Escondidinho de carne seca | Engenho Mocotó com Rodrigo Oliveira

Quer aprender as receitas icônicas desse chef da Vila Medeiros, em São Paulo? Então não perca nenhum episódio do programa “Engenho Mocotó”, comandado, com maestria, pelo nosso querido chef, Rodrigo Oliveira. Com muita técnica e tranquilidade, ele passa o seu conhecimento e as receitas de seus restaurantes!
PARA A RECEITA COMPLETA, ACESSE: receitas.band....
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'Engenho Mocotó' com Rodrigo Oliveira - Segunda-feira às 22h30
Canal 561 na CLARO | Canal 617 na VIVO | Canal 495 na SKY | Canal 153 na Oi

[@MariaCelia-sn3ol]

Rodrigo Oliveira é o chef, no mesmo patamar dos estrelados. Valoriza a cozinha nordestina

[@angelapereira5838]

Ai meu Deus 😊

[@Mariafoco]

Já experimentei o escondidinho de carne seca do Mocotó e é de um sabor fenomenal. Quase não consegui parar de comer. Parabéns 👏👏👏

[@simoneargenton9694]

Eu misturo mandioquinha, mandioca... uso manteiga de garrafa, cebola picadinha, sal e leite. E a carne seca, aí é uma festa, cebola, alho, muita salsa e cebolinha, um cheirinho de coentro, gosto de chuchu e cenoura... Gosto do queijo coalho misturado com mussarela para derreter... fica muito bom. Sirvo só com couve salada e laranja... E claro, pimenta biquinho... De sobremesa cartola (banana terra ou nanica, queijo coalho, melaço)... ou... mousse de maracujá

[@Diene520]

Queijo no prato, queijo na sobremesa misericórdia uma dor de barriga só

[@viniciuscosta931]

Receita linda, igual ao chefe !

[@ailtonconceicao1024]

Bom dia Parabéns muito Bom a receitas.

[@deareginacostadossantossan7835]

Perfeito!😊

[@Diene520]

O Rodrigo poderia ter um programa só para ele na tv 😍

[@MariaCelia-sn3ol]

Além de ser um grande chef é também um grande empreendedor e administrador

[@marilaalvesbarreto9002]

Essa mandioca cozida , quentinha , com uma manteiguinha … é bom demais !!!!

[@caterinavaleriadurazzo6591]

Parabéns pra tds vcs excelente receitas!

[@valtenicemaria169]

Eu amo as suas receitas

[@JefersonFilho]

Eitaaaa receita top.

[@iolandamonteiro4853]

Obrigada

[@MariaCelia-sn3ol]

Pura arte da gastronomia nordestina

[@marcelomachado5940]

Eu vendo comidas congeladas. Esse com mandioca eu posso congelar pronto? Sou o MARCELO de SÃO GONÇALO EST.R.J OBRIGADO

[@iolandamonteiro4853]

Boa noite

[@iraloiola]

Pena que não mostrou como faz a carne seca 😢

[@gracamorais9711]

Isso é MACAXEIRA. Mandioca é para fazer farinha. Não se come mandioca cozinhada. Você é nordestino sabe disso. ❤️❤️❤️

[@Diene520]

Não fala merda, primeiro que não se diz cozinhada e sim cozida. Mandioca, Macaxeira e Aipim são a mesma coisa ! São apenas nomes usados em diferentes regiões do país