Salmorejo Cordobés, la receta de moda en todo el mundo - Loli Domínguez

[@rafimolina792]

Hola Loli yo soy nacida en Luque un pueblo dr Cordoba y yo tsmbien lo hago igual que tu,le pongo un pimiento , pequeño,asi lo hace mi madre,y lo havia mi pafre,es autentico,y queda espectacular tengo que decir que llevo 56 años en Cataluña , y mi mesa es una mezcla , fe andaluz y catalan.

[@LoliDominguezJimenez]

rafi molina Muchas gracias por tus comentarios, aunque muchos dicen que la receta original no lleva pimiento (Cosa que respeto), ya mi abuela incluso la Bisa (Bisabuela) lo hacia como explico en el video, saludos

[@fefiaraujo6133]

Yo acostumbro a mojar el pan con agua y me queda muy rico el salmorejo pero también se puede hacer así gracias loli

[@mariadolores6824]

Asi lo hago yo , con un puntito de vinagre de manzana , se me nota los genes cordobeses, gracias loli un beso grande.

[@juaniluna5503]

Hola Loli una pinta exquisita ese salmorejo aquí cadiz mi madre y mi abuela también lo hacían así y yo lo hago también muy rico corazón un beso

[@LoliDominguezJimenez]

Juani muchas gracias guapa!!!!

[@loliricoleon1424]

Loli,soy Córdobesa y lo hago igual que tú. Fresquito está muy bueno, mi madre lo hacía igual un beso grande 👍😘💞

[@LoliDominguezJimenez]

Loli muchas gracias, es que esta delicioso y estupendo para el veranito, un beso guapisima!!!

[@camilorodriguez384]

Espectacular,es una delicia,gracias loli felicidades

[@LoliDominguezJimenez]

Camilo muchas gracias!!!

[@javieralonsobarroso6159]

Loli la hare el martes . Un Besazo .

[@alegrias2009]

La primera vez que probé el salmorejo en Córdoba, capital, 45º... nosotros del Norte ..... aquello me supo a gloria bendita!!!! Aprendí a hacerlo y para mí es un imprescindible. Voy a probar tu receta . Un abrazo y muchas gracias!!

[@RafiCBaena]

Yo, también de Córdoba, también pongo la clásica telera de Córdoba y también le pongo un chorrito de vinagre de vino. Muy poquito

[@rosariojuradomillan5945]

Hola Loli, soy una gran admiradora tuya, sigo tus recetas que son fabulosas, comentarte que yo el salmorejo, como buena hija de cordobeses, aparte del jamón y el huevo duro, también le pongo, pepino y cebolla dulce, picadito todo en pequeñito y el salmorejo me gusta un poquito más espeso. Como bien dices, eso va a gusto de cada uno. 😊 saludos. 🖐☺☺

[@mercedesalcalamontoro3430]

Loli yo también soy de un pueblo de Córdoba y lo hago como tú

[@LoliDominguezJimenez]

Mercedes muchas gracias, un beso enorme guapa!!!

[@juancastropinillos4582]

Como poder ponerle le puedes poner pimientos...zanahorias y lo que le de la gana, pero el Salmorejo no lleva pimiento verde.....nunca.

[@rEvObULaDoR]

Ni verde ni rojo ni amarillo. No lleva sin más.

[@lauragalvez7106]

Yo me pongo morá de salmorejo! Gracias Loli!!😀😀😘

[@LoliDominguezJimenez]

Laura jajaja no me extraña nada por que esta tan rico y mas fresquito que es para ponerse morà y verde tambien!!! un besito.

[@carmenmuriel5447]

Loli eres fabulosa en la cocina no me canso de verte

[@LoliDominguezJimenez]

Carmen muchas gracias, un besito.

[@franklirojo1]

Que bueno, a mi me encanta el salmorejo.

[@lourdescolomes2572]

Loly, no lo habia visto, parece como gazpacho, saludos desde el fin del mundo, sur de Chile.......aca ya empezando dias mas calidos, lla probaré👍

[@carlospalmaplus]

exactamente como lo hago yo también ni muy espeso y con el toque de pimiento para mi es el mejor

[@LoliDominguezJimenez]

siii,como tu dices para mi tambien es el mejor!!!

[@eloisabaenazafra8147]

Este es el auténtico salmorejo cordobés,con el pan de telera sale buenísimo , un saludo desde Córdoba 👍👍👍💋💋💋

[@doloresserrano9195]

Me da mucho gustó saber que ya esta con nosotros me imagino que estaría de vacaciones. Me gustaría que compartiera como.hacer galletas de almendras. mil gracias

[@LoliDominguezJimenez]

Si, estaba de vacaciones y referente a la receta que me comentas te doy gracias por la sugerencia y la dejo en recetas pendientes, saludos y gracias por el interés.

