Салат из кальмаров. Секрет нежнейшего кальмары. Как чистить кальмара. Белковая Бомба.

[@Матильда-п7г]

Кальмар( размороженный) закидываете в таз с горячей водой и все плёнки сами сползают...затем в кипящую воду и только закипят-сразу выключить!!!Или просто подержать в кипятке!!! Всёёеее..нарезаете как душе угодно или фаршируете!!!Привет с Сахалина!!!

[@ТатьянаКрячко-э4в]

спасибо за подсказку.

[@Запечатленныемоменты]

Так варить или не варить??? Вот в чем вопрос

[@НадеждаДубровина-й9ф]

Супер, я всегда так делаю, проще простого

[@Foreversmail-gc7nv]

После закипания оставить в кипятке или достать и под холодную воду?

[@ЛюдмилаСимонова-л6д]

Мужчина на кухне за готовкой - магия, готова смотреть доооолго как на огонь...

[@WalentinkaW]

👌👍👏🎄

[@лидияерофеева-л3х]

Болтают больше баб. И любят рисоваться страшно. Ну этот ещё ничё))

[@natalyawettschinkina5154]

Молодец. Разделка кальмара, скурпулезность и качество - заслуживают отдельного внимания. Респект.

[@lK-xv5dz]

Скрупулёзность!

[@РилКитчен]

🤔

[@simafishman5050]

Сс ветра ч ен

[@ГоспожаСара]

Вот это да,сколько жила и не знала,как правильно чистить кальмара,браво мужчине!Обязательно так приготовлю.Спасибо.

[@РилКитчен]

Обязательно попробуйте)) С наступающим вас Новым годом 🎄🎉

[@ГоспожаСара]

Подписываюсь!

[@амалиязахарова-п6к]

спасибо за совет на счет пленки

[@sasha27odessa]

Спасибо за подробное объяснение, КАК чистить кальмара! С трудом нашла. Салат - вещь!

[@РилКитчен]

Спасибо огромное)!!

[@ИринаКолпакова-о3в]

Обожаю смотреть как мужчина готовит. А ведь исторически сложилось что поварами, цирюльниками, ткачами, закройщиками были мужчины. Спасибо за советы и рецепт

[@РилКитчен]

Спасибо вам, за столь приятный комментарий!!

[@ИринаКолпакова-о3в]

@@РилКитчен и вам спасибо за видео

[@ТимофейТюриков-р5н]

Лол в э0цкякухняанаизнанку

[@РилКитчен]

Чегоооо?🤣

[@ЮлияТихомирова-к4ц]

Салат мега просто) Свежий такой, радостный! :)) Оч хороший рецепт. Кальмар вообще классная штука! :)

[@brown9516]

А где рецепт?Чего сколько брать?

[@НИНАДИЗЕР]

Готовила по вашему рецепту- спасибо

[@РилКитчен]

Спасибо Вам за доверие и обратную связь!!!

[@ЕкатеринаИсаева-в4к]

Как же во-время! Завтра 31-е! Вот и год пролетел незаметно! С наступающим, всех хороших людей! 🎅

[@РилКитчен]

Спасибо!!! И вас с наступающим новым годом, здоровья и счастья вам и вашим близким!!🎉🎉

[@kotsaltan1578]

Спасибо за рецепт!Снаступающим Новым годом!Здоровья и удачи!!!

[@РилКитчен]

Спасибо!!! И Вас с наступающим Новым годом, здоровья вам и вашим близким!!!🎉

[@ОльгаДенисова-ж3ш]

Это украшение абсолютно быстрое и лёгкое. Положить две красивых веточки петрушки и ляпнуть две три чайных ложки икры под листики. Все! Зато красиво и аппетитно. Это, конечно больше к праздничному столу или званому ужину. А, можно перемешать и всё. Но салат получается более ярким , радужным . Соль не добавляю . Очень хорошо донесли людям принцип разделки и готовки. Все правильно. 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏

[@ИннаТ-ь7н]

Есть способ приготовления кальмаров на водяной бане,. Кальмаров очищаем, режем на небольшие кусочки, складываем в стеклянные банки, солим по вкусу, добавляем немного репчатого лука в каждую банку. Таким банки с кальмарами в кастрюлю, заливаем холодную воду , так, чтобы она доходила банкам,Как говорят, банкам " по лечики". Прикрываем банки крышками, Т.е. крышки просто накладыаем на банки . Нагреваем до закипания воды и после закипания варим 35-40 минут уже на медленном огне. Банки закручивание крышками плотно и оставляем в воде до остывания. Такие кальмары можно долго хранить в холодильнике. Получается очень вкусно. Кальмары в собственном соку. Рекомендую попробовать этот способ приготовления.

