Балык из толстолобика, "закос" под красную рыбу, очень вкусная вяленая рыбка к пиву!

[@-.3019sanatogorod]

Люблю толстолоба, даже маленького, главное как приготоаить. В ваши рецепты верю, все что пробовала получается отлично! А сколько нового узнала! Что называется век живи век учись...

[@marinasasikova1782]

Доброе утро. Очень люблю ваш канал. , очень точные рецепты по граммовке. Спасибо. Другие блогерах , слизывают'. Ваши рецепты, и они расходятся по просторам интернета. Но подача уже не такая, как у вас. Обожаю вас за то, что все тонкости приготовления вы доводит до нас, делитантов. С уважением.

[@АлексейБагрец-н7н]

Я вообще не вымачиваю и вкусно получается, ещё специи добавляю, паприку,кориандр.

[@FishermanDV27RUS]

Очень вкусный соус ТЕРИЯКИ для мяса и птицы здесь : kzbin.info/www/bejne/h6HGhKaZoMSJrc0 Секретный рецепт масла чили тут: kzbin.info/www/bejne/p6CVnnl6rr10a68 вкусный терияки для РЫБЫ тут: kzbin.info/www/bejne/narJe52Ort6Hl9U

[@olyalegko3050]

Сделаю обязательно! Спасибо за видио!

[@ОльгаПархомук]

Здравствуй как всегда познавательно ,особенно как порезать готовую рыбу,век живи век учись.всего доброго.всем здоровья

[@Sharp_Life]

Ну чуть не захлебнулся в процессе просмотра. Настолько вкусно все снято

[@ЛюдмилаБизюк]

Роман, как только посмотрю Ваш очередной рыбный шедевр, сразу хочется приготовить. Спасибо за рецепты!

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо Людмила, если так то значит всё получилось :)))!

[@ОльгаДолбня]

Как появится крупный толстолоб обязательно так приготовлю этот шедевр. ,

[@НатальяМануйлова-й3с]

Этот рецепт-жемчужина кулинарии! Я в восторге. Огромная благодарность автору!!!

[@СергейКистин-г8р]

Сделал жереха по этому рецепту,очень вкусно,но много костей ,жена не любит(не умеет).Сегодня сделал белорыбицу думаю будет супер.Спасибо за такие рецепты и видео!

[@vovashkiper3459]

Мужик! Ты огонь! Здоровья тебе и твоим близким! Спасибо за бомбезную кухню!

[@ВладимирКозин-ц1й]

Рома, как всегда СУПЕР!!! Толстолобик - это вкусно!!!

[@МихаилМокеев-у4с]

Спасибо Вам, за ваши рецепты, как всегда на высшем уровне!

[@adm091174]

Вот ведь рыбная душа, класс.

[@СергейМальц-э7х]

Ну Рома , ну молодчина !! Этот парень даже из рыбы низшего рейтинга шедевр сотворит . Смеси , соусы , приправы делают чудеса . Рома , я особо ничего такого не делал из толстолоба . Хорошие попадут и обычно на фарш , если честно . Спасибо за видео и чудный рецептик !!!!

[@МиклошСтанкович]

Рецепт понравился попробую .По мне из толстолоба можно приготовить самое разное вкусняшки . Шашлык получилось самое вкусное .Перед моринованием все косточки удалил.

[@МихаилЧеркалин-и7п]

Рома,здравствуй и процветай. Гениальный рецепт,спасибо за технологию разделки от костей. Дай Бог тебе здоровья и успеха во всём.🤝🖐️

[@pavelgora8047]

Согласен балык с толстолобика отличная рыба к пиву да и без пива один запах чего стоит не устоишь спасибо отличный рецепт !!!

[@вадимперязев]

Приветствую ! Смотрю под пелядь коп. с нашим Славгородским пивком и просто радость омывает......

[@olyalegko3050]

Смотрю и слюньки текут, так вкусно,спасибо за рецепт!

[@АлександрБомбов-н4ю]

Луганск смотрит. Толстолоб у нас ловиться. Этот рецепт полюбому сделаю.

