KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Tap to unmute
【一週菜單】不再煩惱煮什麼,怎麼煮。菜色多變化,食材不浪費|菜單研究所
15:32
只會清炒?高麗菜還可以這樣做,比你想像中更好吃|菜單研究所
7:37
Learn Colors Magic Lego Balloons Tutorial #katebrush #shorts #learncolors #tutorial
00:10
Cat mode and a glass of water #family #humor #fun
00:22
家庭版踩气球挑战,妈妈竟然什么也没得到#funny #宝宝 #萌娃 #comedy
01:04
Что будет если украсть в магазине шоколадку 🍫
00:39
絲瓜這樣做,就不怕吃不完|菜單研究所
Рет қаралды 225,866
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 506 М.
菜單研究所
Күн бұрын
Пікірлер: 57
@menustudy
Жыл бұрын
癌症飲食安心手冊已暫停服務,目前此服務已升級為「一週菜單」省時達人方案,每週收到幫你整理好的一週菜單,幫你減輕壓力節省時間👇 menumart.cc/加入省時達人
@fbacpl
Жыл бұрын
不喜歡吃絲瓜,改冬瓜/毛瓜(或香港稱為櫛瓜)也可以同樣備料和食譜嗎?
@簡瑜庭
Жыл бұрын
功德無量,癌友很需要的
@joannliang3258
Жыл бұрын
原來絲瓜可以冷凍! 長知識了! 這真的解決小家庭的困擾,感謝分享!
@cloudxi398
Жыл бұрын
好棒的介紹 ~ 絲瓜可以冷凍、非常方便。 最後加鹽才不會變黑~👍
@西姆寶寶
Жыл бұрын
冷凍可以先選擇保鮮盒而不是袋子 絲瓜在處理上其實非常簡單,它不像葉菜類要挑要洗要浸泡,削皮切片很快,冷凍比較適合單人煮食,但如果是兩人以上,直接切 我炒絲瓜會切0.5公分片,爆蔥,下絲瓜乾炒一下,之後下冷水,要慢慢加,每次加一點,盡量維持鍋中溫度,慢慢煮到水份低於絲瓜表面一點點,加鹽即可,這道湯菜只要一上桌,我爸會直接當湯品喝掉半碗公😂 如果當主食,我會選擇加米豆簽,這是古早吃法,豆簽有種特殊香氣,剛好跟絲瓜很合
@menustudy
Жыл бұрын
感謝你的分享 我也學到很多 謝謝
@辰辰-m1i
Жыл бұрын
請問為啥不能用袋子?袋子一目瞭然
@西姆寶寶
Жыл бұрын
@@辰辰-m1i 不環保啊
@辰辰-m1i
Жыл бұрын
也是啦,但曾經用過有牌子耐冷熱的保鮮盒,可能冰太久?扣的地方斷掉,還是新買沒多久,不曉得有沒有推薦的。
@appleli4368
Жыл бұрын
絲瓜冷凍法很棒,謝謝分享喔👍🏻
@黃群揚
Жыл бұрын
對九層塔的味道若不排斥者,非常適合將下列疏菜烹製時作為香辛料調味,如絲瓜、胡瓜、冬瓜、苦瓜、蘿蔔(這些炒或煮湯時)、各種羹類、燴菜類(如炒燴香菇芥菜等)、稀飯(除白稀飯外)、菜飯、魚類烹煮(如魚湯、紅燒魚)、排骨湯、肉片湯、、、等等等等,起鍋前撒入,與芫荽或芹菜粒(芹菜切細)作用和效果相同,增添另一番風味。
@謝馨方
Жыл бұрын
很感謝分享這樣的料理方式 對於補習回來的孩子也是很好的宵夜❤
@hanh7624
Жыл бұрын
喜歡這些備餐系列,很讚!
@CrazyUCat
Жыл бұрын
冷凍備餐真的很方便! 上班組真的沒那麼多時間天天備餐 但不知道有什麼蔬菜可以冷凍 希望可以介紹更多蔬菜冷凍備餐食譜 😂
@erinjhang6599
Жыл бұрын
原來絲瓜可以冷凍R! 謝謝凱文~
@shaoyu9875
Жыл бұрын
蛤蠣絲瓜 結合 白醬義大利麵 也很讚
@menustudy
Жыл бұрын
Idea不錯~
@eva920222
Жыл бұрын
第一次知道絲瓜可以放油豆腐😮下次試試看
@春枝-s2k
Жыл бұрын
歐美日先進國家的人不像台灣人這麽多外食,是因為他們幾乎都是用冷凍食材來做餐,方便省事省錢,營養不流失, 很少東西不能冷凍. Kevin很棒,
@babyjulia9740
Жыл бұрын
外國人真的很善用冰箱的冷凍功能
@menustudy
Жыл бұрын
謝謝!
@helenlin6150
Жыл бұрын
對呀!台灣人一聽到冷凍,直覺不新鮮。
@Ntnc-td5eg
Жыл бұрын
因為外食太貴啦!
@ting7492
Жыл бұрын
主要是歐美日外食很貴,等台灣外食價格跟他們一樣就會跟他們看齊自己做😂
@美雲王-c8y
Жыл бұрын
好久不見了、感謝您的分享。
@kimgeklee4062
Жыл бұрын
謝謝分享小知识❤
@陳宏基-o5e
Жыл бұрын
絲瓜去皮如果:“真的”要保留綠色~建議用水果刀“刮皮”保證一定留瓜肉;且帶有綠色(但耗時;除非手速“快”~) 用一般刮皮刀~每個人的“手勁”不同~很容易連皮帶瓜肉都刮下來~用水果刀刮成功率大大提升!試試看吧~
@louisalee5337
Жыл бұрын
謝謝老師
@licheegood
Жыл бұрын
原來可以冷凍備料
@賴幸慧
8 ай бұрын
薑絲+蒜末+油豆腐小片+红蘿蔔絲+魚肉丁或雞胸肉丁+少许塩。白胡椒粉。+蛤蠣+絲瓜+水一起煮。
@sjsu722
Жыл бұрын
可以用,据齒狀的刀用刮的
@jolincai8042
Жыл бұрын
這次有教怎麼挑絲瓜,謝謝
@menustudy
Жыл бұрын
參考看看~謝謝
@魯蓮方楊
Жыл бұрын
菜單研究所:讚!