[@maricarmengarcia6948]

Loli, estupendo el salmorejo, nunca le habia hecho en casa, pero me encanta y le hice con tu receta. Queda muy rico y es facilisimo de hacer, Muchas gracias!

[@LoliDominguezJimenez]

Mari Carmen Garcia me alegro que te haya gustado la receta, gracias por tu comentario, un beso enorme

[@emilialopez4150]

Yo lo hago igual pero el pan lo remojo un poquito en agua y luego lo exprimo para que suelte toda el agua

[@annaamargos1211]

¡qué bueno parece y qué bien explicado!

[@pablogonzalezsantana8075]

Me encanta este vídeo, está muy bien explicado!

[@socorrovegabasanta5268]

Eres estupenda cocinera Pero poco natural

[@annaaguilar8875]

Hola loli me encanta tu manera de cocinar

[@inaromero7399]

Que bueno me encanta yo siempre lo hago en verano gracias.!! 😙

[@pilarloechesrico8639]

Que diferencia,de cuando empezaste,a ahora

[@erikasuarez5778]

Hola se puede hacer y consumir al día siguiente

[@estrellapascual-muerteyepe6611]

Loli Estoi viendo la receta del salmorejo ace seis años y como cambiamos las personas pero estas mibien

[@rosssuarezbuendia3786]

A mi me gusta espeso claro me encanta de cualquier manera.Pero la mitad estoy a dieta

[@encarnacionarmas5407]

La verdad loli tu me llamaras pesada pero soy canaria pero casada hace 50 años el mes que viene con un sevillano consco toda andalucia he estado en espejo un pueblo precioso una gente maravillosa así me parcial a mi me salen unos cocidos y pucheros que paresco andaluza y ese salmorejo igual por dios si.lo halo hay gracias

[@LoliDominguezJimenez]

+Encarnacion Armas Muchas gracias a ti por seguir mis recetas, besos

[@rosamarcosrodriguez2518]

+Loli Dominguez Jimenez loli muchas gracias por tus recetas eres la mejor un beso

[@annaaguilar8875]

Yo soy de baena pero vivo en alcala de henares

[@rafaeln8929]

Ha salido muy buena. Que bien que lo explicas todo Loli, cantidades, tiempos, pequeños detalles que hacen que viendo tus vídeos sea fácil cocinar. Hay vídeos de gente que se nota que cocinan muy bien, pero no saben transmitir esos pequeños detalles que son claves. Un abrazo y gracias.

[@LoliDominguezJimenez]

Muchas gracias por tus palabras tan amables, un abrazo 😉😘😘

[@pincel64]

Qué rico, lo voy a hacer.

[@angelestorres6785]

Pastel de naranja sin horno

[@juansospedra5329]

Dios mio que rico ...Esta noche salmorejo ...hmmm

[@LoliDominguezJimenez]

+Juan Sospedra Muchas gracias por seguir mis recetas, saludos

[@inaromero7399]

Buenísimo. !!!

[@magdalenamorenomunoz4088]

Sale buenísimo

[@basiliogonzalez9231]

Buenas. He visionado su vídeo sobre la receta del salmorejo, porque no recordaba ciertos detalles y, efectivamente, ahora recuerdo que no lleva vinagre y tampoco pimiento, al contrario que el gazpacho. Soy de "La Puebla de Cazalla" , un pueblo de Sevilla. Por esta zona a este plato antiquísimo, se le conoce con diferentes vocablos: arria o harria, de recua, conjunto de bestias de los arrieros; porra, de la porra antequerana y, ardoria, en la zona de estepa y aledaños. El legado andalusí es patente, la receta se mantiene en su ejecución como en tu pueblo. Gracias, un saludo.

[@angelesfernandez4989]

Me gusta cómo cocinas ,pero le echas demasiada sal a todos los platos .

[@anarosamt7177]

Muy bueno pero el salmorejo no lleva pimiento . Y falta en la receta un poquito de vinagre . Y entonces perfecto ,soy de Córdoba . ☺️

[@doraveroes7592]

Expectacular ❤🎉

[@fatimagarcia6709]

Se me antoja mucho pero calientito, no lo imagino fresco 🤔

[@mariaa4172]

Madre mia el salmorejo calentito jamás lo había oído, yo si que no me lo imagino calentito

[@rosssuarezbuendia3786]

Loli no te has pasado con la sal?a mi es q me gusta todo soso.

[@juansammar9683]

Muy rico.y fácil de hacer 😘

[@LoliDominguezJimenez]

Muchas gracias!!!

