สูตรสร้างอาชีพ ชิฟฟ่อนคาราเมลคัสตาร์ด สูตรนี้เด็ดอร่อยมาก l แม่มิ้ว l Chiffon Caramel Castard Cake

#คาราเมลคัสตาร์ดเค้ก #ชิฟฟ่อนเค้ก #เค้กง่ายๆ
ชิฟฟ่อนคาราเมลคัสตาร์ดเค้ก สูตรนี้เด็ดอร่อยมากก นุ่มละมุนสุดๆสามารถทำกินในครอบครัวหรือทำขายสร้างอาชีพได้ ลองทำกันนะคะ
----------------------------------------------
***โปรโมชั่นพิเศษสำหรับFC
แค่ใส่รหัสส่วนลด: PROUDMILK ลดทันที50% ทั้งร้าน ไม่มีขั้นต่ำ (ลดสูงสุด50บาท)
ตั้งแต่วันที่ 24 กันยายน - 9 ตุลาคม 2022
Shopee : bit.ly/PROUD_Shopee
หรือ Line Shopping shop.line.me/@proudsugar
----------------------------------------------
ง่ายๆแค่เตรียม
ส่วนที่1คาราเมล
1.น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 160 กรัม
2.น้ำเปล่า 20 กรัม
ส่วนที่2 คัสตาร์ด
1.ไข่แดง 2 ฟอง (เบอร์1หรือ2)
2.ไข่ทั้งฟอง 1 ฟอง (เบอร์1หรือ2)
3.น้ำตาลเบเกอรี่ 70 กรัม
4.กลิ่นวนิลา 1 ชช.
5.นมข้นจืด 350 กรัม
ส่วนที่3 เนื้อเค้กชิฟฟ่อน
1.ไข่แดง 3 ฟอง(เบอร์2)
2.น้ำตาลเบเกอรี่ 40 กรัม
3.น้ำเปล่า 40 กรัม
4.นมจืด 40 กรัม
5.น้ำมัน 35 กรัม
6.กลิ่นวนิลา 1/2 ชช.
7.แป้งเค้ก 100 กรัม
8.ผงฟู 1 ชช.
9.ไข่ขาว 3 ฟอง(เบอร์2)
10.ครีมออฟทาทาร์ 1/4 ชช.(ใช้น้ำมะนาวคั้นสดแทนได้)
11.น้ำตาลเบเกอรี่ 60 กรัม
ส่วนที่4 (ส่วนนี้ไม่มีไม่ต้องใช้)
1.บลูเบอรี่สำหรับตกแต่งหน้าเค้ก 24-30 ลูก
2.ยอดอ่อนต้นสะระเหน่ 7 ยอด
***เตาอบแต่ละบ้านต่างกันให้คอยสังเกตหน้าขนม หลังอบเสร็จลองนำ1ถ้วยมาคว่ำเช็ดดูว่าเนื้อคัสตาร์ดสุกและเซ็ตตัวดีแล้วหรือยัง ถ้ายังเหลวให้อบต่ออีกประมาณ5-10นาที
***ขั้นตอนการหยอดตัวน้ำคาราเมลใส่ถ้วย จะต้องรีบขยับให้น้ำคาราเมลไหลทั่วก้นถ้วยก่อนที่จะเซ็ตตัว
***สำหรับถ้วยหรืออุปกรณ์ใดที่ติดคาราเมล สามารถล้างออกได้ง่ายๆโดยแช่ในน้ำร้อนจัด
ลองทำกันนะคะ
-----------------------------------------
ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
%E0%B8%97%E0...
รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : www.tamayngginayng.com

[@nathanichaparrella9269]

ทำตามแม่มิ้วแล้วค่ะ อร่อยมาก สามีชอบมากๆเลยค่ะ คัสตาร์ดละมุนลิ้นมาก ชิฟฟ่อนก็นุ่ม สูตรแม่มิ้วไม่เคยทำให้ผิดหวัง

