РЫБНЫЙ СУП. СУП ИЗ МИНТАЯ. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА. СУП С КРУПОЙ.

  Рет қаралды 32,624

Chef Sharov

Chef Sharov

3 жыл бұрын

ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: sbermegamarket.ru/brands/shef..., market.yandex.ru/business--sh... , www.ozon.ru/seller/shef-sharo... и www.wildberries.ru/brands/she...
ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. www.wildberries.ru/brands/ali...
РЫБНЫЙ СУП. СУП ИЗ МИНТАЯ. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА. СУП С КРУПОЙ. #шефшаров #500супов # суп #рыбныйсуп
Алексей Шаров готовит рыбный суп из минтая с манной крупой. #шефшаров #500супов # суп #рыбныйсуп
Моя страница в Facebook: / alexey.sharov.35
Моя страница в Инстаграмм: chef_sharov?r=n...
СУП ИЗ СУХИХ ГРИБОВ С ПЕРЛОВОЙ КРУПОЙ • ОВОЩНОЙ СУП. СУП ИЗ ЦВ...
ЩИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ • ОВОЩНОЙ СУП. СУП ИЗ ЦВ...
ИНТЕРВЬЮ С АЛЕКСЕЕМ ШАРОВЫМ • АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. ЕВГЕНИЙ...
СУП ИЗ СУХИХ ГРИБОВ С МАННОЙ КРУПОЙ • ГРИБНОЙ СУП. СУП ИЗ СУ...
СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ • СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ. Ф...
ЩИ КОСТРОМСКИЕ • КОСТРОМСКИЕ ЩИ. ЩИ ИЗ ...
РЫБНЫЙ СУП ИЗ МИНТАЯ С МАННОЙ КРУПОЙ
1. МИНТАЙ 3шт.
2. МАННАЯ КРУПА 7 ст. ложек
3. КАРТОФЕЛЬ 3шт.
4. РЕПА 2шт.
5. МОРКОВЬ 1шт.
6. ЛУК РЕПЧАТЫЙ 2шт.
7. ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ 100гр.
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ:
1. чеснок по вкусу
2. дробленый перец по вкусу
3. соль по вкусу
КАСТРЮЛЯ - 6 литров
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Промойте тушки минтая, распотрошите, отрежьте хвосты и плавники.
Нарежьте рыбу на порционные кусочки, заложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте вариться.
Очистите и нарежьте репу, морковь и репчатый лук. Заложите овощи в общую сковороду, добавьте подсолнечное масло и поставьте обжариваться на плиту.
Нарежьте картофель и заложите его в кастрюлю к рыбе.
Манную крупу залейте холодной водой, тщательно перемешайте и дайте ей настояться, набухнуть.
Немного обжарив овощи, добавьте к ним мелко нарезанный зеленый лук, дробленый перец и крупно нарезанный чеснок. Перемешайте и обжаривайте еще около 5 минут.
Заложите содержимое сковороды в кастрюлю. Добавьте необходимое количество кипяченой воды.
После того как содержимое кастрюли закипело, небольшими порциями, тщательно перемешивая, заложите в нее разведенную в воде манную крупу.
Доведите суп до кипения, убавьте пламя и варите еще 10-15 минут.
Положите суп в тарелку, добавьте мелко нарезанную зелень.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пікірлер: 62
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 2 жыл бұрын
‼Благодарим дорогих подписчиков, зрителей и всех участников проекта за Вашу поддержку, лайки и теплые слова. Нам очень приятно расти вместе с Вами, и Ваша поддержка очень ценна для нас. БЕЗГРАНИЧНОЕ СПАСИБО КАЖДОМУ ИЗ ВАС!
@user-hk4id6iz4e
@user-hk4id6iz4e 10 ай бұрын
Раньше вообще супы не ела. А с возрастом как-то понимаешь, что суп- всему голова))) Спасибо за рецепты!
@aleksandr8778
@aleksandr8778 3 жыл бұрын
Шеф так смачно готовит!!!
