Салат "Осеннее Ассорти" в Автоклаве на зиму. Рецепты для Автоклава / autoclave canning

  Рет қаралды 49,438

Монах TV

Монах TV

Күн бұрын

Пікірлер: 231
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Ну все друзья, теперь перерыв от автоклава! И так две недели почти каждый день для вас видосы пилил! Приятного просмотра!)))
@ТетянаЮріївна-и8ь
@ТетянаЮріївна-и8ь 4 жыл бұрын
Спасибо за видео. Нам пока хватит автоклава. Хочется для души на рыбалку. Ни хвоста, ни чешуи!!!
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
@@ТетянаЮріївна-и8ь спасибо большое!)
@ИванСанфиров-т1б
@ИванСанфиров-т1б 2 жыл бұрын
Спасибо ВАМ ОГРОМНОЕ!!!
@mihamonah
@mihamonah 2 жыл бұрын
Пожалуйста, Иван!)
@Кверти-ь3ш
@Кверти-ь3ш 2 жыл бұрын
Самый лучший автоклавовед ютюба- это монах.
@mihamonah
@mihamonah 2 жыл бұрын
Кверти, спасибо большое, приятно!)))
@НинаБаранова-й3ы
@НинаБаранова-й3ы 13 күн бұрын
Самые лучшие кулинары - это мужчины !
@Strogaia
@Strogaia Жыл бұрын
Михаил у вас самые хорошие рецепты для автоклава. Когда что-то автоклавирую всегда у вас рецепты смотрю. Вам добра и много подписчиков. 😊
@mihamonah
@mihamonah Жыл бұрын
Спасибо большое, очень рад!) И вам всех благ!)
@KyxBaeB
@KyxBaeB 4 жыл бұрын
Миха! ты прям находка для меня! рецепты четкие! без показухи и воды, прям как я люблю) молодец, спасибо! Рецепт как искал! пожалуй этот рецепт репостну в группу) Молодец!
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Спасибо большое! Очень рад, что все нравится!)
@KyxBaeB
@KyxBaeB 4 жыл бұрын
@@mihamonah 👍
@СергейКоролв-щ4т
@СергейКоролв-щ4т 7 ай бұрын
Являюсь подписчиком. Смотрю всё выпуски. Рецепты простые и самое главное экономят время, деньги. В некоторых рецептах изменяю незначительно изменяю рецептуру и способы приготовления. А так всё отлично. Самое главное это эдея блюда. Успехов.
@mihamonah
@mihamonah 7 ай бұрын
Спасибо большое!)
@МеланаКасимова
@МеланаКасимова 4 жыл бұрын
Я залипла с утра, сижу и смотрю как какой то увлекательный сериал👍👍👍
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Ух ты! Даже так!))) Спасибо!
@Ольгалуч-э2е
@Ольгалуч-э2е 4 жыл бұрын
Завидую вашей жене!Такого мужика на руках нужно носить!Супер вкуснятина!
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Спасибо! Я не женат!)))
@Надежда-в5й6с
@Надежда-в5й6с 2 жыл бұрын
@@mihamonah мне нужен такой зять как вы, а вам тёща с дачей, на которой все растёт, не нужна? 🤣
@mihamonah
@mihamonah 2 жыл бұрын
Надежда, я так понимаю, что нужен не зять!😆😉
@Надежда-в5й6с
@Надежда-в5й6с 2 жыл бұрын
@@mihamonah неее... Нужен зять... Про дачу написала, что для такого творческого зятя🤗 как вы есть где разгуляться, т.е приложить свои золотые ручки и воплотить свои замечательные идеи в жизнь😊 Я с удовольствием смотрю ваш канал. Учусь у вас. Огромное спасибо вам не только от меня, но и от моей семьи. Всё вкусно👍 Творческих успехов вам и процветания.
@mihamonah
@mihamonah 2 жыл бұрын
Я вам не подойду!))) Да, люблю готовить, но дачи и огороды это не моё!))) Отец у меня с дачи не вылазил, любил на земле работать, но мне почему-то это не передалось!
@ЛёляКарпова-т8ж
@ЛёляКарпова-т8ж 2 жыл бұрын
Вкусно я готовила такой только без автоклава а теперь в автоклаве буду делать возьму в копилку рецептов .Спасибо Михаил
@mihamonah
@mihamonah 2 жыл бұрын
Пожалуйста, Лёля!)
