СЪЕДОБНЫЙ НАВОЗНИК - ГРИБ НАВОЗНИК БЕЛЫЙ. Как готовить Навозник белый. Coprinus comatus

[@Jyrnalistka]

Вы так умиротворяюще рассказываете и музыка чудесная... Счастья вам и процветания!

[@victoria_filkina]

Да! Да! Да! 👍🏽💗🏡🌺❤️💘💕

[@ЯЧеловек-ш3т]

Посмотрел ваше видео и решился. Шёл сегодня с работы через лес, собрал штук 15 молоденьких, белых ещё. Пожарил с луком в сливочном масле - вкусняшка!

[@mushroomswithiry]

❤️❤️❤️

[@ЯЧеловек-ш3т]

Прошли сутки, чувствую себя хорошо! Народ, не сомневайтесь, собирайте, жарьте, кушайте. Не лишайте себя столь вкусного гриба (кстати, лечебного и полезного)! Всем здоровья!!!

[@ГаляПеридолова]

@@ЯЧеловек-ш3т с детства их обожаю.

[@nadinmylove]

​@@ЯЧеловек-ш3т зонтики пробовали?

[@Eesti-Euroopa]

​@@ЯЧеловек-ш3тножка навозника очень похожа на ножку зонтика, полая внутри, только более короткая. Она и расщепляется очень похоже. А зонтик относится, как и навозник к семейству шампиньонов.

[@ирина-с7д8ш]

Белый навозник и алкоголь сочетаются нормально, не сочетается- серый навозник, можно же изучить вопрос заранее и не вводить в заблуждение тех кто смотрит .. в принципе мне это все равно- я не употребляю алкоголь, но считаю что информацию нужно давать верно-если не дома на кухне, а на весь интернет ее сообщаете)

[@AgentMihayloff]

Если хотите по настоящему насладиться навозником белым,то его не надо жарить.Нужно достаточное количество грибов положить в глубокую сковородку без масла и начать тушить.Гриб сам даст много сока,потом посолить,поперчить,лаврушку добавить жирной сметаны или сливок и немного потомить,-вкуснее супа не бывает.

[@ГалинаЕгорова-б4ь]

Ирина какая ты молодец ,у нас столько грибов и мы в деревне про них не знаем выкидываем ,а оказывается можно кушать

[@АндрейКостылев-в8е]

по мне так один из самых вкусных грибов!всегда собираю,если попадается))

[@mushroomswithiry]

И мне нравится)

[@ВалерийНеделько-с9у]

Очень красиво, рассказываешь, и очень классные видео. Приятно смотреть😊

[@OksanaMushinskaya]

Ела это гриб,очень вкусный!Говорят очень полезный ,и можно сырыми есть в бутерброды!Читала ,что сейчас даже косметологи очень заинтересованные в употреблении этого гриба в продукции.❤

[@ВладимирВытягов-ю9п]

Классное видео! Спасибо Ирина))

[@ПетрПетр-я6б]

Про несовместимость с алкоголем: смотрел у Вишневского, навозник белый полностью съедобен, а вот навозник серый содержит ядовитые вещества нерастворяемые водой и желудочным соком, но растворяемые этиловым спиртом, после растворения всасываются в кровь. Посему очень важно для выпивающих людей не путать эти два разных вида навозника. Для трезвеников оба вида безопасны.

[@lugavik]

Навозник очень часто берем и любим. Очень вкусно. НО... его можно не отваривать! Сразу жарим на сухой сковороде, чтобы испарилась лишняя влага, потом добавляем раст. масло и жарим. В конце солим и доб. немного сл. масла. Потом еще дожаривсем минут 5ть и деремся кому больше положить 😜

[@mushroomswithiry]

Можно и не варить, согласна

[@ВероникаЧазова-я9в]

Я одна только что узнала что он седобн , всегда думала что это поганка.удивилась очень, надо пробовать.

[@alisaperelman828]

Какая Вы классная! Залипли с дочей на видео, даже ускорение 2х не стала ставить как обычно)

[@ВладимирНикитин-ь4д]

Капринусы не обязательно отваривать. И не надо ломать. Просто порезать колечками и на сковородку.