[@juansammar9683]

@@LoliDominguezJimenez me encanta

[@antoniocamberos9062]

Muy bien Loli!

[@Loscocinillasrycrecetas]

Que pintaza

[@isabelbalaguer4700]

El salmorejo no lleva pimiento .

[@anarosamt7177]

Así es no lleva pimiento y le falta a la receta un poquito de vinagre.😊

[@rosamariafranciscoarribas9093]

Q rico baratito y q bien presentado Olé

[@LoliDominguezJimenez]

Muchas gracias

[@LoliDominguezJimenez]

Gracias Rosa

[@antonianavarro3045]

muy bueno y bien explicado

[@LoliDominguezJimenez]

muchas gracias

[@m.cristinagonzalezgarcia9186]

Me podrías decir en que se diferencia el Salmorejo del Gazpacho por favor

[@LoliDominguezJimenez]

El salmorejo es una crema de tomate fría y el gazpacho es una sopa de verduras fría, eso sería el ejemplo más aproximado que te puedo dar😉😘

[@bernardocalerofernandez5]

Un 10 señora

[@elenamedinalucena6930]

Eres de espejo loli?. Mis padres tambien eran de alli .

[@LoliDominguezJimenez]

Si, soy de Espejo 😉😘😘😘

[@jawsbeats6540]

Yo pensaba que el salmorejo llevaba mayonesa.

[@rockdelacruz6300]

epa Sra Loli mire que encontré este video suyo del 2014, esta Ud con otro look y sin su musica particular, pero esa receta muy Rica, asu que a hacerla. Saludos 😎🇵🇪🙂

[@marianievessuarezdelaballi449]

muy rico me a encantado

[@LoliDominguezJimenez]

Muchas gracias!!!

[@marianievessuarezdelaballi449]

La Cocina de Loli Dominguez 💋

[@marianievessuarezdelaballi449]

La Cocina de Loli Dominguez 💋

[@esperanzamunoz9291]

La Cocina de Loli Dominguez ola me encanta tu resetas

[@annaaguilar8875]

Me ilusiono cuando dijiste que eras de espejo

[@socorrovegabasanta5268]

Repites mucho nuestro No se dice la calor

[@Mariquitaperez245]

Hola , me gustan tus recetas pero tú enunciado es Salmorejo Cordobés. Y no es así primero tu qué te dedicas a hacer cocina debes saber que el salmorejo Cordobés consiguió la denominación de origen por tanto hay que hacer la receta como es, no digo que no esté bueno pero no lleva vinagre ni mucho menos pimiento y perdona el pan hay que mojarlo. Te repito me gustan tus recetas pero yo como Cordobesa tengo que decírtelo sin ánimo de ofender pero al pan pan y ....

[@LoliDominguezJimenez]

Africa Cubero no me ofende tu comentario pero yo también soy cordobesa, así como toda mi familia materna y paterna, que son de Espejo y de Montilla, cada uno en su casa hace esta receta a su gusto, mi abuelo que era el capataz de un cortijo muy grande ya hacia el salmorejo en un lebrillo de barro para toda la cuadrilla que trabajaba en el campo, el le añadía un poquito de pimiento y no le ponía vinagre, así es como nos gusta en mi casa como lo hacía mi abuelo, el pan se remoja con el propio jugo del tomate, de lo contrario queda demasiado líquido, sería como el gazpacho, te agradezco mucho que veas mis videos, un beso.

[@luciagabilondo3583]

Tienes toda la razón lóli el pan no se moja, yo nunca le he echado pimiento pero lo tengo que probar seguro que estará buenísimo, porque todas tus recetas que he hecho me han salido buenísimas un abrazo

[@LoliDominguezJimenez]

@@luciagabilondo3583 seguro que te queda estupendo el toquecito de pimiento le sienta muy bien al salmorejo, un beso

[@emiliasolano1712]

El salmorejo esta riquisimo, le falta un poquito de vinagre, y el huevo duro y el jamon picado gordito, no falta en casa, y el gazpacho fresquito.

[@LoliDominguezJimenez]

Emilia estos días de calor en mi casa tampoco falta el salmorejo , personalmente es que a mí muy fuertes de vinagre no me gusta mucho, un abrazo.

[@antoniarierasoto6143]

@@LoliDominguezJimenez awqqqqpl mmnbvhbvngxbg Mbkxnnmttncbjfbngjjnklnruklñjvnllñpljbckbkxjjkklvklgnkvñ. Kbk jbv un bb conocido

[@resuzaldivar912]

Me encantan tus recetas,siempre que puedo las practico

[@LoliDominguezJimenez]

Resu Zaldivar Muchas gracias Resu, saludos