@НаталиСтяжкина
@НаталиСтяжкина Жыл бұрын
Доброе утро.Достала овощную солянку,просто супер,овощи не переварены.Очень,очень вкусно.Спасибо.
@mihamonah
@mihamonah Жыл бұрын
Приветствую! Отлично!) Пожалуйста и приятного аппетита!)
@ЕлизаветаПетровна-ц7и
@ЕлизаветаПетровна-ц7и 3 жыл бұрын
Уважаемый Манах TV, я ваша фанатка! Мне очень нравится как вы делаете эксперименты из продуктов! Все ваши ролики пересмотрела и решила что, мне очень нужен автоклав-на пору ,а так-как я уже пенсионерка и тяжести мне не под силу, решила заказать электрический.
@mihamonah
@mihamonah 3 жыл бұрын
Приветствую, вас! Спасибо большое, очень рад, что вам нравятся мои видео)
@миламашина-у4б
@миламашина-у4б 2 жыл бұрын
Спасибо Миша, много лайков тебе, завтра буду делать,удачи тебе.
@mihamonah
@mihamonah 2 жыл бұрын
Большое спасибо! Взаимно!)
@НатальяМорочковская-э7я
@НатальяМорочковская-э7я 4 жыл бұрын
Отличный рецепт! Забираю в свой склерозник! Вам взамен оставлю своё огромное спасибо и лайк! Удачи вам!
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Спасибо большое!)
@СергейС-э8м
@СергейС-э8м 4 жыл бұрын
Миша спасибо за труд! Салат сделал, очень вкусный. 8,5 кило салата = 14 банок 0.7 л.
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Сергей, привет! У меня уже -4 банки)))
@karlikgiper136
@karlikgiper136 2 жыл бұрын
Молодец мужик, хозяйственный. Сделаю осенью
@mihamonah
@mihamonah 2 жыл бұрын
Спасибо большое!)
@ТатьянаЗабашта-я9с
@ТатьянаЗабашта-я9с 3 жыл бұрын
Молодец! Все понятно и доступно! Второй день уже на Вашем канале смотрю и готовлю 🧑‍🍳 😁👍 моя благодарность Вам за труды, за рецепты, за идеи, за эксперименты! Готовлю с Вами! 👍👏👏👏👏👏👏
@mihamonah
@mihamonah 3 жыл бұрын
Татьяна, спасибо большое! Очень рад!)))
@ОльгаЕкимова-х3о
@ОльгаЕкимова-х3о 3 жыл бұрын
Молодец.! Спасибо тебе. Очень интересно узнать про. Рецепты. В Автоклах.
@mihamonah
@mihamonah 3 жыл бұрын
Ольга, пожалуйста!)
@ЕленаРогозик-й1ь
@ЕленаРогозик-й1ь 4 жыл бұрын
Очень люблю твои рецепты в автоклаве! Все честно расказуешь и за это огромное спасибо!!!! 👍Требую эксперимента каш с фаршем! 🙏
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Спасибо Елена! Посмотрите видео эксперимент с копченой колбасой, ну вот тоже самое)
@ЕленаИванова-ж3к6ж
@ЕленаИванова-ж3к6ж 4 жыл бұрын
Обьесняете всё понятно, респект....
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Елена, спасибо! Рад, что все нравится!)
@МЫЛОКАКИСКУССТВО
@МЫЛОКАКИСКУССТВО 4 жыл бұрын
Мишаня привет . Молодец как всегда рецепт АГОНЬ взяла себе в копилку приготовлю обязательно . Сижу смотрю тебя и пишу а мой автоклав булькает рядам скумбрию 15 банок автоклавирую . Все рыбно мясное заканчиваю перехожу на салаты .
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Фатина, привет! Ну уж не выдумывай, автоклав не булькает))))) Скумбрия улетает тут-же! У меня сразу закончилась)
@МЫЛОКАКИСКУССТВО
@МЫЛОКАКИСКУССТВО 4 жыл бұрын
@@mihamonah так третий раз готовлю уходит быстрее тушенки и каши почему то . Мой булькает . Прадапрада.