[@mushroomswithiry]

В этом году попробуем

[@НатальяК-п2ъ]

@@mushroomswithiry Ира, ну как пробовали? Я такие часто вижу на новых газонах, очень красивый, большой, но страшно, все кричат: ты что это поганка ядовитая!!!

[@mushroomswithiry]

@@НатальяК-п2ъ я их много раз пробовала) и не только я

[@НатальяК-п2ъ]

@@mushroomswithiry нет, я спросила как вам про рецепт не варить, а сразу на сковородку колечками) вы там ответили, что попробуете в этом году)

[@ГаляПеридолова]

@@НатальяК-п2ъ Я их ем лет эдак с 50, до сей поры жива-здорова.

[@xeniamihalkina1519]

Как всегда лайк и огомное спасибо за видео!👍❤А я никогда навозники не отвар ваю, сразу жарю с лучком😋 и ножки удаляю. Считаю навозник одним из лучших и красивых грибочков.Беленький такой!😉😋 А главное, что обычно он растёт большими группами.👍 Многие этот гриб принимают за поганку, а зря. 😉В некоторых западных странах этот гриб считают деликатесным. Как минус в этом грибе рассматриваю то, что его нужно очень быстро перерабатывать - не позднее 3-4 часа после сбора. А насчёт алкаголя: вообще большинство грибов нельзя употреблять с алкоголем. Но здесь может быть фактор индивидуальный - кому-то всё пройдёт, а кто-то может сильно отравиться...😶

[@mushroomswithiry]

Xenia Mihalkina да, момент индивидуальности - это важно. Не угадаешь

[@МарияКнягина]

Очень умиротворенно все,как и должно быть

[@mushroomswithiry]

Благодарю ❤️

[@ВикторКрикунов-л4е]

Приятно что вы не боитесь . Я не варю я стряхиваю мусор с грибов и на сковородку температура на сковороде уничтожит всех бабаек. Жарю как вы но до хруста , получается очень вкусно . Я готовлю также мухомор серорозовый, афигенный вкус. Лайк

[@mushroomswithiry]

Мухомор серо-розовый я не отвариваю. Заливаю кипятком, и только ради того, чтобы убрать лишнюю сладость (мне она не нравится). А какие ещё необычные грибы Вы готовите?

[@ВикторКрикунов-л4е]

о Грибах и Растениях Своими Словами я люблю жареными зонтики навозники и серорозовый мухомор . Красный мухомор правильно приготовленный мне не понравился , сушоный вкусно только много нельзя.соленые только сыроежки без термообработки . Рыжики солю большим количеством соли сок пустили слил и сразу ем. Опята так себе с охотки. Все остальное как у всех

[@mushroomswithiry]

А Чешуйчатку чешуйчатую пробовали?

[@ВикторКрикунов-л4е]

о Грибах и Растениях Своими Словами после отваривание я все равно чувствую горечь , мне не вкусно .

[@mushroomswithiry]

Я ни разу не решилась это сделать, хотя встречала этот гриб очень молодым. А вот Чешуйчатка золотистая мне полюбилась очень!

[@akvaira]

Очень вкусный гриб, сегодня впервые собирала и попробовала. Самый вкусный, честно. И кстати с алкоголем его можно кушать вполне. Очень лечебный гриб. Рекомендую посмотреть ролик Вишневского про него, информации он дал очень много, сложно передать все плюсы.

[@ЗинаидаСергеева-я5к]

Смотрела этот сюжет как заворажённая... очень увлекательно всё, что непознано! Спасибо! Екатеринбург.

[@mushroomswithiry]

Спасибо ❤️

[@elidorado79]

Спасибо, у меня как раз такие грибы стали расти в теплице, я не знала, что это навозник.

[@ВладКерус-ъ4у]

Спасибо. Попробую.Собрать и приготовить. Выглядит аппетитно!!)

[@babykiwi999]

Даже название гриба не убивает аппетит, а скорее наоборот! Просто магия...

[@ЭдуардМирный-к9ч]

От алкоголя и без навозника бывает плохо😁

[@SadkoLitsky]

Никакой связи между белым навозником и алкоголем нет.

