Очень хорошо подаёте информацию, все ясно и четко! Нравится ваш подход к виноккрению, прям перфекто! Классное оборудование! Когда-нибудь сделаю что-то подобное)
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Спасибо большое.
@6Evgen3 жыл бұрын
Контент автора полностью соответствует названию канала. Настоящий Самоделкин! Молодец. Просто, понятно, где-то по своему оъясняет ньюансы домашнего винокурения.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Спасибо.
@AVG1970A3 жыл бұрын
Добрый вечер. Конечно нужно по 💯, для понимания к чему стремиться! Фильмы Ваши дельные.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Спасибо, очень приятно.
@ВалерийПискунов-ь4ы3 жыл бұрын
На лотерею не надеюсь, не выигрывал никогда, но если повезёт, почту за счастье возможность принять из рук мэтра образец на пробу, дабы было к чему стремиться. Удачи всем участникам! А Вам, Сергей, извините, не знаю, как по отчеству, спасибо за хороший и содержательный рассказ. С каждым Вашим видео открываю для себя что-то новое.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Спасибо, очень приятно.
@АлексейТоропов-у4л3 жыл бұрын
Сергей, отличный ролик, спасибо за то, что делишься опытом !
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Благодарю за добрые слова.
@Дмитрий72-м1н3 жыл бұрын
Супер 👍 спасибо за ваш труд, всегда очень нужная информация, и очень интересная!
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Благодарю!
@СергейТитов-т8м3 жыл бұрын
Приятно смотреть ваше видео, я многому у вас научился, я за 100.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Спасибо, принято.
@gas20073 жыл бұрын
За труды 5 балов. По поводу меди, читал у наших гуру, что она эффективна только в паровой зоне. Успехов в творчестве!
@sergm93543 жыл бұрын
Сергей, привет! В нашем деле важен и нужен творческий подход. Каждый раз, смотря твои ролики, узнаю что то интересное для себя. Прямо какой то генератор новаций. Вроде все уже понятно, но вот, есть ещё одна фишка, какая нибудь изюминка. Благодарю за науку. А с розыгрышем поддерживаю 100 мл, главное ведь - возможность сравнить полученный результат. Удачи в нашем вкусном хобби!
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо за Ваше мнение.
@АнМит-б5к3 жыл бұрын
За 100 для дегустации. Автору добра!
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Спасибо большое.
@nashe_hobbi3 жыл бұрын
Все верно! Поэтому при ректификации выход больше.
@villahmed88623 жыл бұрын
КАК ВСЕГДА ВСЕ ЧЕТКО ПО ДЕЛУ, СПАСИБО
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
И Вам спасибо большое!
@user-smith543 жыл бұрын
Поздравляю с высокой оценкой виски в 8 сезоне. Удачи и успехов.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Благодарю!
@maksim_lisovskiy3 жыл бұрын
Привет! Классный перегон, оборудование супер👍спасибо вам за видео.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Благодарю, очень приятно.
@NEUTRINO723 жыл бұрын
Смотрю всегда с удовольствием!))) Здоповья и удачи!))
@NEUTRINO723 жыл бұрын
Идея с дегустационными образцами шикарная!
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Благодарю.
@ЕвгенийОгнёв-с4п3 жыл бұрын
Когда то и до нас призы дойдут, главное верить и делать свой напиток, чтоб было с чем сравнить. Спасибо за еще один урок по перегону
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Благодарю! Это не урок, я показываю как делаю сам и даю некоторые пояснения, не более того.
@ЕвгенийОгнёв-с4п3 жыл бұрын
@@samodelkin_i_ko для кого то урок, ведь многие повторяют и учатся на ваших роликах
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
@@ЕвгенийОгнёв-с4п скорее наработанный опыт. Я сам учусь и всё сильно меняется в процессе.
@mort_613 жыл бұрын
Смотрю на одном дыхании!
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Рад, что Вам нравится.
@karpolov20073 жыл бұрын
Отличное видео! 100 мл., для дегустации то что нужно!👍
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Спасибо, принято.
@ruslan_Chudo3 жыл бұрын
Золотой Вы человек! 😀
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Как там говорил электроник:"Нет, только контакты платиновые".😊
@ЛёваБелов-ш2ж3 жыл бұрын
Супер.Готов к дегустации.
