САМЫЙ ВКУСНЫЙ БАЛЫК из ТОЛСТОЛОБИКА! Выпуск №846

[@timur1910]

вот молодец, настоящий патриот, всегда хвалит наш донской край. Спасибо и удачи тебе

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!))

[@ЛюдмилаСычева-о4и]

Отдельное спасибо за мастер-класс по разделке рыбы. Завораживает.

[@Danil-19-Rozman.]

Доброго времени суток Уважаемый 🤝 Сейчас 3:02 ночи,я смотрю как вы готовите балык. Ну всё ничего но вот эта дигустацыя, хоть идти холодильник штурмовать 🤣👍👍👍 Балык какой красивый и сто процентов вкусный 👍👍👍 Спасибо вам за такой рецепт и такое подробное объяснение что и как делать. Здоровья, Счастья, Благополучия вам и всем вашим родным и близким 🤝

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое!! Всех благ!!!

[@Лилия-л5ъ2о]

Ваши солёные огурцы я готовлю 5 лет ,и это не огурцы в бутылях а сказка!!!А теперь спасибо и за толстолоба -люблю эту рыбу уже лет 30 но никогда не делала балык, котлеты тоже супер!❤

[@dobroslav13]

ох и душевная дегустация :))) как всегда красотища и вкуснотища!!!

[@sergeyovetto1537]

Спасибо за видео! Професианальное исполнение! Как найду большого толстолобика, - обязательно пересмотрю ваше видео!!!

[@pappahapa7904]

Я бы деньги за такой балык не зажал отдать он явно того стоит!)) А видео бомба как всегда))

[@Polkovnik]

Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍

[@АндрейТалдыкин-п4м]

Андрей! Очередной шедевр и мастер класс! По ролику с компотом понял, что Вы уже пошли на поправку) крепчайшего Вам здоровья! Толстолобик супер! Я таких крупных реально пробовал в начале 90х в Темрюке, как Вы говорите «комбинатовские» и действительно располовиненных по спине. В те годы на Кубане и осетрина была не в диковину, так хороший крупный толстолобик, да еще подкопченный, пожалуй даже казался вкуснее осетрины! Всех Вам благ! Быть добру)

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое!! Всех благ Вам!!

[@СветланаДегтерева-э3ф]

Ну да блин, слюна бьет фонтаном! Доживу до субботы и побегу на рынок за толстолобом! Спасибо за шикарный мастер-класс!

[@Олежок]

Просто нет слов!!!))) Спасибо за рецепт Андрей!

[@olayshestova5068]

Огромное спасибо,очень хорошо все рассказали ,все понятно, просто . Вы большой молодец.

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!!

[@ТатьянаОвчинникова-ф9к]

Добрый день Андрей! Не собиралась смотреть 100 раз это видела,но не смогла оторваться,класс,золотые руки,отличнейший мастер класс!!!👋❤

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!)

[@ЛанаНеобъяснимая]

Как же это вкусно.. Спасибо, Андрей, за отличный рецепт...👍👍👍

[@МихаилСытников-ф2ж]

......наш, Донской край. И рецепты. Спасибо Андрей. Храните традиции. Бабушки и деда уже нет. Жизнь занесла на Кубань. Живу здесь. Но наука Ваша, для меня ценна. Спасибо, земляк. ( Ростов, западный, родина и душа. Дон, мёртвый донец, катер, Арпачин, Багаевка, ....осталась только память).

[@AndreyRostovskiy]

Удачи земляк!!!

[@delovay_kolbasaa]

Сразу видно настоящий мужик и дело говорит! Почему когда смотришь такие видео - хочется есть? Пойду тоже чоли видео про рыбу запишу!!!

[@tamaratrufanova8821]

😂😂😂😂😂😂😂

[@РиммаЭм-т7ч]

Какая рыба огромная!Благодарю за приготовление "Балык" будет вкусно и аппетитно!👍👏🙏

[@Zeyyneb2]

Боже мой, какой труд..Спасибо. 🙏

[@ВладимирВольфович-х7ц]

Красота! Не болейте-всем здоровья.

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!

