Сахар и сахарозаменители: вред и мифы | Лекции по химии - химик-флейворист Сергей Белков | Научпоп

[@NaukaPRO]

Лекции по химии: kzbin.info/aero/PL_8xXS9VcXHyhmH5vtl9IzO9ZXaT8sKbx Друзья, если вам нравится то, что мы делаем, и вы хотите увидеть больше новых материалов, будем благодарны вашей поддержке! 😊 на Sponsr: sponsr.ru/naukapro на Boosty: boosty.to/naukapro в ВК: vk.com/donut/nauka_pro_rnd Карта Сбербанка №2202 2036 9290 2523 с пометкой «НаукаPRO» ЮMoney (ЯндексДеньги): money.yandex.ru/to/4100117089795259 Подписывайтесь на наши страницы на других ресурсах! 🤘🏻 vk.com/nauka_pro_rnd dzen.ru/naukapro ok.ru/naukapro rutube.ru/u/naukapro t.me/naukaproo

[@dggeargr4g]

Тема очень интересная, но осталась не раскрытой во многих аспектах. Всё что мы услышали "да, это лучшн чем сахар и мне нравится". Можно про научные исследования поговорить, а не про субъективное мнение? Что насчёт скопления воды в организме из-за сахаразаменителей? А психологическое привыкание к сладкому? А влияние на работу кишечника (те же расстроства от сахаразаменителей - стандартная проблема)? А усваимость? А обман восприятия организма "сладкий вкус есть, а пищи нет"? И вообще сахаразаменитель и подсластитель это разве синоним? Столько вопросов..

[@irazin7915]

Сергей Белков сейчас такая редкая ценность. Спасибо.

[@АлексейРудов-и4у]

Касательно глюкозно-фруктозного сиропа, и других видов углеводов важно понимать, что вопрос не упирается только в калории. Есть ещё такое понятие как гликемический индекс - то есть ответ поджелудочной железы на уровень простых углеводов в крови. Так вот, чем более простые сахара используются (моносахариды), тем выше скорость их всасывания в кровь. Касательно фруктозы и глюкозы, - это моносахариды, даже в отличии от сахара (дисахарид) и моносахариды начинает всасываться прямо ротовой полости (под языком и на десневой бороздке у нас целая сеть капилляров способных к всасыванию моносахаридов). Так вот, сироп, уже состоящий из моносахаридов очень значительно быстрее всасывается и дает большую пиковую нагрузку на бета-клетки поджелудочной железы, а это, в свою очередь, может провоцировать инсулит островков лангерганса со всем вытекающими последствиями . ПС На мой взгляд, химикам, занимающимися продуктами питания, имеет смысл пройти повышение квалификации по физиологии.

[@ЕвгенийКутарев-д7б]

Мне кажется, или всё это имеет смысл только если пить непосредственно сироп? Или он из пищи успевает экстрагироваться прямо во рту в значимых количествах?

[@ivankublahanov8426]

ЭТИ ХИМИКИ-ПИЩЕВИКИ ЯВЛЯЮТСЯ ПОПУЛЯРИЗАТОРАМИ "СВОИХ ВЫДУМОК", НЕ СМОТРЯ НА ОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ. ЭТО ОЧЕВИДНО. ИМ ПОХ... ОЧЕНЬ НА ТО ПОХОЖЕ😆

[@Victoria_Astakhova]

Действительно, следует постоянно учиться.

[@ГалинаПолынцева-щ3ь]

НИ О ЧЕМ , САМ С СОБОЙ РАЗГОВАРИВАЕТ 😅

[@DzinkyDzink]

Зачем? Им ведь важны потребительские и хозяйственные свойства веществ и продуктов. А о что там у кого-то диабет, это головная боль врачей 😂

[@BorisAverin]

Мне кажется лучше не представляться британским членом. За лекцию спасибо.

[@АлександрА-ж5р8р]

Лайк только за то, что автор правильно произнёс "усваиваемость". Остались же вменяемые люди.

[@MoH9l]

а как еще можно это произнести?

[@Sander38rus]

@@MoH9l "усваемость", видимо

[@Вулканов-г5ш]

Спасибо, товарищ!!!

[@vmobazer3508]

Спасибо за вашу работу, делайте подобные ролики ещё!

[@xxxxxx-lg5gq]

Про цикломат натрия и похожий класс веществ подсластитеоей ничего не сказали в США запрещëн или был запрещëн до недавнего времени.

