酥炸金針菇_省錢營養的週末小炸物_章新漫談，深夜上菜

酥炸金針菇_省錢營養的週末小炸物_章新漫談，深夜上菜
#金針菇，#省錢

[@user-le7bc8nc5q]

有苦過才知道珍惜，章哥擁有滿腹才華、現在苦盡甘來娶個好老婆👍，昨晚跟今天下午的2大震真的嚇人，希望你們一切安好，天祐中華民國，謝謝章哥章嫂的分享🙏

[@user-pj8mn7di9j]

你好嗎？😍

[@user-le7bc8nc5q]

@@user-pj8mn7di9j 姐姐晚上好

[@ninafun9135]

非常溫馨和藹可親的章先生夫婦，教做的菜也是實用親民的食材，，偶然看見視頻後就經常造訪，非常👍的視頻，也恭喜成立滿一年，粉絲越來越多，給你們夫婦點👍喔！

[@user-kg5ki7ef2s]

聽到您精打細算又顧及營養、美味的窮日子，回味起來應該也會佩服自己的能耐 苦盡甘來反而是美好的回憶！是會過日子的人 金針菇的片狀切法真有趣！要學起來 恭喜！堅持初衷一年了，不容易啊！

[@user-ff3mn9oj5z]

正如您所說，油炸的食物吃下去會有莫名的滿足，感謝賢伉儷的分享。

[@anitachang2660]

恭喜大哥大嫂滿一週歲了🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉！365天呢開香檳慶祝！

[@user-ut9tk7dr5x]

夜市炸菇菇👍👍👍

[@user-dn5dw2ih5w]

我最喜歡看豫魯姐做炸物跟麵點，很幸福！

[@user-uq9oq5eu8o]

謝謝你😊

[@jieyang971]

「搶酥」的原理是，食物第一次下鍋油炸，炸八成熟，撈出，熱氣會帶走表皮的水份。第二次復炸，乾了的表皮遇高溫油炸，就會酥脆。

[@amelie151]

人窮志不窮，加油👍💕👍

[@user-lr6ws5zf1j]

哇！真的是人生呀！ 窮苦使人更加陪努力 也更珍惜愛物惜物， 只是現在的人太浪費了.

[@user-op5pg3oh2c]

因年代、環境背景的不同，相信你我他都有一樣的經歷； 除非是含金湯匙出生的人！ 章新哥正向思考轉念，化苦為樂，視為人生的體驗經歷； 難怪獲得美嬌妻，幸福一輩子。

[@amyamy112]

菇類的料理是我的最愛，真是感謝兩位用心的教授營養、美味又平價的料理！

[@afracheng]

有吃過苦日子，生命更有厚度，也更會惜福感恩👍

[@anniechang2686]

讚！ 賢妻良母！

[@user-xw4ru3ec5g]

晚安！恭喜週年 這兩天地震不斷 一切小心注意安全 感謝分享～

[@Debby1207vv]

哇！這道省錢料理一定要來試看看，追劇的小零嘴怎能放過，一定一口接著一口超漱嘴，感謝分享😍

[@user-ye1vy5zx8x]

早安愉快 感謝分享酥炸金針菇，人生最精彩的就是經歷過、酸、甜、苦、辣、的日子，滿滿回憶起，就是會心一笑，祝新週愉快喔 (＾▽＾)

[@user-nv8xv1pd4r]

章新教授，夫妻倆人感情非常好，煮什麼菜自然全很好吃。因菜裡面有一份深厚感情在裡頭。再來老公講話甜蜜蜜哄得老婆很開心，是眷村裡最幸福夫妻。

[@joe.W]

滿週歲？恭喜啊！ 喜酒喝起來，就著酥炸金針菇⋯乾杯！

[@user-tc7pf8nf7j]

颜色美極了~咔滋咔滋😋👍

[@user-xh8qw9hz1g]

非常喜歡 喜愛章新老師 和豫魯姐老師的教學節目

[@anderson7010]

看完後，感覺肚子又餓了！

[@user-qp8ke3ev6v]

拼國考時，一餐10元，那時，一大張蔥油餅10元，2顆水煎包10元，臺中復興路四菜一飯30元，拜託老闆娘賣我2菜半碗飯，再吃2餐。

[@user-ey6kx7wu4s]

調漿比例要存下來改天再試看看！謝謝妳們的在視頻裡分享的訊息！謝謝！ 其實張辛分享的讀書時過的貧困生活，還沒有我們的年代那麼辛苦！可見得我應該最起碼大你們夫妻倆十幾年以上了！哈~越早年代生活越是辛苦貧困的

[@章新]

早安，真的，我們那個年代真的不富裕，還可以說是有點窮困，不過大家都差不多，所以也沒有什麼特別的感受，現在回憶起來還覺得自己挺厲害的，哈哈哈，大家都走過同樣的路，所以我們現在才能過著幸福的生活，謝謝姐姐的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@chelinlu3532]