@zemlyak6133
@zemlyak6133 2 жыл бұрын
Блин, слюнки потекли:)))) отличный канал, хороший материал. Купил автоклав, теперь индккционку надо... Вот изучаю твои рецепты, номер 1 по рецептам:)))
@mihamonah
@mihamonah 2 жыл бұрын
Приветствую! Спасибо большое!)
@АлександрКольцов-ч3у
@АлександрКольцов-ч3у 4 жыл бұрын
Привет Миша с начало лайкос потом просмотр молодец
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Саша, привет! Спасибо за поддержку канала!)
@Strogaia
@Strogaia Жыл бұрын
В этом году тоже такой сделаю 😊
@mihamonah
@mihamonah Жыл бұрын
Хорошо!)
@СветланаСпринджюнене
@СветланаСпринджюнене 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, забираю в копилку рецептов.
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Пожалуйста)
@ЕленаШардыко-ф1в
@ЕленаШардыко-ф1в 3 жыл бұрын
Спасибо за ваши рецепты и ролики все понятно и интересно
@mihamonah
@mihamonah 3 жыл бұрын
Вам спасибо, за отзывы!)
@lyhik1
@lyhik1 4 жыл бұрын
Миша спасибо! лайк! Делюсь как всегда в соц. сетях.
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Пожалуйста, Лучик! И тебе спасибо, за репосты!)
@Зуфаргайсин-к6ь
@Зуфаргайсин-к6ь 3 жыл бұрын
спасибо Миша привет из Татарии все удачно получается с прошлого года.
@mihamonah
@mihamonah 3 жыл бұрын
Приветствую! Пожалуйста! Татарии тоже большой привет!)
@ИгорьКувай
@ИгорьКувай 4 жыл бұрын
Спасибо за труды
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Спасибо за оценку!)
@НикитаКоробейников-г3ч
@НикитаКоробейников-г3ч 4 жыл бұрын
Привет точно не успеваю не только приготовить но и посмотреть зачёте
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Привет. Успеешь)
@margaritakoroleva6858
@margaritakoroleva6858 4 жыл бұрын
Спасибо за подробные объяснения! Благодаря тебе, смогла лучше понимать весь процесс)) Всегда переживала, сколько воды, какая температура, какое давление. И всё было хорошо. Но, в последний раз мне не повезло, и я теперь даже боюсь подумать о том, что мне нужно делать тушёнку. А дело в том, что подготавливаю к работе я всё сама, а последний штрих за мужем - поставить автоклав на плиту и закрыть крышку. Мне показалось, что крышка установлена неровно, с одной стороны больше видна резинка. Муж настаивал на том, что всё ровно и всё хорошо. И вот, когда температура дошла до 120*С, давление показывало 2,5bar, я уменьшила газ и отошла на пару метров)) Дальше было не смешно. Сработал клапан и сорвало набок крышку и наступил Армагеддон... ((( И вот скажи, пожалста, Миша, что это было? Можно ли теперь попробовать пользоваться этой штукой?
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Пожалуйста, Маргарита! Даже и не знаю, но ведь клапан должен срабатывать при 3 барах, а они не наберутся при 120гр., так что скорее всего у вас не исправен термометр и поэтому так получилось. ИМХО конечно! Но я часто крышку ставлю неровно (Вы так не делайте!) но все равно все отлично, ведь ее при нагреве прижимает сильнее и сильнее, так что дело точно не в этом.
@margaritakoroleva6858
@margaritakoroleva6858 4 жыл бұрын
@@mihamonah В общем понятно, что ничего непонятно) Ладно, пока буду бояться дальше)))
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
@@margaritakoroleva6858 а чего бояться? Вытащи термометр и проверь на кипятке его работу.
@margaritakoroleva6858
@margaritakoroleva6858 4 жыл бұрын
@@mihamonah Это я сделаю обязательно, спасибо! Напишу.
@margaritakoroleva6858
@margaritakoroleva6858 4 жыл бұрын
@NaNo3791 Спасибо Вам большое!!
@ТатьянаВодолей-х1н
@ТатьянаВодолей-х1н Жыл бұрын
Интересно, спустя два года, не пропал интерес к автоклаву ? Или это как забава была? Я купила себе игрушку, боюсь что бы не зря. Пока желание распирает...
