Как узнать БРАГА готова или нет? 4 простых способа!

  Рет қаралды 196,198

Липецкий Пивовар

Липецкий Пивовар

3 жыл бұрын

Узнать отбродила брага или нет существует многоженство способов. Вот 4 самые распространенные из них!
Ареометр и рефрактометр можно приобрести здесь:
samovarim.org/products/areome...
samovarim.org/products/refrak...
Всем подписчикам скидка на первую покупку 8% и карта клиента в подарок! (Не забудьте сказать, что вы от Липецкого Пивовара)
А можно тут если вы не из Липецка: alii.pub/5vj0qi
t.me/LipetskiyPivovar телеграмм канал

Пікірлер: 188
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 3 жыл бұрын
А как вы проверяете готовность браги?
@user-vs8qm2bu7e
@user-vs8qm2bu7e 3 жыл бұрын
Переключился с пива на брагу??? Хм
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 3 жыл бұрын
@@user-vs8qm2bu7e одно другому не мешает)
@kerogass2945
@kerogass2945 3 жыл бұрын
Самый простой способ- это дождаться окончания брожения. И дать браге осветлится недельку. Снять с дрожжей и в перегон. С первого перегона на сырце четко узнать спиртуозность браги обычным спиртомером. А в те дрожжи что в емкости влить сразу еще свежей. Спиртовые дрожжи хорошие можно раза 4 смело на дистилят использововать и раз 5 на ректификат. И перед перегоном несколько раз перелить брагу из одной емкости в другую. Избавится от части газов.Это минимизирует вспенивание при закипании.
@deenmoonshine6195
@deenmoonshine6195 2 жыл бұрын
1) Контрольный перегон 2) по весу
@user-de3ir2md1c
@user-de3ir2md1c Жыл бұрын
Спичкой
@user-kr1tw3tk6f
@user-kr1tw3tk6f Ай бұрын
Спасибо за советы ! Очень вовремя.Подписка.)))
@user-fk3xk8lw1f
@user-fk3xk8lw1f Жыл бұрын
Да я так попробывал раз налил в стакан браги на винограде попробывал кисло сладкая вкусная сабака я стакан выпил, и очнулся через сутки 😂😂😂😂😂
@user-dk1gq9nr2l
@user-dk1gq9nr2l Жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@user-dk1gq9nr2l
@user-dk1gq9nr2l Жыл бұрын
Блять да у него бочка не полная он уже точно напробовался
@user-ki9dq6hi8u
@user-ki9dq6hi8u 8 ай бұрын
Тоже случай отчим поставил брагу и забыл через три месяца я дембельнулся с другом попробывали где-то по литру!и пошли к кинотеатру, девочки там ждали!!!фКак они нас дотащили до дома мы уже не помнили😂
@user-dj6fg6kf9o
@user-dj6fg6kf9o 3 ай бұрын
В темном подвале в луже спермы
@user-oc2ty7iv2f
@user-oc2ty7iv2f 2 жыл бұрын
Когда начал пробовать брагу на вкус закончились все списки. 😂🤣🤣🤣спасибо тебе видео поучительное было очень интересно! Подписка за мной 😁
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 2 жыл бұрын
))
@vippochta
@vippochta 2 ай бұрын
кто что любит)))
@user-tn1bu5wd1s
@user-tn1bu5wd1s Жыл бұрын
Спасибо автор. Я начинающий бражкодел😊 поэтому очень информативно
@bima26RUS
@bima26RUS 7 ай бұрын
Спасибо дружище за прасветления меня насчёт погрешности я себе всю голоау сломал.
@user-ot7qi7dq5u
@user-ot7qi7dq5u 7 ай бұрын
А если учесть, что остаточно раствореный углекислый газ дает погрешность в сторону готовой браги (т.е как будто сахара меньше), то за голову начинающего брагодела можно дополнительно волноваться. 😄
@gsn8057
@gsn8057 Жыл бұрын
Работа сахарометра основана на измерении плотности продукта, что в принципе не возможно сделать в растворе спирта, каковым является брага. Нужна шкала поправок на крепость .
