Rabada com Agrião e Polenta (Como fazer Rabada com Polenta) / Égua Doido

Hoje ninguém me segura nas piadas infames. Você sabia que esse dia chegaria! Vocês sabiam que um dia ou outro esse vídeo seria gravado, e vocês mesmo que pediram, então agora aguentem!
Rabada é uma delicia (todas elas). Um rabo bem carnudo, temperado e macio pra você chupar até os ossos! Quem não gosta? Pois é... hoje vamos nos aventurar nessa herança europeia, parte italiana, parte portuguesa, que será servida com nossa polenta maravilinda e um agrião esperto. Ou seja, Sul e Sudeste, hoje a homenagem é pra vocês! Logicamente comemos rabo também no Nordeste, Norte e Centro Oeste, mas com acompanhamentos diferentes.
Então hoje se prepare para comer o melhor rabo da sua vida. Quero ver todo mundo com com as mãos no rabo, chupando rabo, enfiando a cara no rabo mesmo, com força! E sim, eu estou incontrolável com minha anedotas de duplo sentido. Rabo sempre me deixa eufórico... to falando em todos os sentidos.
Acesse o vídeo no link • Rabada com Agrião e Po... , dê seu joinha e compartilha essa bagaça! Entre em todas as nossas redes sociais e se inscreva, demonho! Eu ainda não sei o que você tá esperando, aparição da besta fera!!! E entre no nosso site www.canseideserchef.com.br que lá estão todas as receitas bem explicadas, pra você é que meio leso.
Um grande e molhado beijo nessa sua venta deformada e se cuidem! Até semana que vem!
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[@silvanicers]

Bebe pra cacette,come comida de verdade sem dó, cozinha pra caramba, fala palavrão pra caralho, fala verdade sem dó, sei lá, achei meu canal preferido!!! Me identifiquei!! Achei minha versão masculina!!!😂😂 Já é vício!! To repetindo os videos antes de ter visto todos... Égua doido!!!😙😘😚

[@nicoajr4123]

Parte do boi que não era considerada nobre, hoje custa os olhos da cara !

[@camilla.ambross]

2022 - ainda mais caro 😢

[@marionhangend3271]

Agora não só os da cara...

[@nicoajr4123]

@@marionhangend3271 vdd. Kkkkk

[@familiariosdejesus]

2023 caríssimo 😢

[@renandoria]

Bruno, mesmo sendo usuário do KZbin a mais de 10 anos, é a primeira vez que eu paro para fazer um comentário (de elogio) no vídeo de alguém. Cara, você é MUITO bom! Autêntico, didático e o mais importante - manja PRA CARAIO de cozinha. E para melhorar, não usa o que sabe para "esfregar na cara" dos outros - usa para agregar qualidade até mesmo nos pratos mais simples e populares... E mais, simplifica as técnicas mais "frescas" e mostra como aquilo vai agregar uma puta diferença no prato!!! Você é foda - continue assim!! Abçs

[@simonebarbosa3287]

Expontâneo !!!! Foge daquelas patricinhas chatas apresentando pratinhos finos.... affff Ameiiiii 🥰

[@vandressomarcosleal3712]

Concordo demais 👋👋

[@valdeirtavares6669]

Concordo plenamente

[@mauriciolovato3533]

Eu fiz a rabada como falou.. Ficou...delicious....as mísera aqui Os cunhados adoraram.. Beijaram no rosto Ribeirão preto..40 graus.. Um cunhado...comeu e desmaiou.. Aqui é assim..come e morre Valeu bruno

[@vandamariamenegatticorsini3388]

Sou de Ribeirão Preto também kkkkkk vou fazer esse final de semana kkkkkk

[@nemezionetttto]

Não tinha agrião no mercado, então fiz com quiabo... Derreteu kkkkkkk mas ficou muito bom. Fiz um arroz com jiló pra acompanhar. Baum TB!