[@Техник-и7у]

@@AndreyRostovskiy Андрей, добрый вечер.Делал толстолобик 2,5 кг по другому рецепту.Солил с коньяком всего сутки ,а потом вялил. Получился вкусненкий.Хочу попробыаать по вашему рецепту и возникает вопрос ,а солить 5 дней не много. Я в этом деле новичке ,поэтому спрашиваю совета.С уважением тезкп

[@АлександрСмирнов-м2й6ъ]

Такой балык следует подавать с лимончиком к коньяку или к водочке. Только порезать тоньше, отделив предварительно кожу. А сам рецепт очень профессиональный! Всё продуманно и сделано правильно. Слава мастеру Андрею Ростовскому!!!

[@AndreyRostovskiy]

Тоньше порезать не очень получается, слишком мясо нежное, сминается, не держит форму и рвется на волокна, плюс там еще кости, которые тоже мешают порезать очень тонко, это только может на слайсере возможно, на котором колбасу шинкуют в супермаркетах!))

[@МарсельМуталиев]

Приятно смотреть как вы работаете с рыбой))

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!)

[@СветланаЛеонтьева-б4ь]

Спасибо за видеобзор, всё,как всегда,на высоте! Всегда просто, доступно и без понтов! За дегустацию отдельное спасибо! Остаётся только представить,как это вкусно! Жаль,что не в любой местности, можно выловить или купить такую свежую рыбу

[@ВладиславВасько-п4ц]

Последние 3 минуты были просто пыткой, чуть слюной не подавился! Спасибо за классное видео и рецепт!

[@sabinapavlova1881]

Андрей ,вы также вкусно готовите,как и едите смачно.Приятного аппетита.Я глотаю слюни.Всего хорошего.

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Всех благ!))

[@user-VyacheslavZuev]

Хоть и поел только что а слюни все равно до пола! Везет вам с морем и рыбой! И с руками тоже повезло- они прямые и готовить умеют. Надо попробовать за вами повторить.

[@вотивсе-ц4д]

Вчера передали нам посылочку из Ростовской обл. с лещами вялеными.Сами вялят. Я теперь понимаю,почему я не любила рыбу! Потому что я ее не ела настоящей!!!! Сожрала в одно лицо целого( не мелкого)! Андрей! Теперь я понимаю,как Вам вкусно😁

[@ЛехаСкобарь-х6ш]

Да Вы правы. Работал с Ростовчанам и так они на вахту привозили рыбку вяленую это супер!! Хотя живу в Псковской области , у нас озера и реки но такой рыбки вкусной не найти!

[@АнтонЖданович-м2ь]

Здравствуйте, Андрей! Спасибо вам. Делаю регулярно балык по вашей технологии, получается всегда отлично! Рекомендую всем знакомым.

[@ОльгаБерлина-в6й]

Привет из Москвы! Андрей я у Вас многому учусь! Я очень люблю рыбу! Люблю ловить, люблю готовить и есть! Рыбу надо уметь есть разбирая всё по косточкам. В Таганроге мы ловили рыбу в Лимане, и в заливе, на Дону! Нам повезло поесть отличной рыбки и раков. Удачи 🐞🍀 Вам и здоровья!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое! Всех благ Вам!!

[@Онотоле-в6л]

Ох. Как же люблю ваши видео! С такой харизмой вы преподносите информацию Ps: Выздоравливайте скорее

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Всех благ Вам!!

[@ВладимирГренчак]

Здравствуйте!!!! С удовольствием смотрю Ваши произведения, спасибо большое.

[@ВладимирГренчак]

У Вас есть страничка в ФБ? Если есть найдите меня, Владимир Гренчак. Я с Украины. Хочу с Вами пообщаться тед - а -тед

[@AndreyRostovskiy]

Нет, ФБ нет, есть ВКонтакте в описании канала и есть e-mail там же.

[@ВасяПупкин-ы2э4е]

Андрей, Вы молодец. Реально стоящий контент. Спасибо. Прожолжайте в том же духе!!!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!)

[@alexanderagamov3559]

Андрей, всё хорошо, молодец, только рёберные кости надо срезать, удобнее потом нарезать и тем более когда вакумируешь рыбу. Я беру филейный нож, с односторонней заточкой( у меня японские ножи) и по длине рыбы вставляю его под рёбра и длинным движением охватываю все рёбра, протягиваю нож почти до конца теши, при этом мясо не срезается, а только рёбра. Удачи и всего хорошего!