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar Жыл бұрын
Да, но погрешность не велика
@user-fs1bd1fi3p
@user-fs1bd1fi3p 9 ай бұрын
Совершенно верно. В отбродившей браге содержание спирта может достигать до 8% спирта и определить содержание сахара можно только примерно.
@Konstantin-PRM
@Konstantin-PRM 2 жыл бұрын
Первые три способа сложные, я пойду из 15 штук прицелов достану подороже и проверю.
@user-ih9bp5bm3y
@user-ih9bp5bm3y 5 ай бұрын
У тя там целое предприятия смотрю 🔥🚩😏🥳
@user-tr2cw7rf1i
@user-tr2cw7rf1i 3 ай бұрын
Здравствуйте! Солодовая брага через двое суток на вкус не сладкая но ареометр-сахарометр показывает 5 единиц. В чем причина и можно ли уже перегонять?
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 2 ай бұрын
Если сахар остался значит ещё не доброд, я бы подождал
@user-nt7rs8fd7y
@user-nt7rs8fd7y 2 жыл бұрын
Доброго времени суток! Дайте совет если знаете. Приготовление браги. Все ингредиенты перемешаны. Сколько по сахаромеру АС должно показать содержание сахара?
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 2 жыл бұрын
Знаю конечно. Тут все зависит от дрожжей. Чем спиртоустойчевей дрожжи тем выше плотность сахара они способно переработать. В среднем турбо дрожжи от 20% до 35% могут переработать. У вас какие дрожжи?
@serzhbobs7525
@serzhbobs7525 2 жыл бұрын
@@LipetskiyPivovar при чем тут дрожжи?
@serzhbobs7525
@serzhbobs7525 2 жыл бұрын
Зависит от гидромодуля состава, ну и от сахара
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 2 жыл бұрын
@@serzhbobs7525 у всех дрожжей разная спиртоустойчивость. Вот 48ые могут в идеальных условиях осилить 9 кг на 20л воды. А например наши русские кирпичи так уже не смогут, им нужен другой гидромодуль. Гидромодуль и подбирается под дрожжи
@serzhbobs7525
@serzhbobs7525 2 жыл бұрын
@@LipetskiyPivovar 9 на 20- жёстко, только зачем такие условия дрожжами делать? Для турбо гидромодуля 1 к 3 и отлично сбраживают
@IRONBERGMAN
@IRONBERGMAN 6 ай бұрын
Давайте начнём с единственного верного способа,а потом уже будем рассматривать альтернативы. Типа спичку поднести,на вкус попробовать и т.п. Давайте отталкиваться от того,что живём в 21 веке,хоть большинство бедные,но не нищеброды. Купить сахарометр АС-3,стоит около 300-400 ру6. Он себя окупит. Ставишь брагу,сахаристость до 25,дрожжи больше не переработают, вот тебе гидромодуль. Брага еле булькает ? Жди,пока ноль не покажет,показал ноль,всё брага выбродила, можешь не пробовать и свечку не держать. Гони. Тоже пиво ставить,плотность начального сусла, опять АС-3 в помощь. Незаменимый инструмент, как и набор спиртометров. Кто со мной не согласен,пейте брагу и не парьтесь.
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 6 ай бұрын
🙂
@user-sl6vh7xn2m
@user-sl6vh7xn2m 3 жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста как из морозилки заделать чиллер
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 3 жыл бұрын
1)Вынуть из холодильника морозилку. 2)Согнуть так чтоб было удобно 3)К трубкам подключить шланги. Готово!
@user-sl6vh7xn2m
@user-sl6vh7xn2m 3 жыл бұрын
@@LipetskiyPivovar я снял,а там только одна трубка
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 3 жыл бұрын
@@user-sl6vh7xn2m у меня 2.
@user-sl6vh7xn2m
@user-sl6vh7xn2m 3 жыл бұрын
@@LipetskiyPivovar спасибо понятно.в холодильной камере две трубки,но она маленькая.
@martinlden
@martinlden 2 жыл бұрын
@@user-sl6vh7xn2m ну, как решили проблему?