@mihamonah
@mihamonah Жыл бұрын
Не пропал! На полках всегда есть тушёнки, консервы, каши и салаты всякие)
@konstantindegtiarev2863
@konstantindegtiarev2863 4 жыл бұрын
Спасибо Миша.....лайкос....в копилку....тебе творить дальше всякие вкусняшки
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Пожалуйста, Костя! И тебе от меня спасибо!)
@ОленаУгрюмова-ц2ц
@ОленаУгрюмова-ц2ц 4 жыл бұрын
Сначала лайк, а потом просмотр.Спасибо за салатик., вкуснотище ,надо приготовить.
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Олена, спасибо большое!)
@ОленаУгрюмова-ц2ц
@ОленаУгрюмова-ц2ц 4 жыл бұрын
@@mihamonah пожалоста.
@карапундра
@карапундра 2 жыл бұрын
Какой интересный огурец на вид, если кто смотрит сейчас скажите какой это сорт. Спасибо! Я бы посадила себе такой!
@ОльгаНургальян
@ОльгаНургальян 5 ай бұрын
Лайк и подписка, в выходные буду делать ваш салат!
@mihamonah
@mihamonah 5 ай бұрын
Отлично! Спасибо! )
@ГульнараИманкулова-ы9п
@ГульнараИманкулова-ы9п 4 жыл бұрын
Вы молодец, спасибо за труд..
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Вам спасибо!)
@НиколайЮрчиков-ъ7з
@НиколайЮрчиков-ъ7з 4 жыл бұрын
Миша привет!Ингридиенты своими суперкрасками просто взорвали компьютер!!!👍
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Привет, Коля! А какой аромат стоял, просто бомба!)
@ЕленаЛ-з1б
@ЕленаЛ-з1б 4 жыл бұрын
Как всегда, на высоте!
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Спасибо!
@yuriysteblak6979
@yuriysteblak6979 4 жыл бұрын
У вас тоже говорят вилок капусты, а на Орловщине у меня промелькнет не все понимают. Закатки надоели или, наверное, скорее видосы😉.Благодарю за ролик как сам поел, вспомнил детство, Кубань салаты.
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Каждодневные закатки еще ничего, но когда еще все это снимать нужно, свет установить и т.д, потом монтаж ночной, утром опять , выматывает немного) Хочется выбраться в лес по грибы или на рыбалочку без камер)))
@milakoval8125
@milakoval8125 7 ай бұрын
Супер рецепт, как раз для остатков овощей или некрасивых на вид, которые по отдельности в банку будет не особо на вид, а здесь все пригодилось🔥
@mihamonah
@mihamonah 7 ай бұрын
Спасибо большое!)
@KyxBaeB
@KyxBaeB 4 жыл бұрын
Морковка хорошо сготовилась? мне кажется можно больше 100* подержать? не?
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Приготовились нормально, похрустывает немного, но это так должно быть!
@KyxBaeB
@KyxBaeB 4 жыл бұрын
@@mihamonah понял, спасибо 👍
@АлексМатрица-т5ю
@АлексМатрица-т5ю 4 жыл бұрын
Красота
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Спасибо!
@yuramoshkin714
@yuramoshkin714 4 жыл бұрын
Спасибо ,хорошая работа !
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Пожалуйста!
@ЛюбовьТушина-м5н
@ЛюбовьТушина-м5н 3 жыл бұрын
Супер !!!
@mihamonah
@mihamonah 3 жыл бұрын
Спасибо!
@ТатьянаВасильева-м1д
@ТатьянаВасильева-м1д 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.не обижайтесь.высказываю свое мнение .но канал мне интересен
@mihamonah
@mihamonah 2 жыл бұрын
Пожалуйста! Нет такой привычки! Вы просто смотрите полностью видео, и вникайте для чего я делаю некоторые эксперименты! А так в общем и целом всё хорошо!)
@АлексейДубровский-к4в
@АлексейДубровский-к4в 2 жыл бұрын
Здравствуйте,а можно без уксуса такой салат сделать или он обезателен
@mihamonah
@mihamonah 2 жыл бұрын
Приветствую! Попробуйте, потом расскажите!)
@ИринаВоробьева-б8т
@ИринаВоробьева-б8т Жыл бұрын
Добрый день. У меня электричесуий. Время приготовления такое же?. На пару
@mihamonah
@mihamonah Жыл бұрын
Приветствую! На пару время нужно увеличивать, на сколько я не знаю, не готовлю на пару
@ИринаВоробьева-б8т
@ИринаВоробьева-б8т Жыл бұрын
Спасибо за ответ Смотрю вас с удовольствием Буду подстраиваться.