[@bymilko_o6174]

เยี่ยมมากค่ะ ดีใจที่ชอบกันนะคะ

[@Rinrinmong]

น่าทานมากขอบคุณค่ะ

[@bymilko_o6174]

ยินดีค่ะ

[@phetpailinkonghom6024]

น่าทานมากเลยคะ จะลองทำดูคะ

[@bymilko_o6174]

จ้า

[@user-kw4ej2sq7s]

จะลองทำคะ

[@rosefelice4925]

ที่สุดค่ะ❤

[@bymilko_o6174]

ขอบคุณมากค่ะ

[@byghuthamat]

เห็นแล้วอยากกินเลยค่ะแม่มิ้ว

[@bymilko_o6174]

อร่อยมากค่ะ แนะนำให้ลองทำ

[@khamkenchanh2735]

They look so delicious!😋😋 Will definitely give your recipe a try. Thank you so much for sharing your recipe na krub!👌👍👍👏👏👏

[@bymilko_o6174]

Welcome ka.

[@nathkanitnathkanit1285]

น่าทานมากๆคะ😊😅

[@Madamthaegna.]

ชอบมากค่ะ..แม่มิ้ว..ตามทุกเมนูเลยค่ะ..จนอยากมานั่งกินที่บ้านแม่มิ้วเลย🤩🤩

[@bymilko_o6174]

ขอบคุณมากค่าา

[@user-cp8nn7lv6o]

น่าทานค่ะ

[@bymilko_o6174]

ขอบคุณมากค่ะ

[@memoriesmy3418]

ขอบคุณนะคะแม่มิ้ว แม่มิ้วสอนเข้าใจง่าย ละเอียดมาก หนูทำตามแล้วสำเร็จ แล้วหลายเมนูค่ะ🙏🙏🙏🥰❤️

[@bymilko_o6174]

ยินดีมากค่ะ ขอบคุณที่ติดตามกันตลอดนะคะ

[@nichaphathiamphan8080]

♥️👍🙏น่าทานมากค่ะ

[@bymilko_o6174]

ขอบคุณมากค่ะ

[@patcharanansivanard4253]

น่ากินมากๆ

[@bymilko_o6174]

ขอบคุณมากค่ะ

[@user-gy5ni4rj1u]

ต้องจัดแล้ว อดใจไม่ไหว.เชพเสียงหวานไม่แพ้ขนมเลย

[@bymilko_o6174]

ขอบคุณมากค่ะ ลองทำกินนะคะ

[@raunraona6195]

แบบนี้ต้องจัดแล้วค่ะ ❤️ขอบคุณสำหรับสูตรนะค่ะ อร่อยทุกเมนูเลยค่ะ

[@bymilko_o6174]

ยินดีมากค่ะ

[@raunraona6195]

@@bymilko_o6174 ❤️

[@staykiss4716]

น่าทานนนนนนนนนนนนนมากกกกกกกกกกกกก ของโปรดเลยค่ะ 🥰🤩

[@bymilko_o6174]

ลองทำกินค่า

[@wannarattemim7227]

เสียงก็น่าฟังขนมก็น่าทาน

[@bymilko_o6174]

ขอบคุณมากค่ะ

[@SumondaVArom]

น่าทานมาก

[@bymilko_o6174]

ลองทำกินนะคะ

[@user-vb4mb2sq7k]

ใช้คาราเมลสำเหร็จที่ซื้อมาได้ไมคะ

[@netindy]

น่าอร่อยจังค่ะ

[@bymilko_o6174]

ขอบคุณมากค่ะ

[@user-bj1rt2lp7q]

แม่มิวสอนทำขนมเปียะไส้ถั่ว แบบง่ายโฮมเมทมีไหมค่ะ

[@catchy16]

วันนี้เราจะมำมั้งงงงง น่ากินจังงง

[@bymilko_o6174]