[@natashasvetlova1761]

Обожаю море продукты, благодарю 👆

[@РилКитчен]

Мы вас так же благодарим за обратную связь!!!!)

[@ЕленаЛимонова-ф3ы]

Спасибо, что поделились секретом приготовления кальмаров. С првильно подготовленным кальмаром салатов можно приготовить много, на любой вкус. Ещё раз спасибо

[@РилКитчен]

Вам спасибо за столь приятный комментарий. С наступающим Новым годом!!!

[@ТатьянаДегтярёва-у7у]

Спасибо за совет.Очень полезен.

[@РилКитчен]

Вам спасибо за уделённое время!!!!

[@QwertyQwerty-zb5mr]

Кальмар всегла так чищу, только он у меня слегка подмороженный так легче снимать пленочки. Но, а дальше как у кого фантазия ляжет в его использовании 😄 я его просто без ничего часто кушаю или с огурчиком очень вкусно.

[@РилКитчен]

Кальмар так почищенные сама нежность😉 а там уже да, кто на что горазд

[@НатальяМильхен]

Спасибо за секретик с пленкой! Учту при приготовлении салатика! Спасибо !!!

[@ОптимисткаАнна]

Можно три раза залить кальмары кипятком « каждый раз сливая и заливая новой порцией кипятка» . Так вы никогда их не переварите, иначе будут жесткими.

[@РилКитчен]

Ваш вариант тоже очень не плох. Уж лучше чем некоторые пишут, что кальмар надо 10 минут варить😂

[@vtoray_rechka25]

Я делаю так: почищенные должным образом кальмары нарезаю соломкой или колечками, заливаю крутым кипятком и плотно накрываю сверху крышкой, как кальмары станут все равномерно белыми сливаю воду и ву а ля.

[@НаталияСамсонова-ц9г]

Классно ,! Вот повезло женщине 👍👍👍

[@РилКитчен]

😄 Спасибо!)))

[@ЛюдмилаМамохина-к8о]

Спасибо, не знала про внутреннюю пленку

[@igortarabukin]

@@djindjolia8970 это было в ТО время, говорят американцы яйца так варят и никак до мягкости доварить не могут :-)

[@ЭлинаГридина]

Огромное спасибо, приятно смотреть на мужчину на кухне.

[@verajyamayka3818]

Жареные шампиньоны, варёные яйца, кальмары и майонез ещё один рецептик, всех с новым годом!

[@РилКитчен]

Ого спасибо, будем пробовать! С наступающим вас Новым годом 🎄🎉🎉

[@НатилиЯМихайлова-у6ж]

А я готовлю из кальмаров вот какой салат. На 1кг кальмаров (соломкой) - 3-4 варёных яйца кубиком, полбаночки горошка и 2 зелёных! яблока очистить от кожуры и на крупную терку. Заправить майонезом. Перемешать. Попробуйте. Это очень вкусно.

[@AnastasiyaKovalenko1384]

@@НатилиЯМихайлова-у6ж яблоки нельзя смешивать с чем то. Пища потом не переваривается, так как яблоки лёгкие их организм быстро отправляет вниз, а с ними и пища, которая не переварилась. Яблоки отдельно нужно есть.

[@ТаняШ-в1б]

Да, действительно очень вкусно. Только я грибы обжариваю с луком и побольше яиц. Делаю такой салат часто. С Новым годом!!! Новым годом!!!

[@ЛюдмилаЗиненко-з6г]

@@РилКитчен я добавляю все морепродукты, какие есть в продаже, мидии, креветки, жареный лук и яйца. Сверху украшаю красной икрой (к сожалению белковой) но тоже вкусно. Натуральная идёт на бутерброды.

[@ЛюдмилаЛастоверова]

Спасибо за советы и доходчивые объяснения, обязательно приготовлю.

[@РилКитчен]

Спасибо😆!!!

[@Tatjana7-7]

Из огурца лучше удалить эту середину с семечками. Просто чайной ложкой. Тогда не будет воды в салате

[@ludagubanova7784]

Точно! Салат не водянистый, и намного вкуснее и красивее становится

[@МаринаАртемьева-н5в]

Зачетный рецепт!!! Спасибо!!!

[@РилКитчен]

Вам спасибо за внимание))!

[@ОльгаДенисова-ж3ш]

В этом салате не хватает красной икорки. Можно в качестве украшения поверх салата положить пару веточек петрушки, и оформить в виде рябиновой грозди. А можно перемешать все вместе. Конечно, если использовать соленый огурец, то икра будет лишней.