@mihamonah
@mihamonah Жыл бұрын
Пожалуйста! Спасибо что смотрите!)
@БерегПравый-ю1и
@БерегПравый-ю1и 2 жыл бұрын
Здрпвствуйте.А сколько минут выдерживали в автоклаве?
@mihamonah
@mihamonah 2 жыл бұрын
Приветствую! Всё в видео!
@виталийсидоренко-ч2к
@виталийсидоренко-ч2к 4 жыл бұрын
миша привет а в белоруском автоклаве давление нужно делать
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Привет! Это вопрос или утверждение? Если вопрос, то да, на белорусском нужно предварительно накачать давление.
@XAKER-o4k
@XAKER-o4k 2 жыл бұрын
Нормалёк у тебя рецепты, записываем их. Сейчас на плите остывает автоклав заряженный кабачковой " икрой"
@mihamonah
@mihamonah 2 жыл бұрын
Спасибо большое! У меня они тоже записаны!)))
@ИринаКостина-н4м
@ИринаКостина-н4м 4 жыл бұрын
Добрый день. Своевременное видео, как всегда. Скажите, а капуста хрустит или она мягкая? Лайк.
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Привет! Немного похрустывает, как и морковь)
@ЕленаНекрасова-з6и
@ЕленаНекрасова-з6и 3 жыл бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста как долго хранится этот салатик?
@mihamonah
@mihamonah 3 жыл бұрын
Приветствую! Вчера последнюю банку доели)
@НатальяАбдалова-с1я
@НатальяАбдалова-с1я 4 жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, а просто стерелизовать готовые блюда можно в автоклаве? Если да, то какой режим выставлять.
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Какие именно блюда? Я не стерилизовал ни разу, но думаю можно! Только вот не подскажу, так как сам не делал.
@НатальяАбдалова-с1я
@НатальяАбдалова-с1я 4 жыл бұрын
@@mihamonah благодарю, за ответ.
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
@@НатальяАбдалова-с1я было бы за что)
4 жыл бұрын
Again a great video of you, I'll see you next time at your video or at mine until then my friend👌
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Спасибо!
@ОлесяДмитришина
@ОлесяДмитришина 6 ай бұрын
Сколько по времени готовить такие овощи
@mihamonah
@mihamonah 6 ай бұрын
Вся информация в ролике
@Addis_237
@Addis_237 Жыл бұрын
А огурцы получились хрустящими или варёными?
@mihamonah
@mihamonah Жыл бұрын
Полухрустящими
@ВалентинаПисарева-о4я
@ВалентинаПисарева-о4я 2 жыл бұрын
Здравствуйте. У меня паровой автоклав. На какое время посоветуете мне оставить салат при ста градусах
@mihamonah
@mihamonah 2 жыл бұрын
Приветствую! Не могу сказать! Не готовлю на пару
@МарияИванова-и9к
@МарияИванова-и9к 4 жыл бұрын
А где хранишь в холоде или при комнатной можно .
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Я при комнатной все храню!
@СергейСергеевич-ь7н1ы
@СергейСергеевич-ь7н1ы 2 жыл бұрын
пожалуйста показывай давление и температуру вместе. Я делаю на пару и у меня давление маленькое получается, крышки не закрываются.
@mihamonah
@mihamonah 2 жыл бұрын
Какой в этом смысл, я то готовлю на воде!
@СергейСергеевич-ь7н1ы
@СергейСергеевич-ь7н1ы 2 жыл бұрын
@@mihamonah нужно определенное давление в баке для закрытия крыжек. У меня твистовые и при низком давлении не закрываются. Заметил примерно 1.5 давление, такое давление у меня достигается при 115 в баке. Прикинул и получилось что если закрыть отверстие для сброса излишнего давления (специальный клапан который закрывается примерно при 90-100 градусах) на температуре 50гр. То на 100 градусах в баке давление будет 1.5. для этого и смотрю какое у тебя давление.
@ДенисГамм-ю5щ
@ДенисГамм-ю5щ 4 жыл бұрын
Я как обычно не в тему, но срочно нужны рецепты автоклавирования тыквы! Сок, пюре и кусочки в сиропе (как персики))
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Народ может и подкинет чего)
@ИванСанфиров-т1б
@ИванСанфиров-т1б 2 жыл бұрын
Добрый день! А какой у вас автоклав!? И на сколько литров!? Спасибо!