[@valeriapantera5256]

Menino você é dos meus. Amo quiabo e jiló 😋

[@fabiosouto6665]

Kkkkkk...quase igual...acho que rúcula chegaria mais próximo

[@edpooliveira831]

Cara vejo você sendo um chefe comendo com uma colher com cabo de plástico, sinto que você é gente como a gente, adoro seus vídeos, ótima refeição.

[@jscoponi]

Que tal uma receita de caldo de mocotó Bruno? Ou um baião de dois? Abraço!

[@fernandocarlos8379]

Eu morro de rir quando ele fala dos ingredientes ruins e baratinhos. Kkkkkkkkk

[@cidinhacantelli4493]

Você faz os pratos com tanta alegria e simplicidade que Eu além de ficar com água na boca em fazer e comer, como assisto ao vídeo inúmeras vezes só pra alegrar o meu dia. Parabéns vc é demais 👏👏👏👏 Sucesso pra você bjsss

[@ceiaklein3677]

Morro de rir com esse "demônho" Preserva os rins do sódio, e fode com o fígado de tanto álcool kkk morre com cirrose mas nunca de pressão alta Te love égua doido

[@Jess90150]

hahahahahah álcool e gordura. O fígado dele deve ser um froi gras ja

[@rafarelo]

Rabada e polenta quente com vinho acompanhando. Isso deve ter dado uma suadeira do cão. kkkkkkkk. Parabéns pelo prato, vou copiar!

[@patriciasiqueroli2416]

A boca Boa com que o Bruno come faz toda a diferença! Jamais confie em um cozinheiro magro!

[@VilaaHD]

Olá, desde já os meus sinceros parabéns pelo canal Cansei de Ser Chef!! Eu sou um pequeno cozinheiro de Portugal e adoro conhecer outras comidas fora da comida tradicional de Portugal. Tenho adorado cada receita que tem aparecido no canal! No video disse que a 'Mirepoix' tem de usar no mesmo dia, mas se colocar azeite/óleo para concervar não irá oxidar tão rapidamente e mantem conservado ;) Grande abraço de Portugal! Quem sabe se um dia não vem cá mostrar o seu talento em Portugal!

[@marcelobastos5509]

Ja fiz varios pratos dos seus videos e o que mais gosto é esse amor que vc tem pela gastronomia brasileira que é riquissima! Voce consegue passar muito amor atraves da comida!

[@sergioguedes7]

Sabor, diversão e aprendizado é com vc mesmo!!! Égua doido!!! Prato lindo!!! Parabéns pela escolha do quadro novo!!!

[@angelicadosanjos1809]

Sou mineira e aprendi a cozinhar com minha avó materna, que era de Olinda, morou e trabalhou muitos anos como cozinheira no Rio. Aqui em casa não temos o hábito de comer rabada com polenta, comemos com agrião, arroz e com um pirão bem apimentado, feito com parte do caldo. É comida com gosto de infância!

[@wagnerjode]

Sou paulista, e como sabe comemos com polenta, mas gostei da idéia de fazer um pirão com o caldo da rabada... deve ficar 10...

[@samuelmedeiros8704]

Pirão 😍😍😍😍😍😍😍

[@samuelmedeiros8704]

😍😍😍😍😍 Pirão !!!!!!!!

[@angelicadosanjos1809]

@@samuelmedeiros8704 Fica bom demais da conta!!! E a gordura separa do caldo, eu acho que fica mais leve, o ruim é que, desse jeito, a gente acaba comendo mais!!!

[@angelicadosanjos1809]

@@wagnerjode meu marido não conhecia essa forma de fazer rabada, depois que provou com pirão, nunca mais quis que preparasse de outro jeito!!!

[@guilhermenatan8524]

Brunão, já pensou em fazer uma peixada com pirão? Seria uma boa! Todo nordestino adora uma peixada, e com um pirão fica melhor ainda.