@andreassturmer6873 жыл бұрын
Спасибо. Есть чему поучиться.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Благодарю, очень приятно.
@euk19743 жыл бұрын
Наверное интересный напиток получился!
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Мне нравится, особенно после выдержки.😋
@Samogonshik02013 жыл бұрын
Поздравляю тебя Сергей, за победу с Виски в 8 сезоне👍💥✌️
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Благодарю! Только в 8-й сессии 1-го сезона.
@Samogonshik02013 жыл бұрын
@@samodelkin_i_ko да, да, именно так🙂
@stepan.protsenko3 жыл бұрын
Поддерживаю! Тоже хочу научиться делать зерновые дистиляты. Пшеницу вот прорастил, сейчас сушиться, жду удобного времени сделать затор.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Совершенно правильно, нужно двигаться вперед.
@серегаЗмей-ъ6в3 жыл бұрын
Так можно и не сушить, в мясорубку и в затор!!!!
@stepan.protsenko3 жыл бұрын
@@серегаЗмей-ъ6в ага, 20 кг
@серегаЗмей-ъ6в3 жыл бұрын
@@stepan.protsenko интересно где вы сушите 20 кг?
@stepan.protsenko3 жыл бұрын
@@серегаЗмей-ъ6в в сарае половина в ящиках и в ванне железной, под электропушкой, другую часть на протвинях из духовки в коридоре на шкафах и под шкафом на теплом полу уже высушил. Вчера пополам с зерном осахаривал. На 40 литровую флягу вместил 13 кг . Делал впервые, через четыре часа всех пауз йодная проба показа 0 крахмала. Но! Вынес на ночь на улицу остывать, утром сусло ещё теплое было, я заметил что каша погуще стала, сделал йодную пр. - показала есть крахмал! Т. Е. зерно за ночь сильнее разбухло и появился не осахаренный крахмал... Заправил обычными дрожжами и недавно вечером у друга Кодзи взял, дозаправил, Брага разогрелась уже
@prostoivkusnoselenoi3 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо за отличное видео!ПВ
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Благодарю!
@МаратГарданов-я9д3 жыл бұрын
Конечно хочется попробовать, 100 вполне хватит👍
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Благодарю.
@АлександрАлександров-б7б9ж3 жыл бұрын
Добавил кефир на 150 литров 150 мг. На выходе 5% недоброда. Гнал по габриелю, до 68 в попугае, дало аполисценциб, остальное на 93%. Соединил, залил в бочку.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Удачи!
@ded34753 жыл бұрын
Зачетное видео.По 100 многим хватит, но с отправкой повозиться придётся. 250 наверное поудобнее будет.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Спасибо за добрые слова и Ваше мнение.
@ИванПетров-я5ф2ь3 жыл бұрын
Желание попробовать бешеное)) поэтому лучше по чуть-чуть, вероятность увеличивается. будем надеяться, что повезет. В очередной раз спасибо за видосы!!!👍
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Спасибо за Ваше мнение. Желаю удачи!
@АлександрБахтин-в3ф3 жыл бұрын
Здравствуйте Сергей. Предложение по поводу дегустации по 100 ml отличное ! Надеюсь в этот раз оказаться среди счастливчиков :)))
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Спасибо за Ваше мнение.
@shuravi73 жыл бұрын
Как всегда очень интересно и хочу попробывать!👍
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Удачи в розыгрыше.
@sergas76023 жыл бұрын
Познавательное видео! Спасибо! Да, по "соточке" считаю правильнее.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Благодарю за Ваше мнение.
@ЕвгенийЕвгений-п5х2у3 жыл бұрын
Литр по соточке, а 0,5 мне.😊
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
@@ЕвгенийЕвгений-п5х2у 🤣🤣🤣
@ДмитрийЛапушкин-х8х3 жыл бұрын
Я тоже за 💯. Добра вам
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Принято.
@yapon7343 жыл бұрын
Отличная идея с пробниками.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Спасибо.
@Алёшенька-т1о3 жыл бұрын
Кегу я думаю и так можно для хранения спиртов использовать, не переделывая. Только слива не будет. Тоже купил 4 кеги, думаю пустые не останутся
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Можно, но мыть и сливать не совсем удобно.