[@janebbsoda-can7375]

Спасибо большое за Белкова! Надеюсь видеть его выступления почаще.

[@minbashkort]

Ну послушаем))) что есть нового))

[@ValstanSav]

дело в том, что ничего нового нет и не было, просто слухов народилось и рождается до сих пор тьма тьмущая, вводящих в заблуждение обывателей. Хорошо хоть умные люди иногда пытаются их развеять.

[@amniotic105]

Да, и печеньки с цикламатом хороши) А стевия по вкусу настоящая бяка! Любителям "натурального" неплохо бы помнить, что и бледная поганка супернатуральный продукт

[@AlexPlotz]

Беру регулярно шоколад со стевией. Мне нравится.

[@xxxxxx-lg5gq]

@@AlexPlotz цикломат натрия а США запрещëн из за неблагоприятных результатах на крысах. Да стевия на вкус ещё то дерьмо но полезна не только как сахарозаменитель но средство средство против некоторых вирусов.

[@HmaPaYT]

Это раньше стевия мерзкой была, а сейчас есть нормальная, в таблетках как цикламат или порошке. Цикламат слаще и лучше растворяется, но в использовании стевии проблемы не вижу.

[@amniotic105]

Цикламат отлично с кофе заходит)))

[@Munirkopilevich]

Тоже его кладу в чашку. И мед полложки для вкуса.

[@ValstanSav]

@@Munirkopilevich дык мед тот же сахар, только дороже )))

[@Munirkopilevich]

@@ValstanSav мед, кроме фруктозы и сахарозы содержит набор ферментов и целую груду витаминов. Потому что кроме цветочного нектара там и желудочный сок пчелы входит в состав. Ещё и пыльца попадает.

[@ValstanSav]

@@Munirkopilevich да, но по концентрации это как гомеопатия, 90% сахара, 9,9999% воды, остальное - все остальное, мед - тот же фуфломицин, его лечебное или оздоровляющее действие так никем и не доказано, а вот вред - да.

[@Wo_Wang]

Мой желудок мутит со всякой химии... :(

[@karabbass]

Ок Док а как же инсулиновый отклик на сладость которой по сути нет ( сах.зам 0 ккал.) Есть ли риск заработать метаболический синдром???

[@ValstanSav]

Детектору, который провоцирует выброс инсулина, нужно не "ощущение сладости", но сама молекула сахарозы, фруктозы, лактозы.

[@karabbass]

Большое спасибо за ответы господа.

[@ValstanSav]

@@mardigra это лишь ваши выдумки, никак не связанные с действительностью. Сахарозаменители не придумываются от балды, это отбор и испытания. Многие яды также сладки на вкус, но их почему то не используют как сахарозаменители.

[@smartgrinder]

Бета-клетки в основном реагируют непосредственно на глюкозу. По вашей логике, если двадцать минут рассасывать лакричный леденец, то упадёшь в гипогликемическую кому, но этого, очевидно, не происходит.

[@karabbass]

@@smartgrinder я ничего не утверждал, просто задал вопрос, простите если не правильно выразился.

[@Святойотец-м3х]

Сергей, забыл сказать, что сахарозаменители плохо раскрывают вкус ароматизаторов. Еще слова «вред» и «польза» в отношении питания используют маркетологи и домохозяйки.

[@игорьказначеев-е9о]

Здравствуйте.Хорошо,интересно,но маловато.Не намечается расширенная лекция?Спасибо.

[@NaukaPRO]

Здравствуйте. К сожалению, на эту тему пока большой лекции нет. Но мы постараемся учесть пожелания аудитории в будущем.

[@arinasosnovskaya5298]

Совершенно нормальный вкус у стевии, просто надо правильную покупать, ту из которой эту горькую составляющую убирают. У нас в штатах она продаётся под маркой Better Stevia, я пользуюсь или ей или Swerve, вкус у последней полностью идентичный сахару.

[@МашаШуракова]

На какие статьи вы опирались?

[@frankeiterbecken7541]

тема не раскрыта! не рассказано как влияют сахарозаменители на организм, как меняется качество спирта при работе дрожжей на сырье повышенной сахаристости и т.п.))

[@Азазель-ш1б]

👍🤣

[@DogFoxHybrid]

Если я не ошибаюсь, когда пытались использовать жирозаменители в чипсах, от них был понос.