จ้าาา

[@jakjak-jw9tl]

อยากให้ทำเค้กวันแม่

[@xxx-kg4pb]

ขนาดกล่องเท่าไหร่คะ

[@Bakeryhome_23]

ขนมน่าทานมากค่ะ ถ้านึ่งต้องใช้เวลานึ่งกี่นาทีคะ🙏🥰

[@hathaigarnruechai7995]

รอคำตอบด้วยคนค่ะ

[@bymilko_o6174]

ไฟกลางไปทางอ่อนประมาณ30-40นาทีค่ะ

[@Bakeryhome_23]

@@bymilko_o6174 ต้องคลุมผ้าขาวบางด้วยไหมคะ กลัวจะโดนน้ำอะค่ะ

[@cherrycher8623]

​@@Bakeryhome_23ตอบแทนนะคะ ใช้ฟรอยปิดหน้าถ้วยขนมได้นะคะ

[@KoKo-id3dd]

น่ากินมากเลยค่ะ สูตรนี้นึ่งได้มั้ยคะ

[@bymilko_o6174]

ได้ค่ะ

[@user-st7dw3jt5d]

ขายลูกเท่าไหร่คะ

[@krittimatungpranoppakoon8061]

ใช้หม้ออบลมร้อนแทนเตาอบได้มั้ยค่ะ

[@bymilko_o6174]

ได้ค่ะ

[@vanidachapples7879]

ของบ้านเรา​แพคเคจสวย​ทำให้มีแรงจูงใจ​ให้ทำอาหาร​ ของอังกฤ​ษน่าเบื่อ

[@sweetmello]

อยากทำบ้างจังค่ะ แต่ไม่มีเตาอบ อาศัยทำเค้กจากหม้อหุงข้าวตามสูตรแม่มิ้ว อร่อยมากค่ะ ถ้าทำสูตรนี้จากหม้อหุงข้าวได้ก็ดีเลยนะคะ❤❤

[@bymilko_o6174]

ลองทำดูนะคะ สูตรนี้นึ่งได้ค่ะ

[@sweetmello]

@@bymilko_o6174 งั้นลองทำในกระทะก็น่าจะได้ใช่มั้ยคะ

[@sweetmello]

อ้อ ขอถามอีกนิดค่ะ วิธีทำเค้กในกระทะแบบที่แม่มิ้วสอน ถ้าเราใช้เป็นเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ควรตั้งไฟอุณหภูมิเท่าไหร่ดีคะ แทนเตาแก๊ส

[@bymilko_o6174]

ไฟอ่อนสุดสลับไฟอ่อนค่ะ

[@sweetmello]

ขอบคุณมากค่ะ

[@user-kk6nl5uh7v]

น่ากินค่ะแม่มิ้วกระร่อยกะหลิดดีจังเลยเหมือนแป้งนุ่มจังเลยนะคะ

[@bymilko_o6174]

นุ่มมากๆค่ะ

[@onooy1193]

โทรศัพหนูพังแล้วไม่ได้ดูคริปแม่มิ้วนานมาก กลับมาดูช่องแม่มิ้วอีกครั้งยังชอบเหมือนเดิมค่ะสอนละเอียดแต่ละเมนูน่าทานมาก❤

[@bymilko_o6174]

ขอบคุณที่ยังคิดถึงกันเสมอนะคะ

[@yingsunny9186]

ทำสูตรหม้อทอดไร้น้ำมันด้วยนะคะ

[@bymilko_o6174]

สูตรนี้ใช้ได้ค่ะ

[@pongkamolsuksint6678]

ไม่มีเตาอบสตูรนี้นึ่งแทนใด้มัยคะ

[@bymilko_o6174]

ได้เลยค่ะ

[@panatdaboonchim3946]

ต้องทาเนยขาวที่พิมพ์ก่อนไหมคะ

[@bymilko_o6174]