[@FishermanDV27RUS]

Александр приветствую, рецепт реально хороший, если лобик будет по крупнее то будет вообще огонь, мой мелкий в нём есть почти не чего так с пивком погрызть только :))

[@Nikolai79rus]

Луганску,привет с Дальнего Востока

[@vivapega6057]

@@Nikolai79rus Слава Украине!!!!

[@Nikolai79rus]

@@vivapega6057 она есть Украина?

[@ВалерияГончарова-р5п]

Очень многие любят толстолобика. Чистая рыба. Вегетарианка. Вот я, например, не люблю хищную рыбу. В Ростовской области толстолоб спокойно вырастает до 20 кг. Что только из него не делают. Первое: сыроежка. Затем, балык. Фарш замечательный. Котлеты, пельмени! Голову отвариааем, разделываем и печем пирог- что ваш палтус!!! Жареный хорош! Как свинина.)))

[@ВладимирГончаров-у1э]

Я для сушки добовляю сахар 1к 3,расказал мне это однажды рыбак Астрахани, конечно на любителя но мне очень понравилось, да если покупаю рыбу только ближе к10, любая рыба вкусная по-своему если умеешь её приготовить, вернусь с рейса обязательно приготовлю.

[@FishermanDV27RUS]

Владимир день добрый, я сахар тоже при засолке рыбы добавляю, при семужнем посоле красной рыбы (лосося) крупная соль и сахал 1:1 идут, есть рецепты где сахара 2 части и одна соли, тут рецептов засолки не считал но уже наверно под сотню на канале есть :)) есть рецепт конфет из рыбы так солят лосося Северо-Американские индейцы на канале есть классический рецепт, но я попробовал с судака конфеты эти делать и блин тоже вкусно даже лучше чем с красной рыбы, на любителя конечно эти рецепты но все кто пробовал не кто не сказал что это не вкусно, просто зашло не сем :))

[@АртурА-ц7ы]

Как всегда супер 👍👍, лайк однозначно

[@ЮрийШинкарюк]

Как всегда работа мастера на высоте.После такого рассказа хочешь или нет а Попробуешь засолишь рыбу таким способом.

[@ЕленаСафонеева-у9м]

Больше всего не люблю разделывать рыбу! А ваши рецепты просто шедевры!!! Все хочется попробовать! И даже разделка рыбы кажется не такой ужасной. Судя по рецептам и вкус у приготовленной рыбки обалденный!!!

[@Azada_Air]

Талантище! Из ничего сделал вещь!

[@ИгорьГоловейко]

Пальчики оближешь! Брест! 👍👍👍💯.

[@ПриветАаа-т2ш]

Спасибо.Очень много полезных рецептов узнала.

[@maksim_lisovskiy]

Привет! Уважаемый это круто под пивасик👍спасибо за рецепт.

[@FishermanDV27RUS]

под пиво топ :)) больше не куда такая рыба не годится :))

[@maksim_lisovskiy]

@@FishermanDV27RUS Спасибо👍Заходите в гости буду рад👍

[@FishermanDV27RUS]

@@maksim_lisovskiy обязательно загляну сейчас!

[@ЛПХКАКХОББИ]

Привет ) создал канал о жизни в селе ) развожу Животных ) заходите в гости подписывайтесь ) буду благодарен ) с меня тоже подписка ☺️☺️☺️

[@maksim_lisovskiy]

@@ЛПХКАКХОББИ Привет! Зашёл и оценил👍👍👍

[@NAP77771]

Итого. Все получилось нормально. Домочадцам понравилось. Наверное дало о себе знать крупная чешуя у карпа. Если ложить в противень то сначала посыпать содью (по мимо рецептурной). Ну и отдельное спасибо за то, что научили жарить пузыри. Жена сегодня с сожалением вспомнила сколько пузырей было выброшено. Вкуснятина однако. Перед жаркой пузыри лучше порезать на более мелкие кусочки.

[@NAP77771]

@Психолог Лариса Бандура в этой сфере я как говорят ниже плинтуса. По этому не могу оценить. На сегодня без психолога жизнь трудна, значит контент будет востребован.