[@shadow-js2hn]

Какая прелесть- и калорий нет и дополнительно прокакаешся лишними. 🤣🤣🤣

[@Айдар-т3у]

О, мне как любителю газировки это интересно) но вот только сахарозаменители меня слабят( потому, что за вечер пятницы до 2х литров колы или пепси пью

[@HmaPaYT]

Мне кажется, что тут проблема не в сахарозаменителях

[@gelliozz]

скажытте а с сахаразаминителей какой выххад спитров при пиригонке ??

[@ValstanSav]

нуль градусов, все бактерии погибнут.

[@Radiolubitel-Petrovich]

Водка без алкогольная🤪

[@Paul66290]

Что означает фраза "наши клиенты"? Гость оказывает услуги?

[@HmaPaYT]

Стевия раньше противная была, а сейчас нормальную тоже делают. Жаль, цикламат не упомянули. На его упаковке написано, например, что больше 20 таблеток в сутки (аналог 20 столовых ложек) принимать нельзя. Слышал, мол для почек вредно.

[@nikolaifaist]

Не вредно, он практически не метаболизируется в организме. Глянь Водовозова по этому поводу.

[@HmaPaYT]

@@nikolaifaist а какой, конкретно, видос с Водовозовым?

[@Bfjdkdhfbkau]

Ждем рассказ от Сергея Белкова про белки

[@Макс-й1з]

Белки,они белые. Жирки ,жирные.😏

[@kirika0743]

Удивилась когда услышала про стевию, я только ее и могу есть (может от производителя зависит, я беру от fit parad), хотя перепробовала кучу сахарозаменителей, все были слишком химозными на мой вкус

[@Stalker_Lom]

Индивидуальные особенности. Я колу с сахарозаменителем пью и мне нравится, а девушка её страшно не любит.

[@Anton_Sh.]

Так хочется увидеть бомбление "органико-натуральщиков" от слов Сергея про пищу из картона! :))

[@McFanick]

what about monkfruit?

[@ОлегКолмыков-ш2э]

Спасибо за Белкова. Сам уже так давно на сахарозаменителях, что кофе с сахаром просто не могу пить. Если вдруг нет цукразита- пью не сладкий.

[@dggeargr4g]

Сладкий кофе - просто выброшенный в мусорку аромат

[@НадеждаШаповал-в7г]

ВСЁ ПОЛЕЗНО - ЧТО в РОТ ПОЛЕЗЛО. ))

[@Inkarnar]

Не лезет в рот картон - бесполезно...

[@Inkarnar]

@@НадеждаШаповал-в7г послушайте этого оратора, поймёте, что я написал. А то что-то Вы не про то совсем...

[@DWestnik77]

В Англии очень популярен Эритритол, как говорят, самый безопасный заменитель сахара сегодня. Мне нравится.

[@dggeargr4g]

Производитель так говорит? 😂

[@nikolaifaist]

Блять, любой заменитель безопасен, они на рынке хуеву тучу лет уже.

[@denisbelov]

Всё хорошо, если бы автор не путал понятия "подсластитель" и "сахарозаменитель".

[@shadow-js2hn]

Вы его экзаменуете?

[@denisbelov]

@@shadow-js2hn нет

[@_Agent_Smith]

Я слышал от гастроэнтеролога про вред большинства сахаразаменителей,а тут эб этом ни слова.

[@ЗигмундЗлорадский]

Не знаю, лично я сколько ни пробовал сахарозаменителей - у всех вкус, на мой взгляд, отвратительный. А кола лайт - мерзость, отрыжка от которой мучит потом чуть ли не весь день. Так что стараюсь просто кушать сладкого поменьше да и всё. Чего и всем желаю.

[@ЕвгенийКутарев-д7б]

Дело привычки. Я тоже раньше очень остро чувствовал разницу между сахарной и сахзамовой газировкой. Ну и рецептура тоже не стоит на месте.

[@pjohososanta]

многовато анекдотических примеров, маловато теории и ссылок на исследования

[@armensargsyan9263]

В напитках с аспартамом я чувствую гореь.

[@Богдан-я9и7г]

Новые исследования вышли, глюкозно фруктовый сироп вызывает воспаление кишечника, фруктоза токсична для печени, вызывает ожирение печени сильнее сахара

[@kondor-n1d]

"Новые исследования" - это в которых 60 процентов калорий мыши получали от фруктозы? Ну съедать 500 грамм ГФС в день - вредно, я вам это и без исследований скажу. И это закрывая глаза на то, что они даже 10 мышей для группы не нашли.