[@mikhailpashkov5330]

Мне кажется, икра по любому будет лишняя. Такой вариант существует, но только если используются одни кальмары или кальмары с крабами. Придобавлении яйц, огурцов и лука, икра потеряется.

[@ОльгаДенисова-ж3ш]

А насчёт крабов с кальмарами, это точно неприемлемо! Крабов вы там не почувствуете. Кальмар все забъет.

[@ЛюдмилаРоманова-р1е]

Кальмар сам по себе вкусно - остальное лишнее.

[@ЛюдмилаМолотова-л9ф]

Хочу поблагодарить Вас!!!научили правильно чистить кальмары.У меня всё получилось.Салатик вкусный и не очень сложный.С наступающим вас!

[@brown9516]

НЕсложный и НЕвкусный. ..

[@ЛидияЛидия-и4е]

@@brown9516 Готовь правильно и будет тебе счастье.

[@НадеждаТихонова-щ9ш]

Спасибо за совет по чистке кальмаров

[@РилКитчен]

На здоровье)) С наступающим вас Новым годом 🎄🎉

[@Надежда.Ремонтжильясвоимисилам]

Спасибо, никогда не знала о пленке.

[@РилКитчен]

На здоровье)) С наступающим вас Новым годом 🎄🎉

[@raisatokareva5843]

Неужели ели и не чувствовали пленку?

[@РилКитчен]

А её и не чувствуется в салате, а заметить её можно только когда кольца кальмара в планировке делаешь и то не всегда)))

[@ТатьянаТабашевская]

Классно, никогда не чистила тонкую пленку. Спасибо за секрет.

[@РилКитчен]

Обязательно попробуйте!! Кальмар будет очень нежным) С наступающим вас Новым годом 🎄🎉🎄

[@ТатьянаТабашевская]

@@РилКитчен спасибо, а где еще рецепты??? Хотелось бы какие нибудь начинки для лаваша. Много есть в инете, но у вас может есть что нибудь с секретиком, или салатик еще какой нибудь на НГ?

[@РилКитчен]

На канале есть рецепты, особенно посоветовал бы приготовить мидии!

[@лисаПатрикеева]

В этот салат нужно лук замореновать ,лучше в рисовом уксусе ( он нежный - кисло сладкий ), а в майонез добавить немного кетчупа . Залог мягкого кальмара - это не только пленка ,а правильное преготволение ! Лучше не варить ,а трижды залить кипятком .

[@ЮрийВеретенникова]

I

[@ЕленаМилицкова-ы8ш]

Сколько людей столько и мнений). Я например, терпеть не могу смесь из майонеза и кетчупа).

[@ЛидьянаМутко]

Лидия, Надо же так язык наш родной изуродовать, читаешь и спотыкаешься о противные ошибки -- заМОРЕновать, прЕГОТВОление, по русскому у вас была 3 с минусом??

[@ГаляГалина-я7ъ]

@@ЕленаМилицкова-ы8ш я тоже

[@tatyanamihalovna6827]

Лидьяна Мутко Скорее 2+

[@Поисксокровищ-я2в]

Круто! Лайк шефу)

[@НатальяБондарева-ч8в]

Ммм, какой салат....А какой мужчина...загляденье.Здоровья и успехов Вам !

[@РилКитчен]

Засмущали😆 Спасибо вам огромное!! С наступающим вас Новым годом, здоровья вам и вашим близким 🎄🎉🌹🌷🎄

[@ТамараСмирнова-д6ь]

@@РилКитчен спасибо за рецепт век учись

[@ЕленаТовкес]

СПАСИБО за открытие секрета,век живи и дураком помрешь,ни как мягкости добиться не могла,на седьмом десятке узнала😉👏👑💕🎄

[@РилКитчен]

Пользуйтесь на здоровье😀

[@vtoray_rechka25]

Это, конечно, не секрет, всю жизнь так чищу кальмары, ничего нового, но рада, что сейчас показывают правильную чистку, а не так как было в наших столовых, когда их ошпаривали кипятком и все и они были резиновые и розового цвета, потому что так было быстрее, а пленкой никто не заморачивался, а она при варке сжимается и тем самым уплотняет кальмар. Есть один нюанс, если чистить не совсем растаявший кальмар, то пленка гораздо легче чистится. Респект автору.

[@vfvfltntq]

@@vtoray_rechka25 вас послушать одни дебилы жили. Про кальмаров ничего не знали🤦‍♀️

[@РилКитчен]

Воспринимайте как хотите. Но многие и не знают про кальмара ничего.

[@vtoray_rechka25]

@@vfvfltntq С наступающим 2022 годом! Удачи Вам.