[@НадяВольфсон]

Когда-то пробовала белый навозник. Мне понравился, вкусный гриб. А потом прочитала статью о том, что навозники раньше использовали для лечения алкоголизма. Готовили грибы для всей семьи, но спиртное давали пить только больному алкоголизмом. Через несколько часов человеку становилось плохо, рвота, расстройство желудка. Через день самочувствие улучшалось и человеку предлагали снова выпить. После этого все опять повторялось, хоть человек грибов и не ел. Действие навозников сохраняется несколько дней. Ну и после этого большинство бросали пить, потому что думали, что это спиртное так действует. При этом пишут, что такое действие только у навозника серого, а не белого. Но проверять какой из навозников так действует я не стала, хоть и было интересно))

[@mushroomswithiry]

Самой не хочется проверять) Когда готовлю, говорю мужу: тебе нельзя! (Он пивко любит). А я не пью, по-этому мне можно)))

[@НадяВольфсон]

@@mushroomswithiry Все правильно, вам больше достанется)) Мой муж вообще грибы боится есть, поэтому мне раздолье. Но пару раз выбрасывал мои грибы, если ему что-то не нравилось, хотя сам в грибах ни бум-бум

[@mushroomswithiry]

Мой муж никогда не боялся есть грибы, которые я собираю. Как-то доверял изначально. Даже когда меня потянуло на нестандарщину 😁

[@july0jazz]

вы пишете про навозник серый. а белый можно употреблять с вином, что и делают французы

[@SadkoLitsky]

Это касается ТОЛЬКО навозника серого, белый абсолютно безопасен. Ел много раз, иногда совпадали с небольшим употреблением алкоголя (выпиваю не часто и очень в меру). Вот моё видео про них kzbin.info/www/bejne/bZ3HpoVrpJ5-hpY

[@darkemotions423]

А я уже пробовал прошлой осенью. очень понравились! Только я не отваривал, а сразу пожарил, с луком.

[@mushroomswithiry]

Без отваривания его ещё не пробовала. Чувствуется разница?

[@darkemotions423]

@@mushroomswithiry Мне показался вкус слегка сладковатым, как и у поплавков и мухомора серо-розового.

[@markizanochi65]

Привет сейчас их тут много shaggy main по английскому. Я их люблю Осло с спагетти. Сезон у нас сейчас тоже. Ты молодец .канал класс.

[@mushroomswithiry]

Спасибо ❤️❤️❤️

[@ANDPEiJ]

На навозных кучах он здорово растёт ... А после него - шампиньоны.

[@tefuschanel8178]

А у меня уже несколько лет растут именно под грушей , значит понравилось соседство(в других местах перестали расти). Растут как малыми, так и большими семействами( до 50 шт.).

[@frau1nass]

А я их сразу жарю с луком.Потом заливаю яйцами.Вкусно очень.

[@mushroomswithiry]

Конечно можно не варить, но я предпочитаю этот гриб отваренным

[@ГульназЖусупжанова]

Сегодня я такие грибы собрала в парке.Кто нибудь можете сказать,могу ли я смело употреблять?

[@ЧелЧеловеческий-и4я]

Раньше в городе собирал их и шампиньены, вкусный гриб.

[@mushroomswithiry]

Да, вкусный) кстати, Навозник белый тоже из семейства Шампиньоновых

[@AndreyBelly]

Спасибо большое за информацию

[@AminaAmina-ji5nb]

Как раз сегодня возле развивающего цетраидля детей на газоне сорвали с сыном. Мимо идущие люди на нас как на дураков смотрели ....а мне они так нравятся ..вкус рыбы напоминают .и нежная мякоть.👍👍

[@максимгончаренко-ю7ц]

Нельзя в городе грибы собирать (

[@ОльгаШаманова-е5з]

Смотрю и ем их. Только не особо понимаю смысл предварительного отваривания этих грибов. Если их жарить сразу, то из них выходит столько влаги, что они варятся в собственном соку. Так сохранится больше вкуса, а вкус у него действительно хорош.

[@mushroomswithiry]

Я для видео готовлю грибы так, как это будут делать остальные) не проваренные грибы готовит очень мало грибников)

[@ОльгаШаманова-е5з]

@@mushroomswithiry это огульный подход. Есть грибы, которые отваривать нужно, есть грибы грязные, которые при отваривание очищаются, есть городские грибы. Дело конечно хозяйское. Спасибо за видео.