聽了章新大哥你的“窮史”😀~感觸良多啊～😣，高中求學階段曾經也很窮😅～～30幾年前高中住宿父母一個禮拜6天只給我500元，扣掉假日往，返回家剩約400初，要吃5天3餐+1天2餐(星期六上半天下午坐車回家)，吃飯根本都不夠😩～哪來的零用錢啊！😬😬！！3餐總共只能花70元(早餐20+中餐20+晚餐30)～～也是這樣走過來了！後來去當假日工讀生，才有零用錢花丫！😂～現回想，當時的環境造就了自己樂天獨立的個性，且打工生活跟同學同事主管們大家打打鬧鬧的也很快樂！我想這也是另類窮人的回憶吧！😂😂😂😂！

[@vince6495]

Yummy🤗

[@user-rr6zd5yz1z]

酥炸是香脆偶爾吃吃不防多讓，年輕人應該最喜歡吃與麥當勞有得拼😂我一般是紅燒豆腐放金針菇或者五更腸旺或是鴨血湯放點…謝謝分享

[@momoliu6963]

恭喜達成一周年,就是真誠有溫度的話語, 很打動我們,還有笑容滿滿的大廚玉如姐^^, 有時候想想那個物資不豐盛的年代, 記憶最溫暖的片段感情還是很飽滿的, 也是幸福感的來源啊!

[@user-tc7pf8nf7j]

要趁熱粗😋

[@user-le2vk6vh3x]

🤗🤗🤗👍👍👍

[@joycehuang2615]

美國疫情後，金針菇漲上天了，以前也可以買到二包1美元，回不去了⋯⋯ 這次回台灣也學會金針菇炒蛋，也很好吃

[@章新]

早安，應該很快就會恢復正常了啦，金針菇的繁殖並沒有這麼困難，再忍耐一下下，生活就會回到正常，謝謝你，祝你有個愉快的早晨

[@user-bz6zf1tf5d]

我很喜歡看素食的，感恩

[@user-wk3mr4mk2k]

吃到說不了話 哈哈笑

[@user-lion67201]

這也是一道蛋奶素食的好料理，感謝您！

[@judyfan4189]

我們之前在LA有$0.99 兩小包，后來就同樣大小的一包$3.99 ，所以好久都買不下手啦⋯⋯今天看到，只好「視吃」滿足一下！

[@hera2023]

半夜看得好餓😃

[@user-eq6uk4su3n]

跟台灣人一樣簡單

[@user-lc3el8ee8b]

感謝教學分享，章新老師要減肥了，比之前看要胖喔。

[@xxlchiangmai6423]

尚欠啤酒.🤣

[@yentingliu9374]

乾一杯

[@cartlone2732]

Heard the crunchy sounds 😀 Will make this for my family.. 👍👏

[@crazycat8993]

一週年快樂////// 金針菇拿來當炸物不錯耶 膳食纖維豐富 我也會把菇帽部分切起來做其他菜 剩下的把他當麵條吃

[@user-xv4ut3qz2s]

👍👍😄😄

[@user-bh3lo6iw1c]

請問這個泡打粉哪裡可以買到

[@user-yi8hx3sf9r]

哇 好吃好吃好吃 超喜歡的 之前都到夜市買炸金針菇和杏鮑菇 每次想吃都要等一個星期 嘴饞時真的受不了阿 現在終於可以自己在家做了 耶✌ 大感謝豫魯姐教學 喔👍

[@章新]

早安，謝謝您的留言，金針菇自己做最便宜了，其實不沾麵糊，直接丟下去炸好像也挺好吃的，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨

[@user-yi8hx3sf9r]

@@章新 我也會用奶油加蒜頭 蔥段下去炒金針菇 最後加點黑胡椒 就像鐵板燒煮的一樣 超級好吃的 😄 章新兄可以試試看喔 真的很美味呢！

[@user-yj4vl9nx7o]

@@章新 太棒了👏讚。

[@章新]

@@user-yi8hx3sf9r 哇，這樣超最好吃了啦， 20塊錢一大盤，配上白飯唏哩呼嚕就吃光了，謝謝您的分享，祝你有個愉快的夜晚

[@sandypea]

金針菇只賣九元！住在台灣真是幸福啊！金針菇也是我很愛吃的食物之一！可惜在美國買貴了點 前一陣子要美金三元 現在漲到美金六元一小包了

[@章新]

什麼？ 6美元一小包，那對我來說可就是天價啦⋯⋯

[@sandypea]

@@章新 聽說是物流出了問題 所以價格水漲船高

[@user-nm6xm4qb4p]

炸的好漂亮喔 好像外面賣的

[@picknoname3425]

最喜欢金针菇了 半夜刷到 馋哭了！明天起来试试

[@user-zj6xr4cl6u]

今天我想孫女陪我一起看章新伯伯做菜，小孫女説阿姨很漂亮、阿伯很帥喔！

[@judyfan4189]

看到最後聽到玉如姐說「六婆」趕緊去看看我用的也是六婆，好吃香的，用了很久都沒注意，希望「六婆」別生氣啊！LA一包$3.99

[@user-yy4vp8jo7k]

