Самогон из яблок в домашних условиях простой рецепт

[@АлександрКнязев-ю3ю]

Век живи, век учись ! Молодец! Раньше самогон не пил, но теперь, при нынешнем положение с водкой, употребляю исключительно свой самогон!!! Что водка ,что коньяк в магазинах, одна отрава!

[@АлександрВихлянцев-ь5ь]

от крепких вообще отказался пока был женат, жена мозг просто выносила, бедокурил пипец! развёлся встретил хорошую женщину, купил аппарат колонный и плюшки к нему и сэм понравился, пью в меру

[@Alejandro_BRO]

Ну если пить дешман по 270р то да. Раньше пил магазинную но ту что альфа спирт. Щас стал нищим, купил себк аппарат, гоню сам) Да и коньяк будет сомнительным в любом случае если он не грузинский.😁

[@serkorolev6116]

​@@АлександрВихлянцев-ь5ь я тоже заметил, свойский и водка магазинная, два разных прихода!

[@vse-prosto23]

​@@Alejandro_BROгрузинские умельцы любой коньяк вкусным сделают из ничего ))

[@ГалинаАтюкова-й4ъ]

А сахар????

[@ВиталийБондарев-щ4в]

Красава. Лайк за то как не надо перегонять. 1. К перегону браги вопросов нет, но фильтровать все же лучше не через марлю, а через мелкую сетку ( типа дуршлага с сеткой), думаю с марлей ты за***лся. 2. Дробная перегонка, это песня в твоем исполнении. Для сведения, дефлегматор работает всегда, он отсекает тяжелые фракции, которые стекая по колонне образует флегму. Благодаря этому процессу и происходит разделение в колонне по фракциям. Вы дали поработать колонне на себя именно для разделения фракций по колонне. Выключили дефлегматор, образование флегмы прекратилось и весь пар (с хвостами) полетел в отбор. Именно поэтому у вас в паропроводе и подскочила резко температура. 3. В нижний узел у вас попадало что угодно, но не хвосты. По моему опыту, в нижний узел попадает густая, отвратительно воняющая жидкость (изоамиловый спирт, если чё, называется эта жижа). Поскольку флегма у вас не образовывалась (дефлегматор то отключен) то и хвосты бегущие из нижнего узла это не хвосты. Уверяю вас, если бы у вас работал дефлегматор, то в хвосты так воняли бы, что навряд ли вы их залили бы в бачок омывателя. Головы да, пованивают ацетоном, а хвосты это жесть. 4. Если вы, отключая дефлегматор (есть и такие методы) недоумеваете почему подскочила в верху температура, это значит только одно, мат часть вы просто не знаете )))). А если вы отключаете дефлегматор, то не утепляйте колонну, за счет естественного охлаждения колонны образуется в колонне конденсат, который немного смачивает насадку, и хоть какой то тепло массо обмен в колонне происходит. 5. Ну и отключив дефлегматор, вы фактически превратили свой дистиллятор в обычный самогонный аппарат с примесью медной насадки, которая должна убрать какое то количество сернистых примесей. Кароче поржал! )))

[@GRU-kf7pe4ep3o]

Какая информативность, всегда всё на глаз, так всю жизнь делается😂 опыт, мой друг только опыт

[@ВикторБойцов-ч9й]

Так это же Калян Наумов из реальных пацанов, во молодец ✊ продолжай в том же духе!!!😆

[@Слава59]

У нас у многих такой говор.

[@Alex_Rich]

@@Слава59 п д р с к и й? Невозможно слушать.....

[@КириллСво-е7д]

Здрасте. Всё очень хорошо показано и рассказано до начала отбора ТЕЛА ( Дефлегматор должен работать постоянно: и во время отбора голов и отбора тела) и так как это бражная колона то на выходе в основном получается 90-95 градусов а не 78 ( в зависимости от того чем царгу набьеш -СПНкой или насадкой панчинкова)... Лучше перегнать еще раз но делать всё правильно.

[@2002babay]

После отбора голов я убавляю напор воды в дефлегматоре до минимума (льется кипяток), и отбираю тело до 75% на выходе, после этого открываю напор в дефлегматоре и отбираю спирт 92-94% до хвостов. Но у меня нет нижнего отбора хвостов, возможно он как-то реагирует на отбор. После такого отбора и разбавления получаю ароматный напиток без каких-либо неприятных ноток. То, что Вы предлагаете, называется убийством благородного напитка. В оригинале перегонялось вообще без дефлегматора на одних медных аппаратах с куполом.

[@Bambarbia_Kerkydy]

Всем добра! Делаю проще, нарезаю помельче яблоки, заливаю водой и добавляю сахар. Всё бродит пару недель и перегоняю. Отличный сэм получается!

[@КоляМарчук-ъ3й]

Сколько градусов?