[@ОльгаШаманова-е5з]

@@mushroomswithiry и да, навозники не относятся к семейству шампиньеновых

[@mushroomswithiry]

Навозник белый точно относится, остальные - не помню

[@ОльгаШаманова-е5з]

@@mushroomswithiry Метки: Агариковые (порядок), Агарикомицетовые (подкласс), Агарикомицеты (класс), Навозник (род), Навозник белый (вид), Навозниковые (семейство)

[@НиколайЛебедев-е3з]

А я читал,что навозник белый можно есть и с употреблением алкоголя,а вот навозник серый и др.виды нельзя.

[@mushroomswithiry]

И белый тоже содержит много коприна

[@meyer-vintage1444]

@@mushroomswithiry Информация от лучшего миколога России, Михаила Вишневского. это ошибочное утверждение ,последние исследования показали что в белом навознике не содержится коприн и его можно сочетать с алкоголем.

[@ДмитрийНикишин-ч1ю]

Доброго времени суток, Ирина!) Надеюсь было вкусно.) Какой гриб напоминает по вкусу!)

[@mushroomswithiry]

А досмотрите видео до конца) Я там все рассказала 😉

[@ДмитрийНикишин-ч1ю]

@@mushroomswithiry Благодарю за ответ.) Пардон, не расслышал:-) Главное эти грибы молоденькими собирать. Как грибалка?)

[@mushroomswithiry]

Грибалка - полное расстройство по грибному разнообразию. Но мотивирует узнавать что-то новое

[@mushroomswithiry]

Грибалка - полное расстройство по грибному разнообразию. Но мотивирует узнавать что-то новое

[@mushroomswithiry]

Грибалка - полное расстройство по грибному разнообразию. Но мотивирует узнавать что-то новое

[@i.d.6708]

Несовместимость с алкоголем это про серые навозники, а не про белые

[@Пионер-о2ц]

Классно👍👍👍😍😍😍

[@ГетаевЭльшан]

У нас этих грибов называют Гриб Ласточка.

[@Скорпион-ф6в]

Копринус лучше звучит чем белый навозник, на мой малой родине это в Кемеровской области он на лугах большими семьями растет. Я редко их собирал и только самые молодые, ошпаривал кипятком затем нарезал кольцами и на сковороду с луком и со сливочным маслом и в конце жарки добавлял сметану, язык можно проглотить. Сейчас уже пять лет живу в Краснодарском крае и ещё не одного не видел.

[@mushroomswithiry]

Но он все равно белый навозник)

[@SadkoLitsky]

А я в Беларуси нашёл заветное место с навозниками - просто Клондайк - уже 4 года подряд там собираю kzbin.info/www/bejne/bZ3HpoVrpJ5-hpY

[@ЮрийГук-и5г]

Привет Ирина, грибы класс, застать его без почернения хотя бы краешка шляпы, это уметь надо. 🤝👍, но какие-то они у вас нестандартные, обычно у них чешуйки покрупнее и не в таком количестве, эти больно уж лохматые 🤨🙂, видно, разные штаммы. Кстати, может быть с этим и связана непонятка насчёт несовместимости???🤚🤝👍

[@mushroomswithiry]

Вполне может быть! У меня чаще всего встречаются именно лохматые, эти ещё слабо

[@ЮрийГук-и5г]

@@mushroomswithiry Ира, может та же комедия, как со сморчками?там ими травятся, а в других местах мешками поедают и считают одним из лучших грибов?🤚👍

[@tatyanadrumova5217]

Спасибо за видео. А какой запах у свежего гриба-навозника7 Мы нашли похожий гриб, но запах у него немного резче чем обычно пахнут грибы...

[@ВалентинаКорсукова-т2ж]

Сколько минут надо варить

[@asarssonos7221]

Отличный гриб!👍 А алкоголь лучше вообще не употреблять🙂 На дегустацию надо было звать всех своих...))

[@mushroomswithiry]

Муж любит пиво - ему нельзя)

[@gintarasstolys2374]

Labai skanus grybas (Очень вкусный гриб).

[@alanomar4077]

Пил как-то раз навозник белый в капсулах. Вроде хороший эффект был.