@mistervita1134
@mistervita1134 4 ай бұрын
У меня Ареометр показывает -0 но брага ещё играет, как так🤔слышно шипение? Думаю ещё подождать 🤔
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 4 ай бұрын
Ещё чучуть подождать надо , денёк
@sergeychayuk8729
@sergeychayuk8729 4 ай бұрын
Здравствуйте. Брага это раствор воды спирта. Если прибор показывает ноль, значит спирта в растворе около десяти %. У спирта плотность меньше, чем у воды. Это значит, что когда сахар весь выбродит, то прибор будет показывать меньше ноля. То есть утонет ниже отметки ноль.
@user-og6fg3ii4s
@user-og6fg3ii4s 2 жыл бұрын
Брага отбросила только вчера,списка горит,но вкус с кислинкой.это нормально? Или она скисла? ( Гоню в первый раз)
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 2 жыл бұрын
Сахарная брага не может скиснуть. Просто может от дрожжей такой привкус
@kaktuss1969
@kaktuss1969 Жыл бұрын
У меня у друга отец поставил брагу в погребе и забыл про неё на полгода, а мы с другом ее нашли , так вот она прозрачная была как слеза , шарахнули мы по стаканчику и состояние было будто по стакану сема было это 40 лет назад.
@Grood..
@Grood.. 3 жыл бұрын
Для пива такой, или другой нужен рефрактометр?
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 3 жыл бұрын
Такой же. Он меряет сахар. Бывает который меряет спирт до 80% - он не подойдет
@Grood..
@Grood.. 3 жыл бұрын
До 80 уже есть, занялся пивом вот и интересуюсь 🧐 спасибо за ответ!!
@BabarAdmin
@BabarAdmin 3 жыл бұрын
Раззорился и тоже купил рефрактометр, который сахар измеряет. Очень удобно, капелька и готово. Ареометром не так, он слишком длинный и хрупкий.
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 3 жыл бұрын
Да, каждый выбирает сам, сто ему удобней. Рефрактометром удобно густую брагу еще мерить. Не приходится ее процеживать.
@user-fs1bd1fi3p
@user-fs1bd1fi3p 9 ай бұрын
Совершенно верно. В отбродившей браге содержание спирта может достигать до 8% спирта и определить содержание сахара можно только примерно. Рефрактометр это хорошо. Но если признаков брожения нет , знать сахар съели дрожжи вовсе не нужно . А вот контролировать содержание спирта в процессе перегонки рефрактометром очень удобно. Но он уже для измерения содержания спирта хоть в струе , хоть в банка ,хоть в рюмке. Я купил на АLI но выслали из Москвы. Шло четыре дня. Как же полезно и удобно .
@user-ot7qi7dq5u
@user-ot7qi7dq5u 7 ай бұрын
@@user-fs1bd1fi3p Вы забыли написать, что это разные рефрактометры. Один меряет спирт в воде, другой меряет сахар в воде (BRIX)
@RomanAg...
@RomanAg... 11 ай бұрын
А если все же переборщил с сахором и "играть" перестала, можно ли добавить дрожжей,чтобы завершить процесс?
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 10 ай бұрын
Не заведётся скорее всего. Если концентрация спирта больше чем смогут выдержать дрожжи то они умирают. Разбавить водой только выход, что бы уменьшить содержание спирта в браге
@RomanAg...
@RomanAg... 10 ай бұрын
@@LipetskiyPivovar понятно.Спасибо.
@user-vu4py7oi1e
@user-vu4py7oi1e 9 ай бұрын
Нет
@user-nn9sl5tj5p
@user-nn9sl5tj5p 2 жыл бұрын
У меня проблема на ареометре = 0 а брага на вкус немного сладковатая . Что делать ???
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 2 жыл бұрын
Ещё денёк подождать , по идее 0 должен утонуть даже
@sergeitr4788
@sergeitr4788 2 жыл бұрын
Проверил этими же способами ,сахорометр показывает 0,не сладкая, брага 19 литров на турбодрожжах отбродила за сутки ,на покетике дрожжей написано 3-4суток.Как так быстро сам не пойму?