[@reberav7569]

Разделять смысл есть! Разный гликемический индекс... чево чуш городить то

[@Арчибальд_Шприццендроссель]

ну не знаю, заменители просто отвратные на вкус, лучше просто водички тогда попить

[@ValstanSav]

отвратна только стевия, остальные не имеют вкуса. Сам пробовал стевию, фруктозу, сукралозу, цикламат. Рожу кривит только от стевии. Остальные просто не изменяют натуральный вкус продуктов, в отличие от сахарозы, некоторые путают это со "вкусом" сахзама, которого у них нет.

[@den49den708]

согласен, все заменители имеют неприятный привкус, как это ни прискорбно

[@ТатьянаСистерова-ц7и]

У меня сукралоза и Фитпарад-горчат, особенно в выпечке.

[@HelenOd13]

@@den49den708 вы все не пробовали, не надо утверждать. Есть заменители сахара без привкуса.

[@den49den708]

@@HelenOd13 очень много разных пробовал, из разных магазинов, разных производителей, на разной основе. Так что вполне имею право утверждать или это такая редкость? тогда в чем смысл? банально даже в чай или кофе если добавить, то напиток придется вылить я бы был рад если нашел нормальный заменитель - ничего не имею против проверенной химии и индексов E :)) вполне могу поверить что это индивидуально и мне не повезло.. от этого не легче :)

[@Victoria_Astakhova]

Dislike. Выступающий не разобрался, говорит, что ему непонятно. Следует ли выяснить, прежде чем выступать?

[@jonnyfire.1]

А это точно учёный?

[@Wo_Wang]

Китайцы уже сомневаются... :)

[@МаксимКоротков-б9ф]

Пить нужно бросать!

[@АнжелаСидорова-з4г]

Сахар натуральный продукт. Химические сахарозаменители химоза. Сьешь немного сахара, и проблем не будет. А химия.. Что важнее каллории или в целом здоровый организм? Никто не щадумыаался почему в последнее время столько больных раком? Кто то изучал этот вопрос? Или только констатируем и лечим? И лечить не научились или не захотели научиться лечить. А вы про каллории. Кило меньшектло больше. Посты не зря существуют. Еш ,кушай,но потом восстановись,воздержись,дай отдохнуть организму.

[@Lilia-mh7yg]

О как вы правы. Тоже купила сахзам стевия ребуоизид а 98 вроде. В 400раз слаще сахара. А теперь думаю что делать . как то странно слишком .... Все это... Я и так без сахара обхожусь

[@ИванУбушаев-ч1р]

Больных раком не больше, чем раньше, просто методы диагностики улучшаются, как и увеличение продолжительности жизни, старость напрямую влияет на риск развития рака, конечно даже младенец не застрахован, но это случается очень редко, в отличие от стариков, которые к слову питались "натурпродуктом" всю жизнь

[@ИванУбушаев-ч1р]

​@@Lilia-mh7ygстевия - натуральный сахарозаменитель, она не синтезируется искусственно

[@АнжелаСидорова-з4г]

@@ИванУбушаев-ч1р Вы это из каких соображений взяли? Вам это сказали? И сами себе противоречите называя что раньше был натурпродукт. Именно был. И где видите увеличение продолжительности? Как часто видите стариков? После 60ти, дедушек? Их поактически нет,мужчины умирают до шестидесяти. Не берем артистов и професморов и музыкантов. Берем обычных мужчин.

[@ИванУбушаев-ч1р]

@@АнжелаСидорова-з4г вы знаете что такое рак? Как он появляется? И почему те или иные продукты более канцерогенные, а другие менее? Просто ответьте да или нет, попытаюсь вам разжевать, если не знаете

[@ТатьянаСистерова-ц7и]

Стевия до конца не исследована,и какие у неё подводные камни, неизвестно.

[@БорисКурченко-л9ц]

Дякую, дуже цікаво. Підписуюся.

[@amfianap]

Что-то так и не понял, что есть? Сахар или заменители?

[@gelliozz]

шашлык.

[@ValstanSav]

заменители конечно, любить сладкое нам досталось еще от пращуров, которые ели все подряд, и если находил дерево с финиками, то должен был съесть его все сразу, иначе его съест ктото другой. А чтобы съесть много сладкого, нужно быть отменным сладкоежкой. Вот они и выжили, пока остальные пытались корешки искать. А сейчас мы сахар делаем сами и жрем его мешками сверх того что уже есть в природе, и защита наша, уничтожающая лишний сахар, начинает сходить с ума и начинает его уничтожать постоянно, едим мы его или нет, вот вам и диабет. Сладкого и так полно вокруг, сахар есть ни к чему, он нам совершенно не нужен. Но раз уж мы такие сладкоежки, то можно обмануть свои центры удовольствия сахарозаменителями.