[@laradaky8565]

Прикрепил бы фото но нельзя, у меня их выросло 8 штук и все друг к дружке торчат из земли, ещё очень молодые, но они такие необычные, хочу съесть но боюсь

[@МагазинПодводой]

Доброго. Что кpоме как просто пожарить еще с ним делали? Паштет не пробовали делать?

[@mushroomswithiry]

Неа

[@МагазинПодводой]

@@mushroomswithiry Если у меня будет Опыт - поделюсь )

[@МагазинПодводой]

@@mushroomswithiry Забыл еще добавить. Жена моего товаpища делает обалденные ваpеники с каpтошкой и жаpеными навозниками 😋

[@denyumo8175]

после жарки, надо ещё 3 раза отварить, по 3 часа.

[@dmitriy1552]

у нас такой растет возле конеферм, думал, что зонтик, но посмотрел думал поганки и пластинки были черными

[@ВладимирБергель-ш4е]

Сейчас набрал, пожарил!

[@НатальяКутумова-щ3в]

Спасибо за информацию

[@mushroomswithiry]

❤️❤️❤️

[@igorkuritsyn5749]

Почему потемневшие пластинки у навозника нельзя есть? У шампиньонов же можно.

[@SadkoLitsky]

Это признак автолиза - процесс разложения. У шампиньона это просто цвет пластин, от розового до коричневого.

[@НадеждаПопова-к8ю]

Уважаемая автор , будьте так добры напишите можно ли этот навозник с каким другим грибом перепутать потому , что у меня на огороде регион северозапад растёт таких грибов просто море ! Правда растут кучками плотно прижавшимися и именно под землёй маленькие белые ,а такие высокие уже все внутри чёрные , перезрелые ! Соседи не знают , говорят, что их прежние хозяева дома развели и ели , я тоже супы с маленькими верю , вкусно и ни каких проблем не было , а что это за грибы не знаю ! Заранее спасибо !

[@ГеоргийГлушаков]

Это самый вкусный и ароматны гриб,растет большими семьями.мариновоный тоже огонь.

[@НадеждаПопова-к8ю]

@@ГеоргийГлушаков спасибо !

[@SadkoLitsky]

Вот, посмотрите как навозник белый растёт в моих местностях kzbin.info/www/bejne/bZ3HpoVrpJ5-hpY

[@НадеждаПопова-к8ю]

@@SadkoLitsky спасибо !

[@clio4219]

@@ГеоргийГлушаков А как их мариновать?

[@maygli..5709]

Очень интересные грибы.

[@mushroomswithiry]

Они бывает растут полянками, такое загляденье 🤗

[@ЛюбовьПрокопало]

Ира а навозники все сьедобные? Я плохо еще разбираюся в грибах,собираю рядовку и опята .Навозник еще не пробовала.Твой канал очень интересен ,спасибо тебе большое что нам всем расказываеш о грибах.

[@mushroomswithiry]

Да, все Навозники съедобные)

[@SadkoLitsky]

Только с серым нужно быть осторожным, именно серый навозник несовместим с алкоголем.

[@energeticangellife3977]

Он наверное по вкусу очень на зонтик похоже да?

[@mushroomswithiry]

Есть немного)

[@АндрейЛисичкин-к4ю]

Привет👋🏽😊Прикольно😉Знаю что гриб не плохой,но пробовать не пробовал😉+++++

[@mushroomswithiry]

Привет! Вкусный гриб))) Хотя и стремный

[@freegat7102]

набрал таких сегодня в саду целое ведро!!! сейчас сварю и к ужину поджарю... 😁

[@mushroomswithiry]

❤️👍

[@ВолодимирКовалишин-з9л]

в воду при варці сіль не добавляєте? а цибулю?

[@mushroomswithiry]

Ні, не додаю.

[@АлексейГригорьев-ф4и]

Короче говоря как закусь не пойдёт :) Какой то такой похожий видел,теперь буду знать,а запах у него какой,приятный или как? Приветствую Ирина!

[@mushroomswithiry]

Вечер добрый! Запах приятный, сладковатый

[@АлексейГригорьев-ф4и]

Спасибо Ирина

[@ирина-с7д8ш]

Как закусь подойдет) - Ирина ошибочно сказала это про белые навозники, в них нет такого вещества ( коприн) как в Серых навозниках- из которых готовят лекарства от алкоголизма, так что если соберете серые- они по виду даже другие - то алкоголь нельзя, а с белыми нормально .

