Салат "Мимоза" Классический Рецепт

Сегодня готовлю салат МИМОЗА. Воздушный, легкий и очень вкусный. Решила напомнить Вам про этот салат накануне праздника 8 марта и поделится своими секретами его приготовления.
***************************
Рецепт:
Рыбные консервы в масле (тунец, сардина или сайра) - 1 банка
Яйца - 5 шт.
Картофель - 3 шт. ( 300 г)
Морковь - 2 шт. (200 г)
Луковица -1 шт.
Майонез - 150 г
Укроп
Домашний майонез:
Яйцо - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 0,5 ч.л.
Сок лимона - 1 ст.л.
Растительное масло -190 мл
Маринованный лук:
Луковица - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Уксус - 1 ст.л.
Залить кипятком и оставить до полного остывания.
**************************
#салат #салатмимоза #рецепты

[@user-nc2jc9jy4o]

Очень красиво оформили,спасибо за идею.

[@urfinurfin4636]

салатик прекрасен! с праздником!

[@user-ds8bq3bo6b]

Все красиво. Но когда делают майонез то многие делают ошибки. Правильно когда берётся варёный желток и растирается с солью горчица надо побольше это основной ингредиент а рост. Масло совсем немного и в самом конце добавить уксус для побеления майонеза. Пусть повар профессионал поспорит.