Самодельная коптилка и Копчение своими руками...ЦЕНИТЕЛЬ

Отличный разборной мангал ali.pub/1udix4
Цинковую ёмкость не использовать!
Экономим деньги и делаем коптилку для горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы своими руками из подручных материалов. Для коптилки можно использовать любую металическую ёмкость - ящик, бочку и т.д. Копчености получаются не хуже заводских.Рецепт копчения очень простой)

[@user-yy7jp4ks9e]

Выварка оцинкованная, но прут к должен быть железным! Гениально

[@user-vr6lb5le7f]

Респект. ... Потрачено 0-целих.... 0-десятих. ... Спасибо за видос 👍👍👍

[@user-kf6ow4jo7v]

вареная рыба в цинковом соусе приятного аппетита

[@user-eo3hl1fv3n]

Если стружка с корой то дает копоть и горечь. Щепа должна быть без коры

[@user-sz3et4xl3l]

Уважаемый, я думаю готовый продукт у вас получается кисло-горкий, причина в коре сучков, надо очистить кору и прдукт обматать марлей для удержания концерогена дыма.

[@user-oy8px1wx8d]

После обмотки бинтом, всё это заливаем бетоном.

[@vitalijgeer1229]

Куртка класс, только мясо коптить.

[@user-rl8co8gm5g]

Не то слово, а когда ещё набита икрой, ммммммм , аааааааа, все завтра иду коптить.

[@cenitel]

+Браконьер Саша эх, нужно еще впоймать) но в субботу будем щук искать на жерлицы.

[@user-rl8co8gm5g]

Не, щуку только самцов копчю, жалко икру переводить, я её солю , ВЕЩ , лящики полтора два кила с икоркой это да, судачёк бомба но желптельно больше кила, окушки ,мммм . И не в коем разе не потрошить.

[@cenitel]

попробуем не потрошить в следующий раз) икру тоже солю.

[@-mir.xobbi-39]

в копчении самое главное чтобы пиво раньше не закончилось)))

[@cenitel]

+Мир ХОББИ.(РЫБАлка. СТОЛЯРка.КОП. и многое другое) ага, в процессе много выпивается)

[@ru-nq1cw]

Пусть что хотят, то и пишут комментаторы, а мне приятен этот самоделкин! Молодец! Голь на выдумки хитра!!! Всё чётко, быстро и понятно!!! В конце видео только весь рецепт загородили окошки с новыми видео- дайте прочитать что там. ЛАЙК!!! Кому не нравится- просто не смотрите!

[@fedormants4669]

На скоряк)) цинк убивает не сразу. Диверсант!

[@4oka8o59]

от веток не кислит?

[@user-kv7fe4yl7b]

Мозги тоже оцинкованные?

[@user-fb5tw9yl1t]

Отверстие для выхода дыма должно быть 120мм , В ОДИН СЛОЙ ПОКРЫТА мешковиной , Иначе вредные вещества ,концерагены остаются на мясе и рыбе , дым ЭТО УГАРНЫЙ ГАЗ !!!! дЫМ ДОЛЖЕН ПРОХОДИТЬ , А НЕ СТОЯТЬ В БАЧКЕ ! Пусть это будет раза в 3 ДОЛЬШЕ , НО ЗАТО ПРАВИЛЬНО !!!

[@cenitel]

спасибо за полезные пояснения.

[@Dimich-dr3vo]

Оказывается цинк иногда полезен,но не в больших количествах.Ну если вам нравится,то коптите.

[@aquaplaners]

Копчености вообще-то вредные! Но вкусные))))

[@cenitel]

+АС вредные, согласен) водка тоже вредная, но пьет пол планеты...

[@Oleg230786]

вредно,у кого поджелудочная,нельзя.

[@Het518]

А самое главное это возле туалета 😂

[@user-rl8co8gm5g]

я судака , окуня , круглый год копчю не потршонного, а лящей только в холодное время года, когда он не питается травой . . . Позняя осень, зима, ранняя весна. А сома, толстолоба, копчю только холодного копчения.

[@user-sq4zb9bf7y]

Привет из Зачепиловки

[@cenitel]

Передам куму)

[@user-sq4zb9bf7y]

@@cenitel это же надо,смотрел каптильни и увидел земляка.

[@user-rr2dh8pz4i]

Все про цинк пишут. А почему есть специальная посуда оцинкованная для маринования

[@user-hv3tt1mo1z]

Вряд ли,оцинкованная.скорее всего,из пищевой нержавейки.

[@user-sn2sj9uz7d]

Я в таком тазике мусор бытовой югу.

[@yuliaroger7712]

Ой, ну, столько критиков. ИМХО, хуже чем из магазина на жидком дыме точно не будет.