ไม่ต้องค่ะ

[@khwansirikampookheaw8373]

ถ้าใส่เป็นพิม1-2ปอนด์ได้มั้ยค่ะ

[@bymilko_o6174]

ได้ค่ะ แต่ต้องเพิ่มเวลาอบนะคะ

[@user-gi9bl9gv6h]

เคยทำแล้วคะแต่ตัวคัสตาร์ดมันเละไม่จับตัวคะไม่ทราบเป็นเพราะอะไร

[@bymilko_o6174]

ลองทำใหม่ค่าา ครั้งแรกอาจมีอะไรผิดพลาดน๊าา

[@user-vl5qc2hr1j]

สอบถามค่ะทำแล้วอบเสร็จเรียบร้อยพร้อมกินแล้วพอค่ำพิมออกมาตัวคาราเมลมันยังแข็งติดอยู่ที่ก้อนพิมค่ะเป็นเพราะอะไรคะ

[@bymilko_o6174]

ทำคาราเมลได้แข็งไปมั้ยคะ

[@user-xu2yh2cz6u]

ถ้าทำถ้วยขันข้าวเบอร8จะได้กี่ถ้วย ในส่วนของคาราเมลต้องเพิ่มเท่ารัยถึงพอดีถ้วยค่ะ

[@bymilko_o6174]

ไม่แน่ใจค่ะ แต่น่าจะได้เยอะกว่าในคลิป

[@suyihancheleng7975]

ลองทำแล้วค่ะ เนื้อเค้กอร่อย กำลังดี เเต่หน้าเค้กไม่สวย มันละลายค่ะ เกิดจากอะไรค่ะ

[@bymilko_o6174]

อบยังไม่สุกดีค่ะ

[@nathanongkothongkumtrakul5411]

ขนาดนี้แม่มิ้วขายราคาเท่าค่ะ

[@user-hg5yx9sx9e]

ทำแบบนึ่งต้องใช้เวลาเท่าไหร่คะและไฟแรงหรือไฟกลางคะ

[@bymilko_o6174]

ไฟกลางไปทางอ่อนค่ะ ประมาณ40นาที

[@waewspongtoy]

แช่ตู้เย็นเนื้อเค้กจะแข็งไหมคะ

[@bymilko_o6174]

ไม่แข็งค่ะ เนื้อจะฉ่ำมากยิ่งขึ้น

[@user-cq8zh2dh7d]

สูตรนี้ใช้พิม1ปอนได้ไหมค่ะ

[@bymilko_o6174]

2-3ปอนด์ค่ะ

[@fywjfamuchainat9911]

ขันข้าว10" ไช่ไหมค่ะครู

[@bymilko_o6174]

8cm.จ้า

[@tokgrandpark277]

ส่วนคาราเมลน้ำกับน้ำตาลไม่ผิดใช่มั๊ยคะ ทำไมทำแล้วเหมือนแห้งไปเลยไม่เป็นคาราเมลค่ะ

[@bymilko_o6174]

ลองทำใหม่นะคะ

[@dawpimipimi5461]

@@bymilko_o6174 2

[@malichamberland1512]

👍👍👍👍👍👍👍

[@Natthisa_Saehum]

นมจืด คือนมพาร์สเจอร์ไรซ์ใช่มั้ยคะ😊

[@bymilko_o6174]

นมกล่องก็ได้ค่ะ

[@user-jc4ui6di6k]

ใช้คาราเมลสำเร็จรูปได้มั้ยคะ

[@bymilko_o6174]

ไม่เคยลองค่ะ

[@muneerakherani622]

ขันข้าวเบอร์อะไรคะ

[@bymilko_o6174]

11ซม.ค่ะ

[@lovely6421]

ถ้าเราค่อยราดคาราเมล หลังจากคว่ำเค้กทีีอบแล้วได้ไหมคะ

[@bymilko_o6174]

ไม่แนะนำค่ะ

[@user-cd4wd7xt4l]