@Алёшенька-т1о3 жыл бұрын
@@samodelkin_i_ko Согласен
@АнатолийЦыникин3 жыл бұрын
Дождались.Все чудесно.Надеюсь попробовать
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Спасибо и удачи!
@Luzer103 жыл бұрын
Спасибо, мне было очень интересно и позновательно!
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Благодарю, очень приятно.
@АндрейСеменовых-и8е3 жыл бұрын
Спасибо за видео. Я за сотку. Все познаётся в сравнении
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Благодарю.
@СергейЗыбарев-е6ч3 жыл бұрын
Доброго дгня! Интересное видео
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо.
@ДмитрийСавосин-ы8п3 жыл бұрын
Спасибо за видео!
@victorzhuravsky63593 жыл бұрын
Большое спасибо за ваш опыт. Мне очень импонирует ваш стиль повествования и, особенно, отсутствие какого-либо навязывания чего бы то ни было. Я только начинаю свои попытки сделать солодовый напиток и, пока, довольствуюсь Питерским солодом пилснер от Суффле. В первый раз делал 4 затирания по 9 кг солода и перегнал сырец за 1 раз в 50 литровом кубе от Люкссталь. В этот раз, к 40 кг пилснера (по факту около 37 кг оказалось) решил добавить 9 кг Бельгийского копченого. Его перегнал отдельно. Выход около 310 мл АС с кг солода. Немного больше, чем с пилснера (около 280 мл/кг). Еще в процессе получения сырца. Прошу прощения за никому не интересные подробности - ну, начинающий... У вас хотел поинтересоваться, зачем нужна медь в кубе? В моем понимании, нам она нужна в парах. И еще, где можно купить купольную медную крышку на Люкссталевский 50-л куб и, для начала, конусную царгу (4" на 2") с медными же 2"-ми поворотами. Спасибо, если дочитали, и за ответ.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Здравствуйте! Медную крышку с конусом брал на Авито у Артура на Домодедовской в Москве. Они чуть дороже есть и у других продавцов(Самогонщиков например), но это первоисточник. Отводы попробуйте посмотреть в инстаграмме у Алексея Михалева.
@victorzhuravsky63593 жыл бұрын
@@samodelkin_i_ko Спасибо! попробую найти Артура с Домодедовской. Инстаграм пока не осваивал. Ну, да посмотрим.
@АлексАксидус3 жыл бұрын
Интересно было бы попробовать.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Удачи в розыгрыше!
@zaebalopodbiratimja3 жыл бұрын
При перегонке зерновой браги я фильтрую сырец через нетанку. Очень много на ней остаётся чернухи.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Раньше и я старался убрать, теперь поменял мнение.
@zaebalopodbiratimja3 жыл бұрын
@@samodelkin_i_ko, типа жирные кислоты которые дают допароматику?
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
@@zaebalopodbiratimja типа того.
@zaebalopodbiratimja3 жыл бұрын
@@samodelkin_i_ko, Серёга, это уже перфекционизм. 😂
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
@@zaebalopodbiratimja а кто обещал, что будет легко? 🤣
@ВалерийПискунов-ь4ы3 жыл бұрын
Согласен с Вашим предложением, для дегустации 100 мл вполне достаточно. Пусть как можно больше людей получат возможность оценить напиток.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Принято, спасибо.
@АндрейЗубов-б5ж3 жыл бұрын
Очень хочется попробовать ваш напиток 🥃
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Удачи в розыгрыше!
@denwer81813 жыл бұрын
Всегда интересно сравнить со своими напитками. Участвую.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Удачи Вам!
@oleg_orekhov3 жыл бұрын
Что за автоматика у вас?
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Сборка из китайских приборов.Есть мысль сделать новую, может сниму по ней ролик.
@Митька-у6й3 жыл бұрын
Хорошее предложение. Всем удачи
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Принято.
@АлександрЖелтухин-ч5ч3 жыл бұрын
Прямо научный труд получился
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Спасибо, надеюсь кому-то пригодится.
@серегаЗмей-ъ6в3 жыл бұрын
С утра как самочувствие? после данного продукта???
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
После 0,5 на двоих отлично, больше не упопреблял.
