САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ - итальянский рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Если обувь, то KARI! 2=3 на всё в магазине и еще дополнительная скидка 8% по промокоду pro100kitchen. Акция действует на сайте и в магазинах с 1 октября по 15 декабря 2023г. Узнать подробнее об условиях применения скидки промокода можно по ссылке clck.ru/35vgtn
Архив Erid: LdtCKZ8LR
Рубрика «Закуска».
Панцанелла с запечёнными томатами и моцареллой.
3 порции
Цены актуальны на сентябрь 2023 года
Ингредиенты
Моцарелла сыр 330 г (183 р.) («Пуд», 250 г = 139 р.)
Черри помидоры красные 200 г (96 р.) («Ашан», 250 г = 120 р.)
Черри помидоры жёлтые 200 г (128 р.) («Ашан», 250 г = 160 р.)
Базилик зелёный 10 г (22 р.) («Ашан», 50 г = 110 р.)
Красный лук 1 шт. (8 р.) («Ашан», 1 кг = 100 р.)
Хлеб белый ½ батона (15 р.) («Ашан», 1 шт. = 30 р.)
Чеснок 3 зубчика (2 р.) («Ашан», 1 кг = 180 р.)
Оливковое масло 50 мл (40 р.) («Ашан», 1 л = 800 р.)
Винный уксус 2 ст. ложки (18 р.) («Ашан», 500 мл = 300 р.)
Соль
Перец
Итого: 3 порции = 512 р., 1 порция салата = 171 р.
Приготовление
1. В большую миску порвать батон на средние кусочки. Отправить к хлебу измельчённые зубчики чеснока, поперчить и посолить по вкусу, влить 30 мл оливкового масла и перемешать.
2. Отправить жёлтые и красные черри к хлебу, затем переложить всё на противень с небольшим расстояние между ингредиентами и отправить в заранее разогретую до 210 градусов духовку на 5 минут.
3. Красный лук нарезать колечками.
4. В салатник отправить запечённые хлеб с помидорами, красный лук, листики базилика, винный уксус и влить оливковое масло (20 мл).
5. Моцареллу нарезать крупными кусочками и отправить в салат, перемешать.
Приятного аппетита!

[@НадеждаЛевенкова-ю8г]

Лучше этого парня на Ютубе просто нет!

[@vizermsk]

Так он и на телевидении 🎉

[@moli2007]

Памперс меняешь иногда, или только отжимаешь?

[@ЕленаВалова-п6з]

Оказывается, я все это время ела не бурду, как муж говорил, а Панцанеллу! Люблю помидорку смешать с мягким сыром и батоном, полить ароматным маслом. Попробую еще по этому рецепту усовершенствовать. Спасибо!

[@НатальяСелезнева-у6о]

😂 👍

[@Hot.dog.29]

То что мы каждый день едим, делиспиноза называется!

[@NataschaP-l8s]

​@@Hot.dog.29 ахах, привет Сергею Юрьевичу 😅

[@elenakostenko7391]

Спасибо за рецепт и хорошее настроение! Обязательно приготовлю ❤ Саша - Вы всегда заряжаете энергией и позитивом!

[@aisha3502]

Обожаю просто кухню😊

[@НатальяКолесникова-с7б]

Спасибо! Как всегда - просто и вкусно!☺️

[@MurLuckKissKuss]

Насчет винного уксуса сюда - согласна полностью👍💯 Хоть я не особо его любитель) Отлично с моцареллой, еще вкуснее будет с бурратой😋👌

[@ЕленаПрекрасная-щ4щ]

Просто и со вкусом!!)).....

[@olgastepanova6850]

Я обязательно сделаю по Вашему рецепту❤. Спасибо.❤

[@lotus549]

Обожаю салаты! 🥗🥬🥕🍅🥬🥒🥑🍎🍋 и этот с удовольствием приготовлю.. Саша, в Вашем исполнении ., что бы Вы ни готовили ,и художественной подаче - шедевр ! Спасибо🙏🥳💐👩‍🍳

[@ИринаСтаниславовна-р2г]

Очень понятно, просто и вкусно 🤗, но захотелось туда семечек тыквенных насыпать)

[@azkaal2421]

Шеф, есть ли уже видео где можно узнать, как организовать (и как в дальнейшем ухаживать) за домашними базиликом, тимьяном, розмарином и кучей чего другого)? Я был бы очень рад узнать и наконец-то обзавестись собственным прянным садиком

[@Tanya-456]

Одним словом, вкусный салат получается, спасибо 🙏 большое 👍👍👍

[@annabalakina3363]

Спасибо большое! Ещё прошлым летом просила рецепт панцанеллы от Александра ❤

[@ЕленаУбонова-и1я]

Это просто опупительно спасибо!❤

[@ВитяАракава]

Вариант с духовкой понравился, интересно, обязательно попробую..

[@ЮрийМалоглавец]

Очень даже неплохо!!! СПС,,,,🎉🎉 БРАВИССИМО !!!