[@bushmakin909]

нельзя оцинковку,да и щепы надо то жменьку и без коры конечно

[@cenitel]

сразу снимаю вопрос по поводу цинка - он сошел еще лет 10 назад

[@AlekseySaf]

Цинк это яд!!!)

[@user-wi5gb3ds6m]

ЛУЧШЕ В УНИТАЗЕ КОПТИТЬ ЧЕМ В ТАКОМ ГАДЮШНИКЕ

[@g.g.l.3166]

Так а шшооо ? 😂😂😂

[@nikzalman3501]

четко!)

[@cenitel]

+Nik Zalman главное - максимально просто)

[@nikzalman3501]

эт точно!)

[@user-of5zb6xf7t]

а нахрена окрочка варить при горячем копчении, полный бред.

[@Sofia-vr4vm]

Красава

[@vladivanov417]

А цынковка в самый раз

[@user-xf6sf9vc6u]

Это тот же шарабан.

[@user-rl8co8gm5g]

Бред полный, хотите отравить себя и свою семью? Оцинкованная Ваша кастрюля при нагревании выделяет отравляющие вещества. Цинк очень вреден . Не травите себя и своих близких.

[@cenitel]

+Браконьер Саша спасибо, учтем, куму передам.Хотя цинк там уже по моему давно сошел, она вся ржавая.

[@user-rl8co8gm5g]

Я сам, давно занимаюсь копчением , холодным и горячим , и прочел не мало всякий литературы. Копчю в основном рыбу, у меня все её любят, особено балык, из сома холодного копчения, хотя судак, окунь, лещ , горячего копчения, если правельно еге приготовить это что-то.

[@cenitel]

Браконьер Саша у меня коптилка заводская горячего копчения, правда я в ней только рыбу копчу,самыми вкусными получаются окуни и сом. Друзья часто под пиво окуней просят)

[@user-nd8du3le5r]

Ты хуйню то не городи умник

[@sergejdelov]

@@user-rl8co8gm5g на питьевую воду цинк ставят ты думаешь для того чтоб отравить тебя)))))))))))) загугли умник

[@user-sn2sj9uz7d]

Воздухозаборник, понятно, хахаха.Оцынкоаванная тара не для пищевых продуктов, тем более высокая температура.

[@user-lw9wf3jz5d]

Зварив коптильню з стиралки ее нужно первий раз както вижигать мить

[@cenitel]

лучше прожечь конечно, хотя стиралка должна быть из нержавеющей стали.

[@user-lw9wf3jz5d]

я дно заварил простим металом

[@user-ut4wu5px9u]

6

[@user-mu8zs3zf6e]

Кровь говно песок и слезы...местный отравитель...в этом ведре ещё сапог не хватает для цвета...

[@user-cr6js6oi4d]

Отлично, полезная инфа. Оцените мою коптильню, видео на канал добавил недавно, лайк или в каменнт. Всем добра!)

[@user-ti7in1qp7y]

бачек оцинковка вредно

[@user-rl8co8gm5g]

Если правельно приготовить, не вредное а наоборот, как сказал один из моих друзей ,,, заведующий урологическим отделением, военного госпиталя ,,, Саня это самая правильная рыба какя может быть только приготовлена.

[@cenitel]

+Браконьер Саша и вкусная)

[@user-nq5bd5wi4r]

Он наверно писить хотел.....

[@serghacapetovich3257]

Чем воняет эмалированная посуда!!!???....

[@flamenco8209]

Эмалиром Воняет. Хотя фотограф вероятно и толком не знает кто такой эмаль.

[@user-np9zs3uz2m]

Наверное автора уже нет в живых.

[@cenitel]

я больше скажу, он продолжает в том же духе... Там то цинка уже не осталось...

[@user-kd7no8ti8l]

по поводу цинка его за это время уже не х... не осталось

[@cenitel]

вот об этом я и говорю)

[@user-lw7xl9bv4p]

Цинк = онко...

[@user-vu1ch8jj7c]

Походу его чтото прёт и сильно.

[@cenitel]

Походу

[@vitalijgutknecht93]

Если бы не ведро с СССР то коптить вам в микроволновке

[@user-sk8we6vt8m]

цынк

[@viki4837]

для тех у кого руки вместо мозгов!

[@fanfan8506]

ЦИНКОВАЯ выварка? Лкчше помойное ведро сполоснуть и использовать... Не хотел бы я подобные копчёности попробовать...

[@user-jy2so7bp7n]

Оцинковка СМЕРТЬ!

[@user-wr4sn6fd9w]

Українці!!!!!!!

[@NickolesLife]

Посмотрели ваш канал и с удовольствием подписались, приглашаю Вас и всех желающих к нам в гости, и будем рады взаимной подписки! Давайте дружить. Желаю всего доброго!

[@user-jt6oy9ok8c]

Автор я извиняюсь но ты с головой точно не будешь