@mihamonah
@mihamonah 2 жыл бұрын
Приветствую! У меня несколько автоклавов: Малиновка , Малиновка Смарт и Нефор. На все есть обзоры на канале
@счастливые-е7ы
@счастливые-е7ы 4 жыл бұрын
Миша все здорово , сколько примерно на пару готовить? Опять на воду перешел ?
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Не знаю сколько на пару готовить, вот и готовлю на воде!
@ЛюдмилаНикифорова-е5ь
@ЛюдмилаНикифорова-е5ь 4 жыл бұрын
На пару готовить столько же, сколько и на воде,разницы никакой.
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
@@ЛюдмилаНикифорова-е5ь как-же никакой? На пару всегда время увеличивается!
@ЛюдмилаНикифорова-е5ь
@ЛюдмилаНикифорова-е5ь 4 жыл бұрын
Михаил, я готовила тушенку из мяса и рыбы,каши,компоты,салаты все по вашим рецептам и по времени как Вы, но на пару и все прекрасно получилось.Вам огромное спасибо за видео, буду и дальше пользоваться Вашими рецептами.Всех Вам благ и процветания Вашему каналу.Я Ваша подписчица.
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
@@ЛюдмилаНикифорова-е5ь спасибо вам большое, очень приятно! Но все кто готовит на пару утверждают, что для стерилизации на пару нужно время раза в два больше чем на воде! Поизучайте данную тему.
@СергейБедрицкий635
@СергейБедрицкий635 4 жыл бұрын
Добрый вечер! Подскажите как у Вас называется автоклав? Хочу такой же, на 3 кассеты. Спасибо
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Когда кассету в него загружаю, прочитайте название! На нем все написано!!!
@Nikolaevich_iz_Volgodonska
@Nikolaevich_iz_Volgodonska 4 жыл бұрын
👍👍👍
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Спасибо, Николаич!)
@НатальяРыкова-в9т
@НатальяРыкова-в9т 4 жыл бұрын
Михаил здравствуйте. Подскажите уксус можно же простой 9%?
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Приветствую! Конечно, какая разница!
@СергейАкулов-х1ю
@СергейАкулов-х1ю 4 жыл бұрын
Отлично !!! Михаил ,а можно салат без уксуса ( если да добавлять температуру? ) ?
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Да, добавлять температуру или время, но это уже не салат будет, а солянка!)
@sergmel6458
@sergmel6458 4 жыл бұрын
здравствуйте, возможно готовить без уксуса?
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
привет. не желательно
@svetlanamakarenko9201
@svetlanamakarenko9201 2 жыл бұрын
Подскажите, как он храниться? В инструкции рекомендуют аж 15 минут при 100 - думаю это тушеные овощи будут. Лечо держала 12 минут - слишком мягкие овощи.. а меньше держать чёт страшно...
@mihamonah
@mihamonah 2 жыл бұрын
Отлично хранится!
@svetlanamakarenko9201
@svetlanamakarenko9201 2 жыл бұрын
@@mihamonah спасибо за ответ, уже сделала по времени так же))).
@mihamonah
@mihamonah 2 жыл бұрын
Пожалуйста! Время на пару, нужно увеличивать
@svetlanamakarenko9201
@svetlanamakarenko9201 2 жыл бұрын
@@mihamonah Спасибо, автоклав такой же как у вас, делаю на воде - мне так удобнее.))))) Все отлично! Сделала - выглядит так же как и стерилизованные обычным способом - надеюсь на вкус будет как и хотелось)))
@gluxab
@gluxab 4 жыл бұрын
Михаил, какие крышки используешь?
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
тут посмотрите kzbin.info/www/bejne/mXndkKeLhquMqMk
@ОлегСумин-ж3х
@ОлегСумин-ж3х 4 жыл бұрын
Прикольно. Хотелось бы попробовать. Но вот уже год мучаюсь какой автоклава покупать. Видосов насмотрелся вообще определиться не могу. Может что посоветуешь. Точно хочу купить этой осенью. Спасибо
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Спасибо! Но я не могу ничего посоветовать, так как сам пользуюсь только одним автоклавом, сравнить не с чем.