[@aaalex13]

Подтверждаю! С вином прекрасно идет и никаких последствий. Жарили с луком и зеленью, даже тарелки вылизали, очень вкусно.

[@fish2003]

Отваривать обязательно?!

[@antongribonoshko2795]

Проверял на себе белый навозник с алкоголем и скажу...Это пиз..ешь.можно..закусывайте им на здоровье

[@valeryusachev5179]

Проверял на себе навозник с алкоголем... самое худшее - это автор ролика под руку!

[@alanomar4077]

Люди часто путают белый навозник с серым. Если с серым навозником употребить алкоголь, то будет треш.

[@maygli..5709]

На Вашем канале пустота. Написано - здесь нет видео, но я-то соображаю, что надо нажать под банером ВИДЕО и они появятся, другие не знают и уходят. Пишите ютубу претензию.

[@mushroomswithiry]

А как это?

[@mushroomswithiry]

Зашла с аккаунта дочки, есть и видео и все остальное. Опишите мне, как Вы попали на эту пустоту?

[@maygli..5709]

@@mushroomswithiry Это я писала ответ Сергею Слюняеву, видео смотрела, лайку поставила,но не глянула автора видео, думала, что это его канал. Кстати, я много раз бывала на Вашем канале и однажды в блоге (с комментом), Вы мне ни разу не ответили и я от Вас ушла. Но без обид, у всех свои интересы, а времени мало.

[@mushroomswithiry]

ООО! Блог... Как давно я там была... на него совершенно нет времени! У меня есть группа в Фейсбук, этот Канал, Страница в Фейсбук, Инстаграм, Телеграмм... 2 школьников, работа на полный рабочий день... Здесь нет времени на написание текстов для блога) Так что я его пока не наполняю и не захожу туда. А вот в Фейсбук активничаю очень не на шутку facebook.com/groups/ogirss/?ref=share Заходите, Вам понравится

[@maygli..5709]

@@mushroomswithiry Посмотрела в Фейсбуке, там у вас группа по интересам, а я не бываю, раньше потусовалась с друзьями, теперь мне там не интересно. Вам интересно, но у меня нет времени зависать в группах. Я иногда забегала в Грибы Средней Полосы, но и там не прижилась. Хотя там многим полезно узнать что-то о грибах, которые они не знают. Ваш грибной канал отличный, я туда вернусь опять. Иногда сама нахожу не отвеченные чужие комменты, отвечаю с запозданием. Удачи Вам!

[@alexanderdeleev8696]

Навозник белый безопасен для алкоголиков. Навозник серый опасен.

[@ГригорийМартынов-ь4в]

На каком масле жарить

[@mushroomswithiry]

На любом)

[@ГригорийМартынов-ь4в]

Красавица, держи лайк

[@mushroomswithiry]

Спасибо

[@РадугаРадуга-т5о]

ирина..а опята..они обязательно должны быть с юбкой?

[@mushroomswithiry]

Осенние?

[@Swyateg]

Опята да. Но и галерина окаймлённая тоже с ней.

[@РадугаРадуга-т5о]

о Грибах и Растениях Своими Словами а осенние?

[@valentinkloz6435]

А можно эти грибы мариновать?

[@mushroomswithiry]

Теоретически - да, а почему нет?

[@v4dim83]

Серый навозник влияние оказывает на употребившего алкоголь, а белый безопасен.

[@kaptenFlint]

хозяюшка...доброго времени суток!Привет из Финляндии...вопрос:тебе никто не говорил,что ты похожа на Алису из Зазеркалья?

[@mushroomswithiry]

Никто

[@Alvarez77777]

Под водочку огонь

[@ДинаПустохина]

Вообще то говорят про серый навозник ,что нельзя употреблять с алкоголем

[@РадугаРадуга-т5о]

в Инстаграме.. найти не получилось..тебя..и в вк..если есть.. страничка плиз

[@mushroomswithiry]

ВК в Украине в сложном доступе, поэтому там меня нет. А на Инстаграм сейчас сброшу ссылку правильную

[@mushroomswithiry]

instagram.com/ogribah.aboutmushrooms

[@РадугаРадуга-т5о]

о Грибах и Растениях Своими Словами Благодарю...