[@НаташаЛашина-г2э]

Да тут от каждого рецепта слюнки текут, супер всё

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо Наташа!

[@КВВК-с6ж]

, а какая разница. Люди кругом. = ЭКСТРЕННЫЙ ПРИЕЗД ГРУППЫ ЧИНОВНИКОВ КИЗЛЯРА В СЕЛО ТУШИЛОВКА! ОТВЕТИЛИ НА ВСЕ ВОПРОСЫ! ЕСТЬ ЛИ ТОЛК- - KZbin =.

[@ЛПХКАКХОББИ]

Привет ) создал канал о жизни в селе ) развожу Животных ) заходите в гости подписывайтесь ) буду благодарен ) с меня тоже подписка ☺️☺️☺️

[@ЮРА-ш5г7й]

Рецепт працює ,але на мій погляд він під толстолоба тільки підійде))))інша риба має свій смак який не потрібно маскувати!

[@ВалентинБуценко-ш1в]

Пока смотрел обслюнявело спасибо вам класс

[@ВадимЛео-ы5и]

Добрый день, Роман! Благодарю за очередной шикарный рецепт!!! Сегодня сделал лещей по этому рецепту. Теперь остаётся самое главное: ждать :) На вид и запах - бомбически! Ещё раз благодарю!!!

[@ЛидияБойко-ш6э]

Ой Ромочка у нас толстолобик очень вкусный его выращивают в прудах мы часто покупаем очень вкусные жирненькие ну просто очень вкусные мы его жарим ну у тебя каждый рецептик ценный и очень вкусный спасибо тебе за это пусть процветает твой канал тебе крепкого здоровая и во всем удачи.

[@FishermanDV27RUS]

Лидия вечер добрый, тут толстолобики дикие :))жирные только большие, с них котлеты вкусные получаются :)

[@ЛидияБойко-ш6э]

@@FishermanDV27RUS 👍👍👍👍😍😍😍

[@СергейМиронов-в3з]

Лобик от 15 кг лучше вкуснее любой красной рыбы,очень познавательные рецепты

[@КотМарчелло]

Роман,вот честно, слов нет,одни слюнки текут😋👍👍👍 Супер 👌🤝

[@FishermanDV27RUS]

Дружище ну это просто лоик не чего особенного. таким маринадом приличную рыбу намазать вот это будет деликатес :))

[@VideoFishing]

Роман, рыбка просто бомба получилась. Спасибо за рецепт.

[@Abdy640Sator]

Рома привет ! Шикарный рыб получился ,однако ! Лайк ! 👍✌️😸😺🙀😋🤭

[@FishermanDV27RUS]

Геннадий привет!!!

[@Abdy640Sator]

@@FishermanDV27RUS я так понял Андрею из окошка махнул 😆👍

[@АльбертЛогадюк]

Нет слов - одни слюни... 🤤👍

[@ВалентинаЛардугина]

Сделаю обязательно

[@mikhailweiler192]

Роман ты просто супер красавчик, молодец. Это тема, каждый раз всё супер и супер рецепты соления. Беру рецепт на вооружение. Да вообще всё работает, на отлично👍🍺. Ждём ещё новых вкуснятин. Про сало рецепт жду, или где он спрятался. До следующего рецепта. С крещением всех.

[@FishermanDV27RUS]

Доброе утро, спасибо рыбка вкусная эта была :)) сегодня карасей в сметане жарить буду :)) а вот рецепты с сала и мяса все на втором канале выходят тут только рыба не хочу всё в одну кучу мешать :) вот тут сало уже есть пару рецептов и солится сейчас ещё два варианта сала копчёное буддет и просто вяленное kzbin.info/door/1J12tmcqtTJrmqmpQHh2ow

[@Stellano4ka]

Приветик, Ромочка ! И вкусный, и красивый, мммм ! Слюнки побежали ! 👋😊👍💋❤💫☝️

[@FishermanDV27RUS]

Лана привет, да это всего лишь толстолобик :)) к сожалению вкусную рыбу не льзя на канале готовить :))

[@Stellano4ka]

@@FishermanDV27RUS , 😉☝️😁🤝💋

[@Abdy640Sator]

Лана привет ! Как погода ,сибирские морозы ещё не пришли ? 😺😸✌️👍😆😋🤭

[@СергейНиколаевич-с3ч]

Здравствуй Лана, с прошедшими тебя. Всего-всего наилучшего тебе в наступившем году.