[@ВладКалистый]

90

[@TALEY-NASIBOV]

@@ВладКалистый ахереть слушай а говорят без сахара и дрожжей делают армяне как думаешь можно ?

[@ВладКалистый]

@@TALEY-NASIBOV не знаю, у меня яблок нетю

[@TALEY-NASIBOV]

@@ВладКалистый ля ты 🐀 😂

[@ВасилийФедоров-ч7ш]

Самые лучшие дрожжи это черный изюм на такую бочку примерно 1,5-2 граненых стакана,както делали из винограда розовое вино 400 литров,и использовали там сырье 160 килограмм,вода очищенная,сахар 10 кг на бочку,20 грамм изюма на бочку 100 л.

[@guitarshik]

Работяга! Молодец! голос серьёзный , в уме одни таблицы ))

[@ВасилийСаныч-ъ5ж]

Да вам милостивый государь, надо преподавать в благородных высших заведениях. Профессор.✍️👍

[@АлексейСорокин-д8м]

Купи у Шульмана вставку в котел,для работы на пару и будет тебе счастье с зерновыми и фруктовыми брагами.Сам пользуюсь 1.5 года,очень удобно.

[@TheMonsterdep]

не бухаю лет аж 22. но рассказываешь интересно )) с огоньком.

[@1990MAGOMED]

тоже не пью лет 7 ну оч интересно целый сад яблок мешками портятся думал замутить)

[@виталийартемов-г2ь]

А я, как начал свой делать, меньше пить стал, особенно водки и пива 😄

[@choconiceberry6267]

@@1990MAGOMED медецына.100г.разрешает.

[@choconiceberry6267]

@@виталийартемов-г2ь какое.наслаждение.когда.лекарство.капает.своем.исполнение.

[@ВалерийДОБРЫЙ-п1ж]

ПОКА СМОТРЕЛ ПОЧУВСТВОВАЛ КАК АРОМАТ КО МНЕ В КОМНАТУ ПОШЕЛ ))) ЧУТЬ СЛЮНОЙ НЕ ЗАХЛЕБНУЛСЯ )))

[@СергейМасликов-й6я]

Самогонный аппарат что космолёт!!!а я все по-старинке ,фляга и змеевик!!!

[@АлександрГладнёв-я8б]

У людей,это кальвадосом зовётся. Вещь!!!Уважаю таких "менделеевых". Успехов!!!

[@choconiceberry6267]

Какое.красивое.название.

[@ИльяП-т5й]

Вот классно, миксер отработал на 5 баллов, замес получился не просто качественный, а мега шикарный, на столько, что вернувшись с работы полтора часа собирал ошмëтки по комнате)))) Бочка рванула так, что даже соседи были в шоке... благо только, что всего лишь крышку сорвало и мало-мальски всего полведра по полу расплескало, а так норм, рецепт рабочий, бродит шикарно всего за одни сутки, не глядя на темпер всего +13 по Цельсию))) Пы. Сы. добавляйте пеногаситель, иначе будет жопа))).

[@user-246-o4q]

Слово"Жопа" надо писа́ть с тремя "п", тогда будет звучать более устрашающе!😁👍

[@PetrovichAV]

А ещё ударение на последний слог, и будет прям по французски

[@Rsi64]

Ага, если навалить доверху, и ещё крышкой придавить, то сразу сидр получится и перегонять не нужно. Видимо в голове шурупов не хватает, повезло что окна на месте остались. 😂

[@ВасилийГеоргиевич-т6ш]

Я фиг его знает, сделал подобный миксер, полное Г. Не перемалывает.

[@ParfenRogozin]

@@ВасилийГеоргиевич-т6ш Сегодня заточил венчик, и насечки мелкие сделал на лопостях теперь перемалывает в пюре, сегодня 150 кг яблок извёл блин. Перемолол, а потом ещё и оставил часа на 4, отжать нормально не смог - не отжимается пюре.

[@alexandrkobzarew4178]

никуя не понял, но Очень интересно!

[@ВладимирЖилин-т9и]

Самогонные аппараты превратили в какие-то космические корабли , маркетологи поработали над этим , чтобы оправдать высокую цену .Всю жизнь гоню на самодельном аппарате, результат тот же...

[@Mil-4elovek]

Всю жизнь можно ездить на "Зепоре" ,зачем покупать Мерседес? Результат тот же

[@ЕвгенийБондаренко-ч7щ]

Помню бабушка гнала без аппарата на кастрюлях и двойной перегонки, без отделения хвостов , голов т т.д. Самогон получался чуть больше сорока градусов, с легким характерным запахом.

[@АндрейПидяш-ю2ь]

Оттого таких как ты и называют "говноваром",их полно в каждой деревне,не расстраивайся,у вас то брага не выгралась,то выход мал,то бидон вместе с осадком браги кипятишь два часа,вари дальше,зачем смотришь винокуров-непонятно..без обид..