@tgn138
@tgn138 4 жыл бұрын
Вейн. хороший и на пару и на воде. есть 23 и 42 литра
@ОлегСумин-ж3х
@ОлегСумин-ж3х 4 жыл бұрын
@@tgn138 спасибо. Изучу обязательно.
@ВладимирГор-е1щ
@ВладимирГор-е1щ 4 жыл бұрын
Олег посмотри автоклав с газового болона. Их делают белорусы. но у них недостаток что нет термометра нужно самому вваривать. У меня уже давно 3 самоделки на 6, 14, 30 банок 0.5 л и заводские мне и даром не нужны. Мои держат легко до 7 атмосфер. Больше не рискнули качать. А при клавировании доходит до 4. так что запас прочности есть. И запчасти если и приходится менять то это резиновая прокладка. 1 раз только заменил на одном. и может ниппель выйти из строя. еще не было. Манометры стоять союзовские. Термометры стекло Приборстекло. Точные. И пашут каждый месяц. Я все в них готовлю. Каши, варенье, борщ, холодец, рыбку, тушенку, котлеты с пюре и так разное. Я без них не могу. А еда и закуски всегда под рукой и в подвале и старом холодильнике на веранде. Найдите хорошего сварщика и он поможет вам воплотить мечту любого размера. сразу начинайте на пару. и быстрее и удобнее. Я перешел с воды на пар а друг до сих пор на воде. Но у него и время больше уходит и газа на нагрев. Но вам решать.
@ВладимирГор-е1щ
@ВладимирГор-е1щ 4 жыл бұрын
Маленький держу для рыбных консерв или когда нужно попробовать рецепт или мало сырья на приготовления. А большие использую когда заготовка или забой птицы. Даже собакам делал консервы из голов, лап и ливера отличные.
@ВиталийШепель-ь2е
@ВиталийШепель-ь2е 4 жыл бұрын
Каким ножом пользуютесь?
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Да простой, с Магнита, Regent вроде
@МарияИванова-и9к
@МарияИванова-и9к 4 жыл бұрын
👍
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Спасибо)
@НадеждаС-э9д
@НадеждаС-э9д 4 жыл бұрын
Миша , немог ли ты приготовить голубцы из листьев хрена вместо капусты ( говорят очень вкусно ). Можешь подсмотреть у блогера Аллы Ковальчук ( только у нее в духовке , а у тебя в автоклаве ).
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Надежда, листья взять не где) У меня же есть рецепт Долмы, посмотрите)
@Николай-ч2ш9з
@Николай-ч2ш9з 4 жыл бұрын
Монах подскажи сайт, где заказывал автоклав?
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
СамогонУрал
@obo_vsem_po_nemnojku
@obo_vsem_po_nemnojku 4 жыл бұрын
Домашний стандарт круче малиновки и др.
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
@@obo_vsem_po_nemnojku Чем?
@Ясминапоп
@Ясминапоп 4 жыл бұрын
Добрый день,у меня почему то такими крышкими вода попадает в банки,а винтовыми все норм
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
У меня все отлично с этими крышками, не подводят!
@МЫЛОКАКИСКУССТВО
@МЫЛОКАКИСКУССТВО 4 жыл бұрын
Да с картохой зачено будет как вседа желудок голодно квакает от твоей готовки . Сочек бы хлебушкой помакать беленьким . Спасибо.
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Салатик вместе с сочком был изничтожен с жареной картошечкой!)))
@МЫЛОКАКИСКУССТВО
@МЫЛОКАКИСКУССТВО 4 жыл бұрын
@@mihamonah кусьна эх. Ни чё тоже себе приготовлю .
@afedorovnsk
@afedorovnsk 4 жыл бұрын
Михаил, спасибо за ваши видео, во многом из-за них купил себе автоклав) Хотел спросить почему вы не используете паровой метод автоклавирования? У меня белорусский автоклав, без кассет.
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Потому что меня и на воде все устраивает, но когда нибудь все=же перейду на пар)
@ОльгаНургальян
@ОльгаНургальян 5 ай бұрын
Стопочку ещё к такому салатику.