[@Stellano4ka]

@@Abdy640Sator , привет, Геночка ! У нас подморозило, ведь скоро Крещение, но снега нет. 👋😊✌

[@krank2731]

Толстолоб и просто без специй очень вкусный когда вяленый

[@FishermanDV27RUS]

когда крупный то да это вкусная рыбка , но мелкие вата ватой :)

[@cobraqueen46]

Ох, какая красота получилась! Поехали покупать толстолобика к китайцам.

[@FishermanDV27RUS]

за Рыбой к китайцам?? я на рыбалку поехал сегодня :)))

[@cobraqueen46]

@@FishermanDV27RUS извините, ввела в заблуждение 😂, в китайский супермаркет! У вас отличные рецепты, несколько раз солила рыбу и икру, отлично получалось. Спасибо, что делитесь!

[@АлександрОлепир-д1к]

Сколько в человеке может быть слюневыделений? Смотришь и понимаешь- Ниагарский водопад отдыхает. Лайк.

[@ВалентинСмоленский-в5ы]

Роман спасибо за необыкновенные рецепты правда очень грустно что у нас в Амурской области нет такого промысла рыбы но все равно очень приятно за твои рецепты удачи тебе

[@FishermanDV27RUS]

Валентин вечер добрый, как нету у вас же тоже Амур течёт? река то одна и рыба одинаковая , а у вас граница походу не дают рыбачить, только Китайцам всё можно ! Блин страна у нас!!!

[@ЛюбовьБочарова-щ4з]

По жизни пиво не пью, посмотрела это видео и захотелось и толстолоб приготовить и пивка пийнуть. Спасибо!

[@natalias8990]

Я толстолобик обожаю в духовке, много лука, моркови, лавруха, помидоры.

[@baikal1234]

Кстати совет, при разделке проще пасатижами кости повыдрать. Они как по маслу выходят.

[@vovakot6260]

Ну Роман. Ну замудрил. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍класс

[@ЛюдмилаСорокина-у3в]

У вас всегда только вкуснятина и деликатес получается, спасибо за рецепты, а можно ещё попросить вас научить нас вкусно сало посолить с вашими изюминками😃🙏

[@ВалентинаКаркач]

Попробую этот рецепт

[@x_RABOTYGA_x]

Рома, я не успеваю за тобой рыбу готовить. Привет дружище 🤝

[@niksonnik531]

Приветствую Роман.В семье любят эту рыбу в разных вариантах.Момент с коньяком или брендидля меня новое обязательно буду пробовать. В смесь кладу 1к3сахар,хотя с медом наверное получается примерно так же..В Украине довольно популярная рыба,и изголяются по разному,начиная от способа лова,до приготовления.Спасибо,удачи,и добраДа и использую просто копченную паприку с молотым черным,тоже неплохо

[@Sergei-tatyn74]

заделал форель по твоему рецепту налил пиво сел дегустировать, а тут бац и толстолобик подъехал смотрю кушаю форель пальцы облизываю хочу толстолоба попробовать объедение класс молодец

[@АлександрСергеев-е9ж]

хороший рецепт сделал уже пять баллов

[@dimasinitsyn7283]

Слюни просто ручьем))))

[@Серый-х7т]

Спасибо,не знал,что толстолобик чем крупнее,тем вкуснее,у щуки наоборот.

[@tommysaint5336]

ты лучший дядь!

[@ВиталийСухарев-э3з]

Классно. Рома привет . Сделай что нибудь из хамсы. Спасибо заранее.