[@bednbli]

"результат тот же" А вы пробовали другие варианты чтобы сравнить?

[@андрейкольский]

@@bednbli- канава раз за разом.

[@yl791]

Голос похож на Коляна из Реальные пацаны :-)

[@СергейКолосов-е9к]

Колян амплуа поменял((((

[@Network_Pro]

Не голос, а акцент Пермский

[@yl791]

@@Network_Pro ниже поясници честно.🤣

[@maksim_lisovskiy]

Привет!!! Отличный ролик 👍я фруктовые перегоняю со жмыхом на газу не пригорело ещё ни разу. Правда сливать потом не удобно гущу через краник. Мне видео понравилось держи Лайк.

[@choconiceberry6267]

Из.полатенца.сделаи.мешок.ифельтруи.мешок.потом.завежы.и.бак.фальш.дно.постафь.чтобы.нечево.неподгорит.

[@2002babay]

Вроде пишут, что при перегоне яблочного сырца наоборот голов нужно отбирать по минимуму, типа сначала идут ароматические фракции.

[@Specprojekt]

Интересно и оригинально. Будем пробовать под рыбку.

[@ОлегДонских-ш4д]

У меня 20 литров яблочного пюре, Сколько надо долить воды и сколько положить сахара?

[@map1268]

Олег Донских, купи сахарамер( в магазине колба, я купил за 280р), прислушайся к моему совету. Яблочное пюре в количестве 20кг, разьбавь немного водой , добавь 1 кг сахара и оставь на брожение. После прекращения прожения, пусть отстомтся 2 суток. Затем , через крупное сито дурждаг отцеди , И снова сок поставь на брожение, добавь сахара, по сахарамеру должно быть 20%, добавь турбированных фруктовых дрожей( примерно 1/3 от стандартной пачки, или 2 столовых ложки. Сначала будет мощный выходтвоздуха, затем уменьшится, недели через три всё устаканится. Я приобрел затвор с гидроуровнем, сильно булькатит, нно понятно, когда процесс прекратился.еще отстоитмя 2,-4 дня. Должно быть 0% сахара и не менее 4% спирта. В моем случае это было: 28 литров сусла, 2 ст . Ложки турбо дрожей, и 6,5 кг сахара( сахаристость 20%). Удачи. Кста, это можно пить как вино, а можно в последствии перегнать на дистилят. (О коло 9литров при 47%), затем вторая драбная перегонка: это все развести до 30%( добавив 5 литров воды), залить в бак( около 14литров), отобрать капельно головы, не менее 2 часов 400 грамм. Затем тело около 5 литров 94% градуса. Дальше хвосты. Температура в баке как 91 грвдус, всё, дальше хвосты. А верхний градусник не более 80, макс 82 градуса. Удачи.

[@ОлегДонских-ш4д]

@@map1268 Благодарю за такие подробности!!!👍Только вопросик сначало после добавления в пюре 1кг сахара и немного водой разбавленного сусла, надо ставить под затвор для первичного брожения?

[@map1268]

@@ОлегДонских-ш4д ставить на затвор как обычно.вот это первое брожение в осноном, для того чтобы исключить крупные фракции яблочного пюре. Сусло получится так себе, не очем. Поэтому нужна вторая перегонка суула, это уже качественное вино, если не понравится на дистилят в дальнейшем.вино достаточно будет прозрачным как магазинное. Но для питья ннужна последущая,выдержка в емкостях, перелить , через месяц, и через три месяца. Любой осадок портит вино. Сахари тость может быть разной, вообще по сахарамеру ниже нуля, милиметров на пять. А поспиртометру до 10-12%.

[@map1268]

Второй раз, тоже можно воды долить до 4 литров, будет еще светлее, главное, чтобы сусло было 20% сахористости, , перед брожением с турбо дрожжами.

[@map1268]

Подумав, яблочное пюре, магазинное?, тогда это уже с сахаром. Обычно это брикеты по 5 кг, но может и в банках более жидкое. Брикеты обязательно разводить водой. Я бы разыодил 5кг- 5л воды. Но затем по сахарамеру измерить нужно. 20%, это вкус такого сладкого сладкого чая.

[@Алексей-ш1б7л]

Видео 👍,не хватает только в конце ролика дегустации).

[@ШабанАлександров]

В одном ролике рекомендовалось мощность нагрева делать такой,чтобы капали не более трёх капель в секунду,и когда я перегнал таким способом,это просто бомба,настолько мягкий и приятный запах и вкус,магазинная водка рядом не стоит,правда это долго,у меня куб 10 литров,где-то тоже пять часов,но после отбора голов почти не слежу,правда у меня все идёт через попугай(контроль крепости постоянно),гоню до 40%,дальше гоню головы до 10-20%,которые опять в новый отгон, при выходе на отгон голов снижаю мощность нагрева следя за температурой,чтобы не закипело,и весь процесс идёт очень плавно даже не шумит,это самое главное для качественного напитка!!!

