Como fazer Strogonoff e Batata Palha (receita de estrogonofe de frango) / Égua Doido

Além da vodca que você bebe todo santo dia, seu pinguço, os russos também inventaram um prato deliciosíssimo que faz parte do seu dia-a-dia: o strogonoff!
Se até o país de origem já sofreu inúmeras e drásticas transformações, é de se esperar que essa receita antiquíssima também tenha tido suas alterações e influências. Hoje ela é como o c*, cada cozinheiro tem a sua.
Mas DU-VI-DO que você já tenha experimentado algo sequer próximo da receita de MA-MÃE, que hoje eu vos apresento também com meus dedinhos de influência. Talvez a principal diferença seja que nesse strogonoff de frango nós não utilizamos o peito, e sim a sobrecoxa. MAS você vai ver com seus próprios olhos como fica maravilindo esse prato!
De quebra, te ensino como fazer a deliciosa BATATA PALHA. Aí você já pode parar de comprar a industrializada cheia de conservantes. Mas não se anime, mesmo assim a quantidade excessiva de álcool ingerido e sexo desenfreado vão te levar mais cedo pro colo do capeta!
Acesse o vídeo no link • Como fazer Strogonoff ... , dê seu joinha e compartilha essa bagaça! Entre em todas as nossas redes sociais e se inscreva, demonho! Eu ainda não sei o que você tá esperando, aparição da besta fera!!! E entre no nosso site www.canseideserchef.com.br que lá estão todas as receitas bem explicadas, pra você é que meio leso.
Um grande e molhado beijo nessa sua venta deformada e se cuidem! Até semana que vem!
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[@rebecasampaio1448]

Esse cara é um poço de informação, sou fã

[@fabioslater]

Pode ser, mas é tao sem graça tentando ser engraçado

[@leonardotube]

Ele mais acerta que erra na hora das piadas.

[@lxxxvicolombo2]

É pq ele cansou de ser cheff ...piada tosca

[@brsuporte6654]

Ele é alcoólatra! Hahahah

[@rodrigooliveira4965]

@@fabioslater pra criticar tem de monte, mas pra fazer igual não aparece um, né hahaha

[@davudavi9097]

Você fez meu domingo virar uma metelança sem fim, pois ela disse que eu tinha o dom e que tinha sido o melhor strogonoff que ela já comeu. Gordo da salvação

[@luizraphaelbrandao8865]

Salomão vc podia apresentar pra gente o Claudemir, faz uma receita especial e convida ele😁

[@lxxxvicolombo2]

Mais nao precisa ficar beijando o mesmo....se reserve a receita rsrtststs

[@ja_santana]

Tem vídeo com ele já, episódio 100

[@fabriciamendonca]

Adorei

[@GRIFFONSLAD]

Brasileiro hoje come mais Strogonoff do que os próprios russos! Kkkk Muito da hora! Égua doido! Kkkkk

[@brunocoelho7784]

🇷🇺🇧🇷

[@alebestrecipes8889]

Cara vc é de longe o melhor que tem na Internet, chefe de primeira! Passa uma sensação de ser humano maravilhoso, bacana e divertido. Feliz de quem faz parte do seu círculo familiar e de amizade😮

[@guilhermergomes]

Receita do caralho!!!!! Strogonoff devia ser elogio: "- O q vc fez no cabelo? Ficou tão strogonoff! Adorei!"

[@maninhoempreendedor4757]

😂😂😂😂😂😂😂

[@eutoaquiso]

🤣🤣 concordo com vc!!!

[@leonardoloubet4154]

Eu só uso coxa+sobrecoxa, eu sempre compro um punhado todo inicio de mês, desosso tudo e congelo porcionado. É muito melhor que peito, e sai mais barato

[@renataduarte2027]

TB acho mais gostoso e muito 😆

[@gersonbrito3104]

Pode usar os ossos também pra fazer caldo

[@futeboleganhos]

Peito de frango é um lixo! Bem vindo a familia kkk

[@zeneto2157]

Caraca, tu me deu uma boa idéia. Valeu.

[@drsce27]

Tenho comida em casa pra fazer? Não! Vou fazer alguma receita? Não! Estou maratonando todos os vídeos? Sim!