[@dariaorlova6310]

Люблю такое!😋😉

[@tommyhill-pc4tc]

Спасибо большое за рецепт панкейков .еще вкусный рецепт у Вас корейской морковки .А можете сделать ролик рецепта заправки фунчозы и морской капусты .а также как сделать торт новосибирский (иначе называют березка)

[@ЕкатеринаГерасимова-с5в]

Рецепт класс, а главное простой)

[@LittleTinyKitten]

Спасибо! Сделала салатик ,умяли его минут за 5!)))🎉❤😊

[@zvetochek358]

Супер! Спасибо за рецепт❤

[@marinaotto7429]

Очень вкусно. Но батон быстро размокает. В следующий раз батон буду подавать отдельно

[@cookingwithmimmo]

Рецепт мне очень нравится😊

[@berqowa8316]

Походит на какой-то шедевр!

[@Нормальныелюди-ш8ы]

А можно положить фетаксу , почему то мацарелу не люблю

[@ДарьяЕгина]

Бог мой. Ваши футболки - отдельный вид искусства.

[@СветланаСергеенко-э9э]

Винный уксус , можно заменить на яблочный домашнего изготовления!👍

[@MurLuckKissKuss]

Нене, тут именно нотка винного придает аутентичность, наряду с оливковым хорошим маслом😍 А домашний яблочный конечно супер, но не сюда))

[@АлексейСапожников-у7п]

Александр, как насчет туда довать микс салатных листьев?

[@КамилаШамансурова-ъ5ю]

Здравствуйте! Если я не ошибаюсь это я Вас видела в Ташкенте ? Минор где плов

[@СафияСафиева-э2ы]

Как всегда 👐🙌✊️👏

[@ЛюбовьЗахарова-н6ч]

Сашка, обалдеть !!! Это отвал башки как ты готовишь ! ТЫ АРТИСТ !!! Бегу за продуктами...😂

[@fisherspb9353]

салат супер. но это не нарезной батон!!!

[@SuperDesmaster]

Для этого салата лаваш лучше подходит

[@КатеринаБыкова-г3з]

Вкусно, но вот интересно сколько там каллорий?

[@Black_Law]

Это подмосковный Саша, нарезной с 4мя поперечными нарезками)

[@litrika0511]

А какое оливковое лучше?

[@MurLuckKissKuss]

Экстра вёржн( холодного отжима) и родом из Италии😉 Или Греции. Или Испании😂 но не русское))

[@СашаАпельсинова-ф1ы]

Почему никто никогда не говорит на какой уровень духовки лучше ставить и какой выбрать режим?

[@МаринаГанжело]

Авы чем смотрите и слушаете?

[@83Lenchik]

А можно туда еще обжаренный копченый бекон? Пожааааалуйста!!!!

[@ЮлияПатрина-е8о]

У нас кроме капусты мало что было, средняя полоса России бедна оливковое масло

[@alexb2732]

Оливье и винегрет наше всё, а это на один зуб

[@iamjustagirllll]

🙏🙏🙏

[@Loyter]

1:31 *Чеснокодавалкой

[@Solessya1]

а итальянцы какой хлеб свой используют?

[@nataschat3051]

Итальянцы используют черствый несолённый хлеб - Pane Sciocco или чиабатту.

[@dinserge]

А я как советский человек всё это Жру в прикуску ... хотя проработал в Сан-Марино более 15 лет 😁

[@ksenia_mystery_creative]

👍👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@MAGIRUSS]

Не, это батон "Подмосковный" (полосатый). Стоил 18 копеек. А "нарезной" был больше и стоил 25 копеек.

[@ЛарисаН-ь3й]

😊👍

[@Kalita65]

Оказывается помидоры с хлебом это салат! Как бы сало с чесноком, чисто случайно, дессертом не стало!🤔

[@dimon81x77]

а трюфельным можно я думаю норм получится

[@Valeria_Polyakova_2910]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@КсенияСтепыкина]

Рецепт крутой, как-нибудь приготовлю. Правильная рубрика "Салатик", а не "Закуска"! Опять забыли рубрику "Салатик"? Это не хорошо. Давайте лучше делать две рубрики в один рецепт, а то многим эта рубрика не нравится. Без обид.

[@НадеждаБубнова-в6ф]

Другими словами- ленивая пицца😂

[@sova2962]

хлеб, рваный руками((ну такое себе((

[@karinaravyakina8926]

656

[@ЕкатеринаКарпенкова-н8щ]

Единственный повар, который комментирует как имбецил, пережёвывая как абсолютно невоспитанное существо. Говорить во время еды? А можно так было?😂

[@АннаКуценко-ф2м]

ДАЖЕ НЕ ПРЕДСТАВЛЯЮ, ЧТО ЭТО МОЖЕТ ПОЛУЧИТЬСЯ. НО, ПРОБОВАТЬ НЕ ХОЧУ.

[@ВераБобова]

Нарезка Ваша для мужского рта . Женщинам такие большие куски в рот не положить ...

[@moli2007]

Вот тут, Вы точно не правы... Ха ха ха 😮

[@Хома-о5з]

с такими ценами в рашке остается жрать только салат из хлеба

[@marfamorjowa7667]

Ха-ха, хлеб из фуражной муки, "моцарелла" из казеина, помидорки по цене голубики. Величие! Импортозамещение!

[@СергейКлычков-г8л]

Это не панцанела!Это самопал.