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 2 жыл бұрын
Нормально, бывает и за сутки . Смотря сколько сахара, воды и какая температура и какие дрожжи
@sergeitr4788
@sergeitr4788 2 жыл бұрын
@@LipetskiyPivovar спасибо
@user-xe1dn3sy8o
@user-xe1dn3sy8o 2 жыл бұрын
Здравствуйте.Поставил брагу 6кг. Сахара 120гр.дрожжей Пакмая на 20л.воды,прошло 7дней гидрозатвор булькает на пробу немного сладковатая в голову бьёт.Еще ждать или дрожжей добавить
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 2 жыл бұрын
Если сладкая и булькает, значит лучше подождать, перемешать ещё можно. Что б побыстрее дело пошло
@user-xe1dn3sy8o
@user-xe1dn3sy8o 2 жыл бұрын
@@LipetskiyPivovar Спасибо
@user-rz8jt5id5o
@user-rz8jt5id5o 2 жыл бұрын
Воды маловато 4литра долей, гидро модуль 1кгсахара 4л воды 20грамм Пакмая.
@user-xe1dn3sy8o
@user-xe1dn3sy8o 2 жыл бұрын
@@user-rz8jt5id5o спасибо попробую
@user-xl5uf5cf8p
@user-xl5uf5cf8p 11 ай бұрын
Пей не жди
@user-wy9ly7tl7v
@user-wy9ly7tl7v 4 ай бұрын
Поставил первый раз, фляга и 9 кг сахара две пачки турбо дрожжей стоит уже вторую неделю а спичка всё тухнет,, может чтото не так
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 4 ай бұрын
Надо бы плотность померять, или попробовать на вкус
@_prizrak77
@_prizrak77 10 ай бұрын
ареометр и рефрактометр скорей покажут погоду, чем процент сахара в браге. не путать с суслом
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 10 ай бұрын
Ну не прям погоду) некоторые погрешности имеют место , но это не значительно. Да и разные калькуляторы есть для рефрактометра уж точно . А вы чем проверяете?
@_prizrak77
@_prizrak77 10 ай бұрын
@@LipetskiyPivovar сперва пламя, после вкус
@_prizrak77
@_prizrak77 10 ай бұрын
а вообще, самый надежный из способов это гидрозатвор. как замолчал так готово
@user-bj3fo7vy8m
@user-bj3fo7vy8m 3 ай бұрын
На вкус
@lsden7333
@lsden7333 2 жыл бұрын
А если брага горькая но продолжает медленно выделять углекислый газ на протяжении долгого времени? Что тогда делать?
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 2 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/nHjZgIyjqL90a9U В начале видео я об этом рассказываю.
@user-db1sn7gz1t
@user-db1sn7gz1t Жыл бұрын
Та же самая проблема
@user-eo2vr7wv8m
@user-eo2vr7wv8m 10 ай бұрын
Используйте гравицапу,Кончилось перемешивание-брага отбродила.Сахарная брага-эталонная.Научитесь сбраживать простыми дрожжами за три дня.урок Макарова С.Ю.-Сбраживпние
@user-zy4lj7jm7y
@user-zy4lj7jm7y Жыл бұрын
Зажигаю спичку подношу к браге , если готова то спичка не тухнет.
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar Жыл бұрын
Народный метод, проще не куда)
@user-cw4od7gg9f
@user-cw4od7gg9f 4 ай бұрын
5 см от браги спичка тухнет,ещё рано?
@user-dj6fg6kf9o
@user-dj6fg6kf9o 3 ай бұрын
Попробуй горящую спичьку к жопе своей поднести и перни узнаешь готов или нет
@user-lm4ie8ld7e
@user-lm4ie8ld7e 2 жыл бұрын
Самое лучше е литр браги выпил ипорядок можно не гнать
@user-ny1ud7oi1n
@user-ny1ud7oi1n Жыл бұрын
Походу у нас так же будет)
@user-dk1gq9nr2l
@user-dk1gq9nr2l Жыл бұрын
Да в енту бодью влазит 10 кг сахара, пачка брагмана ,,универсал,,или панфайдер и до полного минус 3см воды. И на выходе через 7 дней 8,8л спирта 95,5
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar Жыл бұрын
С 10кг сахара 10-12 литров самогона 40% , но ни как не спирта 8.8л🙂
@user-dk1gq9nr2l
@user-dk1gq9nr2l Жыл бұрын
Сорян , ошибся 20кг
@booch4659
@booch4659 2 ай бұрын
Скажите а брагу нужно мешать переодически?
