SİVAS KÖFTESİ EFSANE USTASINDAN :)

[@keremgoktas45]

Nördün abi nerelerdesin

[@mustafaakin3574]

Tuz nerde koydunuz ben mi kacırdm

[@kangalumitusta]

Eti makinede çekerken

[@bulutylan4722]

Abi nerelerdesin ya,geçmiş bayramın mübarek olsun.köfte efsane olsada yesek:)

[@ibrahimcelik4849]

Sivas'a geldiğimizde nasıl yeriz adres lütfen

[@dursundurdabivursun8733]

mükemmel enfes görünüyor

[@gokselduran9815]

slm abi kolay gelsin güzel sivasımın suyundanmı havasındanmi bilmem engüzel et sivas hayvaninın sivasa her geldigimde imranlıdan döner yemeden köyüme gitmem severek takipdeyim abi başarılar

[@maybew1104]

Harbi ette sinir çıkması insanın midesini bulandırıyor.Ustam eline sağlık

[@DoganKose-v6h]

Nasıl miden varki

[@skrfys8026]

24 saat dinledikten sonra ince aynada mı çektiniz

[@kangalumitusta]

Evet

[@ademkurt1718]

Hayırlı işler kolay gelsin REİS 🤚

[@maktas6247]

bir gün dinlendikten sonra bidaha makinadan cekilmesi gerekmiyormu?

[@kangalumitusta]

Evet çekildi zaten ama başka yerde oldogu için videoya alamadım

[@kangalumitusta]

Evet çekildi zaten ama başka yerde oldogu için videoya alamadım

[@baranbozdogann]

Sadece tuz mu başka baharat var mı?

[@kangalumitusta]

Sadece tuz var

[@tehlikeliadam3074]

Çok yağlı geldi bana ama daha yağsız yapıyorlar ve gayet lezzetli de oluyor

[@kangalumitusta]

Yaparken yağlı pişince yağ kalmaz yağsız olursa Sert olur lezzetli olmaz

[@tehlikeliadam3074]

@@kangalumitusta o zaman ustam gözümüzün önünde atan ustalarımız anladığım kadarıyla çift çekim mi yapıyorlar kıyma makinasında ? Yağ içine gömüliyor ve yumuşak oluyor

[@kangalumitusta]

Yagsız etten olmaz zaten belli oranda olmak zorunda kırmızı yada yağsız görülmesi için hileler var yok değil ama doğallık lezzet kalite açısından önemli

[@tehlikeliadam3074]

@@kangalumitusta sağol varol ustam

[@inzimehmet1768]

Super Video olmus abi 👍😀😋😋😋

[@fatihdertkan4742]

Masallah bereketli olsun.

[@yigidoyigit7700]

Yağsız olmaz ama bu köfteye bu yağ çok fazla

[@kangalumitusta]

Ben 30 yıldır yapıyorum işim bu sen diyorsan fazla doğrudur ne deyim

[@gsbaba3767]

Adam adam ellerine saglik reis

[@emirhandiker7590]

usta tüm fordulunu verdınmı bak yapecem ha

[@kangalumitusta]

Neyse o

[@alidemirkiran7474]

Afiyet olsun kardas

[@mehmetdemirayak732]

tuzsuzmu oluyor bu köfte.......

[@yukselsonmez7981]

Ustam, eline yüreğine sağlık. Eti dolaba koyduğunuz plastik kasalar çok hijyenik görünmüyor. Omların içine bir streç vs koyabilseydiniz daha iyi olurdu.

[@kangalumitusta]

Her taraftan soğuk havayı alması gerek dengeli dinlenmesi için o yüzden kasalar açık olmalı kasalar temiz bakteri üremesi de imkansız teşekkürler

[@mensurmemmedov6535]

selam abi azerbaycandan. nasilsin

[@HK-fr6vn]

Ellerine sağlık usdam

[@mesutdiktepe7998]

Eline sağlık usta 👏👏

[@Tatanka81]

Safkan köfte Usta soy u köfte 👍

[@nurkanpatiroglu6359]

Hamallı zorro kırma Ustam Ellerine saglık 👑🙏🏻

[@hamitakdemir5166]

Afiyet olsun abi

[@AbdullahTemizkan]

Efsane mi? Efsaneleri severek omurum ama bu efsaneyi ilk defa duydum.

[@kangalumitusta]

Çok büyük eksik rahmetli sivasın en iyi köftesini yapanlardan dı değişik bi el lezzeti vardı

[@AbdullahTemizkan]

@@kangalumitusta Rahmetlik derken? Halbu ki gelecek yaz Sivas'a gelecektim sırf köfte yemek için. :(

[@kangalumitusta]

@@AbdullahTemizkan ben yapıyordum bıraktım artık yapmıyorum

[@omertemiz6543]

Panter sivas koftecisi 👍

[@serkanoder5251]

NUSRETİN SİVAS ŞUBESİ Mİ GELİYO YOKSA👍

[@burakkoc1156]

Ümit abi mikrop yuvası diyon oraya vurduğun bıçağı etin geri kalanınada vuruyon 😂

[@kangalumitusta]

O kadar kusur kadı kızında da olur ya öylece katsam 😂😂

[@burakkoc1156]

@@kangalumitusta Doğru söylüyon valla 😂😂

[@Sercan.Tekin06]

🧿👏🥰

[@cumhuraykut9111]

Ustanın eline sağlık ama kıyma çekerken tuz atmayla kıymaya tuz atmanın makine ile yoğurmayla elle yoğurmanın hiç bir farkı yoktur önemli olan hayvanın et kalitesi ve yağ-et oranının kişinin dimağına hitap etmesi pişirme sürecinin kişiye denk düşmesidir

[@kangalumitusta]

Usta benim kardeşim tuzu kıymaya attığında eti yakıyor bu şekilde ete atılırsa makineden geçiyor etin özelliğini suyunu kayıp ettirmiyor

[@ErenEr-r6t]

Bezeyi bıçakla kestin parça parça etin heryerine sürdüm zarı bir parça aldın gerisi etin icinde

[@kangalumitusta]

Çaktırma kamera var millet öğrensin diye anlattım yoksa ne uğraşacağım temizlemeye

[@batterylow34]

pislik yuvası diyorsun aynı bıçakla devam

[@sinanozturk3865]

Ne anlatıyorsun sen kasap efendi

[@kangalumitusta]

No yaz ordan söyleyim

[@bir.gariban]

Bonfilede yağ var mı Boş yapma bırak usta konuşsun