[@vitorlajinhense]

Fala Brunão! Fiz a língua de boi aqui em casa. Fiquei qse 3hs fazendo, kkkkkkkk. Mas pessoal tá me chamando de chef agora. Valeu! Kkkkkkkk

[@pedrohenriquesilvacamargo4967]

O melhor é ele pulando e gritando “strogonoff,strogonoff “

[@pedroa.3834]

A batata fez sucesso aqui em casa, ein!!! Dica aos recém-chegados: use pouco óleo e frite a batata aos poucos ou use uma panela gigante, senão o óleo quente vai subir e esparramar pelo seu fogão inteiro quando vc jogar a batata. Aconteceu comigo e não foi legal. Eu sei que eu fui burro, mas sei também que não sou o único do mundo e você pode muito bem ser outro(a). Não precisa me agradecer. Dica de um burro pra outro vai de graça! Kkkkkkkkk

[@josegranjafilho9705]

Melhor canal de culinária do KZbin!!!

[@GabrielOliveira-ur6lz]

Eu faço o meu com um toque muito pessoal, junto com minha namorada. A gente retira o tomate e usa só extrato, usamos leite, creme de leite, louro, requeijão e mussarella e mostarda. Fica um creme beeeem temperado (pimenta, cebola, alho, manjericão entre outros) e cremoso.

[@luanplay2064]

A alegria que o Bruno passa nos vídeos é coisa surreal 🤩

[@guilhermemachado8388]

Eu fiz para a minha família, agora virei o "fazedor de strogonoff" oficial lá de casa kjjkjj te amo, cara! Obrigado por compartilhar essa receita linda! Deus abençoe !!

[@lucianomarcena3190]

Olha esse doidinho tinha que está na televisão brasileira tanta gente sem conteúdo nenhum na televisão mas graça ao KZbin temos ele aqui muito bom

[@joseildomedeirosdeazevedo1006]

Rapaz o que gosto mesmo é a arrumação de seus pratos, resumindo sem frescura...., pq o que tenho nojo de alguns chefes é essa neura de apresentar sempre os pratos como se fosse algo obrigatório e que tirasse o mérito da execução de uma receita como essa! parabéns pelo seu jeito brother

[@gustavocarvalho427]

Dica: coloquem um pouco de mostarda (de boa qualidade) quando o frango estiver cozinhando, dá um sabor especial.

[@BrazilianLivingAbroad]

Tem como não gostar desse sujeito?!

[@elfernandes]

Fiz das duas formas, com peito e com filé da coxa e sobrecoxa. Realmente com filé de coxa e sobrecoxa é muito, mas muito diferente. Valeu meu caro. Show de bola você e seu canal. Que aliás, acompanho desde o cansei de ser chefe... 👏🏽

[@renatoes1982]

Bruno, eu fazia desse jeito. Dei uma tunada na minha receita. Troquei uma parte de creme de leite por um pote de requeijao cremoso. Costumo adicionar cogumelo, ervilha e gengibre picado bem fininho.

[@gustavomaximo4470]

Fazer um strogonoff desse pra agradar a mozão. É o prato favorito dela

[@BagrasEUW]

Jamelly Freitas Ferreira Jamellyf kkk sad

[@matheusborges9714]

Fala direito home

[@henriquemello2761]

Eu assisto teus video, e acabo nao fazendo nenhuma receita, ou por falta de ingredientes, ou por preguiça kkkkk....Otimo video

[@naiaratoledo2661]

Gosto com mostarda, ketchup, champignons e cheiro verde no fim! 😍

[@emanoelrocha5904]

A mostarda da todo diferencial na minha humilde opinião, não pode faltar pra mim rs.

[@MarcellHK]

Rapaz! Não que eu não tenha gostado da receita do Strogonoff, mas essa da batata palha valeu pelo vídeo todo! Que magnífico!

[@rebecaavelar471]

Eu n sei o nome dele, mas ele merece o mundo hahahah mt bom o canal...

[@walamilobao6204]

Isso com torrada... Meu amigo... fica uma delícia. 👍🏼

[@SidneyGarlopa]

Strogonoff e tão baauuum que comeria até no café da manhã. 😋❤

[@fernandoserraferraz4837]

Fiz e ficou delicious, tirei a cachaça porque a esposa tá amamentando. Usei cebola roxa, peito de frango e acrescentei milho, palmito e azeitona. Próxima vez farei a receita original! Bem melhor que catchup!