@mihamonah
@mihamonah 5 ай бұрын
Ну это уж, кто как любит)
@ТатьянаВарнакова-к3д
@ТатьянаВарнакова-к3д 4 жыл бұрын
А ещё можно попробовать положить в каждую банку по столовой ложке пропаренного риса чуть проваренного,будет вкусно
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Конечно можно!)
@vtrglushko1118
@vtrglushko1118 4 жыл бұрын
Мишаня ,попробуй кукурузу,неплохо получается
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Кукурузу консервированную? Есть рецепт проверенный?
@vtrglushko1118
@vtrglushko1118 4 жыл бұрын
@@mihamonah бланшируешь 2-3мин. Затем хол.вода- обрезаешь початок-промываешь( можно и не делать) в банки процентов60-70,а остальное рассол,на пол литра 1 ч.л. Соли ,2 ч л сахара.2 банки потерялись и простояли года три,открыл и до сих пор жив😀
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
@@vtrglushko1118 ясно! Спасибо! Если надеру где кукурузы, то приготовлю)
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
@@vtrglushko1118 режим-то какой в автоклаве? температура и время?
@vtrglushko1118
@vtrglushko1118 4 жыл бұрын
@@mihamonah 116град,40мин,извини пропустил(внучка приехала и сразу на голову)
@elenavasiljevna2012
@elenavasiljevna2012 4 жыл бұрын
🙋👍🔥
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Спасибо!
@ЛёшкинКот-г1т
@ЛёшкинКот-г1т 3 жыл бұрын
Пробовал что-то подобное, но там был Рис! Думаю, по щепотке риса не помешало бы...
@mihamonah
@mihamonah 3 жыл бұрын
Есть такой рецепт с рисом, завтрак туриста
@katya.tcvetochki.ogorod.
@katya.tcvetochki.ogorod. 3 жыл бұрын
Так, намесила салат, чтобы в баночках стерилизовать ... Посмотрела видео и теперь муж будет ставить автоклав. Просто в прошлом году кабачки в кашу превратились,но мы 15 минут держали 🤦🤦🤦🤦🤣🤣🤣 в общем,до 100 и отключить...или даже меньше можно?
@ninagurevich3773
@ninagurevich3773 4 жыл бұрын
А зачем варить, можно в автоклав сырое все в банках, там и сварится
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Не понял вопрос! Зачем варить что?
@ЯрославБарышников-ы4в
@ЯрославБарышников-ы4в Жыл бұрын
молодец, кое что ценное почерпнул, ну сними ты этот колпак с головы, ты же взрослый мужик, кстати далеко не все монахи ходят в капюшонах
@mihamonah
@mihamonah Жыл бұрын
Спасибо! Ну во-первых это не ваше дело, а во вторых это не ваше дело!
@АлександрМедков-с8л
@АлександрМедков-с8л 4 жыл бұрын
У меня всё сварилось. Ничего не хрустит, даже морковь. Я не доволен
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Проверьте свой термометр, возможно он не корректно работает.
@ЛюбовьТушина-м5н
@ЛюбовьТушина-м5н 3 жыл бұрын
Супер !!!
@mihamonah
@mihamonah 3 жыл бұрын
Спасибо!
@АннаЗорина-ш8и
@АннаЗорина-ш8и 4 жыл бұрын
👍
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Спасибо!)
@ИгорьСоколкин-з3г
@ИгорьСоколкин-з3г 4 жыл бұрын
👍👍👍
@mihamonah
@mihamonah 4 жыл бұрын
Спасибо!
Цветная капуста на зиму в банки, хрустящая в остро-сладкой заливке.
8:12
Готовим с Людмилой и не только.
Рет қаралды 169 М.
The Best Band 😅 #toshleh #viralshort
00:11
Toshleh
Рет қаралды 22 МЛН
Don’t Choose The Wrong Box 😱
00:41
Topper Guild
Рет қаралды 62 МЛН
Enceinte et en Bazard: Les Chroniques du Nettoyage ! 🚽✨
00:21
Two More French
Рет қаралды 42 МЛН
ОВОЩНОЙ САЛАТ В АВТОКЛАВЕ "ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ"
8:34
Автоклав Домашний Стандарт
Рет қаралды 34 М.
Охотничий салат в автоклаве
4:12
ФАБРИКА ЗАГОТОВЩИКА
Рет қаралды 2,2 М.
The Best Band 😅 #toshleh #viralshort
00:11
Toshleh
Рет қаралды 22 МЛН