[@AndreyRostovskiy]

Вы именно с толстолобиком это делаете!?? У меня нет ножей с односторонней заточкой, пробовал выдергивать, не выдергиваются, а вырезать, мороки очень много, часть мяса остается на ребрах, всё там растрепать тоже не хочется, в общем у нас никто так не делает, ни разу не видел, чтобы балык был с вырезанными ребрами. Никто с ними не заморачивается!))

[@AndreyRostovskiy]

Вы мне так и не ответили, вы так срезаете ребра именно с толстолобика или с лососевых?

[@alexanderagamov3559]

@@AndreyRostovskiy Я специально купил свежего толстолобика на 9.5 кг, что бы попробовать и прекрасно получается, рёбра крупные и легче срезать, на рёбрах остаётся только межрёберные плёнки, так что ищите ножи, (можно купить через интернет) у меня комплект ножей для суши, 3 ножа:-разделочный, филейный и для нарезки овощей, я ими пользуюсь уже лет 15, а с лососем легче, покупаю готовое замороженное филе, меньше возни. Можно купить и целого на 4-5-6 кг, там же в магазине его почистят от чешуи и распилят на ленточной пиле, как вы захотите, но я предпочитаю готовое филе, немного дороже, но меньше работы. Предпочитаю работать с замороженной рыбой сами понимаете, страховка от всякой заразы! Ещё у нас продают свежий белый амур, ни разу не покупал, ребята говорят много костей, конечно предпочитаю покупать лосося и осетрину свеже мороженную в осенне-зимний период, весной и летом не забивают. Живу рядом с морем, редко удаётся поймать крупную рыбу, в основном мелочёвка, надо выходить в море, там улов лучше. На против дома рыбный магазин, каждое утро привозят свежую морскую рыбу. Ну пока, если что пишите на вотс апп, легче общаться)), можно посылать фотографии. Счастливо!

[@АлександрСпиваков-ш2с]

Андрей да вы батенька гурман.Уха из головы толстолобика просто Прелесть.Лайк

[@ПетроЧернявський-е6м]

А пробовали голову толтолоба пожарить?...

[@OttoWolf1945]

Рыба огонь!!! Раки загляденье!!! Под пивко самый то. 👍👍👍🍺

[@luna_Viski]

Ювелирная работа по разделки рыбы 👍👍сразу видно профи 😊 Интересно посмотреть рецепт икорки 😋

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! kzbin.info/www/bejne/g3a4dYqfhcl6pNk и жареная еще будет1))

[@luna_Viski]

@@AndreyRostovskiy посмотрела ролик с икрой👍супер рецепт 😉 спасибо 😋

[@НадеждаСмирнова-к2и]

Как удалять ребра? Когда удаляете позвоночник то ножом ведите дальше по ребрам и ребра остаются вместе с позвоночником. А когда ребра отрубите от позвоночником тогда крнечно тяжело отделить. Но можно.

[@ИннокентийНикитин-ш3щ]

Я вот из морозилки тугунок вытащил ! Рыбу че то захотелось ( тугунок это мальенкая рыбка семейства сиговых ) Горячий привет из Якутии ! Всех благ !

[@АрсенУначев-т3у]

Круто! Я чуть слюной не подавился!!!👍👍👍

[@Kisapolodiuk]

СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ.Теперь готовлю рыбку только по Вашему рецепту.Очень вкусно ,старшая дочка и самая младшая болдеют когда едят рыбку,по вашему рецепту.❤❤❤❤❤

[@ИгорьБутелин]

Ты просто умница !!!

[@jorik8637]

Спасибо!👍🙂👌 Обожаю подобные явства. Хотя мне и нельзя, но изредка, не могу удержаться, чтоб себя не побаловать. А хорошо приготовленный балык толстолоба, когда с янтарного кусочка, капает жирочек... Ммммм.🙂 С осетром нет, но горбуша рядом не лежала.✌

[@AZHUR58]

Что-то ты подстыл немножко. Выздоравливай. А тема вкусная как всегда.👍

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Это было когда балык делал, уже время прошло, поправился!))

[@ЛЮДМИЛА-ю7щ6е]

Ммм, какая красота, какая вкуснятина этот балычок! 😋 Пойду хоть картошки сварю 😄

[@ПетроЧернявський-е6м]

Нет толтолоба, сделайте по этому рецепту скумбрию или мокрель и под картошечка зайдет не чуть не хуже. Время засолки можно сократить до 12 часов.

[@МилаМилая-п2л]

😂

[@ЮрийГолубов-и2з]

Добрый день. Делаю по другому вашему рецепту,очень нравится. А так у Вас классные рецепты. Спасибо Вам.