[@ЮрийИванов-у4к4б]

Может хвосты?

[@ПётрВикторович-я2и]

Ага, после выгона тела выгоняете головы... Смешно )))))

[@СергейДрагунов-ю2т]

А почему по жидкости не делали отбор, ведь это гораздо удобнее? Можно поставить одну короткую царгу и 1 - 2 медных насадки, укрепление будет в районе 86-88 гр. и запах яблок останется.

[@ZAMANUXA]

Здравствуйте! Пробовал по разному, и узлы отбора разные, и этот способ для меня в данный момент в приоритете.

[@ВячеславКарпунин-о1ф]

Два раза прямоток сделал

[@PIV1959]

@@ВячеславКарпунин-о1ф это точно!

[@Caspian_255]

Ничего не понятно, но очень интересно!

[@pahtethp9334]

Отбираю тело до 85° в верху колоны, потом убавляю нагрев и отбираю по запаху и по спиртуозности на сколько хватит нервов и времени)

[@ВладимирСтанкевич-ъ5л]

ОЦЕТ вийде чудовий і корисний. Горілка - під великим знаком питання .👍👍👍

[@ТимофейсАлтая]

Коментарии не менее интересные чем сам ролик😁. нормальный ролик кстати,.. И совсем необязательно все в граммах отвешивать чтобы понятно было🤝👍

[@damirsemovic8414]

Привет из Сербии, а вы знали, что в яблоке содержится примерно в семь раз больше пектина, чем в сливе, и он содержится в кожице. Через два дня вы должны были извлечь сок.

[@brettexua]

Всем привет!!! Я очень начинающий и сегодня у меня второй гон и те же проблемы что и у автора но выравнял регулятором мощности. Колона у меня самоделка из меди сам делал, и на деф реагирует быстрее. Водка просто улет боюсь спиться......... С меня лайк и подпись!

[@choconiceberry6267]

Настоячие.любители.до.машних.напитко.не.спиваются.слобакам.делать.нехуи.

[@brettexua]

@@choconiceberry6267Да брось! как видишь не спился да и в роду алкашей не было и нет, это была, тяжело понимаемая, шутка юмора. Я думаю что если до 60 не спился то уже поздно. За то меня уже знает весь поселок уже начал готовиться к новогодним праздникам. и остановился на виноградном соке. Он наиболее в унисон к алкоголю.

[@CURSUS66]

Брага должна быть светлой и полностью осесть. И гнать нужно только самогон, с отбором голов и хвостов, иначе при втором перегоне, запах почти уйдёт. И хвосты собирать нужно, особенно из фрукты, я из трех двойный хвостов, ещё один выгон получается. А головы, да или омывайку или для розжига.

[@ДОМАШНИЙСАМОГОНОТЮРЦА]

привет! что бы гнать с яблок надо иметь сады придонья. сравните соотношение сахара и яблок. я просто добавлял яблоки в сахарную брагу и выход был как из яблочной! почти! так всё сложно. всё равно класс за проделанную работу! подписался!

[@miartn]

Так это и есть сахарная брага с добавлением перемолотых яблок. Только вот с мезгой перебраживать не надо. Желательно только с соком.

[@miartn]

С мякотью идет накопление метанола.

[@ДмитрийВ-с2з]

Полностью перерыв дефлегматор, вы свели к минимуму тепломассообмен в царге. Он остался только за счёт естественного охлаждения царги. Поэтому фактически в отбор у вас пошёл тот же СС, только укрепленный, потому и температура в отборе сразу выросла до 83. Так что хвостов вы однозначно цепанули знатно. То что вы отобрали нижним узлом отбора - спирт с некоторой долей тяжелокипящих. Дефлегматор для того и предназначен, чтобы регулировать состав пара в отборе. А вы его использовали только для работы колонны на себя при стабилизации.

[@benderrodriguez5447]

Я вот тоже не понимаю, перекрыл деф и общая спиртуозность получилась около 80%. На прямотоке обычно первые капли идут так и потом спиртуозность только падает. Чё-то непонятно как общая спиртуозность может быть 78%?

[@ДмитрийНиколаев-к8ж]

Это всё на прямотоке даже естественной делегации нет , царга пра отборе тела в утеплителе так что это прямоток.

[@yuriykorablev9123]

Так вроде фрукты 2перегон и гонят без дефлегматора?