[@driverinrio3185]

cansei de ser chefe não é só um canal de culinaria é uma faculdade. um poço de informaçoes, só tenho a agradecer por ser brasileiro e conhecer esse ser e agradecer ao salomão por dividir esse conhecimento

[@gabrielbispo3146]

além da culinária arrasa tbm na trilha sonora, toda produção tá de parabéns "Égua doido" é shooowwww

[@teolidesmariamaria6597]

Parabéns estou amando as receitas

[@limarte]

Que programa do caralho. Sou ludovicense, criado no Distrito Federal, e tudo na série Égua Doido me agrada e aquece meu coração. Mande mais!

[@paulohocardoso]

Faz um sarapatel.

[@karinemota4093]

Isso msm!

[@Brunorosa_]

Que astral. Sou super leigo na cozinha, mas vc transmite tanto amor no que faz que é contagiante. Me empolguei com seu vídeo de arroz e feijão e fiz aqui pra minha família e foi um almoço maravilhoso, n só pela comida mas pelo momento também( e te agradeço por isso). Estou ansioso pra tentar essa rabada com agrião também pq é um dos meus pratos preferidos. Te desejo mto sucesso e luz!!

[@VivisXavier]

Aqui em em Recife não fazemos a polenta. Fazemos é pirão com esse caldo que fica da rabada. Eitcha que chega salivei. Muitoooooo bom, parabéns pelo trabalho.

[@LeandroSouza-fs3sh]

Que personalidade com a cozinha. Parabéns!. Encontrei o canal por acaso e já gostei. Você quebra muitos tabus com essa sua maneira de cozinhar e falar dos pratos desses brasis do nosso país.

[@brunocostacnc]

Aqui em Pernambuco comemos rabada com cuscuz ou com macaxeira!😋

[@aldairepifanio11]

Porra e com macaxeira

[@CarolinaHera]

É nóis! Aqui na Paraiba tb

[@delart007]

Eu e minha esposa adoramos seus vídeos . Morremos de rir com seu bordão . Demônio !!!!! Kkkkkkkk muito bom !!!! Parabéns !!!

[@vanessamouramedeiros9294]

Melhores vídeos da vida!! Amo esse jeito engraçado!! kkkkkkkkkkkkkkk

[@Sergio.Punk1974]

A minha polenta é feita com água mesmo, aprendi com minha avó que era Italiana. No preparo, acrescento um pouco de queijo durante o cozimento... aquele feito na roça, queijo de verdade. Parabéns pelo vídeo, me trouxe boas recordações de meus avós. Sucesso pra ti e para o canal.

[@MrBuoX]

Será q sou apenas eu q a cada receita fica xingando no pensamento, e a boca salivando??.... kkkkkkkk muito top!

[@NericeAndrade]

Adoro rabada! Io amo mangiare la coda di bue con la polenta! Aqui na Itália se usa muito soffritto,para molhos e carnes....o cheiro é ótimo!👍🏻 as vezes substituo o salsao(quando não tenho) com o alho-poró.

[@analuciadallonder4603]

Brunooooooo... água na boca!!! Nasci no RS, moro no ES.... rabada com agrião e polenta é tudoooooo. Você é 1000!

[@derlyjoseberger9245]

Tu falo bonito quando disse, obrigado nono e nona , pois sou brasileiro nascido e desde pequeno escuto essa palavra nono e nona que é uma palavra italiana. Em português é vovô e vovó.

[@decio3110]

A pimenta é para quem gosta de rabo quente?? 😂😂😂

[@NathaelMonteiro]

Eu vejo tanto os vídeos do canal, que também comecei a cair na risada quando faço comida e tá bom pra caralho, muito coisa de gordo kkkkkkk

[@adrianohmelao]

Faz tempo que acompanho o canal e sempre gostei dos vídeos. Mas essa série de culinária brasileira está entre as melhores coisas de culinária do KZbin! Parabéns!!

[@maiconjean7081]

Parabéns Bruno! O prato por si só já me traz muita memória afetiva mas quando você falou das nonas e dos nonos aí fechou com chave de ouro! Sensacional prato e deu muito orgulho pra quem é descendente de italiano...tanto que vou passar um pano pra essa polenta com leite kkkkkkkk

[@rodolfotrajanocesinha4339]

Essa série égua doido é muito foda velho, parabéns pelo canal!!!