[@nataliiamashkina2287]

Андрей, класс!!! Выкладывай всё, что умеешь! Здорово получается!))

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!)

[@maksim_lisovskiy]

Добрый день! Большой анчеус. Класс в конце вкусняшка под картошечку, а вот раки лишние. Ну ок пусть для красоты. Спасибо большое за аппетитное видео.

[@AndreyRostovskiy]

Это же пивной столик, потому и раки в деле!)

[@maksim_lisovskiy]

@@AndreyRostovskiy Добрый день! Да я с вами согласен полностью. Но если бы у меня был выбор, то раки я бы отодвинул. Кстати вы их тоже не тронули. У вас всегда все круто и аппетитно.

[@AndreyRostovskiy]

Я их просто после тронул, не хотел ролик затягивать и так длинный!)))

[@АндрейМорозов-ь2в]

@@maksim_lisovskiy раки лишнее не бывают😀

[@maksim_lisovskiy]

@@АндрейМорозов-ь2в Добрый день! Ок хорошо не бывают.

[@НаталияБорисенко-ч8и]

Балык из Сома, как его лучше засолить? Хотя, я рыбу--Сом уже давно не вижу. В Советское время сосед рыбак угощал свежим Сомом, отваривали мясо кусками в солёной воде, было очень вкусно! Обычно соседи угощали всегда серединой очень большого Сома. Сосед приезжал, он работал на рыболовом судне, потом его жена приходила, и угощала. Сейчас захочешь угостить, и не сможешь, живём в нищете, да и как--то потерялось у народа доброе общение между собой. Тогда рыбакам давали рыбу после улова, прямо в порту давали с собой домой. Ну, а зарплата само собой была была очень приличная. И большими Судаками угощали, делала из него фарш на котлеты, да и не только. Хорошое дружное было время.

[@AndreyRostovskiy]

Несколько роликов назад есть балык из сома!)

[@tigrapodnebesnay]

В холодильнике стоит маринованный толстолоб, надо сделать балык тоже! Спасибо Андрей за подробный рецепт, обожаю ваш канал! Привет с Кубани 🤝

[@AndreyRostovskiy]

Привет! Спасибо!)

[@НаталияБорисенко-ч8и]

Спасибо за рецепт балыка из.толстолобика👍👍👍🌻🌻🌻

[@НатальяКовалева-ж7к]

Классное видео смотрела от начала до конца не могла оторваться , спасибо ,супер

[@АндрейМ-и6з]

Сделал балык по Вашему рецепту, 🔥 и ничего сложного! Благодарствую!

[@АлександрЮрьевич-э4ф]

Андрей, если- бы ты снимал только дегустацию, думаю подписчиков было - бы не меньше. 😊. 👍

[@AndreyRostovskiy]

)))

[@НаталияБорисенко-ч8и]

@@AndreyRostovskiy 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌞

[@Romanvrn1977]

Прихожу я значит домой с работы, включаю компьютер, а тут ужас какой то твориться😂. Вкусняху творит творец. Респект и уважение Вам. А в конце ещё и раки под пивко (и не только), я про толстолобика, а, да ну и под то и под другое просто супер зайдет.

[@vinodelbeer]

Вот это рыбина! У нас таких нет.

[@СеровИван-и6н]

Рецепт супер ! Столько раз его показывали все равно просмотрел! Привет вам из Башкортостана!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Это другой рецепт!)) Принцип немного другой!)) Может кому-то и этот понравится!

[@А.А.А969]

Дед ты знаешь как жыть 😎🤘🍺 Береги себя , желаем тебя Крепкого здоровья и Удачи ✊✊✊

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!))) Удачи!

[@lubovmorkov18]

А где вы деда то увидели? 😠🙈

[@defy5plus]

Хотел в интернете найти рецепт толстолобика по-ростовски,который знаю с детства и который готовят мои родные,а нет его в интернете,интернет не знает даже такого понятия, как "тяжи из толстолобика",потому как режется он продольно по длине рыбы,берется для этого жирная,кило на 4 минимум рыба и режется вдоль с кожей,потом по спирали укладывается для засолки,в основном делается малосольной,но и для длительного консервирования подходит идеально.Рецепт,к стати,древний,от бабушки достался,коренной донской казачки

[@AndreyRostovskiy]

Так повторите его, снимите видео, а то так и потеряется с концами! Я вырос на Дону, все друзья рыбаки, никогда такой засолки толстолоба не видел, да и если бы был хоть как-то рецепт распространен, то на рынках уж точно был бы, но его нет! Кстати толстолобик в Дону появился сравнительно недавно, его при СССР завезли с Дальнего Востока для борьбы с зарастанием водоемов, потому не может этот рецепт быть древним!