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 2 ай бұрын
Не нужно, но можно🙂
@notfound1184
@notfound1184 Жыл бұрын
А что делать с брагой которая вроде и не сладкая а сахарометр показывает что не готова в итоге уксусится и всë
@notfound1184
@notfound1184 Жыл бұрын
Сахорометр поменятьпоменять?
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar Жыл бұрын
Во первых проверить сахарометром другим. Во вторых в следующий раз сыпать меньше сахара на этот объем воды. А то дрожжи все не съедают. Либо купить хорошие дрожжи которые могут работать при высокой концентрации спирта в браге
@notfound1184
@notfound1184 Жыл бұрын
Пасибо
@notfound1184
@notfound1184 Жыл бұрын
Попробую потом
@Lisovin49
@Lisovin49 6 ай бұрын
А как узнать выбродила брага из пшеничной муки на Кодзи?
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 6 ай бұрын
На кодзях не делаю,не знаю
@igorzhigulskii3049
@igorzhigulskii3049 Жыл бұрын
Не верно, сахорометр может показывать ноль, хотя брага на вкус будет сладкая. Просто добавь воды и брага опять начнет бродить. это говорит о том, что из за повышенной концентрации алкоголя в браге, сахорометр показывает ноль. А вот BRIXсометр показывает наличия сахара и при алкоголе.
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar Жыл бұрын
На самом деле да. При готовой браге , ас3 тонет полностью.
@user-pp6ys4ui1o
@user-pp6ys4ui1o 8 ай бұрын
Или из-за холода дрожжи уснули и уже бродить не будут (это я про сахарную )
@natalkapoltavka4759
@natalkapoltavka4759 2 жыл бұрын
Сахарометр показывает 0° сахара в браге, при этом брага слабенько еще играет и спичка тухнет. Как быть?
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 2 жыл бұрын
Можно гнать. То что немного играет , это потому что она газированая после брожения, а газ постепенно выходит.
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 2 жыл бұрын
@@user-mh2ug7oj5o сп3 это спиртомер. Спиртомер правильно показывает только в водо-спиртовом растворе. Если в растворе есть сахар, то уже показания будут не правильные. Так как плотность жидкости будет другая
@ntsc06
@ntsc06 Жыл бұрын
@@user-mh2ug7oj5o сахоромер это тот же ареометр (измеряет плотность), использовать его нужно в водно- сахаром растворе. В браге присутствует спирт который естественно влияет на плотность жидкости, соответственно пытаться измерить количество сахара в браге не имеет никакого смысла, вы получите не верные показания.
@vovamagic659
@vovamagic659 2 жыл бұрын
Если брага чуть газированная то ареометр по идее покажет не верно
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 2 жыл бұрын
Ага
@user-pp6ys4ui1o
@user-pp6ys4ui1o 8 ай бұрын
А она по любому с газом, потому в минус уходит)
@tgn138
@tgn138 Жыл бұрын
Брага выходила в ноль. Вкуса нет не горчит не кислит. Что делать? Кавида не было.
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar Жыл бұрын
Гнать
@tgn138
@tgn138 Жыл бұрын
Осветляю и вперед
@user-xl5uf5cf8p
@user-xl5uf5cf8p 11 ай бұрын
Пить
@user-kl8ru9hc1i
@user-kl8ru9hc1i 2 жыл бұрын
А может быть такое, чтоб бродить брага перестала, а сама бражка сладкая. Вопрос, может дрожжей мало?
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 2 жыл бұрын
Всяко может быть. Расскажите Подробнее как делали, может смогу помочь.
@user-kr5sv5ls7g
@user-kr5sv5ls7g Жыл бұрын
причин масса: 1) дрожжи плохие, всыпьте еще новые 2) гидромодуль слишком суров для конкретных дрожей, не надо жестить, 1:4 за глаза. 3) температура слишком низкая или слишком высокая 4) загрязнение сторонней флорой - тут новые дрожжи надо, не трогать несколько дней, 50/50 заиграет или нет.
@andreygub5216
@andreygub5216 Жыл бұрын
Может ли произойти воспламенение углекислого газа от горящей спички при проверке браги?