@Павелмуромский-ч7д3 жыл бұрын
Привет Сергей! Но пересылка через СДЭК обойдется в пятьсот с лишним рублей, не дёшево так выйдет дегустация. Хотя каждый выбирает сам. За ролик как всегда с меня лайк.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Отправить приз до Мурома СДЭКом 250, максимум 300 рублей, хоть 0,1, хоть 0,5л. Почему никто не считает сколько это обходится мне?
@Павелмуромский-ч7д3 жыл бұрын
@@samodelkin_i_ko Ни кто даже и не оспаривает ваши труды и затраты, всем известно как это не легко. Я имел ввиду то что эти СДЭК и Почта уж очень задрали цену за пересылку.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
@@Павелмуромский-ч7д это да, у меня цена такая только потому, что есть с ними договор.
@nechistyjduh3 жыл бұрын
Мне все никак не повезет)) С удовольствие бы попробовал ваш напиток.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Удачи в розыгрыше. Теперь шансов больше.
@6Evgen3 жыл бұрын
По совету автора стал использовать в качестве исходного сырья нативный крахмал, очень понравился результат как по вкусу, так и по выходу. Спасибо.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Пожалуйста, спасибо за обратную связь.
@aynutdinov3 жыл бұрын
А барда, раковину не засоряет?
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Нет, не засоряет, затор ведь по белой схеме - всё жидкое.
@vits66133 жыл бұрын
Спасибо за ваши ролики
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Вам спасибо за добрые слова.
@АндрейКре-р5к3 жыл бұрын
Интересно попробовать
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Удачи в розыгрыше!
@E.Kononets2 жыл бұрын
Добрый вечер. Подойдет ли такая схема дистиляции для употребления в белом виде?
@samodelkin_i_ko2 жыл бұрын
Вполне подходит, чтобы было почище отбор лучше заканчивать в районе 70 в струе.
@ЮрийСемёнов-ц1ь3 жыл бұрын
Сегега всё круто!
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Спасибо, стараюсь.
@sergeyivchenko60133 жыл бұрын
А если сырца будет больше, а крепость его меньше, то всё равно голов 5% от объема?
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Да, всё равно. В следующий раз наверстается.
@КротДикий3 жыл бұрын
Здравствуйте. Мне тоже нравится дегустировать ''парное'', как у Вас в конце видео.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Да, есть в этом какой-то шарм.
@АлександрТрошин-ц1б3 жыл бұрын
Правильно, всем по соточке,по 100гр шанс выиграть и продегустировать больше.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Спасибо, я тоже так думаю.
@valeragoval5593 жыл бұрын
100 для дегустации самое то. Только перехожу на солод и было бы интересно попробовать.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Спасибо, принято.
@Алёшенька-т1о3 жыл бұрын
А сколько было головохвостий? (сколько голов было с прошлого погона)
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
О головохвостья ответил, головы отдельно не считаю.
@АлексейСергеев-ж5б3 жыл бұрын
Розыгрыш приходит. Только что то все мимо. Давайте крутить барабан в другую сторону.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Сейчас шансов будет больше.
@СергейШулагин-з7р3 жыл бұрын
Очень хочеться попробовать эту вкусняшку.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Желаю удачи!
@diesel43943 жыл бұрын
Класс......
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Благодарю.
@ПИЛА-ъ2й Жыл бұрын
Какова мощность тена в Вашем кубе (60л)???
@samodelkin_i_ko Жыл бұрын
Куб 71л, мощность ТЭНа заявленная 4,5кВт, на самом деле при 220В в сети выдаёт порядка 4,8.
@ПИЛА-ъ2й Жыл бұрын
@@samodelkin_i_ko дякую
@СергейПетренко-о8о3 жыл бұрын
Здравствуйте У Вас на ТЭН 3фазы идёт?
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Одна, но ТЭН блочный(из трех частей) и я подаю напряжение на каждый блок через отдельный автомат.
@СергейПетренко-о8о3 жыл бұрын
Понятно Спасибо за ответ.
@alekseykovalenko88803 жыл бұрын
Хорошая идея. По соточке шансов больше
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Точно. Главное ведь попробовать, а не напиться.🤣
@МаксэмАлександрович Жыл бұрын
А для кукурузной(бурбоновой)браги,добавлять можно?вкус не испортится?