[@ОльгаШибанова-ы5р]

Вот в Красноярске толстолобика можно купить... У меня нет пока средств... Но с удовольствием смотрю!!! 👍 друзья живут в разных регионах, поэтому репост однозначно 😉✌👏

[@FishermanDV27RUS]

Ольга доброе утро, да толстолобик это не та рыба которую стоит покупать, он не стоит потраченных денег , карась вкуснее :)

[@ОльгаШибанова-ы5р]

@@FishermanDV27RUS да карась для меня самая вкусная рыбка!!! 😉🤗✌👍👍👍

[@ОльгаШибанова-ы5р]

@@FishermanDV27RUS доброе утро, в Красноярске как раз пять утра , в это время, хоть и выходные, биологические часы нас будят 😉🙃😅

[@ОльгаШибанова-ы5р]

Я если рыбку беру, сейчас в магазине, у нас под -30 днëм, так я с тебя пример беру, такие вкуснятины, сама умею готовить, но столько и рецептов у тебя!!! А главное техника разделки рыбы, это вообще супер!!!

[@добрыйдень-х7з]

Класс как всегда.

[@ЛеонидОрлов-щ4ю]

Благодарю. Усть-Лабинск

[@FishermanDV27RUS]

Привет Леонид!!

[@ЛеонидОрлов-щ4ю]

@@FishermanDV27RUS привет,рад что ты в строю,удачи. Усть-Лабинск

[@ЕвгенийВыборный-в2н]

У меня уже изжога от этих рецептов😋 Делал 3 вида по вашем рецептам.... 👍👍👍👍👍👍👍

[@ВалентинаЛардугина-ф7е]

Класс попробую

[@lydijasirutiene4016]

ВКУСНО ☺👍

[@АлександрМарин-э2т]

Засыпаю обильно солью рыбу снаружи и внутри солью и держу 2 часа. Потом промываю и вялю. Попробуйте. Родился и живу в Астрахани

[@МужскойКанал-о1б]

привет мой друг лайк за рыбку а я все жду от вас когда будет сиг пряного посола

[@MIXA_ZG]

На мангале делал толстолоба, ахрененно получилось. Ну у людей красной рыбы куча, естественно это сор для них)

[@nataliepodgainova6582]

Ненавижу толстолобика, но Ваш вариант попробую, надеюсь понравится

[@FishermanDV27RUS]

Наталья он тут на толстолоба не похож не внешне не по вкусу :)) если не говорить из чего это то гости и не поймут :))

[@almazkagarman3261]

Без ножа режешь😂, Весь слюнями изошелся!👍

[@FishermanDV27RUS]

Алмаз здорова :))))

[@familykozyr]

Отличный рецепт. ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ НА ОЧЕНЬ ВКУСНУЮ РЫБКУ👍 😉

[@FishermanDV27RUS]

На рыбку конечно зайдём :)

[@ОксанаДроздецкая-в2ф]

Прикольно.. 😄

[@ВладимирГончаров-у1э]

Доброе время суток, подскажите как его можно сохранить,хочу приготовить к новогодним праздникам , чтобы не пересох,

[@Диман-о3и]

Спасибо!👍

[@АксанаЗубарь]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как делается масло Чили и ещё, спасибо Вам большое за рецепты 👍👍👍

[@НиколайПластинин-й6ю]

Рома Привет.пока смотришь.можно слюной подавится.

[@FishermanDV27RUS]

Привет Николай, да это просто дома повторить :))

[@ВадимЛео-ы5и]

Роман, не могу найти видео, где ты делал масло (чили), пришли пожалуйста ссылку. Заранее благодарю.

[@belaruskipartyzan8632]

Не знаю , говорят что толстолобик не вкусный а мне нравится не хуже другой рыбы.

[@FishermanDV27RUS]

да похоже мы тут в плане рыбы просто заелись, :))

[@igorkatamaranow5010]

привет лайк за рецепт

[@ВикторДудушкин-ж7м]

Роман,намазал паприкой с оливковым маслом,масло впиталось,и никак,не подсохнет,что сделать?

[@ЮлияИванова-щ4ы9ф]

Молодец Рома , неустанно готовишь всякие вкусняхи😢😄😄😄

[@belaruskipartyzan8632]

Класс👍👍👍

[@ИванИвашкин-п7п]

А что это за флаг?