[@АллаГлаголева-т5м]

Всем спасибо,все вкусно и прекрасно! С Наступающим Новым Годом вас!

[@ОльгаРостунцева-в2е]

Легко и просто приготовлю на новый год

[@РилКитчен]

И не пожалеете, с наступающим!!!

[@eliswell3496]

Ну наконец то хоть Вы научили резать огурец)))) я дам Вам алаверды совет))) чтобы четко нарезать лук , не отрезайте у очищенной луковицы корневище, при на резке лук не будет распадаться и будет удобнее;) спасибо за рецепт!

[@РилКитчен]

😂😂😂 А про лук то я знаю, но почему то мне не нравиться этот способ, хз почему))

[@galinakhaibulina1218]

...корневище лучше срезать, там вся горечь лука, ничего, всегда при желании можно нарезать, как надо.

[@ЕкатеринаИсаева-в4к]

Про пленку не знала, что ее тоже надо снимать. Вот спасибочки. С новым годом!

[@РилКитчен]

На здоровье, мы рады поделиться этим секретиком . С новым годом 🎄🎉

[@АнтонинаБеличенко-ж4б]

Пленка дает горечь

[@РилКитчен]

Про горечь не знаю, а жёсткости прибавляет не слабо))

[@НатальяСмирнова-п8ш3н]

Молодец!Уважаю таких мужчин,которые берегут ручки своих любимых! Мой муж тоже готовит кальмаров,хотя их не ест.

[@еленафенченко]

Браво! Хотя бы у кого-то готовят кальмаров, а не кальмары!

[@ТамараГуменюк-щ4м]

Большое спасибо за информацию.

[@РилКитчен]

Вам спасибо за комментарий. С наступающим Новым годом!!

[@ninoaref6443]

Я точно так же чищу кальмары.считаю что это самый лучший способ .только заливаю их холодной водой ,довожу до кипения и снимаю с огня ,обдаю холодной водой, чтобы они не доходили и все. Так варить научила подруга, ещё в 70х.

[@РилКитчен]

Интересный способ, надо будет попробовать.))

[@olgak.3147]

Отличный салатик! Единственное, я бы и огурчик соломкой порезала, не кубиком , а лук синий! Но не факт...

[@РилКитчен]

Лук ялтинский просто космос и огурчик режем как хочется, это все только на ваш вкус. Мы просто основу показали)) я режу по настроению огурец, то так, то так😉 С наступающим Новым годом вас!!

[@НадеждаДоброва-ы4м]

Спасибо, за рецептик , давно его не делала , на новый год ,точно буду . С наступающими новым годом! Жду новых рецептов , желательно попроще !!!

[@ОльгаКузнецова-п7э1ъ]

А я использую зеленый лук в таком салате.

[@РилКитчен]

Не пробовал, но возможно это тоже очень вкусно)

[@РилКитчен]

Спасибо)) С наступающим вас Новым годом 🎄🎉

[@АленаМалина-р6з]

Если так чистить , то салат нужно начинать делать за три дня до праздника такому повару. И он будет единственным блюдом на столе)))

[@РилКитчен]

Да это так кажется, вы наверное быстрее меня очистите и этот салат будет единственным что не останется после застолья))))

[@TheMarialopireva]

Чтобы съесть за один присест

[@ЕвгенияЧеснокова-ц2ж]

Поддерживаю

[@elenadadashova1963]

В салатах надо резать все одинаково, в данном салате надо было все резать соломкой, даже яйца ( только белок), а лук 1/2 кольца, но сначала его надо замариновать. Попробуйте приготовить так - это красиво и вкусно. Желтки в этот салат не идут

[@СветланаМодина-е2ц]

Согласна с вами полностью. Так всегда и делаю.

[@annagorodecz6299]

Как вкусно и очаровательно вы готовите и сами очаровательны !!!!)

[@veramironenko8447]

Благодарю!!!

[@женямир-х5п]

Я тоже такой салатик делаю,только с зеленым луком)

[@ОльгаОльга-б7г9ъ]

Спасибо вам за совет👍

[@РилКитчен]

На здоровье)) С наступающим вас Новым годом 🎄🎉

[@ОльгаОльга-б7г9ъ]

@@РилКитчен Спасибо! Вас тоже с Наступающим Новым Годом!!! 🤝👍🥂

[@ТатьянаСидоренко-к8ц]

Молодец! Очень.хорошо и классно приготовил!!!благодарю Вас Сударь, Вы отличный хозяин!!!

[@РилКитчен]

Спасибо Вам огромное за поддержку 😆!!!