@user-mb4iu9ee9s
@user-mb4iu9ee9s 3 жыл бұрын
Класс👍, обажаю первяе блюда, но никокда не пробовала рыбный суп с манкой, обязательно приготовлю,очень душевнинько,особенно щи зелёные ( серые) и крапивные это что то родное🤗❤
@user-qb8jb2np4k
@user-qb8jb2np4k 10 ай бұрын
Прекрасный супчик🎉
@user-mm5tz9ij8n
@user-mm5tz9ij8n 3 жыл бұрын
Лучше использовать филе минтая,чтобы с косточками не возиться. А репа -это интересно!!!Спасибо за рецепт!!!Дай Бог Вам здоровья,счастья,успехов!!!
@user-oz9pk2ty2t
@user-oz9pk2ty2t 3 жыл бұрын
Совету смотреть на скорости 1.5, 1.75 динамичненько так получается и больше видосиков с рецептами можно посмотреть 😘
@Ratel_23
@Ratel_23 2 ай бұрын
‼️👏🏻‼️👏🏻‼️👏🏻‼️❤️
@user-rc5ut5wz9u
@user-rc5ut5wz9u 8 ай бұрын
Нереальный супчик ,спасибо вам большое 🩷
@user-qh7pb2qf7z
@user-qh7pb2qf7z 3 жыл бұрын
Шеф, Вы как всегда, на высоте!!!👍👍👍Посмотрев ролик, сделала вывод: Ой мало я посадила в этом году репы на хранение...мало..🤔🤔 Тут как ни суп, так там репа...А ведь с ней и правда вкус богаче, ярче у супов.Недочет с моей стороны, исправлюсь.😄😄
@user-pj3vb4ny3c
@user-pj3vb4ny3c 3 жыл бұрын
Интересно, обязательно приготовлю
@user-fb9xy5fh3s
@user-fb9xy5fh3s 3 жыл бұрын
Ооо.., минтай,спасибо за напоминание👍буду готовить!🎃
@vi5ta
@vi5ta 3 жыл бұрын
Спасибо 🍒
@user-hi5hi3th5u
@user-hi5hi3th5u Жыл бұрын
Добрый вечер ,шеф Шаров! Я варю рассольник из минтая с перловкой. Очень нравится.
@user-sl1yu9pd5r
@user-sl1yu9pd5r 3 жыл бұрын
Интересно... обязательно попробую
@madlenna56teacher10
@madlenna56teacher10 Жыл бұрын
Спасибо! Отличный рецепт и прекрасный мастер! Всё по-деловому! Ничего лишнего. Теперь только буду стараться! Очень впечатлил показ!
@user-mi2wp6bi9d
@user-mi2wp6bi9d 3 жыл бұрын
Лёгкий супец на обед прекрасный на рыбный день!!!!Окей,. !!!
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 жыл бұрын
Согласен. Очень вкусный суп получается.
@maya20573
@maya20573 3 жыл бұрын
👍😋Ну скажу честно, шеф, вы меня очень шокировали..Хотя я Сахалинка, и рыбными блюдами меня не удивить! "Митька" в новом исполнении! 🍀🐟🥔🥕🍃Но я сейчас живу в Туапсе, и за вами слежу! 🤣😎
@user-cv7uh4ed4v
@user-cv7uh4ed4v 3 жыл бұрын
Спасибо за то что на Вашем канале первые блюда .отличный суп с забытой манкой и репой .
@user-tq3du1eo6t
@user-tq3du1eo6t 3 жыл бұрын
Спасибо Вам!
@Pacheco_Z
@Pacheco_Z Жыл бұрын
Хороший супец! 😁Про манку не слышала))
@user-ky3lr4ye8j
@user-ky3lr4ye8j 3 жыл бұрын
Гмм,теперь знаю куда определю минтай
@innanasarova2326
@innanasarova2326 2 жыл бұрын
Не жалею, что открыла именно ваше видео с этим рецептом.Только что приготовила.Очень вкусно.Спасибо.Подписываюсь!👍😋
@noxneoin1505
@noxneoin1505 3 жыл бұрын
Хороший рецепт. Не думала, что репу можно жарить. Прям открытие)
@ninjawasdrunk2408
@ninjawasdrunk2408 2 жыл бұрын
мне нравится из минтая котлетки делать, очень вкусно, обязательно попробую такой супчик, спасибо !
