Самый вкусный вяленый окунь в домашних условиях || Вкуснейший рецепт, без вложений на оборудование!

Привет!
Подписка и лайк- +100500 к карме😁
В этом видео я расскажу про очень вкусный рецепт вяленного окуня в домашних условиях, без дорогого оборудования, и с возможностью сделать его в городских условиях на балконе!
Сразу прошу пардоньте за слово «ложил»- уже успел испить пенного😁😁😁
Рецепт:
1,5 кг свеже-пойманного окуня, очистить от слизи и выпотрошить не промывая.
1кг крупной соли размешать с 1 столовой ложкой сахара, и 1 упаковкой приправы кари.
Выкладывать рыбу, предварительно обильно засыпав смесь внутрь каждой, и натереть с внешних сторон, рядами "Вальтом" голова- хвост, после каждого ряда положить 1-2 лавровых листа и обильно просыпать смесью.
По завершению накрыть гнетом 3-5 кг, и оставить в прохладном месте на четверо суток.
После 4-х кратной промывки ( подробнее на видео) оставить на 4-е часа в чистой воде, затем обмакнув бумажным полотенцем вывесеть под вентилятор на 3-5 дней, или проветриваемый балкон на 7-10 дней.
Готово!
Наливай пенное, кайфуй сам, или угощай друзей.

[@Petrovich_]

Так же много всего интересного в моем Telegram. Подписывайся и проводи время в приятной атмосфере! t.me/fish_w_p

[@AndreyGennadyevich]

Отличный рецепт. Попробую замутить. 😁

[@UniversalChannel100]

Позновательно,беру на заметку,лайк не сомненно👍

[@user-kt9ei8we4u]

здорово Игорян! отличное видео, так держать

[@Petrovich_]

Привет! Спасибо 🤜🏻🤛🏻✊🏻

[@Vladimir_68_region]

😃Петрович, привет!🤗👍👍🤝

[@Petrovich_]

Приветствую В. В. 🤝

[@user-xt2oq7qw7r]

Добрый день, окуням можно брюшки не вспарывать, а подрезать диафрагму и выдергивать кишки вместе с жабрами.

[@Petrovich_]

Благодарю за дельный совет! Попробую при случае! 🤝

[@marcusaurelius1771]

Высший пилотаж! Петрович, спасибо большое👍

[@Petrovich_]

Спасибо! ✊🏻

[@4erubaro]

Я соли сыплю в 3 раза меньше так же все норм засаливается и вымачивать не надо

[@Petrovich_]

У каждого свой рецепт. У меня вот такой. 🤙🏻

[@davidlykyanenko6978]

Как ты думаешь что нового у вас уже не могу не не не надо уже сейчас 😮

[@Petrovich_]

Не совсем вас понимаю.

[@user-ob4yl3fp1t]

ok. ja že skazal, na ļubiteļja

[@Petrovich_]

Na sviyazy 🤙🏻

[@user-ob4yl3fp1t]

Samoje ne praviļnoje pri zasolke riby eto udaļjatj vnutrenosti....Riba pri takoj zasolke prevrošajetsja v kameņ..... ņetu naturaļnogo žira v ņej.... no eto na ļubiteļa

[@Petrovich_]

Blagodary za komentariy, imenno dliya togo, chto- by me bila solenoy, Ona I vimachivaetsia, a geer, mne I ne nuzen! Geerniy dolgen bit’ shashlik…