[@foxxyladys2]

Esse eh o único Chef q me faz ter a sensação de q comer eh melhor q transar

[@pedrodeoliveira1876]

Aqui em casa nós usamos uma receita da minha avó paterna que ela ensinou pra minha mãe. Usamos o peito de frango mesmo, mas desfiamos. Fica doido de bom.

[@DaniOrttiz]

Melhor canal de culinária da vida!!!!!

[@moblegends5531]

Traz receita com açaí ... Molhos ... Carnes ... Farofa

[@diegosetra2289]

Imagina a feijoada desse cara o espetáculo que não deve ser, 300 mil inscritos chega logo pelo amor de Deus

[@fernandocarlos744]

10:41 Salinas, cachaça boa pra porra viu?! Made in Minas Gerais!

[@jacksonkennedy7494]

As melhores são da Paraíba! Rsrsrsrs

[@sinvalju]

Essa é boa mesmo viu.

[@sinvalju]

​@@jacksonkennedy7494 Paraíba tem umas boas, vopulia, mais as mineiras, são únicas.

[@davimariano30]

@@jacksonkennedy7494 se as melhores fossem da Paraíba, as de MG não iriam ser campeãs todos os anos hahahaha

[@sirlenecristina2709]

Eu não gosto de strogonoff. Só assisti pra saber de onde veio essa "bênção" e apreciar o show de conhecimento do Salomão.

[@sheilarodrigues6603]

Como tem pessoas mal amadas(nos comentários) ele muito bem informado sabe cozinhar e é muito engraçado amei o jeito dele

[@alvarocastro8986]

Eu já fiz o tempero completo, o feijão, o arroz e hoje o strgonof que ainda viu transformar parte em molho pra massa......Bruno salvando a quarentena beijo, demonho!

[@dedoxize]

eu virei fã desse cara na moral, se colocar na globo no lugar da Fatima Bernardes é mais resenha, cara engraçado d+ hehehehe

[@danielkombato]

Caraca a anos eu usava páprica pois eu gosto do sabor que adiciona. Valeu pela história, e o seu pra variar ficou fenomenal!!!

[@galmendes3712]

Adoro suas receitas 🥰 Faço aqui em Portugal e todos adoram! Obrigada

[@feliperamos2]

Comida de verdade... Isso é a melhor coisa desse canal!!!

[@juliaramos7613]

Como um canal tão incrível não conquistou o Brasil inteiro ainda?

[@MandibulaGames]

Se existe um cara que eu amo, esse é o Salomão Bruno 😂❤️

[@mpbenedito]

Bruno, você não é apenas um chef, um pitmaster, um "cozinheiro"... Você é um entertainer, um apresentador, um excelente influenciador. Eu e a Isa adoramos assistí-lo mesmo não tendo uma prática culinária tão apurada. Obrigado.

[@andersonluis2226]

Aqui em casa tbm só se faz com molho de tomate, ketchup e mostarda é feito pra estragar essa maravilha

[@laeciofranca9459]

Sou maranhense e q orgulho assistir esse cara...tu é top doido

[@igremista335]

Bruno uma dica, se vc fizer um vídeo por de trás das câmeras com seus erros, a galera comendo depois seria muito bom vlw Saloma é nós....

[@papainoel20]

Na minha casa a gente faz com molho de tomate e tomate inteiro, que a gente coloca na agua quente e passa na peneira, além do champignon picado. O açúcar pra acidez aprendemos na prática. Salva muito. A batata é frita mesmo. Delicia de prato.

[@roque365]

Eu faço assim, uso peito de frango desfiado, depois levo para frigideira com coentro, alho, cebola, manteiga, tempero de frango depois quando começar a fritar eu acrescento o molho de tomate no lugar do creme de leite uso o requeijão um pouco de mostarda, milho, azeitona, sal, não tem muito oq fazer muito simples msm vc pode usar sua imaginação colocar oq vc gosta o tempero q prefere etc.

[@sofiasouza8118]

Aí dou valor, mal assisto e já vou curtindo!! Melhor programa culinário do KZbin, parabéns Bruno , só conteúdo de qualidade!