[@АндрейМ-и6з]

Тезка, благодарствую за рецепт балыка, а то всё время толстолоба мариную, теперь заделаю балычок!

[@АННААлександровна-с5ц]

а раньше вы говорили надо три части соли и одну часть сахара.я так и делала.получалось очень вкусно. правда вымачивалп его несколько часов меняя холодную воду.

[@AndreyRostovskiy]

Это два разных способа, в том количество соли не имеет значения, потому что рыба будет вымачиваться, а в этом случае всё точно рассчитано под вес рыбы и она не вымачивается!

[@1nika1001]

Представляю как это вкусно! Рецепт супер, спасибо! 👍👍👍

[@АндрейПидяш-ю2ь]

Поставьте лайки под всеми коментами,поддержите Андрюшу

[@freeman1007]

Мужик, смотрю второе видео и давлюсь слюной🤣🤣🤣ешь ты конечно оооочень аппетитно😋

[@ЛехаСкобарь-х6ш]

👍👍👍Спасибо за видео!!

[@AnGelika10202]

Прикольная футболочка у тебя)))

[@AndreyRostovskiy]

))))

[@ВячеславГалицкий-ч7ъ]

Спасибо вам большое за то что вы есть. Вы мне напоминаете отца, он с Рагожкино такой же хлебосольный. Спасибо.

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Этого толстолобика кстати из Рогожкино привезли!))

[@Константин-м9у]

@@AndreyRostovskiy Андрей приветствую, спасибо за рецепт. А не подскажите на что у вас толстолоба ловят?

[@AndreyRostovskiy]

@@Константин-м9у Привет! Не знаю, я его не ловил ни разу.))

[@olgalu9564]

душевно) я бы хотела с вами дружить)

[@СветаСозонович]

Добрый день, всё замечательно , особенно проба балыка!!!

[@kaspian2270]

Здравствуйте Андрей! Ну как всегда просто шик !

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!))

[@radasokolova3734]

Спасибо, Вам. Я полетела на рынок за рыбой. Ням-ням. Надеюсь, что у меня получится.

[@PavelKox]

Супер 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 здоровья вам крепкого!!!!!!!!!!!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!! Всех благ вам!!

[@RUSTAMUS100]

Под такую рыбку водочки не помешает!:)

[@vsh6972]

Срочно, выезжаем в Ростов, на дегустацию)))

[@valdemargogiew2527]

К такому столу рюмочку сам бог велел. Андрей ты лучший.

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!)))

[@timurteyibov2196]

Дядя Андрей, ты заболел? Ты не болей

[@AndreyRostovskiy]

Нет

[@timurteyibov2196]

@@AndreyRostovskiy Не посмотрел на дату видео, но все равно не болейте)

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!! И вам здоровья!!

[@АннаиЕвгений]

На ночь не смотреть!!!!🤭

[@nurseninmutfagii]

Elinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş afiyetle yiyin inşallah 👍🏼💐

[@AndreyRostovskiy]

Teşekkürler!!

[@dimonlis9911]

Отличный балык получился! Привет из ЯНАО

[@AndreyRostovskiy]

Привет! Спасибо!)

[@ЮрийГурин-г8и]

Про лучок ялтинский забыл, к картошечке.;))

[@AndreyRostovskiy]

Ролик и так длинный, уже не до лучка и раков, после всё сделал!))

[@Lentochka64]

Как же вкусно. Рыба всегда у Андрея роскошно получается. Блин.. хочу тоже. 😁👍👍👍

[@GKurtsikashvili]

Андрей я сделал балик вашим предедушим методам, получилось супер, спасибо, а рыба было 20 кг из Шаори, Грузия

[@AndreyRostovskiy]

Класс!!!

[@Gora_dtmf]

Умничка, все, в субботу иду за лобатым на ярмарку. Приедет рыба с Новоазовска

[@ТатьянаШейко-щ6г]

Красота!!!!