[@ЛарисаАндреева-ь8х]

Спасибо за советы о кальмарах для этого салата. Я очень люблю этот салат. С Наступающим Новым годом!!! Удачи и ангела хранителя на протяжения всей вашей жизни

[@РилКитчен]

Спасибо вам огромное!! С Наступающим Вас Новым годом, здоровья Вам и всем вашим близким 🎄🎉

[@vesta2752]

Очень вкусный салат!!! только ещё кукурузу добавьте!!! ещё вкуснее!!!)и луком зелёным присыпте сверху!!!

[@АлександраМаркина-ш3ч]

Вкуснятина салатик. До Нового года не удержались, и сьели. Спасибо.

[@РилКитчен]

Да и такое бывает, это действительно вкусный салат😉 С Наступающим вас Новым годом 🎉🎄

[@АлексейПлечев-з7й]

Подсказал как правильно чистить . Спасибо.....

[@РилКитчен]

На здоровье, мы рады помочь)) С наступающим вас Новым годом 🎄🎉

[@АнатолийКривохижа-л2б]

Хочу предложить ещё один рецепт: отварные или жареные кальмары, жареные шампиньоны, твёрдый сыр, несколько зубчиков чеснока, зелёный лук, петрушка, молотый черный перец, майонез со сметаной.

[@РилКитчен]

Спасибо, очень вкусный я уверен, в следующий раз обязательно приготовим! С наступающим вас Новым годом 🎄🎉

[@АнатолийКривохижа-л2б]

И вас с наступающим Новым годом! Всего хорошего вам и вашей семье в 2021 году!

[@АннаСуздальцева-я7м]

Мне Ваш рецепт больше понравился - спасибо большое Со старым Новым годом Вас !!! Здоровья Удачи!!!!

[@elenavolkova2008]

Да! Анатолий, класс!! Именнно тот рецепт, как я искала!!

[@РилКитчен]

Самое главное, вы нашли что искали) С наступающим Вас Новым годом, удачи вам!

[@ЕленаБурлакова-т2с]

Мне тоже захотелось попробовать. Спасибо🙏

[@РилКитчен]

Попробуйте обязательно)

[@СветланаМихеева-т2з]

Спасибо за рецепт. Не надо париться с кальмаром. Можно куда проще. Берешь кальмар, можно замороженный, опускание в кастрюлю с водой, ставите на огонь и дайте закипеть. Закипело, плиту выключили и оставьте кальмар в кастрюле до остывания. Остыло, кальмары достали , промыли, почистили и нарезали. Увидите , они будут у вас розовые и не твердые, плёнка сама сойдёт. Самый идеальный рецепт.

[@РилКитчен]

Поверьте вы глубоко ошибаетесь, вы даже не предполагаете что там под пленкой, есть еще слой))

[@РилКитчен]

Но я с кальмаром заморачиваюсь так только на этот салат. В остальных случаях на минуту в кипяток и чищу только верхний слой. 😉

[@marina9712]

Шикарно и вкусно!

[@РилКитчен]

Спасибо Вам!!!!!

[@ДавайтеГотовитьВместе]

Да, это достойный салатик!)))

[@brown9516]

А мне так себе.....Даже кукурузу добавила- не спасло....

[@НадеждаКонстантиновна-о2м]

@@brown9516 а

[@ТатьянаГубайдуллова]

А я кожицу с огурца срезаю. Мне так вкуснее, без неё.

[@userkontakt8159]

Про пленку внутри не знала! Спасибо!

[@РилКитчен]

На здоровье, мы рады помочь)) С Наступающим вас Новым годом 🎄🎉

[@Viking-vk4wb]

Спасибо за полезные советы, про пленку внутри не знала. Только у вас при варке между первым и последним кальмаром по времени почти мин.

[@vtoray_rechka25]

Пленка есть внутри и снаружи, смотрите внимательнее.

[@Trd80399]

Плёнку снаружи не чистила, но кальмары получились очень нежными. На упаковке было написано, что выловлены они в водах Патагонии. Размером с ладошку были.

[@НатальяБаева-ъ5к]

Женщина,в обличие -мужчины Браво Такой приятный Мужчина да и красивый

[@РилКитчен]

Спасибо))!

[@user-ub1px8yo1r]

Красавчик! 😉👍

[@РилКитчен]

Спасибо😀🤘

[@ВалентинаПотокина-д7й]

Очень долго чистите! Посмотрите Лазерсона как быстро чистить!

[@РилКитчен]

Я очищаю так всегда, Лазерсон мне не интересен, я готовлю по своему.

[@ХонооХонор-к2ш]

Лазер он много болтает, и чистит не так подробно. И не люблю его, самохвал.