@vital5433
@vital5433 3 жыл бұрын
Спасибо за простые советы и рецепты. Многое уже готовил, всё получается очень вкусно 😋.
@user-zd4nq3ve5m
@user-zd4nq3ve5m 3 жыл бұрын
Хоть я и не фонат минтая но рецепт интересный. Только я купила бы минтай уже чищеный в брикетах, так удобнее.
@user-sl1yu9pd5r
@user-sl1yu9pd5r 3 жыл бұрын
фАнат
@alexandraarkityanskaya3746
@alexandraarkityanskaya3746 3 жыл бұрын
Да рецепт интересный , только попробую сделать с клёцками из манки .
@user-bw6qo1cp2m
@user-bw6qo1cp2m Жыл бұрын
Алексей! Алёшенька! А если нет под рукой этой самой редьки и чего? Прикольно с манкой но на заметку взяла однако спасибо за уведомление удачи жду встреч года и Люсьен👌
@user-dt3sv5wk9q
@user-dt3sv5wk9q 3 жыл бұрын
Клёво)))!я ребёнку сварила 🥰
@wladzhukov7085
@wladzhukov7085 2 жыл бұрын
Я обожаю смотреть Ваши программы. Просто, Ясно, и без проблем, сам обожаю готовить.
@user-oz9pk2ty2t
@user-oz9pk2ty2t 3 жыл бұрын
👍👍👍
@user-gv1wn6cw5x
@user-gv1wn6cw5x 3 жыл бұрын
👍
@user-ub4zl4xy3h
@user-ub4zl4xy3h 3 жыл бұрын
В магазинах рыбы было много ,даже были специально рыбные магазины ,поэтому минтай покупали кошкам и называли кошачьей ,т.к.другой , разнообразие було и такой замороженой ,как сейчас не было можно покупать поштучно.,.......
@maslo504
@maslo504 3 жыл бұрын
Рыбный суп хороший получился, но варьировать с манкой можно. Где то можно пожиже сделать, а кому то погуще понравиться , особенно у кого проблемы с желудком. Лайк!
@MrBronewik
@MrBronewik 3 жыл бұрын
Интересный супчик. А чем можно заменить репу? У нас репу не продают, только турнепс и редьку. Они, на мой взгляд, совсем не то.
@user-vg9sz7lg7s
@user-vg9sz7lg7s 3 жыл бұрын
Очень нравится ваша сковородка . У меня проблемы с этим . Обожаю хорошие сковороды,но как правило их нельзя мыть в посудомойку. Какой фирмы Ваша сковородка? Вы ее моете в посудомойке? И спасибо за рецепт , ни за что не купила бы минтай . Наш дедушка им кота кормил... для справки кот прожил 21 год .
@user-cj9cs8to5i
@user-cj9cs8to5i 2 жыл бұрын
Шаров - амбассадор репы🤭
@galakilina654
@galakilina654 3 жыл бұрын
Как раз таки теперь рыбы в магазинах и нет ,выбор не богатый и цены заоблачные ,а раньше рыбы было полно ,сейчас даже копеечной кильки ,мойвы или салаки , ни где не купить ,по интернету мойву продают по 500 р за кг
@user-pl6gd3ws8r
@user-pl6gd3ws8r Жыл бұрын
К сожалению репу не нашла,но суп все равно получился класс!Спасибо шеф!
@user-hf8nn1ht3n
@user-hf8nn1ht3n 3 жыл бұрын
В советское время минтай мороженый с головой 37 копеек за 1 кг, а без головы - 47 коп/кг.
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 жыл бұрын
😃😃❤️❤️
@ioangames5922
@ioangames5922 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Шеф сколько нужно на 2 литра всех ингредиентов в граммах? Мне 6 литров много.
@user-kp9ts9pn2j
@user-kp9ts9pn2j 3 жыл бұрын
Супчик очень понравился ,а почему нет лаврового листа ?
