สอนทำ ขนมปังสอดไส้ 3 รส (เซาปิง) ไม่ต้องใช้เตาอบ : เชฟหมอปุ้ม

สวัสดีค่าาา วันนี้เชฟหมอปุ้มจะมาสอนทำ "ขนมปังสอดไส้ 3 รส 🍞 " (เซาปิง)
ไม่ต้องใช้เตาอบ❎ ไม่ต้องใช้เครื่องนวด❎ก็ทำได้
1 สูตร ทำได้ 12 ชิ้น
1. แป้งขนมปัง 155 ก.
2. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 ก.
3. ยีสต์ 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. ไข่เบอร์ 2 จำนวน 1 ฟอง
5. นมจืด 110 ก.
6. น้ำตาล 50 ก.
7. เกลือ 1/2 ช้อนชา
8. น้ำมันรำข้าว 40 ก.
9. งา/ เม็ดฟักทอง โรยหน้า
10. ไส้ขนมสำเร็จรูปเชฟหมอปุ้ม ขนาด 1 กิโล (ถั่วเเดง , เผือก , ถั่วกวน) สนใจสั่งทางเเชทได้ค้า
ตัดแป้งก้อนละ 40 ก.
ปั้นไส้ก้อนละ 30 ก.
📌 เลือกการรับชม
0:00 - เกริ่นนำ
0:55 - แนะนำวัตถุดิบ
2:52 - ผสมส่วนผสม และนวดแป้ง
7:17 - อธิบายการนวดแป้งด้วยเครื่องนวด
9:57 - พักแป้ง (พรูฟแป้ง)
11:14 - ขึ้นรูปแป้ง
12:36 - เตรียมไส้ และห่อไส้กับแป้ง
14:40 - โรยหน้าขนมเพื่อแยกชนิดของไส้
15:30 - จี่แป้งบนกระทะ
สามารถเพิ่มเพื่อนกับเชฟหมอปุ้มในLine
โดยกดค้นหาเพื่อนชื่อ @chefmorpoom
(หรือ กดลิ้งนี้เพื่อเพิ่มเพื่อนได้เลยค่า lin.ee/mtwuDV7 )
ทักมารับสูตรเป็นรูปภาพ+คำนวนต้นทุน ในไลน์ ฟรี
สำหรับพี่ๆที่สนใจอุปกรณ์และวัตถุดิบ เช่น
แป้งขนมปัง Mr.Dough
ที่ร้อนแป้งมือบีบ
สแครปเปอร์(แผ่นปาดครีม)
แผ่นรองนวดซิลิโคน
ไส้เผือก ไส้ถั่วแดง ไส้ถั่วกวน
เมล็ดฟักทอง
ตะหลิวซิลิโคน
ชอร์ตเทนนิ่งน้ํามันรําข้าว
หรือสินค้าอื่นๆที่เชฟหมอปุ้มเปิดให้เอฟในไลฟ์ สามารถทักไลน์มาเพื่อสอบถามได้เช่นกันค่า
__________________________________________________________________________
ติดตามเชฟหมอปุ้ม และสูตรอื่นๆ เพิ่มได้ได้ที่
Facebook: เชฟ หมอปุ้ม : Bakery Online Clinic
/ homemadehappinesscafe
(มีไลฟ์สอนทำขนมฟรี ทุกวันอังคาร เวลา19:30 น.
และไลฟ์ ช้อปปิ้ง วัสดุ อุปกรณ์ทำขนม ทุกวันพุธ​ เวลา 20:00 น.)
เว็ปไซต์ :
www.chefmorpoo...
Line @chefmorpoom : lin.ee/mtwuDV7
#เชฟหมอปุ้ม
#หมอปุ้มbakeryonlineclinic
#สอนทำขนมออนไลน์สไตล์หมอปุ้ม

[@werawanpongpenchai2873]

ที่บ้านซื้อแต่ไข่ไก่เบอร์ 0 หรือ 1 จะใช้ได้มั้ย และใช้ยีสต์​หวานได้มั้ย ยังไม่เคยซื้อยีสต์​จืดและถุงมือสีดำที่หมอปุ้มใช้ หาซื้อได้ที่ไหน

[@auntieyuiy]

เครื่องตี casiko นวดแป้งขนมปังไหวใช่มั้ยคะ เทียบกับเครื่องหมี อันไหนนวดดีกว่าคะ ขอบคุณค่ะ

[@user-ih1bd1co4n]

หมอน่าฮักขนาด😊❤

[@chefmorpoom]

ยินดีค้า หากมีข้อสงส้ยในการทำขนม สามารถสอบถามได้ทาง ไลน์ >> lin.ee/9EMNwzd

[@alnaanukul8596]

ถ้าทำขายปั้นใส่ไส้กลมไว้แช่ตู้เย็นแล้วตอนเช้าเอาออกมาทอดได้ไหมคะ

[@chefmorpoom]

ได้เลยค้า

[@nertin4552]

สวัสดีค่ะหมอปุ้ม ขนมเสร็จแล้วเก็บยังไงค่ะ อุณภูมิห้องหรือแช่เย็น อายุการเก็บกี่วันค่ะ รบกวนถามถ้าเราทำขายต้องวันต่อวัน ใช่มะคะ🙏😍😋 ขอบคุนมากค่ะ

[@chefmorpoom]

เก็บได้ 2-3 วันในตู้เย็นค่า ถ้าจะเอามาเสริฟ ให้จี่อีกรอบค่า ขอบคุณมากเลยค้า ลองทำดูนะค้า หากมีคำถามหรือ ถ้าต้องการขอรับสูตร เเละคำนวนต้นทุนเป็นรูปฟรี สามารถ แอดไลน์ขอรับสูตรได้ ที่นี่ค้า lin.ee/9EMNwzd

[@kakanucksupanagula1852]

ใส่ไส้ไก่หรือหมูแดงได้ไหมค่ะ

[@chefmorpoom]

ได้เลยค้า