[@ВалерийА-з4г]

Домкратный пресс надо и дробилку. Сахар сыпать не обязательно 6-7% спирта... Если яблок тонна, то делаем из самых хороших сок, что похуже на вино давим. Жмых на удобрение. На даче пять бочек... )

[@map1268]

Приветы, расскажу мой опыт. Строительныц, заточенными краями миксер конечно намного ускорит процесс измельчения яблок. Но можно и на терке: треть яблока где шинковка капусты, затем на крупной капле. С теркой осторожеость нужна, травмоопасна. Итак 2 ведра яблок и более часа из перетерки. Перелить в стандартный 30 литровый бак( London, c затвором). Добавить воды, и 1кг сахара. Примерео 27 литров( тертые яблоки, вода, сахар).поставить затвор. Дня через 2 начнет бродить. Около недели буде бродить, затем остановится и отстоится дня 2-3. Итого дней 12-14 пройдет. Сусло будет слабое, на с запахом яблок. Это все отжать , через дуршлаг- сито с крупной ячейкой. 3×3 мм примерно. Если мельче замучаетесь отжимать. Дуршлаг на ведре( у него ручка и две ножки, хорошая устойчивость на окружеости 10литрового ведра. Можно двумя руками отжимать яблочную крошку. Пол часа на отжим примерно. Итак отжали и перелили сеова в бак добавили сахара, примерно 6,5 кг, 2 стол ложки турбо дрожей. И по сахарамеру довели сахаристость сусла 20%. Дрожжи турбо, фруктовые. Получится за счет сахара, тотже самый обьем 27литров. Все под затвор, сначало быстро начнёт булькать, заинм медленне, примерно дней 10-12, но затем понемногу будет дображивать. Тоже дне 10.ттак прошло 3- 4 недели. Все отстоялось , можно переливать. Сахаристость будет 0%, спирт от 4%. Но может быть и 10%. Много факторов. Можно оставить на вино, можно гнать и дистилят.а вот ди тилят при верхнем градуснике гонится не более 80 градусов. В баке до 93.

[@МаслЫрийКинЧ]

Ну нормально так

[@СергейАндрейчик]

Макаров в интервью объяснял что нужно на соке забраживать, пюре метанол очень хорошо набраживает

[@АлександрАлександрович-к4г2ш]

Яблоки несколько дней бродят и отдают сок все это отфильтровываешь и ставишь брагу на соке. А так метанола много.

[@РоманИванов-ф1к4ю]

@@trismegistos1s очень просто. Ты что не видел пресс для отжима?

[@Исмаил-в4ф]

Самогон из плодов это вообще вещь !

[@pavelkuptsov1901]

Из ягод ещё лучше! Клубника или винноя ягода!

[@АлександрЛапшинов-ю5и]

Приветствую. Сколько воды было добавлено в бочку и сколько примерно вёдер яблок было .спасибо

[@Artem704]

Голос похож на Коляна Наумова из Реальных Пацанов)

[@ВадимАпаля]

Блин, какбудто научный фильм посмотрел.

[@ВоронинВячеслав-щ8л]

так то они оба Пермяки

[@Network_Pro]

Акцен, акцент, а не голос. Ложку тоже будете вилкой называть?

[@АндрейПрисяжнюк-ъ8х]

Вся ароматика яблочного Сэма в головах☝, а не в хвостах как в чаче.

[@Рамазан-е1з]

Метиловый спирт в головах! Поэтому с яблок голов больше отбирают чем положено!

[@СветланаТатовская]

Здраствуйте, мне ооочень сильно любопытно, вы раздаете это божественный напиток по соседям или родни🤣

[@pavelkuptsov1901]

Стекло лучше! Замечательно!

[@КостянКостянычН]

Все круто брат, смотришь а ж слюноотделение началось, только я ещё в спирт сырец яблок свежих нарезаю и запах и аромат усиливается

[@ПавелЯковлев-и4й]

С мякоть яблок можно перегонять не чего страшного там тоже спирт. Все влить в стиралку и 4 часа поработает и можно гнать самогон . Не надо ждать 4-5 суток.

[@РоманАвраменко-н9н]

Аж запах вина відчув)

[@alexandr9015]

Все так вкусно и интересно , но я нихрина в этой математике не понял .Что куда открыть и что закрыть.

[@Зда-э5ж]

Только выпить собрался и тут видос в рекомедакциях всплыл

[@КонстантинКалинин-г3м]

Че то вспомнился Петросян со своими шпингалетами из Нижнего Тагила

[@agentfbimalder]

Бухло познается в похмелье😇ток сегодня узнал что я всё это время делаю оказывается кальвадос😂😂😂😂😂😂😂😂

[@brettexua]

Всем снова привет прошел год! перепробовал очень много всякого и МОЙ вывод; Хуже всего живые яблоки наверно нужно какой то отдельный сорт( типа кальвадос) а то получается ацетон, вишня, слива, груша, все вкусно НО лучше всего это виноград и абрикос!, абалденная вкуснятина.

[@Юрий-ф8п8л]

Яблоки сорта Мельбо Или готовый сок концентрат или в 3 литровых балонах или на Авито

[@ВиталийКириенко-д9ы]

Наконец то: объективно!!!! Так же делал!!!!👍👍👍

[@сашалаврентьев-т2ч]

По такой схеме. Набраживается метиловый спирт Из пектинов. Нужно отжимать сок и ставить что бы мякоти не было. Белая схема называется.