[@Marakazzo]

Мне бы зубы. А так то сахар не картон

[@mogway791]

Что то не очень. Ешьте сами свои аспартамы. Мне калории нормально заходят.

[@HmaPaYT]

И пивное пузико!

[@lanalanotte1830]

Как можно эти сахарозаменители есть вообще? Мерзость же

[@DmitryDruzhinin]

Что хорошего в еде без калорий? Организм трудится, переваривает это всё, и не получает... ничего? А это полезно ли такое для него вообще? Может вредно? И ты посмотри на себя, ты задрот, можешь ли ты 10км пробежать на своих бескалорийных чипсах?

[@appann3071]

Зачем так грубо то, я вот могу десятку пробежать, и 30 раз подтянусь, и 140 могу пожать, но этому мужику спорт нафиг не нужен, его выбор. Бескаллорийные чипсы могут быть полезны если человек не может контролировать аппетит, дневная норма калорий уже набрана, а он голодный, что в этом случае лучше для здоровья, ничего не получить, или пережрать и разжиреть как свинья?

[@DmitryDruzhinin]

@@appann3071 Хочешь сказать он забьёт пузо этим хрючевом, и потом не будет жрать? Да он потом 2л колы с сахаром усосёт, и немедленно это забудет.

[@user-Raha53]

"эксперт" мля... Диабетикам про "истерию" вреда сахара расскажи...

[@L-XII]

Очень поверхностно и непрофессионально, особенно что касается сахарозаменителей , во первых набор веса от них связан с обманом организма , он получая сладкий вкус но не получая энегию старается это компенсировать , в следствии чего возрастает аппетит , и второй момент у большинства сахарозаменителей( если быть точным подсластителей) есть доказанные побочные эффекты о которых указанно даже на упаковках . Чисто журналистский подход , где то что то по верхам

[@MykhayloKozak]

1. сахарозаменители и подсластители это разные понятия. не надо их путать. 2. организм ничего не старается. не стоит сложные биохимические механизмы подменять словом "старается компенсировать". 3. ни разу не видел упоминания о побочке на продуктах питания. если бы побочки были - то вещества не разрешили бы к применению в пищепроме. 4. Белков не журналист, а химик-пищевик. Если он начнет профессионально рассказывать то вы ничего не поймете судя по вашему "организм старается".

[@L-XII]

@@MykhayloKozak вы хоть одну инструкцию читали из этих добавок? Открою вам секрет любое химическое соединение имеет негативное действие на организм

[@L-XII]

@@MykhayloKozak хотите в научном ключе смотрите : воздействие сладкого вкуса на инсулиновые рецепторы , выброс инсулина , снижение сахара в крови , чувство голода . И не пишите глупостей про то что пищевые добавки не имеют побочных эффектов , тартразин разрешен к применению а о побочках даже на упаковках тархуна пишут,не говоря о фосфатах , нитратах и нитритах совершенно легально содержащихся в пищевых продуктах.

[@MykhayloKozak]

​@@L-XII на инсулиновые рецепторы влияет на сладкий вкус, а конкретно молекулы сахара. когда вы в рот кладете сахарозаменитель то обманываете только мозг, но не поджелудочную. Что касаемо побочек то всё определяется дозой. Никто не считает миндаль вредным, хотя в нем синильная кислота. Так и с добавками.

[@MrPaukann]

@@L-XII, а вы несоединёнными атомами питаетесь?

[@АндрейНеженцев-ъ4х]

Не работаете на физической работе и калории вам не нужны , ну жрите тогда туалетную бумагу

[@alexandramaslova7237]

никакая лекция. без наглядности и доказательств, можно было лучше.

[@jifrli]

химик-ароматизатор ...рассусоливает о безвредности сахарных ккалорий ...? если бы он был хотябы био-химик ...или врач эндокринолог ....ФУФЕЛ ...

[@Inkarnar]

Ещё одно подтверждение, что надо соблюдать ГОСТы СССР! Так как проверку проходили только они, а не какие-то "Eшки".

[@abcnamer]

госты устарели, ещё одно подтверждение что массы невежественны

[@Inkarnar]

@@abcnamer Да-да, теперь вы пропагандируете картон со вкусом сахара, так как на движение языка не затрачивается много калорий. И "массы" станут податливее, так как мозг перестанет работать от картона. 🤣 Ты не невежа, ты враг народа!!!

