродила при температуре 29-30 градусов, но бродила всего двое суток затем резко перестала. На вкус горькая, сахаромер полностью утонул, пены нет. Вот сижу и думаю это плохо или хорошо? Брага то поспела или нет?

[@RusskayaDymka]

если несладкая - значит, сахар съели. пора гнать)

[@user-vh5hd2sz8w]

здравствуйте,у меня вопрос: можно ли перевозить брагу которая еще бродит?

[@RusskayaDymka]

можно, если аккуратно ))

[@user-ev3ut3ji8w]

Здравствуйте Влад.У меня вопрос не по браги. Купили автоклав Вейн 42 литра с блоком нагрева и колонной.Посоветуйте какую плитку к нему можно взять , ведь у него дно не ровное или как вы говорили можно через кортонку.

[@user-zy1xs6pf8c]

А зачем плитка если есть блок нагрева?

[@user-ev3ut3ji8w]

@@user-zy1xs6pf8c На малом объеме Тен сгорит и кубовый остаток считать постоянно,дистилляцию ректификат делать,постил.

[@RusskayaDymka]

любую индукцию, ей все равно почти, насколько дно ровное

[@user-ev3ut3ji8w]

@@RusskayaDymka Влад огромное человеческое спасибо!!!

[@Alex__Nikitin]

@@user-ev3ut3ji8w а чего проблема посчитать кубоаый остаток?

[@ManHobbi]

Брага может храниться вечно если не открывать ёмкость и не давать туда попасть воздуху. А года через 3 вообще вино уже будет)

[@user-su9gs2yi5e]

Будет брага с запахом самогона.

[@user-bi4lk8wb1r]

Сахарная брага простояла 2 - 2.5 месяца при температуре +7 +12, с осадка не снимал, самогон получился отменный

[@Blood666Fish]

Тоже до месяца стоит бочка просто 200 литров перегон долгий получаеться, а вот зерновую сразу перегоняю.

[@user-vt9il9mb2t]

Здравствуйте, осталось не много браги можно ли добавить воды и перегонять?

[@RusskayaDymka]

можно. или добавить еще готовой браги и перегонять

[@werfasd2664]

Как быть если уехал в командировку и задержался

[@user-xx6zn4hv8m]

У меня под гидрозатвором год стояла 250 литров на диких дрожжах пшеницы

[@user-sn7pm9rn9s]

И что все нормально?

[@user-sn7pm9rn9s]

И при какой температуре?

[@user-xx6zn4hv8m]

@@user-sn7pm9rn9s от +2до +18

[@user-sn7pm9rn9s]

👍👍👍

[@user-xx6zn4hv8m]

@@user-sn7pm9rn9s Да

[@user-zt7wo5qq4p]

Сырец можно хранить в пластиковой пищевой канистре? И сколько по времени?

[@RusskayaDymka]

как промежуточную емкость можно использовать, хранить дольше пары дней не рекомендовал бы

[@user-td2od2ze9j]

+👍

[@user-gi8ud2nt1u]

Быструю до 40ка

[@user-ur8wm9wt4p]

Можно ли добавить головы в брагу, для осветления?

[@RusskayaDymka]

технически можно, сработает, но я бы все же не умножал дрянь и добавил просто хорошего спирта )))

[@user-avitop]

При каких температурах хранить брагу (от и до, а также лучшие условия)?

[@user-sk2ly6jg6u]

отбродила осветлилась фильтранули убрали в холод пить та ее можно или отравится можно )?

[@RusskayaDymka]

Брагу не стоит. Перегоните

[@user-vh6yv6rb2r]

А можно просто сказать что сделать

[@user-co9dv4wj6x]

Сделать первую перегонку самое лучшее. Темболие желательно дать отдохнуть спирту-сырцу.

[@user-on2ke1rw9q]

Зачем отдыхать спирту сырцу? Его же всё равно перегонять.

[@user-co9dv4wj6x]

@@user-on2ke1rw9q головы лучше отбираются

[@user-on2ke1rw9q]

@@user-co9dv4wj6x эта информация из личного опыта или где-нибудь на форумах пишут?

[@user-co9dv4wj6x]

@@user-on2ke1rw9q из личного опыта.

[@user-on2ke1rw9q]

@@user-co9dv4wj6x сколько времени нужно дать отдохнуть спирту-сырцу? Я надеюсь мы говорим об обычном сахарном Сэме, который в последствии на ректколонне перегонять.

[@user-td7gh3yq8c]

Здравствуйте, у меня вопрос как чистить спирт зерновой от сивухи, если углем Кокосовым аромат и вкус пропадёт?. За ранее спасибо

[@user-sn7pm9rn9s]

Лучшая очистка это перегон

[@user-td7gh3yq8c]

@@user-sn7pm9rn9s перегонка это понятно, а если хвосты попадут как очистить не потеряв запахов и вкус

[@user-sn7pm9rn9s]

Так ты перегоняй до 50 градусов тогда хвосты не попадут

[@user-td7gh3yq8c]

@@user-sn7pm9rn9s тогда уж до 45

[@user-su9gs2yi5e]

А ботулизм без кислорода не разовьется?

[@serggaiful15]

а если закепела и кончился газ можно перегнать через неделю не чё сней не случися

[@user-gc2rp7gw2m]

Влад, все говорят самогон безвреден ВМЕРУ. Скажи, пожалуйста, а ВМЕРУ это сколько?

[@tarimoff]

На ногах можешь стоять? Значит меру не превысил.

[@RusskayaDymka]

у каждого своя мера, я думаю. лично я выпиваю частенько, но минимальными порциями. это моя мера )

[@user-gc2rp7gw2m]

Влад, извини за назойливость, а минимальная порция - это примерно сколько в мл?

[@vse-prosto23]

Самогон это как и горчица, полезно только в меру))

[@sergeypetroff9664]

Нифига себе микроорганизм, вес 100 и он начинает переваривать спирт в браге.

[@user-nv1rx4yh5n]

Давай видос по ферментами. А то шлак один.

[@RusskayaDymka]

как в воду смотрите. снимаю с ферментами, ХОС жду когда отбродит. скоро на канале

[@user-eq8my6uw9s]

+

[@user-kr5yn2ko2l]

Короче,разлить по банкам и в холодильник?

[@RusskayaDymka]

как вариант, если холодильник позволяет и супруга не против. но в принципе даже в комнатной температуре будет жить

[@user-kr5yn2ko2l]

@@RusskayaDymka 👍.А в кастрюле на 30л.бражку ставить можно,или нужно с завинчиванием крышки?

[@user-go8xg6ri6q]

Ничего подобного!!!! Не хранится спирт сырец долго!!!))))

[@RusskayaDymka]

ну надо же как-то себя сдерживать, коллега! )))

[@user-qr8ey2hl3f]

Добрый. При всём уважении.. Очень много текста.. слил, и запечатал. Ненадолго. Благзаин.