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar Жыл бұрын
Угликислый газ наоборот тушит спичку. Он не горит
@andreygub5216
@andreygub5216 Жыл бұрын
@@LipetskiyPivovar это я впервые поставил брагу на пророщенной пшенице,но тара с узким горлом,и вот настал день проверить готовность браги,подношу спичку,а жена меня останавливает,мол не шибанет? Я посмеялся,а сам призадумался,я ведь ни разу не ставил брагу в такой таре,вот и спрашиваю.))))
@zhannawagner4986
@zhannawagner4986 Жыл бұрын
Углекислый газ гасит спичку
@Akrom-qz7zi
@Akrom-qz7zi 9 ай бұрын
Не зря в порошковые огнетушители заправляют натрий двууглекислый тоесть соду "пищевую"
@user-cz2gu8xn4g
@user-cz2gu8xn4g 9 ай бұрын
Один поставил на березовом соке, у него пары вспыхнули, опалили лицо. т.е. пары спирта оказались мощные.
@user-tf5kx4kn3q
@user-tf5kx4kn3q 2 жыл бұрын
54 часа дрожжи брагман 48перестал булькать на 9кл сахара 30 литров воды пачка дрожжи? Как убедиться что брожение закончилось?
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 2 жыл бұрын
Любым из способов , что показаны в видео
@Marvin14786
@Marvin14786 Жыл бұрын
Тоже ставлю на них. На 18 л воды, 5 кг сахара, из 135гр дрожжей по весам высыпаю половину. Бродит около 3 с половиной дней. Выходит 4,5 .- 5 л. готового продукта при второй перегонке крепостью около 85°
@Marvin14786
@Marvin14786 Жыл бұрын
Полную пачку не засыпал, объемы не позволяют... Поэтому по времени брожения на полную пачку ничего не могу сказать. Но у меня через гидрозатвор если булькает редко, я перегоняю...
@user-cp7yc8tw5f
@user-cp7yc8tw5f 2 жыл бұрын
Здравствуйте, у меня дрожжи брагман 48 универсал турбо. Действую по инструкции 9 кг сахара, 20 литров воды. Бродила 14 дней (хотя в инструкции 8-12 дней), в итоге: спичка НЕ тухнуть, но спиртометр показывает- 0(даже меньше), АС-3 показывает-5 и брага сладкая... Что я сделал не правильно, или что нужна делать? Ваш совет пожалуйста!
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 2 жыл бұрын
Спиртомером брагу не меряют( он не покажет там правильно) . Правильно мерить сахарометром. Если ваш сазорометр показал 5% , значит еще не весь сахар выбродил. Нужно ещё подождать, помешать брагу, и если брожение не идёт дальше то немного разбавить можно попробовать. Возможно дрожжи умерли из-за высокого количества алкоголя в браге. В следующий раз рекомендую делать не по инструкции. А вот так : на 1кг сахара 3л воды. Тогда процесс будет и быстрым и сто% все отбродит
@user-cp7yc8tw5f
@user-cp7yc8tw5f 2 жыл бұрын
@@LipetskiyPivovar Спасибо большое! Конечно же учту 👍🙏
@stevestaines1593
@stevestaines1593 2 жыл бұрын
Руслан, забейте на эти инсрукции! В твоём случае получился КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ САХАРНЫЙ СИРОП. Как в таком киселе дрожжи будут работать? К примеру, приходишь в столовую поесть НОРМАЛЬНО - а тебе приносят большую тарелку с чипсами и сухариками.... и НИ КАКОЙ ВОДЫ, ЧАЯ, ПИВА и др. Делай кило сахара на 3.5 воды.
@user-cp7yc8tw5f
@user-cp7yc8tw5f 2 жыл бұрын
@@stevestaines1593 Дрожжи брагман 48 покупаю из соображений что во первых: они перерабатывают сразу 9 кг сахара, во вторых у меня аппарат 30 литров, что как-раз соответствует по всем параметрам. Вчера прогнал с 5% сахара (не хотелось возиться) и получил 5 литров 80% самогона сырца. Конечно в дальнейшем по 1 кг сахара буду уменьшать и максимально сколько позволить ёмкость буду увеличивать воды... Методом тыка буду экспериментировать и найду золотую середину. Вам спасибо за совет!