[@amniotic105]

Не смешите мои подковы! Е - это всего лишь часть обозначения, не более 😂😂😂 К примеру Е330 это лимонная кислота

[@raskrushitel]

да, все было супернатуральное! ...но вместо масла жрали маргарин.

[@amniotic105]

@@abcnamer , далеко не все ГОСТы устарели

[@Munirkopilevich]

Используйте мед для чаепития и кофепития, люди. И для здоровья полезно, и пчеловодам лишняя копеечка в карман упадет.

[@lavrentiusblackcat7365]

При этом важно отметить, что мед содержит глюкозу, фруктозу и сахарозу, поэтому не всем подойдет, к сожалению.

[@Munirkopilevich]

@@lavrentiusblackcat7365 Это да. Но зато у него много ферментов и витаминов.

[@Radiolubitel-Petrovich]

Поддерживаю.

[@ТатьянаСистерова-ц7и]

@@Munirkopilevich ,сильно преувеличена польза мёда. Это всего лишь сладость.

[@HmaPaYT]

Лучше уж сахар тогда. Что то яд, что то, но так хоть дешевле.

[@Asusbond]

Странно слышать от астеника про излишнюю калорийность сахара :) Ему то как раз и нужно сахара побольше :)

[@shadow-js2hn]

После ваших " рекомендаций" этот " астеник" превратится в колобка. Он потому и стройный ( это не признак астеника, так же как и ожирение- не признак гиперстеника) что не потребляет лишних калорий. И никаких дополнительных калорий ему не нужно.

[@ethiop_frum]

Простите, но в этом есть какой-то сюр, когда про углеводы и сахар рассказывает человек с фамилией БЕЛКОВ...

[@RedpaX]

Сахар нужно запретить на законодательном уровне, не потому, что он ядовит, а потому, что это высококалорийный продукт который эволюционно человек с трудом умеет контролировать потребление, что приводит к избытку калорий и ожирению, а так же часто к диабету 2 типа. Именно по этому сахар демонизируют и правильно делают.

[@appann3071]

Давайте все запретим, если человек не может контролировать аппетит он найдёт чем упарываться помимо сахара, той же фруктозой или мучной продукцией.

[@Wo_Wang]

"Сахар - сладкая смерть!" :)

[@sparkleturbo1366]

Из принципа отказался от всех напитков содержащих сахар. Пью только с сахарозаменителями

[@Radiolubitel-Petrovich]

Я после аспартама плохо себя чувствую, начинает мучить псориаз. Я избегаю теперь заменители, избегаю ещё растительных масел, благодаря чему сбросил 14кг за 6 месяцев. Только животный жир и мёд.

[@smartgrinder]

Попробуйте сукралозу, она ближе к сахару как по вкусу, так и химически, при этом, в отличие от аспартама, не метаболизируется и подходит для выпечки.

[@Екатерина-з8и4з]

Поразительная однобокость взглядов. Организм надо рассматривать не только с точки зрения количества поглощенных калорий. Когда организм чувствует сладкий вкус, то мозг подает сигнал на выработку инсулина. Инсулин выделился, перерабатывать ему нечего, организм не понимает что происходит. И после определенного количества таких сбоев, инсулин перестает вырабатываться на сладкий вкус, как следствие диабет! Я отписываюсь, это не наука, а заказ производителей Ешек.

[@den49den708]

double facepalm. невежество без границ. погуглите и почитайте про инсулин

[@HmaPaYT]

Ну что за нелепый вздор! Если у вас 1 раз выделиться инсулин на бутылочку колы без сахара - вас увезет скорая и не факт, что откачают.

[@pauls5440]

Журналист и эээ ... флейворист (это наука такая?) авторитетно заявляет о полной безвредности веществ, к которым с осторожностью относятся физиологи и врачи :))) Подсластители и сахарозаменители в флейвористике - это одно и то же?

[@раздалмоэраз]

можно имена этих врачей и источники исходя из которых они делали выводы?

[@pauls5440]

@@раздалмоэраз В ответ на регламенты и их источники, которые позволят журналистам и флейвористам делать выводы о о влиянии на здоровье (вместо врачей и физиологов)

[@ethiop_frum]

Простите, но в этом есть какой-то сюр, когда про углеводы и сахар рассказывает человек с фамилией БЕЛКОВ...