[@oksanatravushka]

Особое спасибо за советы по чистке кальмара! ❤️

[@РилКитчен]

Вам огромное спасибо за отзыв😉👍))

[@ВасилийФедотов-е2в]

Спасибо большое! Всё просто и очень вкусно! Нам с женой ну очень понравилось.

[@РилКитчен]

Приятного Вам аппетита и спасибо огромное!!!!

[@НатальяВладимирова-ы8у]

рекомендую пожарить лук будет вкуснее

[@РилКитчен]

Это на любителя, изначально мы обжариваем лук в этот салат, но в итоге остановились на данном варианте. Для нас это вкуснее)) спасибо Вам за совет)

[@ИринаСветлякова-у8м]

Молодец такой на совесть прям

[@СветланаХалевина-п9ц]

30 секунд - это много. Варю в кипящей подсоленной воде по одному кальмару по счету до десяти. Очищаю быстро: прямо из морозилки в раковине с решёткой под струёй умеренно горячей воды; затем промываю холодной водой.

[@РилКитчен]

👍

[@evgevg4624]

Спасибо за совет насчёт пленки. Вот в чём причина жёсткости кальмара. Приготовлю сегодня по Вашему рецепту.

[@РилКитчен]

Обязательно попробуйте, конечно ещё многое зависит от качества кальмара, но снять плёнку и существенно все меняется! Приятного аппетита.))

[@ЛюдмилаСергеева-п5в]

Класс. Мужчина молодец.Позавидовать можно. Всё ясно и понятно рассказывает. С наступающим Новым годом. Спасибо за рецепт.

[@РилКитчен]

Спасибо вам!! С Наступающим Вас Новым годом 🎄🎉

[@ОльгаЛукьянова-п7о]

Салатик хороший,не утяжеленный яйцом, грибами и другими гастрономическими"гирями" Нужно приготовить. И мужчина хороший.

[@РилКитчен]

Спасибо😆 С наступающим вас Новым годом 🎄🎉

[@ЯМоя-ц4й]

Проба состоялась! Салат класс! Лёгонький!Спасибо!

[@РилКитчен]

Спасибо за поддержку!! Мы рады что вам понравилось)!

[@ЕленаТравкина-с5п]

Кальмары соломкой, вареные яица покрошить и маринованый лук, добавить укропчику, перемешать и добавить немного майонеза и две столовые ложки маринада от лука, у меня маринад сладкий, оболденный салат! Всех с наступающим!

[@РилКитчен]

Ого, спасибо за рецепт!!! С Наступающим Вас Новым годом 🎄🎉

[@ХонооХонор-к2ш]

Елена Травкина. Маринад сладкий как готовите, напишите пожалуйста.

[@ЛюдмилаПетрущенкова-с3я]

СПАСИБО, С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ! 🍬⛄🌲❄🐀🐬

[@ВераСоломин]

Спасибо!!! Совет берём на за метку!!!!

[@РилКитчен]

На здоровье))

[@МаринаИльина-л2х]

Спасибо, отличный рецепт! Хорошая подача! Советы по разделке кальмаров вообще супер👍 Жаль что вчера кальмаров раздела немного по другому рецепту, т.е. ошпаривала кипятком....

[@РилКитчен]

Спасибо вам! Ну ничего страшного, в следующий раз попробуйте снять секретную пленочку, хотя бы частично и вы будете приятно удивлены!))) тем более впереди новый год)

[@ИринаИгоревна-к1м]

И я ошпариваю кипятком 3 раза,шкура и плёнки чистятся сами,промываю водой и готово,не отвариваю,рецепт шэф повара Ильи Лазерсона.И забивать морепродукты репчатым луком и яйцом не советую:немного чеснока,укроп,сол или свеж огурец,хорошо работает авокадо.Приятного вкуса!

[@Ольга_Маранели]

Воще .класс .ножи супер.

[@РилКитчен]

Спасибо))!!

[@daryakorneeva4706]

Молодец👍лаконично и со вкусом))

[@РилКитчен]

Спасибо😆

[@marifertalamor1569]

Omg its looks yummy recipe 😋perfect recipe😋

[@РилКитчен]

Thank's 😉

[@Nikogda-bp5ch]

Салат Камчатский. Вкусный, я туда еще добавляю кукурузу. Попробуйте вкусно.

[@РилКитчен]

Спасибо, обязательно попробуем 😉)

[@gu2285]

Спасибо на новый год сделаю

[@РилКитчен]

Всегда рады если вам помогло!!! Спасибо за обратную связь!!!)))