[@baikal1234]

Как думаешь, если после холодного копчения его так же маслом смазать, вкусно будет? ( тоже его не люблю, сухой, и тиной пахнет, без копчения даже заморачиваться ну буду )

[@dv_igorn_27rus82]

Здоров , Рома ! Такой бы микс к сому более мясистому применить для разнообразия 👌

[@FishermanDV27RUS]

Игорь здорова, да я сомов не ем поэтому мало их готовлю :)) другую мясистую рыбку :) натереть этой смесью и закоптить :) но такое кино показывать не льзя будет :)))

[@dv_igorn_27rus82]

@@FishermanDV27RUS это будет шедеврально и самый верх кулинарного великолепия рыбной кухни под пиво )))

[@dv_igorn_27rus82]

@@FishermanDV27RUS где у нас такие перцы и приправы продаются ?

[@addopd3722]

Что за китайские смеси используешь? Очень интересно

[@ИгорьАминов-я9ы]

У МЕНЯ ПРЯМ СЛЮНКИ ПОТЕКЛИ ПОКА СМОТРЕЛ ВАШЕ ВИДЕО СУПЕР ЛАЙК ОДНОЗНАЧНО СТАВЛЮ 👍🇮🇱 У МЕНЯ ВОПРОС А ДЕГИДРАТОРЕ МОЖНО БУДЕТ ЗАВЯЛЕТЬ РЫБУ ИЗ БЕЛОГО АМУРА ИЛИ КАРПА

[@ВячеславДавыдов-ь8р]

Лайк конечно, данная засолка имеет место быть, но у нас рыбаки так не солят, тем более такую маленькую рыбу. Его бы колодочкой посолить, да потом закоптить горячим копчением, язык откусить можно, и толстолоб не сорная рыба как карась, а вполне премиальная, конечно не красная, но все же.

[@FishermanDV27RUS]

в наших краях карась вкуснее и ценнее, но в горячем копчении лобик очень даже не плох на канале есть рецепты горячего копчения именно лобатых :)

[@igoryhz5143]

РОМ ВСЁ КРУТО ЕСЛИ МОЖНО СКИНЬ ПОЖАЛУЙСТА ССЫЛКУ НА ГОРКИЙ ПЕРЕЦ И ПАПРИКУ

[@ВладимирЛагутин-т4ж]

Роман добрый ден,очень хороший канал все что касается рыбы,делаю Как вы.Но вот дня три назад по Вашему рецепту солил толстолоба 12,5кг для балыка сегодня попробовал а рыбка сладковата видно ошибся положил соль и сахар 1*1.что делать, будет сладкой?

[@СергейЩёголев-х3т]

Толстолоб ничем не хуже Верхогляда, на мой вкус.

[@FishermanDV27RUS]

Толстолоб ведь и правда хорош ещё в шарабане и соглашусь не хуже чем верхогляд , но вяленный или копчёный верхогляд жирнее и вкуснее :)

[@ДенисБородин-й1б]

Добрый день, хотел с вами посоветоваться, по какому рецепту засолить чехонь, для вяляния

[@ОльгаДолбня]

Рома как называется этот китайский перец.?

[@ПавелДмитриев-д5ю]

Я вот посмотрел послушал,сделал так же и вот, что я Вам скажу, но не обижайтесь. Бляяяять это не рыбааа это просто сууууперррр экстраааа классс!!!!! Спасибо добрый человек!!!

[@ВладимирГончаров-у1э]

Добрый день, чем можно заметить чили масло если не найду где купить?

[@Olka636]

А если толстолобик на 10кг, то его наверно лучше сразу на куски порезать и солить?

[@АлексейПлотников-о1в]

Рома 👍👍👍👍👍😋😋😋

[@NAP77771]

Таки да на экране. По факту как то не понятно пока. Эксперимент на карпе. Под посол пошло ровно кило. В посолочную смесь не попал тока перец который разламывали. Простояло на балконе сутки. оказалось, что на чешуе (не чистил карпа от чешуи) из за отсутствия соли появилась слизи. Немного по чешуе потер солью дал еще полежать и под вентилятор на сушку. Запах сырой рыбы ярко выраженный пока. На вид красивая.

[@АлексейОрлов-ч7з]

Роман Привет ссылку дай пожалуйста на специ