สูตรนี้ใช้ถาด10*10ได้ไหมค่ะ

[@bymilko_o6174]

ได้ค่ะ

[@patchareepatcharee4594]

แม่มิวกล่องซื้อที่ไหนค่ะ

[@bymilko_o6174]

้ร้านขายเครื่องครัวเบเกอรี่ และออนไลน์ค่ะ

[@jumpatsiri8193]

ถ้านึ่งเนื้อจะต่างไปมั้ยคะ

[@bymilko_o6174]

ต่างกันนิดหน่อยค่ะ

[@englishroommildtongta7762]

ตัวคาราเมลตอนอบเสร็จจะแข็งไหมคะ

[@bymilko_o6174]

ไม่แข็งค่ะ

[@user-wu4br7nh4r]

ขนมทำแล้วอยู่ได้ประมาณกี่วันค่ะ

[@bymilko_o6174]

2-3วันในตู้เย็นค่ะ

[@hatairatlohmah9531]

เตาอบแม่มิ้วกี่ลิตรค่ะ

[@bymilko_o6174]

70ลิตรค่ะ

[@kikijead7576]

นึ่งแทนอบได้ไหมค่ะ

[@bymilko_o6174]

ได้ค่ะ

[@noize2266]

สูตรนี้อบครั้งเดียวในถาด 3 ปอนด์ได้มั้ยคะ

[@bymilko_o6174]

ได้ค่ะ

[@noize2266]

@@bymilko_o6174 ขอบคุณนะคะ❤️❤️

[@sameeraalee1318]

แม่มิ่วค่ะ ถ้าเราเอามานิ่งได้ไหมค่ะ

[@bymilko_o6174]

ได้ค่ะ

[@SumondaVArom]

ถ้าไม่ใช้ ชิฟฟอน เค็ก เป็นเค็กธรรมดา จะออกมาเหมือนกันมั๊ยคะ

[@bymilko_o6174]

เนื้อสัมผัสต่างกันค่ะ

[@umapornpuangkhum5708]

พืมพ์ต้องทาอะไรไม๊คะ

[@bymilko_o6174]

ไม่ต้องค่ะ ล้างให้สะอาด ตากให้แห้งสนิท

[@user-dy9ok4vq2e]

ถ้าพิม1ปอนด์ ต้องลดเพิ่มสูตรมั้ยคะ

[@bymilko_o6174]

ลดสูตรลงครึ่งนึงค่ะ

[@user-dy9ok4vq2e]

ขอบคุณมากค่ะไว้จะลองทำดูนะคะ

[@jirutviriyosutikul9028]

ใช้พิมพ์อะไร ขนาดไหนครับ

[@bymilko_o6174]

ในคลิปมีบอกนะคะ

[@darawantuilaping8937]

สามารถเอาไข่ขาว อีก 2 ในส่วนของคัสตาร์ด เพิ่มในส่วนของเนื้อเค้กในไข่ขาวได้ไหมคะ เสียดาย ค่ะ

[@bymilko_o6174]

ลองทำดูค่ะ

[@darawantuilaping8937]

@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะ

[@hatsadykhounnolhat1765]

หนึงได้ไหมคะ

[@bymilko_o6174]

ได้ค่ะ

[@kukikuki2876]

สูตรนี้..ได้กี่ถ้วยครับ...

[@bymilko_o6174]

7-8ถ้วยค่ะ ถ้วยขนาด11ซม.

[@user-nz7el4zp4i]

ขันข้าวเบอร์อะไรคะแม่มิ้ว?