[@olgakourtalidi5779]

Кальмары чтобы были мягкими надо варить по правилу [да есть и такое] или 4 мин или 40мин.ровно через 4 мин и не больше кальмар мягкии но если прозевал вари 40 т к после 4 мин варки он делается жёстким а потом к 40 опять мягчеет но внешнюю плёнку снимаем и не надо мучаться с остальными они трудно снимаются кроме внешней

[@РилКитчен]

))

[@ТатьянаЗабашта-я9с]

Спасибо за видео! Воспользовалась Вашим рецептиком! Начала готовить! Позже напишу о впечатлениях наших от салата!

[@РилКитчен]

Надеюсь Вам понравилось) у нас этот салат на всех праздничных столах!

[@ТатьянаЗабашта-я9с]

Рил Китчен Шоу Ребята! Конечно же приготовила, порадовались удачному рецепту! Спасибо за рецепт, за труды! 👍🥰 Вкусно! Нежно! Муж приличную порцию съел, да ещё с добавкой, другое блюдо слегонца покушал! Ужин ранний удался! Буду его готовить чаще теперь! Разослала родным! Готовьте! Легко и просто, главное, быстро и вкусно !👍😁👏👏🌺🌺

[@РилКитчен]

Кушайте на здоровье, мы рады что вам понравилось. Огурцы можно еще резать соломкой, так тоже хорошо будет))

[@ТатьянаЗабашта-я9с]

Рил Китчен Шоу Да, соломкой тоже режу и огурец и перец , хороша такая нарезка в тёплых салатах! Люблю их! 👍😁🌺🌺🌺

[@Egoistka-o2s]

Отличный салатик.очень полезен.спасибо за рецептик.

[@ЕвгенийЕвгений-ф7х]

Огурец кромсаем кубиками!!! Супер рецепт !!! Зачет!!! 👍👍👍👍👍👍👍

[@РилКитчен]

Спасибо мы рады что вам понравилось 😉😂👍

[@tatka2979]

Я просто закидываю кальмар под горячую воду..не кипяток конечно..и все пленочки отходят..чистятся изумительно быстро..

[@tatka2979]

@@РилКитчен тонкая пленочка,прозрачная отойдет и легко будет сниматься..я ее всегда снимаю,иначе с ней кальмар будет как резиновый..))))вы извините конечно, но просто попробуйте..эту тоненькую пленочку тогда не придется отковыривать долго и упорно...

[@вареник-ю3э]

Я тоже😉

[@taniasun2604]

Не сказала бы, что чистятся изумительно быстро после горячей воды😕

[@tatka2979]

@@taniasun2604 а здра...)))

[@vtoray_rechka25]

@@tatka2979 Не согласна с Вами, горячая вода не сделает процесс быстрее, сделает продукт резиновый.

[@ОльгаОртякова]

Спасибо огромное,очень люблю кальмаров ,но такую очистку вижу впервые,обязательно воспользуюсь вашим советом, всё гинеальное -просто.Еще раз спасибо.

[@РилКитчен]

Спасибо Вам за поддержку. Пользуйтесь на здоровье))😉

[@gusara9508]

Можно ещё один секретик подсказать, я после того как снимаю плёнку просто заливаю кальмары 3 раза кипятком, и не надо их варить, будут нежнейшие, попробуйте

[@СамсунгСамсунг-у7л4ш]

Правильно чищеный кольмар достаточно залить 2-3 раза крутым кипятком при этом цвет кальмара становится белым а не красноватым,я салат готовлю по корейски.

[@ЛюдмилаСадовая-ж3ж]

@@СамсунгСамсунг-у7л4ш ага, и на зубах пищит. Варить надо обязательно.

[@uliyarubin661]

@@ЛюдмилаСадовая-ж3ж Да и возни, показ заливаешь - выливаешь и т.д. больше. А быстрая варка самое то. Тоже кальмар получается нежнейшим.

[@ИринаТускевич]

Очень много полезной информации, спасибо .

[@ЕленаТовкес]

Подписываюсь для новых секретов😉ну и рецептов лайк естественно👍

[@РилКитчен]

Спасибо вам огромное, мы будем рады стараться для вас😉😀🌹

[@ЕленаТовкес]

@@РилКитчен СПАСИБО, от души Вам успехов☝💌

[@WalentinkaW]

@@РилКитчен ДЕЛАЕТЕ ВСЕ С ДУШОЙ И АККУРАТНО, ЭТО ЧУВСТВУЕТСЯ . МОЛОДЕЦ , ПОВЕЗЛО ВАШЕЙ ПОЛОВИНКЕ .С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ ЗДОРОВЬЯ ВАМ И СЕМЕЙНОГО СЧАСТТЯ !🎄🥂🍾💞