@samodelkin_i_ko Жыл бұрын
Не совсем понял вопрос, что добавлять?
@МаксэмАлександрович Жыл бұрын
Лактобактерин
@samodelkin_i_ko Жыл бұрын
@@МаксэмАлександрович Будет только лучше. Сейчас во все зерновые добавляю.
@МаксэмАлександрович Жыл бұрын
Спасибо
@samodelkin_i_ko Жыл бұрын
@@МаксэмАлександрович пожалуйста.
@АлександрКопыленко-э9в3 жыл бұрын
Очень познавательное видео! Хочется попробовать что получилось! Однажды продегустировав свой продукт сразу после перегона, расстроился результатом, но спустя полторы недели это был совсем другой напиток! Поэтому на дегустацию нам попадёт уже лучший напиток нежели тот что сразу после перегона)
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Совершенно верно.
@Evgeniy_Bagretsov3 жыл бұрын
Спасибо.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Пожалуйста.
@sergei25082 жыл бұрын
Сергей здравствуйте, классно все сделано и показано если не сложно подскажите пожалуйста какая будет разница если в таком варианте перегнать на 54 медной царге , или же шлем будет лучим вариантом.
@samodelkin_i_ko2 жыл бұрын
На медной царге тоже можно всё отлично сделать,там просто режим перегонки другой,более медленный.
@ДенисМагдич-в2о3 жыл бұрын
Добрый вечер, когда кольцуете вы вымеряете сколько добавлять сырца и сколько добавлять старых голов и хвостов? Где то читал, что нужно по АС рассчитывать 50 на 50 (50% АС сырца и 50% АС из банка). Или же выливать весь банк и весь сырец сколько есть? Спасибо
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Я выливаю все головохвостья, но слежу, чтобы их по АС не было больше, чем сырца. Пока такого не случалось.
@ДенисМагдич-в2о3 жыл бұрын
@@samodelkin_i_ko спасибо.
@funnyhunter31703 жыл бұрын
Соточка самое то что нужно.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Спасибо.
@ВикторЧернышов-ж5щ3 жыл бұрын
Спасибо за труды👍
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Благодарю.
@АндрейНиктинов3 жыл бұрын
Вопрос есть по медь! Пробовали разницу с медь или без насколько меняется в лучшую сторону и где брали лактобактерии. Спасибо
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Пробовал, с медью нравится больше. Лактобактерии в аптеке, препарат "Лактобактерин".
@АндрейНиктинов3 жыл бұрын
@@samodelkin_i_ko интересно, надо попробовать. Спасибо
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
@@АндрейНиктинов пожалуйста.
@АлександрШевченко-г1и3 жыл бұрын
Здравствуйте, хотелось бы узнать: где вы брали медную крышку? И, если можно, то указать контактный телефон/адрес. Спасибо.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Крышку брал на Авито в Москве, Домодедовская, Артур. Он на Авито постоянно есть.
@АлександрШевченко-г1и3 жыл бұрын
Ок спасибо
@ВячеславВырупаев-н5ж3 жыл бұрын
Добрый день. На прямотоке гоню до 80-81 так как дальше уже залазят хвосты. Бочка 30 литров.
@Samogonshik02013 жыл бұрын
А какое у вас начало прогона на прямоток если на 80% уже хвосты? Или у вас прямоток с спн? 😀
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Непонятно, или прямоток без восходящей части, или скорость отбора огромная.
@ВячеславВырупаев-н5ж3 жыл бұрын
Оборудование луковица аламбик и конус аламбик, царга 300, поворот 130 и холодильник, всё медь. Головы на 400 Вт, тело на 1000 Вт, начало отбора тела 85% в струе. После 81% ближе к 80% уже начинают попахивать хвосты.
@ВячеславВырупаев-н5ж3 жыл бұрын
Насадок никаких нет.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
@@ВячеславВырупаев-н5ж Брага зерновая, без сахара?
@sergessemicheev70343 жыл бұрын
Я тоже За!!!! 100мл для дегустации самое то👍
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Спасибо.
@АлександрНазаров-ы6ч3 жыл бұрын
Я за розыгрыш в любом объеме удобном автору .👍
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Спасибо.
@ЕгорГорчаков-о9т3 жыл бұрын
Хочу попробовать этот напиток!!!