@menustudy
Жыл бұрын
謝謝!
@Bella-eu7oh
Жыл бұрын
每次夏天絲瓜產季我都買1條跟蛤蜊炒真的很下飯、很好吃,一條炒一盤配上2碗飯幾乎就飽了!不過以前都怕絲瓜冰太多天壞掉,所以都是要煮的當天或前一天才會去買~請問絲瓜從冷凍拿出來要退冰才可以開始煮嗎?
@漢娜陳
Жыл бұрын
不用退冰,直接煮
@menustudy
Жыл бұрын
不用退冰直接煮,但下鍋要注意油噴,最好加水上蓋悶煮就好,就不要炒了
@waifun2807
Жыл бұрын
好吃
@siyuzhang9602
Жыл бұрын
我这边有卖这种光滑的丝瓜,也有一种表面有棱角的丝瓜,稍细一些,请问有什么区别吗?
@menustudy
Жыл бұрын
應該只是品種差異。 我自己品嚐過的品種也不多,所以很難說有什麼區別
@簡瑜庭
Жыл бұрын
角瓜,要處理稍費點工夫
@ting7492
Жыл бұрын
現在是絲瓜的季節,目前看到最便宜市場一條賣10元
@施后珍
Жыл бұрын
紅蘿蔔也可以冷凍嗎
@judy1979
Жыл бұрын
地瓜、馬鈴薯也可以
@menustudy
Жыл бұрын
可以喔!
@isachin6974
Жыл бұрын
但是紅蘿蔔口感會不一樣
@pai3172
Жыл бұрын
可以冷凍,冰越久口感越差,早點吃完
@vickytsai5715
Жыл бұрын
樸實無華,台式口味的日常料理,非常適合忙碌的上班族.
@clairelee939
Жыл бұрын
🎉🎉🎉
@babyjulia9740
Жыл бұрын
請教凱文 新鮮絲瓜口感與冷凍絲瓜口感 不知感覺得出差異嗎? 沒想到絲瓜也可以冷凍備菜,感謝分享^^
@menustudy
Жыл бұрын
我自己是感受不太出來 絲瓜算是少數冷凍後也不影響口感的蔬菜喔!
@林月英-u6b
Жыл бұрын
😊
@showjo6928
Жыл бұрын
❤
@曹花花
Жыл бұрын
癌症病友沒食欲有送餐嗎
15:32
【一週菜單】不再煩惱煮什麼,怎麼煮。菜色多變化,食材不浪費|菜單研究所
菜單研究所
Рет қаралды 258 М.
7:37
只會清炒?高麗菜還可以這樣做,比你想像中更好吃|菜單研究所
菜單研究所
Рет қаралды 172 М.
00:10
Learn Colors Magic Lego Balloons Tutorial #katebrush #shorts #learncolors #tutorial
Kate Brush
Рет қаралды 45 МЛН
00:22
Cat mode and a glass of water #family #humor #fun
Kotiki_Z
Рет қаралды 42 МЛН
01:04
家庭版踩气球挑战,妈妈竟然什么也没得到#funny #宝宝 #萌娃 #comedy
搞笑爸爸带俩娃
Рет қаралды 10 МЛН
00:39
Что будет если украсть в магазине шоколадку 🍫
Miracle
Рет қаралды 3,2 МЛН
7:45
蒲瓜只能炒蝦米了嗎?這三種做法簡單又好吃|菜單研究所
菜單研究所
Рет қаралды 717 М.
8:16
夏日簡單下飯菜!三樣材料就能做出比餐廳還要好吃的絲瓜燴蝦仁。鮮美的湯汁,一不小心飯就見底了!
Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
Рет қаралды 498 М.
7:16
番茄便宜的時候多買些,大量作做蕃茄糊超萬用|菜單研究所
菜單研究所
Рет қаралды 41 М.
8:25
這樣做豬絞肉預調理,超高效備餐。豬絞肉冷凍常備|預調理備餐系列
菜單研究所
Рет қаралды 182 М.
6:19
一種吃不膩的減肥餐..雞肉藜麥毛豆
菜單研究所
Рет қаралды 300 М.
14:06
如何煎雞腿排。低油煙不油噴,金黃酥脆
菜單研究所
Рет қаралды 632 М.
8:05
簡單&方便!食材冷凍保存術/How to Freeze Stock|MASAの料理ABC
MASA
Рет қаралды 712 М.
30:13
降血壓、解便祕、消炎止痛,夏天必吃絲瓜;絲瓜絡還能藥用降血脂?(2024.06.06)| 健康1+1 · 直播
健康1+1 · 直播
Рет қаралды 12 М.
8:53
【快速】雞腿塊先這樣處理,竟然好吃又多變化(推薦雞肉炊飯)|菜單研究所
菜單研究所
Рет қаралды 101 М.
8:01
吃過就回不去普通的醃蘿蔔了!!日式糖醋醃蘿蔔,超開胃!也適合搭配炸豬排、炸雞解膩!
Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
Рет қаралды 956 М.
00:10
Learn Colors Magic Lego Balloons Tutorial #katebrush #shorts #learncolors #tutorial
Kate Brush
Рет қаралды 45 МЛН