[@vertkrut2412]

он его всёравно в бак машины заливает и для промывки радиодеталей и монитора компа для горелки чтоб готовить еду и обогреватся а не для питья 😁🤗

[@shurets1ify]

При большой нагрузке, желательно катушку с кабелем разматывать до конца.

[@АнатолийСолодянкин-р1ш]

Катушка кабеля имеет бифилярную намотку, так что разности не будет, единственное влияет на нагрев.

[@ВиталийМ-щ6в]

Глушить дефлегматор полностью не нужно, тем более с отбором хвостов по жидкости, иначе нахапаешь хвостов в теле, и тем более с подстраховкой при отборе голов. Автору конечно респект, но лично у меня остались большие сомнения, мне кажется однозначно хвостов нахапал по самые помидоры.

[@ВадимКараганов-п8ы]

Абсолютно согласен 👍. Деф ,для того и служит, чтобы хвосты отсекать. Он как шлагбаум

[@НиколайАндреев-у7й]

Охренеть как всё сложно...

[@vovamrod1013]

Ну если полностью отключить дефлегматор, то хвосты , которые он сдерживал поползли вверх, тем самым подняв температуру в колонне, думаю так

[@ZAMANUXA]

Приветствую! Неё, хвостов не цепанул, все чётко, последнее время отбирают постоянно до 85 в калонне, и 94 в кубе, напиток огонь.

[@Igor18326]

Mir instrumenta59 хапанул, ещё как.

[@ZAMANUXA]

@@Igor18326 хорошо, скажи мне пожалуйста, как тогда люди используют аппараты без дефа? Что по твоему они так же пьют хвосты одни?

[@vovamrod1013]

@@ZAMANUXA хвосты хвостам рознь, многие для ароматики хвосты специально захватывают и сивухой не пахнет, после 94 градусов в кубе хвосты уже откровенно лезть начинают именно они и повышают температуру в колонне, но первые хвосты на фруктах и зерне не воняют сивухой, потому их не отличишь потому. Дефлегматор по сути и нужен, что бы не хапануть их , в колонне у нас фракции разделены и образно говоря, когда тело фактически кончилось , то хвосты скопились под дефом отключив его они прорываются вверх быстро повышая температуру в верхнем термометре. Наглядно это можно наблюдать если вварить гильзу для термометра в метровую царгу примерно сантиметров 30 - 35 от куба

[@ZAMANUXA]

@@vovamrod1013 согласен с тобой полностью, перегоняю фруктовые и зерновые мы так и делаем, захватывает как можно араматики, но сахарную брагу, пепегоняем немного подругому с использованием дефлегматора. Спасибо вам большое за комментарии, он очень полезен будет не только для меня. Удачи.

[@zhekka34]

Хвосты отбирают при возврате флегмы, а ты при прямом перегоне без дефа

[@ВладимирБелинсгаузен]

Никуя не понял, но на дегустацию жду приглашения! 😜

[@vitaliyshpak2577]

Груша ждёт

[@ВячеславГребенкин-щ2т]

Сегодня ночью загляну к соседке за яблочками...

[@egereger2151]

Пойду я в холодильник посмотрю чтота выпить захотелось 😀

[@egereger2151]

В тот день зря Я в холодильник посмотрел 🤣🤣🤣

[@ВасилийТеркин-э2м]

Аппарат... космос...молодец..!, Технологом на спиртзавод)))

[@anettemor1730]

если удалять пульпу до брожения из нее еще можно делать мармелад или пастилу. а если с кусками бродить, то пульпа на выброс только

[@ВладимирПавелко-г9ъ]

НУУУ СЕМЁН СЕМЁНЫЧЬ С ПЮРЭШКОЙ НУЖНО БЫЛО ГНАТЬ !!!!!

[@parvaldegalvena8775]

*Полезный видос! Моё почтение из Юрмалы!*

[@Aristarkh.R]

Какое соотношение яблок, воды и сахара?????

[@АкубубАкубуб]

Нижний узел отбора наверное покапельно нужно настраивать.

[@ЕвгенийГришин-и8е]

А он не знан

[@lyaoninlyu7167]

Сам не пью, но как инженеру любопытно ))

[@vertkrut2412]

спирт необязательно пить. спирт годится для спиртовки обогревать помещение готовить еду мыть радиодетали и тд и даже заправлять автомобиль 😁

[@Konstantin-PRM]

А не прямотоком ли лучше фруктовые и зерновые перегонять?