[@amtore7523]

No começo eu via o Bruno mais bravo nos vídeos e não entendia, daí eu via os vídeos com menos frequência. Mas acompanhar esse cara é demais, mano. Ele tem o conhecimento gastronômico necessário pra ir onde quer e é uma pessoa adorável, inquestionavelmente. É muito divertido ver e rever todos os vídeos dele por causa dessas coisas. Eu amo o Bruno e a produção do cansei de ser chef e vou defendê-los

[@wictoriajesus110]

Só te digo uma coisa: tem um pedaço de chão por nome Nordeste que tá muito orgulhoso de vc e de como tem nos representado com todo esse respeito por cada estado e as variações das receitas de acordo a cada um ❤

[@LeoFaroSmileBuilder]

Cara vc tem q divulgar mais seu Rub, pq o Calum é uma coisa de doido. Parabéns!!!!

[@1976Tatiane]

Bruno, amo tua irreverência, teu alto astral e as informações que você nos passa de maneira simples e sem frescura! Espero que teu canal cresça mais e mais. O nosso Brasil tem uma gastronomia maravilhosa e cheia de misturas como a nossa raça brasileira. Tudo se completa e nos trás uma experiência surreal. Nos trás agora a tua receita de feijoada! Ficarei aqui no aguardo! Bjo p vc!

[@diogomalkiaver]

Essas dicas aonde vc explica os processos químicos e toda a ciência atrás do prato, ajuda muito.

[@mauriciolustosa1163]

muito boa essa parte introdutória. excelente !!!!

[@georgiaclaus1956]

Viva a mamãe ❤️ do Bruno, coisa linda!

[@jhordanfarias9959]

dahora é a tua forma de se comunicar e mostrar que é gente como a gente, não existe a barreira. Moverei montanhas pra te trazer na minha cidade e ministrar um curso! grande abraço

[@giselesantosdesign]

Cansei de Ser Chef é cultura, é educação, é entretenimento, é bom demai ☺️😊✨

[@lipebeta1]

O Canal não sai desse número de inscritos a tempos .. tem que responder os comentários ,falar com os inscrito....parabéns pelo conteudo

[@lelexweb]

Sem tirar nem por é um dos melhores chef do Brasil. Porra ele explica de uma forma incrivel. Nunca gostei muito de strogonoff de Frango pois realmente eu acho o peito muito seco. Vamos fazer de file de coxa e depois coloco aqui.

[@gabrielalcarde5995]

Ta faltando feijoada eu acho, ainda tem mais um restinho de "frio" pra curtir haba

[@vitorhugodasilvacortes6691]

E tem muita coisa ainda!

[@Pepe_Ameno]

N pode faltar feijoada

[@NenoferaTiago]

tmb nao vi ainda

[@rafaelnogueira9887]

Na live o Bruno disse q só vai fazer feijoada quando bater 300 mil inscritos

[@NenoferaTiago]

@@rafaelnogueira9887 ta perto

[@georgeandredoamaralcarpent3272]

O vídeo que eu mais esperei! Égua doooooooooooooooooooooooidoooooooooo!

[@gabrielagoncalves2491]

Suco de laranja fica top. Após fritar o frango e colocar a cebola e o tomate, adiciona o suco e deixa ferver depois que ferver coloca o molho de tomate e o creme de leite .... faz e top mesmo

[@robsonprado5408]

Esse cara e simplesmente foda

[@alexsfsaraiva]

Ao mesmo tempo q eu aprendo, dou tmb muitas risadas....kkkkkk O melhor Chef do KZbin

[@nickmaria6650]

Ficou muito bonito o prato e não duvido que esteja muito gostoso. Não sei o que acontece, Strogonoff não é um prato que me desperta o paladar.

[@ofpreybird]

Fraldinha, mostarda, páprica, sour cream, shitake, cognac, é o meu preferido. A batata eu cozinho inteira com casca, corto em pedaços grandes e vai para um travessa com azeite, alecrim e bacon (um pedaço para cada batata) para o forno até a batata fazer casquinha dourada

[@marinabastos5479]

Só queria compartilhar que eu e meu marido assistimos esse vídeo três da manhã, ficamos numa larica do demônho e fizemos strogonoff de linguiça!! Que era o que tinha.

[@marcosvagner3723]

Bruno fiz essa receita cara!! ficou muito TOP. Ate que disse que " HA eu não gosto de disso" não só gostou como repetiu o prato kkkk .Muitíssimo obrigado você e o cara. .. Parabéns aprendo muito com você..

[@decio3110]

Me remete a duas grandes mulheres da minha vida... Minha mãe e minha esposa. 😍

[@essaeahoraze6953]

Essa de colocar a pele do frango foi uma sacada muito boa, vou fazer dessa forma agora.

