Salsa tonnata originale con uova sode SENZA MAIONESE

Salsa tonnata originale con uova sode SENZA MAIONESE
Preparazione: 10minuti
Cottura: 8minuti
Ingredienti:
2 uova sode
200 g tonno sott'olio
2-3 acciughe
3-4 capperi
q.b. sale facoltativo
q.b. prezzemolo
q.b. olio di oliva
q.b. brodo di manzo
Instruzioni:
Iniziare a preparare la Salsa tonnata originale con uova sode SENZA MAIONESE. Il procedimento è molto veloce e facile. Come prima cosa mettere a bollire le uova per circa 8-9 minuti poi fatele raffreddare.
Sgocciolare il tonno e metterlo in un robot da cucina, aggiungerci le uova tagliate grossolanamente, i capperi e le acciughe, il prezzemolo tritato e frullate il tutto fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiungere olio e brodo.
Aggiustare di sale e olio se necessario. La vostra salsa tonnata è pronta per essere utilizzata, potete usarla come condimento per la pasta o sui crostini o da condire un secondo piatto di carne.
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