[@bymilko_o6174]

ในคลิปบอกอยู่น๊าา แม่มิ้วมีหลายขนาดมากจำไม่ได้ว่าคลิปนี้ใช้ขนาดไหน เปิดคลิปดูนะคะ

[@user-dk4cm5re3i]

มีพิกัดกล่องใส่ไหมคะ

[@bymilko_o6174]

ร้านขายอุปกรณ์เครื่องครัวเบเกอรี่ ในออนไลน์ หรือแมคโครบางสาขาค่ะ

[@worakamoljungjit2425]

สูตรนี้ใช้กระทะได้มั้ยคะ

[@bymilko_o6174]

ไม่ได้ค่ะ

[@user-ko1eo9bv8m]

ตอนเอาออกทำไมคัสตาร์ดติดพิมพ์แล้วมันแหว่ง แก้ไขยังไงได้บ้างคะ

[@bymilko_o6174]

ทำตัวน้ำคาราเมลได้แห้งไปมั้ยเอ่ย

[@user-me3ex9pe3l]

เก็บได้กี่วันคะ

[@bymilko_o6174]

2-3วันในตู้เย็นค่ะ

[@porntipkaysriwathanangkul810]

สูตรนี้ได้กี่ถ้วย 11 ซม.คะ

[@bymilko_o6174]

ตามคลิปค่ะ

[@ninaschannel4440]

ซื้อแม่มิ้วทานเลยได้มั้ยคะ😅😋👍🏻

[@bymilko_o6174]

555ไม่เหมาะขนส่งค่ะ ทำกินเองเลย ทำไม่ยากน๊า

[@Yanpatama]

ขายราคาเท่าไหร่ดี

[@bymilko_o6174]

35-40บาทค่ะ

[@user-cx8ox5mr6p]

ถ้าขายต้องขาย ก้อนละเทาไร

[@bymilko_o6174]

ต้องลองทำแล้วคำนวณต้นทุนค่ะ

[@oscarerfling7174]

ทำไงถึงจะไม่ติดพิมค่ะ

[@bymilko_o6174]

จะมีคาราเมลที่ติดพิมพ์นิดหน่อยค่ะ ต้มน้ำร้อนแช่ไว้

[@user-ep5lm4uj9m]

ขอพิกัดกล่องได้ไม๊คะ😊

[@bymilko_o6174]

ร้านขายของอุปกรณ์เบเกอรี่ หรือในแอปส้มค่ะ

[@user-ep5lm4uj9m]

@@bymilko_o6174 ขนาดเท่าไหร่คะ😊

[@ersat_]

ชอบมากเลยค่าเคยไปลองทำดูแล้วมันอร่อยมากค่ะ

[@bymilko_o6174]

อร่อยค่ะแนะนำลองทำ

[@ersat_]

@@bymilko_o6174 เห็นแล้วอยากลองนำไปทำขายอ่ะค่ะ

[@user-tp9ux9wr7f]

ขายราคาเท่าไหร่ดีค่ะ

[@thidaratsawangngam5804]

ตามค่ะ

[@bymilko_o6174]

ถ้าทำขาย ต้องลองทำแล้วคำนวณต้นทุนดูนะคะ ราคาที่กำลังสวยประมาณ35-40บาทค่ะ

[@user-tp9ux9wr7f]

@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะครู

[@laongyailaongyai7159]

แม่มิ้วใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรค่ะ

[@bymilko_o6174]

ตรากิเลนแดงค่ะ

[@laongyailaongyai7159]

นึ่งได้มั้ยค่ะสูตรนี้

[@bymilko_o6174]

ได้ค่ะ

[@sweetys7375]

น้ำตาลทรายยี่ห้อนี้จะมีความหวานมากกว่าน้ำตาลทรายปกติมั้ยคะแม่มิ้ว🥰🥰

[@bymilko_o6174]

ส่วนตัวว่าพอพอกันค่ะ แต่ยี่ห้อนี้แม่มิ้วชอบตรงแพ็คเกจสวยและเป็นน้ำตาลที่ได้จากอ้อยตัดสดก็ไม่มีการเผาก่อนแล้วค่อยตัด ใส่ใจสิ่งแวดล้อม

[@sweetys7375]

@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะ😍😍😍