[@adilson.teixeira]

O melhor Chef do youtube, nota 1000.

[@anaeljuniormedeiros8845]

Parabéns Salomão Bruno, simplesmente o melhor canal de culinária do KZbin

[@oliverfilho2008]

Parabéns ,as suas receitas são top, sou seu fã

[@pedrovinicius1460]

VIDEO ABENÇOADO PELA MÃE RÚSSIA!

[@danielasantanadesouza5960]

Bruno, bom dia mano, acho que o título do programa está errado...poha,tu continua sendo cheff e na minha humilde opinião,um dos melhores do país... parabéns demonho,eu particularmente não gosto de Strogonoff,mas esse, até eu fiquei com água na boca!!!👏👏👏😘

[@keysousa7160]

O Cara um é mestre na cozinha!🚀🚀🚀🚀🚀🚀🚀

[@marcoscosta87]

Peguei a ideia da sobrecoxa desossada e minha filha adorou fazer a batata palha junto comigo. Gratidão. Muito bom o canal. Parabéns.

[@noissouza9088]

Que coisa hein amigo!! Batata palha caseira 👏👏👏 parabéns

[@nikolasrochol7029]

nao tem como nao ficar com fome vendo esses videos

[@cronobraga]

Bruno Salomão, tua comida é arte, cara. Sou fã.

[@walterarucardlonel]

Esse take das peles fritando e ele testando as bebidas foi uma onda!! Simples e muito engraçado! Ótimas dicas como sempre.

[@sergioduarte29-79]

Cara muito obrigado pelo que vc faz , ensina de um jeito q todos conseguem fazer , exceto pelos ingredientes que nem sempre achamos , mas isso é um caso a parte

[@LIDIA50000]

Eu amo ler a descrição dos vídeos,melhor q o video so a descrição

[@fatimacavalcante1379]

Meu Deus divino 🙏 estrogonofe, muito bom ele ter ensinado fazer a batata palha

[@chiavegattiproducoes]

Ele é o melhor!!!! Além de muita informação gastronômica, ainda nós divertimos muito com seu jeito... Adorooooooo!!!!!

[@brunocaceta6078]

Eu uso ketchup e mostarda também, não to acostumado a fazer com molho de tomate e fica delicious!

[@benderpaulo6295]

Bruno meu quiridu... Show esse strogo. Vou fazer amanhã, bem delicius....

[@jorgejorjao7119]

Brunão vc é demais CUMPANHEIRO. Parabéns tô tentando fazer Oq vc ensina kkkķkk. Abraço

[@avelinogomezbalboa8863]

O cozinheiro que trabalhava para a família Stroganoff (com a mesmo no original) levou a receita para a frança e adicionou o cogumelo, no original tem o pepino em conserva picadinho ( fica muito bom ) pois é tradição das conservas dos judeus, a flambada com a vodka, aqui usamos o brandy (conhaque) mas era porque as carnes eram conservadas na vodka, eu não uso o Ketchup, uso o creme azedo mesmo e mesmo usando o tomate uso a paprica.

[@rafaelasilva2537]

Faz um vídeo ensinando como fazer molho de tomate 🍅

[@valerialimamimo]

Do bom, do bom!!!! Rsrsrr

[@gustavocarvalho427]

@@valerialimamimo do bom caralho

[@gusttavobatista4629]

Pega o tomate é amassa simples.

[@valerialimamimo]

@@gustavocarvalho427 😁😁😁😁

[@madmartins]

Eita noiz, mais uma receita delicious....

[@fernandotambani]

Brunão, eu tbm não coloco alho, mas coloco 1 colher de mostarda para 2 de catchup (proporção) e também incluo champignons. E enquanto estou fritando o frango boto uma dose de conhaque flambando. Fica muito top! Forte abraço, curto muito os seus vídeos

[@aryanemelo2515]

Bruno, realmente estou cada dia te admirando mais... Parabéns e continua Assim.bju

[@amamossercasadosanabam338]

NÃO tem um vídeo seu que é ruim , fora o bom humor !!!

[@simiottocvl]

voce e um barato, grande abcs, continue sempre assim......

[@tuliobala1141]

Cada dia melhor 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

[@eutoaquiso]

Eu coloco requeijão pra ficar menos aguado🤣🤣 e faço de tudo com Strogonoff, macarrão, lasanha, torta, molho pra pão...