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Удачи в розыгрыше!
@Александр-з4ш1б3 жыл бұрын
Спасибо за видео. Пусть мне повезет).
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Удачи.
@Альберт-з5х3 жыл бұрын
Здравствуйте-внёс лактобактерии в сусло при окончании брожения-срочно пришлось уехать! Сколько браге можно стоять?
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
У меня пока более 2,5 дня ни разу не стояла, но думаю, что не страшно и больше, лактобактерии работают пока есть сахара.
@СергейИгнатьев-е9м3 жыл бұрын
Отличный ролик. Сергей Вы берете головы 5% от объёма всегда? Или по запаху.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Отличная метода, всегда 5% от объёма содержимого куба. Ньюмейк можно делать даже когда совсем нос не работает.
@СергейИгнатьев-е9м3 жыл бұрын
@@samodelkin_i_ko Но объем и крепость навалки разная. Или подгоняете под какой то стандарт?
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
@@СергейИгнатьев-е9м стараюсь чтобы крепость в кубе на второй перегон была в районе 25-30% и головохвостий по АС не более 50% к сырцу.
@СергейИгнатьев-е9м3 жыл бұрын
@@samodelkin_i_ko Количество головохвостий будет увеличиваться от погона к погону, сколько геняете оборотов?
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
@@СергейИгнатьев-е9м бесконечно. Вопрос об увеличении спорный(смотри Саню Мочалова), да и я не ощутил.
@вАДим-ж8к3т3 жыл бұрын
Доброй ночи,откуда дымность?
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Солод копчёный(торфяной) был.
@вАДим-ж8к3т3 жыл бұрын
@@samodelkin_i_ko понял,у меня зерновая раок подгорела, очень не приятный запах, теперь остерегаюсь всего дымного! Спасибо за канал,мацерацию у Вас учился и МКБ сегодня сделал, здоровья и творческих успехов!!!
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
@@вАДим-ж8к3т благодарю.
@СергейКрасн-ы2в3 жыл бұрын
здраствуйте. смотрю у вас все в меди , хочу себе тоже приобрести, но все очень дорого поэтому нужен совет. чтоб поэкономнее было хочу взять крышку и конус будет этого достаточно? или можно медную царгу вместо конуса и в медную царгу вставляют медные сетки?
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Здравствуйте! Цены на медь не радуют совсем, поэтому рекомендую приобретать не торопясь, поэтапно, сам так делаю. Конус конечно лучше, чем царга.
@СергейКрасн-ы2в3 жыл бұрын
@@samodelkin_i_ko а вообще медь в царгу забивают?
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
@@СергейКрасн-ы2в да, при небольшой высоте восходящей части или когда царга нержавейка, также при первой перегонке.
@viajero83233 жыл бұрын
Спасибо за полезную информацию. Какой крепости будете заливать в бочку, какого объёма и на какой срок выдержки?
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Здравствуйте. Заливаю обычно 63-65%. В данный момент бочка 30л, срок от двух лет, хотя бывают варианты( нужно контролировать созревание напитка, особенно в небольших бочках).
@viajero83233 жыл бұрын
@@samodelkin_i_ko Спасибо за ответ. Собираюсь подготовить дистиллят для 10л бочки после бурбона, на Ваших роликах набираюсь знаний.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
@@viajero8323 Желаю удачи!
@СамсунгА-ж2б3 жыл бұрын
ставлю вам лайк подписан а вички вашего так и попробуем спасибо за ролик лайк однозначно.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Благодарю!
@Евгений-л6о9ъ3 жыл бұрын
Здравствуйте. Тоже хочу попробовать, только у нас Crisp не продают... не подскажите где заказать. И что если оставшиеся хвосты после 65% в струе с укреплением отобрать?
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
Попробуйте интернет-магазин "Самогон Легко". Делать можно как Вам удобнее и больше нравится. Мне очень нравится этот метод.
@Евгений-л6о9ъ3 жыл бұрын
Вот и я сделал...все-таки так как и Вы. Укрепление отделил в отдельную емкость. Очень классный напиток! Теперь я понимаю цену этому солоду. А Вам большое спасибо.
@samodelkin_i_ko3 жыл бұрын
@@Евгений-л6о9ъ рад, что видео было для Вас полезным.