[@ОльгаФилонова-ч1ч]

Супер, вкуснятина.

[@АндрейРай-с6з]

ДУШЕВНОЕ ВИДЕО!!!!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!!

[@ЛилияСагдеева-п8з]

Пока смотрела, язык прикусила))). Как всегда Вы, Андрей на высоте!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!)

[@Singersbk]

Пойду делать балык😅

[@mrferis1018]

Уважение за картошку с маслом, Мужик!!!

[@michailsorokin6970]

Осенний толстолоб на балык просто прелесть. Отдает перчинкой. Вкуснота невообразимая. На новогодний стол наравне с черной икрой.

[@РоманДанченко-у5ю]

Классный балык получается, я по Вашему прошлому рецепту готовил балык несколько раз, все кто попробовал были в восторге. Спасибо за рецепт как всегда ЛАЙК.

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Это рецепт другой, попробуйте теперь так сделать!

[@РоманРоман-е8г1й]

@@AndreyRostovskiy Обязательно попробую

[@РоманРоман-е8г1й]

Обязательно попробую

[@Ulyqagan]

Обожаю выпуски про рыб

[@VALERIAN161]

Видео топ, 👍 Здоровья вам крепкого 💪

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!! Удачи!!

[@АнтонМоисеенко-г6ш]

Здравствуйте добрый человек. Дайте рецепт пиво домашнего

[@AndreyRostovskiy]

Здравствуйте! Домашнее есть только из концентрата: kzbin.info/www/bejne/p5zNh2qmaZyrr7M

[@ВладимирМедведев-м4м]

Андрей привет! Все как всегда толково и понятно. И показ и рассказ. Если не секрет, где ты брал рыбу и почем. Я так думаю наверное на вашем знаменитом рынке. Буду скоро проездом в Ростове с удовольствием купил бы толстолоба.

[@AndreyRostovskiy]

Привет! Брал случайно с машины люди привезли под магазин рыбу, 200 р/кг. Оптовый в аэропорту опять закрыли, куда-то перенесли на трассу за Батайск, сам даже не знаю где. Где можно гарантированно такого купить, это на Центральном рынке, там обычно всегда есть.

[@ВладимирМедведев-м4м]

@@AndreyRostovskiy Спасибо дорогой за информацию. Что касается оптовых и колхозных рынков, то их везде прижимают или вообще закрывают.

[@AndreyRostovskiy]

Душат народ, таких цен еще не было, картошка 55 р и это в сезон, скоты не нажрутся ни как, к Новому году наверно 80-100 р будет кг.

[@Разбойник-з5л]

Добрый день. У меня возник вопрос, в другом ролике где рыба весит 17кг вы её потом вымачивали 10 часов, 5 раз меняя воду. Почему в данном случаи не вымачивали, хватило только промыть? Цвет пива в бокале говорит о многом)

[@AndreyRostovskiy]

Добрый вечер! Это разные способы засолки, здесь идет без вымачивания, только споласкивание.

[@Разбойник-з5л]

@@AndreyRostovskiy Благодарю.

[@vladimirvladimirovich8991]

Вот это стол!!!💪💪💪 кайф.

[@armagedon9590]

Подписан на ваш канал 1.5 года отличные рецепты👍

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!

[@andrup.6657]

Спасибо! Просто прекрасно! После того как посолил - на мой взгляд сразу не стоит класть под гнёт, а нужно дать время для ферментации часов 6. И солить лучше в таком же или другом ящике с просверлеными в нем отверстиями на дне и вставленном в такой же ящик. Тогда не будет продукт плавать в том, от чего мы избавляемся, положив гнёт.

[@AndreyRostovskiy]

Это разные способы посола, у нас чаще всего солят тузлук не сливая!

[@МиколаСлавко]

Красавчик

[@УланЭлеманов]

Ну мужик,трах тибидох тибидох.Ух, молоток.

[@andrewprokshin7890]

Андрей, тревожно за ваше здоровье, уже вторую неделю хрипите. Поправляйтесь. Здоровья вам🙏🙏🙏🙏 переживаю как за близкого, да что там за все время что подписан на вас вы мне стали близки. Здоровья ещё раз

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое! Да это ролик снимался раньше, когда сильно хрипел, сейчас уже намного лучше!) Всего Вам самого доброго!!

[@ИгорьЗябликов-п1в]

эх ..и кружка...--РЕТРО...................... класс.. самая правильная..