[@timyrtimyr6689]

вот ты отважная))

[@mushroomswithiry]

Нет, у меня огромный багаж знаний, которые я набывала годами. Годами изучения

[@uxuipopova]

У нас таких грибов целая поляна была возле речки-тихушки, такие гигантские и страшные, мне казалось что это паганка переросток))

[@mushroomswithiry]

Однозначно не поганка)))

[@Путешествиекнаслаждению-к5ю]

Вот и я поехала на дорожном велосипеде опята посмотреть а нарвалась на белого навозника ,а у нас других не бывает и почва просто пух -чернозем.теперь такую кучу замучаюсь переделывать.

[@СветланаСтаркова-и5у]

А зачем отваривать?

[@Swyateg]

Белый навозник и вкусный, и коприна не содержит, с алкоголем сочетается) Нельзя серый.

[@mushroomswithiry]

Даже среди знакомых грибников были случаи ухудшения самочувствия после употребления алкоголя после навозника БЕЛОГО. Тоисть, в справочниках написано, что можно, а на практике выходит, что не всем

[@Swyateg]

@@mushroomswithiry Хороший опыт, хотя и горький) Спасибо

[@Swyateg]

@@mushroomswithiry Наверное, не даром латинское название копринус, должно быть некоторые из популяции содержат следы коприна, очень мало, но есть

[@voevodovmichail5085]

kzbin.info/www/bejne/apjNhnhjn9ean7M&ab_channel=MikhailVishnevskiy Белый навозник (копринус): лекарственные свойства. Михаил Вишневский

[@ЛевРаскин-ш2я]

Пить нельзя после серого навозника.

[@mushroomswithiry]

Я бы рекомендовала с каждым видом навозника этого не делать. Потому что знаю очень (очень) много случаев. Так как у меня очень много знакомых «продвинутых» грибников

[@Ольга.Хаб]

С алкоголем нельзя СЕРЫЙ навозник, с гладкой шляпкой. Абелый наоборот, печень поправляет. Вишневский сказал.

[@kenh789blog8]

✌️✌️✌️🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️👍👍👍

[@mushroomswithiry]

❤️

[@НатальяЕгорова-о3х]

Вы где?

[@masteryoda8208]

ты такая прикольная )))...

[@katyakenny3099]

Заметила что у нас кухни одинаковые)) сам гарнитур. Хотя я в Казахстане))

[@mushroomswithiry]

У Вас есть Леруа Мерлен? 😉

[@katyakenny3099]

@@mushroomswithiry скорее это местные рукодельники из мебельных что научились пользоваться интернетом)) но даже цвет такой же))

[@МемРеартриды]

а если много водки плюс пивом отшлифовать?

[@mushroomswithiry]

Без понятия, что будет. Но проверять не рекомендую

[@maksimfilatov2788]

Варёные, а после жареные грибы невкусные. Варёные вкусные только в солёном виде, со специями. А если варить, то можно и мухоморы красные есть, только отварить их не один, а два раза по 15 минут, а отвар слить.

[@SadkoLitsky]

Да, и довольно вкусные. Я про красный мухомор. Ем уже несколько сезонов.

[@ВикторСавельев-т5в]

Хорошая девочка

[@Dik73]

Зачем 2 раза повторять неверную информацию про взаимодействии Навозника белого с алкоголем , даже в википедии написано - В отличие от некоторых других навозников при употреблении с алкоголем нетоксичен.

[@ВенераХоум]

У меня каша получилась из грибов на сковороде(((. Столько воды вышло, что пока она упаривалась, грибы совсем в пюрешечку превратилсь. Запах приторный от них идет во время готовки. Не понравились.

[@july0jazz]

Навозник БЕЛЫЙ можно употреблять с вином! Нельзя СЕРЫЙ, и выглядит он иначе.

[@ВасилийКодратюк]

Да к стати они не синеют???