[@Александр-з5я3у]

Конечно , без вариантов , проверил сам , смысл какой заморачиватся , если потом тупо спирт

[@КонстантинСухов-е7у]

За работу респект... Но посмотри как во многих шато делают сидр.... Только из сока, почему - пиктины, во что они превращаются при сбраживании.... Почитаете поймете почему используется только сок.... В Адыгее общался с технологом а там в основном делают алкоголь из яблок

[@АЛЕКСВАРЩИКК]

А как якорь на дрели полыхает , прям феерверк 😂👍

[@BilliBons7777]

Яблочный мацерат быстро и вкусно .)

[@ТатьянаКукшинова-е5ъ]

Поражает сама технология, используем дрель,строительный миксер,вуаля

[@nemanov_sergey]

Я также вино из винограда делал уж очень геморойно каждую ягодку перебирать . Получилось розовое вино с лёгким терпким оттенком.с семечками стояло и нормально без горечи.

[@fedork5138]

хвосты в омыватель НЕЛЬЗЯ лить, там масла при ночной езде пленка на лобовом такая, что ни хрена не видно!!! проверено на себе)))))) головы это да!!!

[@Володьканаместности]

головы опасно, пары то в салон все равно тянет

[@Владимир-ю4о3ъ]

Поэтому только на розжиг

[@ПапаФёдор-о8ц]

@@Володьканаместности в любом случае головы лучше чем яд продающийся в качестве омывателя в магазине.

[@vlupilin8004]

Очень чётко и информативно . Спасибо .

[@Trofew]

Так мы же можем этот процесс автоматизировать, сенсорами и электрозадвижками. Поставил и забыл.

[@MrMitrii]

Вот кабель надо разматывать, он у тебя так работает как индукционная катушка... Может случиться беда при подаче большой мощности та тен.

[@АлександрГерманович-и4т]

Друзья-коллеги у нас тут все адекватные и не грубияны - спасибо всем !!)) Вопрос-просьба к Автору- Александру (надеюсь не ошибся), выкладывайте рецепт яблочной браги , сколько кг яблок или литров/кг яблочного пюре, сахара (я услышал 6 кг), воды 60 литров или всего с яблоч.пюре и с водой 60 л ?? Спасибо за опыт и науку !!))

[@ОлегБабюк-н9у]

Кроме засыпки яблок в бочку и их измельчения далее ничего не понял. Как же в деревнях это делают с помощью двух ржавых вёдер и змеевика???

[@choconiceberry6267]

И.севодня.так.делают.вы.деревне.нежили.там.счего.хочеш.делают.там.одни.мастера.всех.благ.

[@bednbli]

@@choconiceberry6267 У вас видимо за пробелы платить приходится, одни точки.

[@АнатолийБатманов-б7е]

Вначале брага, а потом перегонка.

[@АлексейБаламут-м6и]

В деревнях у людей дубовые бочки не меньше 50 литров .Аппараты на сотню и более литров ,или НБК .Солод ,фрукты,мельницы,соковыжималки . Такой хернёй как городские,мы не занимаемся.Сегодня для разминки,переработал 10 вёдер яблок . Копчу 40 кг пшеничного солода .К перегонке готово 200 литров кукурузной браги на пшеничном солоде. 😂городские лохи пусть курят нервно в углу туалета со своим ведёрным апаратиком на индукционке Самый маленький аппарат из тех кого знаю,это у друга детства .50 литров на тарелках.Ну да ему простительно,он Куку на козявках гонит. ПВК на 580 литров полезного объёма видел?

[@figarozdes859]

Пожалуйста, можно по подробнее, мешок яблок это сколько кг? 5кг сахара, а воды сколько, какая температура воды? Ёмкость сколько литров? Где держите и при какой температуре? Спасибо.

[@Rocco-Sifreddy]

Интересный способ отбирать тело без дефлегматора

[@Сергей-ю1ь3к]

Не интересный,а просто глупый ! Он колонну превратил практически в прямоток ! Зато быстро... А за выход вообще молчу...

[@BassyRu]

@@Сергей-ю1ь3к а аламбик разве не так рабгтает?

[@марк-е2ш7э]

Дело в том что со всеми фильтрацыями,двойными перегонками уйдет и запах))а брага очень зависит от дрозжей,дикие дрозжи не предсказуемы)),кароч это не кольвадос и не бренди,а просто хороший чистый спирт))есть один вариант после перегонки,залить спиртом пюрэ яблочное,настоять пару недель,и перегнать второй раз,запах будет лучше.удачи в самоделии,сам люблю сэм.

[@viktorgert4668]

Друг позвонил , и сказал что у него есть лишний самогон....🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@РусланХалилов-д9ц]

😅😅😅

[@ludwigboltzzman6514]

Это не самогон, а ЯД. Сбраживать нужно только хорошо отфильтрованный сок, так как яблоки содержат много пектина, а пектин при брожении образует метиловый спирт.

[@Вован1240]

У меня тоже после ремонта миксер без дела лежит )!