@user-lm7is7so1j
@user-lm7is7so1j 2 жыл бұрын
Сахара много
@user-dx5ot6qe2b
@user-dx5ot6qe2b 7 ай бұрын
Привіт рефректометр показує 5 меншого результату не можу добитись в чому проьлема дріжді пекарські пресовані замість цукру глюкоза модуль 1:4
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 7 ай бұрын
Рефрактометр конечную плотность показывает не правильно (с погрешностью в большую сторону) скорее всего дрожжи уже все съели. Попробуйте на вкус капельку браги, если она горькая (нет сладости) , то значит готова
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 7 ай бұрын
В интернете есть калькулятор перерасчета рефрактометра, поищите. Вроде как 5% это на самом деле около 0%
@alexforg8912
@alexforg8912 6 ай бұрын
Никакие приборы измеряющие плотность (ареометры, рефрактометры) апреоре не могут дать правильные показания по сахару в браге ввиду наличия там спирта, кислот и т.д. данные приборы предназначены для измерения раствора сахара в воде, и только.
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 6 ай бұрын
👍
@user-wh1rz2be5i
@user-wh1rz2be5i 2 жыл бұрын
а наколка лучше смотрится на ЗА .. ПЕ
@user-ow8zb7qh6s
@user-ow8zb7qh6s 11 ай бұрын
Брага стала светлой как шампанское и уже готова. Чего мудрить то😂
@nicolorozetti5040
@nicolorozetti5040 4 ай бұрын
ареометр не в состоянии адекватно показать содержание сахара в жидкости где находится спирт, или я туплю? объясните мне знающие люди.
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 4 ай бұрын
Погрешность есть конечно. При готовой браге там меньше ноля будет по ареометру
@user-tl9zb5db6m
@user-tl9zb5db6m 2 жыл бұрын
Шкала брикс до сорока показывает не спиртуозность а сахар а шкала 25 это спиртуозность приблизительно от брикса,немножко попутал автор
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 2 жыл бұрын
Они разные бывают
@user-gq1qq3us2w
@user-gq1qq3us2w 6 ай бұрын
Физику парень не учил. Видимо, бражка помешала😂
@ffd700chewbacca8
@ffd700chewbacca8 2 жыл бұрын
думал 4ый простой способ, это брага начала осветлятся...
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 2 жыл бұрын
Это пятый)
@user-xj9uu8vg9f
@user-xj9uu8vg9f 5 ай бұрын
Спички поднес тухнет значит не готова
@user-ml2dc8sn6n
@user-ml2dc8sn6n 2 жыл бұрын
Сахоромер показывает ноль , гидрозатвор булькает значит еще неготова
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 2 жыл бұрын
Готова. А булькает потому, что остаточный газ выходит из браги.
@oleg22222
@oleg22222 5 ай бұрын
почему у всех самогонщиков круги вокруг глаз чёрные?
@Romalina-ep5im
@Romalina-ep5im 4 ай бұрын
А вы как думаете.
@oleg22222
@oleg22222 4 ай бұрын
@@Romalina-ep5im по ночам гонят )
@user-je8xp7hc1i
@user-je8xp7hc1i Жыл бұрын
Ниочем
@user-gs8bl2my7c
@user-gs8bl2my7c Жыл бұрын
Бросайте бухать и так-то Россия умирает
@TV-jt2tb
@TV-jt2tb 7 ай бұрын
Где вы видели самогонщика - алкаша. Я за 42 года не одного не знаю, а гоню 14лет
@alexpuzyrenko8725
@alexpuzyrenko8725 2 жыл бұрын
Дорогие братья винокурщики! Надоели эти дурацкие ролики. Русские никогда не гнали хорошую водку, а все выпивали еще на этапе браги. Сам жил в Росии и все видел. Брага тогда готова, если она прозрачна как слеза. до этого времени в ней идут медленные процессы брожения, которые вам не покажет ни один прибор. Если вы правильно забодяжили и у вас правильная температура брожения, то брага выиграет до прозрачности и в итоге получится водочка, а не липецкий самогон.
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 2 жыл бұрын
Стесняюсь спросить , а гнать получается не нужно? Сразу водочка получится, да?
@alexpuzyrenko8725
@alexpuzyrenko8725 2 жыл бұрын
@@LipetskiyPivovar Читайте внимательно. Я написал "в итоге", в итоге процесса.