[@mushroomswithiry]

Нет, совсем не синеют) Чернеют и гниют

[@сергейлепилов-ь1х]

Спасибо за видео. А я вот только навозники серые на березе встречал :)

[@mushroomswithiry]

Этот гриб очень приметный! Поверьте, если бы он Вам встретился - запомнили бы)))

[@milcham69]

А замораживать совсем молодые экземпляры пробовали? Инфа противоречивая, а сам никак не наберу для эксперимента, да и морозилка не резиновая. P.S. вредный ютуб не дает упоминания, хотя колокольчик активирован =(

[@mushroomswithiry]

Ютуб может все... Возможно колокольчик выставлен не на Все, а на Некоторые. Но не в этом суть. Нет, не замораживала, но думаю, что получилось бы все замечательно 👍

[@milcham69]

@@mushroomswithiry просто кто-то пишет, что хранятся, а кто-то - что процессы автолиза не прекращаются. перепоставил колокольчик, надеюсь будет таки работать =)

[@mushroomswithiry]

Ааа! Поняла вопрос наконец-то! Если заморозить сырым - нужно проводить эксперимент, однозначно! А если проварить - то все будет отлично 😉

[@Alexander_M61]

Замораживал навозники (какие не помню). Пришлось выкинуть - видимо процессы продолжаются и они равноценны старым, которые кушать нельзя.

[@Александр-ъ9т7щ]

А мы такие грибы ногами пинаем, считая несьедобными

[@mushroomswithiry]

Никогда не пинайте грибы, даже если Вы их считаете несъедобными или даже если они таковыми являются. Потому что это пища для животного мира!

[@ВладимирБергель-ш4е]

Навозник серый нельзя алкоголь, а этот можно

[@Sunshine.80]

Я сегодня их встретила,но 2 гриба ни туда,ни сюда

[@СергейЛеонидович-ч5ю]

Барышня, Вы, конечно, очень обаятельны ))) Однако не надо говорить то, в чем не разбираетесь. Копринус/агарикус коматус (навозник белый) не содержит коприн. С алкоголем абсолютно совместим. Проверенно лично, неоднократно. Варить их не нужно, от слова совсем (как уже ниже/выше писали ))) Обжариваете на сливочном масле до испарения вытопившейся воды. Солите. Все. Гриб вкуснее и нежнее общеизвестного шампиньона (агарикуса), жаль, не хранится долго (автолиз очень быстрый). Сейчас ставлю опыты с выращиванием навозника белого дома. Повозиться пришлось с маточным мицелием, уже пересадил на зерновой в банках. Посмотрим. Надеюсь не мукор культивирую )))

[@mushroomswithiry]

Есть случаи среди не очень далеких знакомых, у которых как раз именно с этим грибом и алкоголем вместе было отравление. И не все умеют различать тот же белый или серый. Лучше давайте перестрахуемся и не будем подвергать людей опастности

[@mushroomswithiry]

А вы его культивирует для себя или есть желание реализовывать?

[@СергейЛеонидович-ч5ю]

@@mushroomswithiry Добрый вечер! Пока для себя, но есть мысли и о продвижении этого гриба. Естественно в тушеном/обжареном виде - в сыром автолиз зверский! Не хранится совсем. Говорят, в Китае, их выращивают промышленно. Пока подтверждения не нашел этому. И вообще, мало по ним инфы. Пока нашел фото гифов на агаре, разные варианты, не один вечер просидел в Интернете. Практически нет никакой информации в русско/украинско/белорусском (и прочим бывшим Союзным) сегменте интернета.

[@SadkoLitsky]

@@СергейЛеонидович-ч5ю их можно жаренными хранить в масле в банках, отварные в морозильнике, можно сушить (но быстрая сушка, температура около 70 градусов с вентиляцией) лучше в сушилке для овощей. Вот как я их собираю в Беларуси kzbin.info/www/bejne/bZ3HpoVrpJ5-hpY Больше информации на канале Михаила Вишневского, он их продвигает, как лечебный гриб.

[@ВладимирБергель-ш4е]

С серым навозник нельзя употреблять алкоголь-не надо путать

[@mushroomswithiry]

Кому как. Лучше не рисковать. Случаи знаю лично

[@ninaschuppe456]

Очень вкусные грибы в жареном виде, предварительно отварить буквально 5 минут. Только мыть и жарить нужно сразу иначе быстро почернеют.