[@vladimirgrachev6023]

ставлю плюс за отказ от дрожжей, попробуйте тарельчатую колонну, избавитесь от контроля температур по крайней мере во время отбора тела, с условием наличия узла отбора голов...Хороший ОТЦОВСКИЙ самогон требует время и отсутствия жлобства....

[@fankfranko5450]

А вы не могли бы рассказать ,как затачиваете насадку миксер? С ув.

[@РадикАслаев-б6ч]

Спасибо за видео, респект " лаборанту"

[@Rocco-Sifreddy]

"Голов в моем теле не будет" - золотые слова :-) Пектин из яблок при брожении даёт метанол, не очень полезный элемент в самогоне

[@slavakolosov3489]

Метанол, имеющий значимо меньшую температуру кипения чем этанол, легко отбирается в головы. При отборе голов с запасом, доля метанола в теле стремится к следовым значениям.

[@ВикторБойцов-ч9й]

Я делал проще яблоки 🍏 порезал засыпал сахаром залил тёплой водой, яблоки через какое-то время размякли руками там же помял и готова через месяц выгнал нечего не отбирал кроме естественно хвостов, гнал до 40% после отфильтровал на углях 7 дней развёл до 43% и через 10 дней напиток 🥃 готов. Чем проще тем лучше. Да кстати перегоняю я только один ☝️ раз. Аппарат у меня самодельный но очень крутой, разрабатывал я его сам так как я работаю оператором спецводоочистки🙂

[@cherchil6769]

для средней полосы у фруктовых браг головы необходимо отбирать ! ОСОБЕННО у : виноград 1."лидия", "изабелла"; 2.черноплодная рябина(здесь метанол вооЩе зашкаливает!!!)

[@andreyporemchuk2103]

Интересно было бы глянуть на чертежи Вашего агрегата ☺️

[@smolny1564]

Не знал, что НУО может работать на прямотоке, ведь при отключении дефа практически нет возврата флегмы. Надо попробовать.

[@ЛюдмилаСаидова-е2о]

Мужик красава солрдец для себя это чудо

[@vladimirkozel7433]

В Беларусь гонят по тихому! За самогоноварение штраф иконфискация кальвадоса! Законы суровы покупай алкоголь монополистов, которые на этом руки греют, а не думают какой вкус тебе нравится

[@old_elnik]

Монополистический зерновой самогон на Беларуси весьма годный!

[@АлексейЖданов-з5х]

Забейте себе в бошку гнать можно но продовать нельзя!

[@old_elnik]

@@АлексейЖданов-з5х в РФ да. В Беларуси не.

[@ВалерийАрабин-д8о]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, можно ли в брагу из яблок добавить перебросившиеся яблоки от предыдущей браги??? Спасибо

[@СергейКатков-ш8и]

хотелось бы глянуть как он миксером яблоки измельчал , вот бы посмеялись ! не зря этот процесс в видео пропущен

[@Angie11123]

Цирооз печени развивается именно от самогона прогнаным через медь,или медные трубки

[@ВиталийКалашник-т3м]

А через нержавейку

[@Angie11123]

@@ВиталийКалашник-т3м только ей и надо пользоваться

[@ТимофейсАлтая]

Бред.

[@Angie11123]

@@ТимофейсАлтая ,никакого бреда. Эту инфу ещё 20 лет назад знал. Спирт гонят только на нержавейке,хотя из меди и проще и дешевле. Но перегоняют только через нержавейку. Вам просто не ведомо сие. Спросите у медиков,они вам разскажут

[@ТимофейсАлтая]

@@Angie11123 😂😂😂СПАСИБО...а то я незнаю на чем работать ...(на канал глянте мой пожалуйста,может еще что потсоветуете).

[@medakomandr]

К сожалению абсолютно не информативно. Сколько яблок? Сколько воды? Кино в семейный архив. Очень жаль.

[@КонстантинКостенко-е1ы]

Яблок мешок, воды до полной, сахара по вкусу)) что тут неинформативного?))

[@РамильАхмадеев-э6с]

Согласен , простоватое видео , парень делает всё на глаз походу !

[@АлексПапин-п7у]

Все понятно! Где взять мешок яблок?

[@crukhot]

@@АлексПапин-п7у на даче

[@Rsi64]

@@АлексПапин-п7у Где угодно Вам. Нет яблок, не смотри такое, лишь бы написать ху..ту. Возьми и сделай, да ещё и видос сними про процесс, диванные писаки. Я бы вообще таких комментаторов в бан определял.

[@viktorsidorov3885]

Масштабы у вас поистине космические. У меня все как то попроще. Буквально мешок сахара и самогонный аппарат шнапсер. Пока только учусь работать с простейшими сахарными брагами. Больше ничего! ))

[@РыбалкаиотдыхсРидигерами]

Воду кипечёная или просто с под крана?

[@Rafae328]

Всем привет, подскажите какую пропорцию сахара нужно добавлять и яблок?