Рыба Макрорус ☆ Цена этой рыбы 129р.☆ Дешевая, но вкусная рыба из семейства Тресковых

[@tatel6957]

Отличная нежная рыба. После разделки на куски для жарки присыпаю солью и даю постоять, куски кладу на сито . Рыба становится плотнее и жидкость сразу стекает. Потом перекладываю рыбу в плошку, разбиваю яйцо и пару ложек крахмала с горкой, прожамкиваю, крахмал отлично расходится без комков, соль, перец и на сковороду. Форму отлично держит. Для пирогов с рыбой делаю также, потом разбираю на кусочки и добавляю рис или картофельное пюре,немного грибов. Можно эту рыбу отварить. Но по этой рыбе , как и по зубатке, люди на два лагеря делятся. Одним нравится, другие - фуууууу, желеееее.😁

[@ЛюдмилаМихайлова-ц2о]

Я её готовлю в белом соусе, моментально готовится и очень вкусно.

[@НадяРадченко-я3э]

В кляре самое то что надо!

[@Elizaweta1966]

По моему я тоже один раз пробывала жарить так она расползлазь по сковороде,стала жидкой.

[@НатальяТарнакина-х6ъ]

Посолить стейки и пусть полежат, потом оваляте в муке Не развалится

[@ГеннадийСмирнов-у8л6й]

Это рыба желейная как и Зубатка её не жарят,жарится зубатка пятнистая хорошо.Эти породы рыб обычно в духовке залить яйцом со специями либо варить в соусе,можно с макрорус уху .и всё отправить надо полу мороженную готовится быстро потому что нежная.Если растаять полностью уходит желатин уменьшается в размерах.Водоросли Агара гар это и есть желатин чем рыба и питается в океане,в море.Это моё мнение наблюдение.Ведь помимо планктона рыба ест и водоросли.А они богаты витамином.Один раз кормили свиней морской капустой и что вы думаете мясо при жарке было цвета иода,но без запаха очень интересно,Если кормить кур шелухой креветок то желтки при варки у нас были цвета креветок очень красиво край красный а центр жёлтый.

[@ИринаИринина-д9м]

Хрень отборная! На всю жизнь запомнила эту субстанцию! Жарить пробовала, по консистенции, как сало тёплое варёное! Ужасно!

[@ИринаГавриленко-ъ9ъ]

Я эту рыбу так и не поняла! Гадость неумоверная, какое- то желе.

[@Elizaweta1966]

У меня тоже расползлазь по сковороде,превратилась в жидкое,не пойми чего. Готовить её не умеем.

[@СветЛана-б9ш3ю]

Как то купили рыбу,забыла название..свекрови дали. Я в муке+ крахмал обжарила по 3-4 минуты с каждой стороны- получилась снаружи хрустящая и сочная внутри. А свекровь жаловалась- плохой рыбой угостили,развалилась вся...Спросила как она готовила,говорит тушила.. долго тушила, час наверное 😄😄 с мужем смеялись..

[@ГеннадийСмирнов-у8л6й]

@@СветЛана-б9ш3ю Юморные вы девчата.

[@ТатьянаТуртаева-ш4п]

Такое же мнение!купила одну тушку,и ту не съела,выкинула деньги на ветер,не вкусное желе!!!

[@ВераПолянская-у2к]

По какому адресу находится эта база?

[@alex_chef4802]

г москва Очаковская Рыбная база

[@vlt4462]

И что? 😮