[@РилКитчен]

С наступающим вас Новым годом 🎄🎉

[@ЕленаТовкес]

@@РилКитчен Взаимно💕🎄

[@НатальяБаева-ъ5к]

Какой голос приятный и завораживающий

[@РилКитчен]

😆

[@mikhailpashkov5330]

Мои пять копеек: - нижнюю пленку чистить ОБЯЗЯТЕЛЬНО. С ней кальмар станет резиновый. - нащупывать ее ножом не стоит, изуродуете мясо. Гораздо проще сильно ушипнуть тушку между большим и указательным пальцем - пленка сразу отслоится и ее легко будет подцепить. Если же тушки кальмара размораживать горячей водой - пленка слетает еще легче. - самую толстую тушку варить не более 40 секунд! В такую кастрюлю как у автора реально можно забросить разом 5-6 тушек и начать считать до 30. На счет 30 вытащить все и сразу кинуть в холодную воду, что бы остановить процесс варки. То-есть реально будет секунд 40 в общем числе. - на "ушах" пленка тоже есть, но там ее снять сложнее. Учитывая меньший размер по сравнению с тушкой, можно пропустить... - перед нарезкой лучше все остудить до комнатной температуры и очень желательно лишнюю воду с кальмаров промакнуть бумажным полотенцем, иначе салат может стать слишком водянистым. - что до нарезки, лично я режу все в одну форму и по возможности в один размер. У огурцов убираю серединку с семечками, слишков водянистая, а лук или ошпариваю кипятком на сите или промываю холодной водой. Так он становится менее едким и не оттягивает на себя вкус салата. Я заготавливаю кальмары вот так впрок, покупаю килограм 10, на чистку уходит часа 4, потом сырыми порционно замораживаю.

[@mikhailpashkov5330]

И кстати - почему так много говорят о вреде майонеза? Люди, не будте попугаями тупыми, прочитайте состав майонеза! Растителье масло, желтки яичные и уксус! Что из этого мы не едим каждый день в объеме много превышающем пару ложек майонеза!? И что из этого так уж смертельно вредно?! Кстати, если в майонез для этого салата добавить чуть-чуть кунжутного масла (только не среднеазиатского, а дельневосточного - китайского, японского, корейского, вобщем того, которое из жареного кунжута и у которого сильный запах), а так же на любителя масло чили оттуда же - вкус изменится незабываемо! И лучшей закуси под пиво найти трудно!

[@bellamurugov9758]

ז

[@ОльгаДенисова-ж3ш]

Я тоже не понимаю, чем так вреден майонез? Какой холистерин, если большую часть его вырабатывает наша печень, независимо употребляем ли мы продукты, богатые им или нет. В растительном масле ноль процентов холистерина. В желтке очень много полезных веществ и витаминов. И его как раз минимальное количество. И едим мы майонез не ведрами, а ещё пополам с нежирной сметаной добавляем в салаты и редко.

[@ТатьянаЦаюкова]

Х

[@ТатьянаФедорова-о5о]

А можно залить кипятком и по чистить.. Затем снова залить кипятком.,что бы не варить? Боюсь не доверить и переварить. Я за всю свою жизнь не видела кальмаров, вот как года два готовлю салат из них. И постоянно мне что то не нравится.

[@ТатьянаЖилина-ф4и]

Без слов !👏👏👏💐💐💐

[@РилКитчен]

Спасибо вам огромное🏵🌹🌺🌼🌷

[@ГалинаИванова-ф4я]

Спасибо!!!!!

[@РилКитчен]

И вам спасибо за просмотр. С наступающим вас Новым годом!))

[@РиммаМусабаева-я9ж]

Умничка!!!!

[@ЕвгенияКоткина-е8ъ]

Лук -- замариновать ! ! Лук без маркировки в салате звучит очень грубо и портит вкус ! !

[@РилКитчен]

Ну тут каждому свое, мы и все наши знакомые едим этот салат только со свежим луком. Но и с маринованным луком будет вкусно я так думаю😉

[@iwishyou1594]

Огурцы я бы не добавляла. Они воду дают. Храниться салат долго не будет

[@РилКитчен]

Поверьте, такой салат вообще не залеживается на столе!) вообщем хранить его мне не приходилось, все сметают сразу!

[@Lubow-o1c]

Я ещё крабовые палочки добавляла.Вкусно.

[@АлександрМеркулов-й1ъ]

А мне ещё понравились ваши обои ,у меня такие же!

[@РилКитчен]

Сейчас уже их нет, ремонт сделали. А так обои хорошие😀

[@АлександрМеркулов-й1ъ]

@@РилКитчен у меня то же такие обои !