[@orestescaetano1459]

Boa noite! Bruno, virei seu fã, gosto do seu jeito pois vc não tem frescura e não deixa as formalidades das receitas ser deixadas de lado. Conte comigo como amigo do canal. 👍

[@cidasaborearte2787]

Aqui ,nós utilizamos o caldo da rabada depois de pronto para fazer um pirão com farinha de mandioca 😋nem cachorro come😋dilícia 🤗

[@samuelmedeiros8704]

Não existe este negócio de carne nobre, quando não se sabe o que fazer! Rabada é uma delícia.

[@alexandrerodrigues3602]

Concorda!

[@GivanaCozinha]

Tambem amo rabada é um prato delicioso deu agua na boca. Na minha receita não uso vinho, uso um pouco mais de especiarias, para polenta não empelotar disolvo na água antes e acrescento manteiga e pimenta tambem fica muito saborosa.

[@ElaineSouza-ix8ng]

Com certeza deu orgulho para nossa região do sudeste com uma comida dessa super bem feita!

[@_samrocha]

Amoooo polenta com frango caipira essa feita na hora é dos deuses mas a minha maior lembrança de infância é minha vó tirando a polenta da geladeira e cortando aqueles pedaços durinhos meio gelatinosos e era maravilhoso kkkk

[@filipeleite5595]

Bom dia aqui de Portugal. Já que você também gosta de cortes menos nobres experimenta bochechas de porco estufadas ou assadas no forno em lume lento. Defumadas no Pitt também deve ser espectacular. Experimenta e faz um vídeo. Abraço

[@kely7404]

Rabada com pirão e arroz branco… AMO!! 🤤

[@valdirkerlis6533]

Sem desmerecer nenhum canal dos que sou inscrito, mais com certeza a melhor rabada com polenta que já vi concerteza irei fazer essa ! Parabéns meu querido !...

[@marcelodasilvaviana9755]

E Raba é tão boa que eu vi na televisão para ficar maior kkk, ótima receita, parabéns.

[@antonioadenanciodasilva9492]

Adoro o seu canal,comecei assustir recente.,gosto muito do seu jeito brincalhão...DEMÔNIO KKKKK

[@henriquerochabrito455]

Porra Mano você é muito engraçado to viciado seus vídeos abraço Mano parabéns pelo trabalho

[@thelastneanderthal3171]

Na Chapada da Borborema quando menino, comíamos rabada com xerém de milho. Ao fazer o xerém, usava se um pouco da água de cozimento da rabada. Adiciona se cebolinha verde e coentro ao fim. Come-se ainda fumegando. Lembro me que no inverno, quando a temperatura caia mais, essa comida da a uma substância muito boa.

[@RafaelCostaDj]

Pense em uma comida que dou Valor, aqui no nosso maranhão fazemos rabada com bastante verdura, quiabo, machiche, abobora, vinagreira, batata hummmmm delicia Éguas Doido.

[@janeborges9445]

eu sou de curitiba e eu faço polenta assim com leite e sempre me criticaram por isso mais quando fica pronta é uma delicia, é um tapa na cara das inimigas kkkkkkk parabens pelo teu talento de ensinar com humor isso é pra poucos bjs

[@Brazucaman]

fui joga o alho com casca na comida que minha mãe tava fazendo e ela me bateu kkkkkk

[@amigosdosaberbh4456]

Kkkkkkkk

[@graciellecosta3944]

Mãe raiz 🤣🤣🤣🤣

[@semiramisgreece1267]

Vc é um fofo. Adoro seu jeito de cozinhar, simples, sem frescura.

[@yasminalbergaria9658]

Primeira vez na vida que sinto vontade de comer rabada, meus parabéns ( até demorei de ver o vídeo pois não me interessava pelo prato, vc mudou meu conceito)

[@joabecastro6233]

Cara, o Brasil tem que te descobrir! Dois vídeos e já virei fã! Parabéns pelo canal!

[@sandrahelenaferreiralima2665]

aqui no Rio normalmente fazemos a polenta, angu ou pirão com o proprio caldo que cozinhou a rabada ou a costela.