說真不太喜歡吃 明天見😂😂😂

[@user-ut8ne4iw5o]

這麵粉炸芋頭絲，紅蘿蔔絲也很好吃，請問章新會做麵食嗎，怎麼沒出現脾洒呢🤔😁

[@章新]

早安，沒錯沒錯，炸各種蔬菜都很棒，因為禮拜天晚上不喝啤酒了，要準備禮拜一一早帶小孩去上課，然後去台北上班^_^，只有星期五和星期六喝點小啤酒，開心一下，謝謝姐姐留言，祝你有個愉快的早晨

[@user-cw7vj4el1k]

以前是錢不夠花，現在是錢多不想花！😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@章新]

唉，現在年紀大了，就是要存一點點錢留給將來小孩子花，交給醫院花，或是交給養老院來花了，萬一沒存夠，可能醫院和養老院還不收呢……哈哈，謝謝你的留言，沒有這麼悲觀啦，那我們一起努力過好自己的小日子，祝你有個愉快的夜晚

[@ainingho4716]

感謝提醒勿忘九一八國恥!

[@章新]

晚安，有的事情可以忘，有的事情不能忘，警鐘長鳴，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@peacefulmei3874]

每次都是老公独自品尝 应该和老婆一同哦 因为太香了

[@cad6918]

真想住你们隔壁! 你们请我来吃吧，我保证帮你们洗碗，擦锅台!🙃🙃👍👍

[@章新]

早安，您太客氣了啦，真幽默，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨

[@tauruscc]

高溫油炸過的油到底是否還可以再過濾改天再炸？網傳都不建議，老婆ㄧ定要我直接倒掉，說變質了會致癌，還請專家解惑🙏

[@chungyukchun1765]

金針不用水清洗

[@user-hh3gc9iz4s]

沒加泡打粉可嗎？

[@user-sm4qd2dw8u]

麵粉，泡打粉 ，後又加了兩小匙的……，沒聽 到 ，請你告知，謝謝。

[@anniechang2686]

如是租房 可向縣府(？)申請 租屋補助

[@user-iq8lq9wl6d]

請問是不是超市買的金針菇，不用洗就可以直接料理呢？我每次都洗好幾遍.

[@holaiwah43]

金针菇不先洗了，才可以用吗？

[@gangbianzui]

啊呀呀现在欧洲金针菇欧成奢侈品了，一个月一个价😂😂😂

[@章新]

哇，真的呀？在台灣真的超級便宜的啦，一包9塊錢台幣而已⋯⋯，下次有機會到台灣來，真的可以實現金針菇自由^_^，開開玩笑，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@user-cw7vj4el1k]

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

[@user-cl9jm9oh1m]

泡打粉後那一罐是什麼粉

[@a_moon]

今天大地震，希望大家都平安健康💪💪

[@user-sv2qr8wj7k]

女主聲音真好聽...!

[@mayflower1911]

請問金針菇可以不清洗就煮嗎？清洗後就有點散開了 無法片成一片一片的

[@章新]

早安，和您分享我們家的做法，我們家都不洗，洗完之後就覺得軟軟爛爛的了^_^

[@mayflower1911]

好的 謝謝回覆

[@anniechang2686]

低收申請： 1沒房 2存款低於30萬、、、 每月補助25000元 中收入補助申請： 1有房 價值不超過300萬元、、、 每月補助15000元 公所申辦 可請里長幫忙 公所有急難救濟金申請 每日1萬元 一人一次為限

[@user-zj6xr4cl6u]

請問老師六婆粉是什麼時候加

[@章新]

晚安，我們是最後沾著吃，有的人會灑辣椒粉，但是這個六婆辣椒粉，超級香的啦，不會太辣又很好吃^_^，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@user-zj6xr4cl6u]

謝謝老師，晚安！

[@章新]

@@user-zj6xr4cl6u 晚安

[@user-uz9rd6sn3f]

苗栗全聯13元～哭哭什麼都漲了

[@user-qx8jv9ev1z]

全聯的比較貴，我都在市場買1包10元。

[@anniechang2686]

孩子若未成年 可申請育兒補助： 每孩每月補助5000元 (可問一下公所或縣府)

[@user-lg9pu1xc6p]

我比你更窮 哪有零用錢 家裡開雜貨店 連雞蛋都不曾吃過 因為要賣錢

[@user-zq3hm2cn9e]

《章新漫談》這個美食視頻真的要感謝您老婆對您的護持。您知道嗎？您的料理大部份都由她來操刀而簡單的都由您來作？從開場説故事結束中間就消失了...等到成品出爐您才又現身驗收！真的看了講不出的奇怪...！還 真的沒看過美食視頻有這樣子的操作。真的獨一無二。這視頻是您的 不是嗎？ 最後建議播主您最好還是每一道料理不管複雜還是簡單的都能親自上場操作畢竟是您自己的視頻節目.而不是您老婆的視頻。