@user-kq6td9fi6w
@user-kq6td9fi6w 3 жыл бұрын
Я в такой суп и суп с курицей тоже лавровый лист не кладу - слишком тонкий вкус у "мяса", отобъёт.
@vital5433
@vital5433 3 жыл бұрын
Леш,а репу обязательно класть?
@user-on8gi5ez9z
@user-on8gi5ez9z 3 жыл бұрын
Замените бататом или сельдереем, если репа не нравится)
@user-eh1cg9jt1q
@user-eh1cg9jt1q 3 жыл бұрын
Какой объем кастрюли? Сколько литров воды?
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 жыл бұрын
6 литров. Начинайте с виды примерно в 3 литра. Долить успеете)
@user-ki1iz2vl7w
@user-ki1iz2vl7w 3 жыл бұрын
Везде чеснок ,только со здоровым желудком ,а тут уже половина населения пострадало от вируса ,и после антибиотиков кишечник пол года восстанавливать.
@alexandraarkityanskaya3746
@alexandraarkityanskaya3746 3 жыл бұрын
Наоборот неплохо , в супах не агрессивен и для иммунитета полезно .
@user-nf3yc9cq3x
@user-nf3yc9cq3x 3 жыл бұрын
Когда сварил - было вкусно, на следующие день - фигня полная. Картошка и манка убивает суп на следующий день . Поэтому вместо картошки надо использовать репу. Борщь тоже стал варить без картошки, каждый день варить нет возможности.
@user-oz3eq2mq7v
@user-oz3eq2mq7v 3 жыл бұрын
У меня вопрос Вы когда нибудь жили в деревне? Только честно
@zaipolovinkin7626
@zaipolovinkin7626 3 жыл бұрын
А как же кости в минтае? Потом их выплевывать, что ли?
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 жыл бұрын
Можно удалить заранее или купить филе. Мне не сложно повозиться с костями.
@deniszhiryakov8722
@deniszhiryakov8722 3 жыл бұрын
Мля, сократи время заставки. Чуть не ушел
@user-xk9jz5fp9f
@user-xk9jz5fp9f 3 жыл бұрын
Во-первых: зачем там репа и где ее взять, во-вторых: в августе, сентябре лук только репчатый с засохшими перьями, который осталось только выкопать
@user-vt3kf3gl1x
@user-vt3kf3gl1x 3 жыл бұрын
Вот про репу сомнения. Не пробовал. Моркови для сладости хватает. Репа зачем? Наполнитель? С уважением.
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 3 жыл бұрын
А Вы попробуйте))) Благодарю за отзыв)
@user-wh8dk3fd6e
@user-wh8dk3fd6e 2 ай бұрын
Можно юыло и к жареной картошки и плов и рагу и все в суп ((((((((( БРЕД !!!!!извращенцы
Любимый суп моего Тестя. Самый быстрый томатный суп.
14:10
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 2,2 МЛН
Normal vs Smokers !! 😱😱😱
00:12
Tibo InShape
Рет қаралды 114 МЛН
Dynamic #gadgets for math genius! #maths
00:29
FLIP FLOP Hacks
Рет қаралды 17 МЛН
О, сосисочки! (Или корейская уличная еда?)
00:32
Кушать Хочу
Рет қаралды 7 МЛН
Do you have a friend like this? 🤣#shorts
00:12
dednahype
Рет қаралды 38 МЛН
Французский рыбный суп
15:37
Шеф Вивьен
Рет қаралды 40 М.
Рыбный суп как в садике СССР
6:11
Ирина Алмалыкская
Рет қаралды 4,3 М.
MAEUNTANG, how to cook fish soup in Korean? Korean Halibut Fish Soup.
8:47
FoodKor Рецепты Корейской кухни
Рет қаралды 73 М.
Сливочный суп из рыбы лучше, чем финская уха и готовится за 20 минут.
17:35
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 813 М.
Normal vs Smokers !! 😱😱😱
00:12
Tibo InShape
Рет қаралды 114 МЛН