طرز تهيه خينكالي گرجي

[@NaturesMelodyHMH]

عاااللللیییی بود من دنبال دستور پختش بودم و بالاخره پیداش کردم

[@melikafanni1114]

دست شمادرد نکنه خیلی دلم میخواست یادبگیرم عالی بود تشکر میکنم👌🏻

[@MohammadGhazi]

ممنون از شما

[@shaghayeghhaghnegahdar3147]

چقدر با آرامش و حوصله توضیح میدین🌹🌹🌹👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@MohammadGhazi]

خوشحالم كه راضي بوديد

[@arefei9380]

عالیی بود فردا برا ناهار حتما درست میکنم

[@fereshtehrazavi8157]

عالیه

[@maryambahreman3202]

👌👌

[@AnaM-vm5ve]

Lovely

[@mehrnazkharradmehr8627]

😍😍😍😍😍😍😍😍😍عالیه ممنونم

[@azamrostaie]

بعد نمک چی اضافه کردی

[@azamrostaie]

بعد نمک چی اضافه کردی ‏‪9:59‬‏

[@foroghfkgh3158]

دقیقاااا عالی بود فقط خیلی فس فس کردین و طولش دادین حوصله بر میشه😮😮😮

[@ستارهدرخشان-ط3ن]

سلام خسته نباشید میتونیم به جای شراب آب انگور بزنیم

[@MohammadGhazi]

ستاره درخشان درود برشما خير اب انگور اون اسيديته شراب را ندارد و ضمنا شيرين است و همانطور كه در ويديو عرض كردم شراب اجباري نيست و ميتونيد نزنيد

[@maryamtaheri4943]

سلام ممنون ،خینگالی خوشمزه ست ، البته من توی یه مجله معتبرآشپزی خوندم خینگالی دراصل یک غذای آدربایجانی هست به نام خینگال ، در زبان گرجی به بعضی اسامی ی اضافه میشه که شده خینگالی ، توی شهرهای ترک نشین شمال ایران هم خینگال به همین صورت پخته میشه مادر من میپختن . لطفا طرزتهیه خاچاپوری با پنیر روهم آموزش بدین من فقط طرزتهیه خاچاپوری آجارولی رو توی یوتیوب دیدم ، ممنون ازشما موفق باشین

[@klmn4732]

سلام. بابت آشنایی با یه غذای جدید متشکرم. استفاده از شراب در فرهنگ غذابی ما نیست. درسته که فرمودید دلخواهه ولی ذائقه ی مردم عادی ایرانی طالب چنین چیزی نیست . شاید با فرهنگ گرجی سازگار باشه. ممنون

[@MohammadGhazi]

Mohammad Naseh ممنون از اينكه وقت گذاشتيد ممكنه تعريف مردم عادي ايراني را بفرماييد و بفرماييد مردم غير عادي ايراني چه كساني هستند؟ و مبناي اين تعريف و طبقه بندي چيست و كيست؟ ممنونم

[@klmn4732]

@@MohammadGhazi سلام جناب قاضی. شاید جمله ام رو بد بیان کردم. منظورم طبقه بندی مردم به عادی و غیر عادی ( نظیر کاری که جمهوری اسلامی می کنه ) نیست. ولی با هر طرز فکری نمی تونیم منکر این بشیم که عرف رایج در جامعه ی ما ( فارغ از حکومت و اجبار یا آزادی عمل) به طور معمول در آشپزی از گوشت خوک‌ و شراب یا ویسکی استفاده نمی کنه . مادران و زنان ایرانی در لیست مواد غذایی شون تا حدی به قیودی معتقدند . البته مثل خیلی از چیزهای دیگه در کشور ما آمار مستندی در این مورد نداریم ولی مشاهدات عینی اینطور نشون می ده که عموم مردم ما این مواد اولیه رو در غذاهاشون استفاده نمی کنند. باز هم عرض می کنم که ممکنه افراد زیادی به جای آب خوردن ، مشروب توی یخچال شون باشه یا گوشت خوک رو بیشتر از گوسفند بپسندند ولی منظور بنده جمعیت غالب بود. جدا از این مساله ، از تذکرهای جزئی و دلسوزانه تون برای تهیه ی غذاها خیلی تشکر می کنم. طبق دستورالعمل شما بستنی سنتی درست کردم عالی بود. فقط خیلی کم یخ زد که ظاهرا چاره ای نداره. ممنون

[@MohammadGhazi]

Mohammad Naseh درود برشما در اينكه مصطلح نيست گوشت خوك و شراب در اشپزيهاي ايراني استفاده شود(كه چقدر هم اتفاقا پسنديده است) شكي نيست و كاملا موافقم جمله تكميلي شما منظورتان را شفاف كرد و متوجه منظورتان شدم و كاملا موافقم سپاس از شما دوست بزرگوار

[@seddighehmahjouri2702]

کارتون عالی هست ولی ویدیو و صحبت رو خیلی لفت میدید واقعا خارج از حوصله هست

[@klmn4732]

سلام. راستش به نظرم بخش مهمی از آشپزی ، توضیحات جزئی و فن و فوتهاش هست. وگرنه دستور کلی رو همه جا می تونید پیدا کنید. حوصله داشته باشید انشاالله موفق می شید.

[@Kurdo33396]

هزار حیف که شما دیگه تو یوتیوب فغال نیستید😞

[@MohammadGhazi]

درود بر شما و ممنون از لطفتون اميدوارم كه بخت دوباره ياري كند زندگي بعد از مهاجرت پر از چالش است اما بالاخره بعد از سربالايي يك سرپاييني هم هست اميدوارم هرچه زودتر اين سربالايي تمام شود

[@Mona-ks7wi]

ببخشید اردتون چیه دقیقا؟ آرد سفید؟

[@MohammadGhazi]

سلام بله ارد سفيد است

[@tarasoleymanazar2772]

ما هم درست کردیم فقط نصفش سوراخ شد 🙈😅

[@MohammadGhazi]

احتمالا خميرش را خيلي نازك كرديد

[@elikazemi]

خمیر زخیمه

[@arefei9380]

برا ناهار امروز درست کردم چقدر هم وقتم گرفت ریدم تو آشپزی که تو باشی با این غذای بدرد نخورت

[@pilotna4207]

چرت ترین غذای دنیا