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar 2 жыл бұрын
@@alexpuzyrenko8725 в каком итоге? Если вы написали, что люди выпивали всё на этапе браги. Да и не каждый аппарат способен сделать водку, даже если брага будет как вы сказали. Дело скорее в аппарате, а не в браге. Если аппарат нормальный, то какая бы брага не была , можно получить хоть водку хоть дистилят. И без разницы осветлилась она до конца или нет. И не какие там медленные этапы дображивания не идут. Если сахара нет, то и брожения нет.
@i_LoveSun
@i_LoveSun Жыл бұрын
@@LipetskiyPivovar это сказано от фонаря? Так показалось? Так хотелось бы чтобы было? Влажные детские фантазии? Где ГХ? Газовый хроматограф - вот это прибор! А ваш сахаромер на "0" показывает плотность, как у воды - после выработки сахара появляется спирт, снижающий плотность, потому шкала продолжается после нуля в минус! Или может надо ещё разобраться, что такое плотность - это обратно в школу! Правильно всё человек выше говорит! У нас в России всё всегда через одно место. Немного научного подхода, а не эти ваши мечты ветра - глядишь, действительно встанем с колен, да начнём производить качественный продукт, а не лишь бы в голову дало. Пс: Много всего пересмотрел в начале своего дистилляторского пути - наболело, прорвало...
@user-sz8bg8jt3u
@user-sz8bg8jt3u 3 ай бұрын
Молодец..😊кто во что горазд...смотрю с ума схожу...
@user-ue8vl6sh8t
@user-ue8vl6sh8t Жыл бұрын
легко , выпивается железная 400 грамм кружка и аналитическим путем расчитывается в уме степень прихода в голове и готовность браги ,. век живите век учитесь
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar Жыл бұрын
👍😀
@user-tg1vo7zi9e
@user-tg1vo7zi9e 11 ай бұрын
Столько проблем определение готовности браги Налил кружку выпил и все ясно😂
@Akrom-qz7zi
@Akrom-qz7zi 9 ай бұрын
😂😂😂
@user-pp6ys4ui1o
@user-pp6ys4ui1o 8 ай бұрын
Не все ясно, а уже не важно)
@user-bo6in3uw5v
@user-bo6in3uw5v 2 ай бұрын
Кисло-горьковатая,готовая брага,сахар съеден,нехер ее держать месяцами и неделями, в холодное место наночь,осела,сцедил и всё,делов то
@user-el8ft4ih9s
@user-el8ft4ih9s Жыл бұрын
Капля йоду на брагу і подивитись колір йоду, якщо позеленів брага неготова і нахрина ті прибори
@LipetskiyPivovar
@LipetskiyPivovar Жыл бұрын
🙂👍
@user-bo6in3uw5v
@user-bo6in3uw5v 2 ай бұрын
Открыл Америку 😂, достаточно,просто,тупо попробовать на вкус и все
Increíble final 😱
00:37
Juan De Dios Pantoja 2
Рет қаралды 87 МЛН
Final muy inesperado 🥹
00:48
Juan De Dios Pantoja
Рет қаралды 16 МЛН
Пробую самое сладкое вещество во Вселенной
00:41
Кушать Хочу
Рет қаралды 4,1 МЛН
Backstage 🤫 tutorial #elsarca #tiktok
00:13
Elsa Arca
Рет қаралды 43 МЛН
Как вычислить крепость браги
16:16
Самогон для новичка
Рет қаралды 143 М.
4 простых метода осветления браги
18:42
Смакуй Завод з виробництва самогонних апаратів
Рет қаралды 236 М.
Брага перестала бродить что делать????
5:14
Самогон Дяди Вани
Рет қаралды 64 М.
БРАГА СТОЯЛА 2 МЕСЯЦА, ЧТО С НЕЙ СТАЛО. Сан Саныч Самогонщиков.
6:17
Клаустрофобы, вы тут?😮
0:35
WORLD TOP
Рет қаралды 7 МЛН
Saved this little girl
0:15
V.A. show / Магика
Рет қаралды 6 МЛН
Chinese burger Stir-fried vegetables with peppers
1:00
Tongguan Roujiamo
Рет қаралды 36 МЛН
Saved this little girl
0:15
V.A. show / Магика
Рет қаралды 6 МЛН