[@passearemparaty6414]

Meu esposo já faz assim gostei muito da polenta com leite vou fazer Gostei do bom humor de sempre! Valeu!

[@paularejane4726]

VC É O MELHOR CARALHOOOOOOOOOOOO Hj aqui em Curitiba está um friozinho mais ou menos e fiquei babando nessa polenta. Amoooooooo seu trabalho e seu jeito de ser e cozinhar.Quem dera a metade dos cozinheiros(as) fossem como vc.Continue esse trabalho maravilhoso demônio. Um grande bjo de sua fã de Curitiba-Pr 💙

[@BrunoOliveira-mc6es]

Sou de Americana SP ... Canal top égua doido 👏👏👏👍

[@jorgepauloferreirarocharoc5602]

Boa tarde menino depravado. Nas próximas receitas teria como você fazer uma peixada com caju azedo? Um abraço menino escândalo. Manda um beijo para mim sou de pindoretama no interior do Ceará. 😎

[@rodtint]

Show de bola, parabéns pelo canal, parabéns pela autenticidade que imprime no mesmo. Suas receitas e vídeos são show!

[@jozivaldofs100]

Cara você e uma figura,aprendo muito com teus vídeos...que vinho foi este😜😜😜😜😜

[@fabianasantos2110]

Fiz hoje pela primeira vez e maridão ficou doido na minha rabada....rs. Receita perfeita, muito obrigada 😍

[@franciscowellington7082]

Kkk

[@DeuseBrasilsempre]

Agora alho para mim e so com casca!!!

[@fernandad.s.2878]

Amo cozinha brasileira. Nordestina, em especial! Sou do RS... Que sotaques lindos, que temperos maravilhosos, quanta criatividade temos no Brasil!

[@odineisouzadasilva1952]

Cozinha raiz. Parabéns!!💪

[@kideskonto9010]

Ja tô fazendo aqui em casa, aproveitando o domingo com a família, seguindo a receita viu demônio kkkkkkk

[@celsolima9067]

Cara , sou teu fã. Vc é 10....🤝🤝

[@joycebelchior6756]

A cada receita fico impressionada como vc sabe de tudo cara. Muita técnica, é nítido. Fico de boca aberta. Meu sonho é comer um prato feito pelas suas mãos

[@bethsampaio5989]

Adoro vc ...simplesmente simpático...do jeito brasileiro kkk te amei de cara ...egua doido

[@neverbeenchef217]

Verdade... na Itália só se toma vinho em copo kkkkkk

[@nikkkitakascudasantos5420]

Eu tb gosto mas junto da polenta,gosto dele com batata e agrião.

[@nikkkitakascudasantos5420]

Esse louro é que não desce.

[@nikkkitakascudasantos5420]

Água na boca

[@nikkkitakascudasantos5420]

Uma pimentinha putz e o osso para o cachorro

[@glaicoantoniogobbo7018]

Esse prato propalado pelos muitos "brasis" da nossa pátria inigualável, foi mais uma vez imortalizado no famoso livro "MOTOCICLISTAS INVENCÍVEIS" entre motociclistas do Brasil, Portugal e ex colônias africanas como Cabo Verde e Moçambique, pela editora portuguesa Chiado. Foi concebido décadas após a epopeia realizada por motocicleta, duas pessoas (piloto e garupa), no início de 1960 (época da inauguração de Brasília) em viagem por estradas de terra por mais de 6000 km em estradas de pó e barro, desde o Rio de Janeiro até Campina Grande na Paraíba. O prato é mencionado com execução por um Barman em um bar minúsculo na localidade de Jeremoabo, na Bahia, quase chegando em Paulo Afonso. (página 119 do livro). Parabéns pela sua receita! Ela foi encaminhada para o autor do livro, no Rio.

[@rosek5658]

Dos deuses essa receita e a polenta com leite foi uma otima surpresa pra mim, vou experimentar!! Obrigado por compartilhar e gostaria muito de ver voce fazendo mocoto que adoro tambem. Abracos!!

[@henriqueantunes8240]

Demorei mais encontrei um rabo para comprar e fazer ele kkkkk, tá salgado hoje em dia kkkkk

[@ruimarcelino9566]

Uso o caldo do cozimento para fazer a polenta.

[@solangegomes3187]

Meu Deus que homem magnífico de bom na cozinha,seus pratos são maravilhosos,comecei a ver hoje seus vídeos e não dá vontade de parar... parabéns

[@raulalmeida6]

Aqui em nóis na Paraíba é Rabada com arroz de leite e macaxeira na manteiga da terra. Sucesso!

[@1976Tatiane]

Bruno, faz um dia feijoada!

[@inacioalguem]

Queria ver o Bruno fazer Suan de porco.

[@canseideserchef]

Já tá gravado! Hahahahaha

[@inacioalguem]

Hahaha to ansioso pra ver esse

[@moreira676]

suã é muito comida da minha vó

[@andresleit3872]

meu que lindo, demônho! adorei, to babando aqui, e teu vídeo não é só pela comida, esta sua homenagem em gratidão a td que veio de fora e agregou nesta nossa terra linda, foi fodástica! Acarajé Demonho, faz aí, ou costelinha com quirela, de se acabar!

[@mariaaparecidadasilvabarbo4932]

Amo suas receitas,amo seu jeito decozinhar

[@diegoalcantara7266]

Faz sarapatel...

[@felipedidone6775]

Sou descente de italiano,aprendi a fazer com leite, caldo de galinha e queijo, a rabada ja é diferente, aprendi na minha Bahia .

[@fernandafornazier]

Vc é incrível!! Amo todas as suas receitas e faço todas !!! Os picles são sucesso aqui em casa e entre os amigos !!! Vc é o mais fera!!! Te adoro!!

[@MarcioArizon]

Como é divertido você preparando, parabéns pelo trabalho.

[@alexandrepereira8026]

Com licença, com todo o respeito, poderia mostrar como se limpa o rabo? Kkkk Seus vídeos são top

[@rafaelabrandao6998]

Brunao faz galinha a cabidelaaaaa!

[@silviazamuner4799]

Boa noite ......adorei. Comia muito quando era criança (agora tenho 59 anos), minha vó fazia e era muito bom. Vou fazer......obrigada!!!

[@mericlis]

Cara te acompanho desde o início com vídeos de culinária americana (e são muito bons!) mas essa série de comida brasileira está espetacular. PARABÉNS!

[@ateliesimoneassis7804]

meu pai! isso é uma.perdição. Como se emagrece assim?

[@brunoborges5904]

Quando vai ser o dia da buchada?

[@gracekellyrodriguesdecamar8193]

Rabada nunca comi mais um fuba com costela tambem e bom de mais Aqui em casa e fubá com água e legumes também mais o nosso prazer e a polenta amarelinha 🥰amigo amo muito seu canal seu canal e amor e Brazil viu ♥️

[@juliocosta6309]

Rabada e muito bom minha mãe faz e bom demais agora polenta feita com leite nunca tinha visto maravilhoso vc faz parecer q cozinhar e coisa mais facil do mundo parabens

[@zugboy]

Bruno escaldar o rabo antes estraga o sabor, se escaldar não devo selar? Da a reação de mallard?

[@allanaguiar2146]

boa pergunta!!!

[@devouraxiomatico5318]

Difícil vai ser achar uma rabada tão bonita quanto a do Claudemir... Vai no açougue e eles só querer dar o rabo do meio pra ponta.

[@patriciaperticarrari5562]

Bruno vc é fantástico!!! Amo seus vídeos! Minha família é de origem italiana, então este prato é um dos símbolos da minha infância, a única diferença é q minha vó não fazia com o agrião na panela, era servido como salada separado. Beijos e obrigada pelos seus ensinamentos 😊😊

[@jeffersonbatista4849]

Você é top demais, conhece tudo de culinária. Parabéns por tudo que faz com amor e carinho.