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Chocolate Swiss Meringue Buttercream | Sandra Dias Recipe | Cake Decorating Techniques

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Sandra Dias - Cake Designer

Sandra Dias - Cake Designer

Күн бұрын

Chocolate Swiss Meringue Buttercream | Sandra Dias Recipe | Cake Decorating Techniques
Chocolate Buttercream made through the Swiss Meringue technique.
Learn how to make chocolate Swiss meringue buttercream. It’s a delightful recipe, which is easy to make and has excellent endurance and lastingness.
This buttercream is a Swiss meringue based recipe, therefore it’s extremely lightweight, creamy and scrumptious!
You’ll be able to apply this chocolate Swiss meringue buttercream as filling and frosting for cakes and even cupcakes, because this buttercream has a magnificent consistency to be applied through any piping tips of your preference!
Enjoy!
P.S.: If you have any questions, please feel free to use the comments section, I will reply you as soon as possible.
--
Ingredients:
- 150g egg white
- 150g sugar
- 340g unsalted butter
- 200g dark chocolate
- 25g cocoa powder
You may double this recipe if your stand mixer is at least or larger than 5qts.
-
Official Website: bit.ly/2G56eem
Instagram: bit.ly/2I5Woec
Facebook: bit.ly/2D2gNgq
Twitter: bit.ly/2I1DTb7
Subtitles and translation:
- Joyce: xjoycediasx@gmail.com
-

Пікірлер: 1 500
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
*LEIA AQUI ANTES DE PERGUNTAR:* Margarina não é mesma coisa que manteiga. Margarina é gordura vegetal processada quimicamente. Manteiga é a gordura natural do leite. *Se substituir a manteiga por margarina, ela vai talhar e não tem como consertar, você perderá a receita.* Dica: O processo de banho-maria para tirar a viscosidade das claras, é muito similar ao processo de pasteurização. Portanto, se você quiser eliminar a etapa do banho-maria, basta utilizar claras de ovos pasteurizados! Então, acrescente a medida de claras e de açúcar direto na batedeira para fazer o merengue (clara em neve - ponto firme), e siga com o resto do procedimento da receita. *- CORANTE:* pode ser utilizado tanto o gel alimentício ou o corante em pó hidrossolúvel www.barradoce.com.br/busca?term=corante+hidrossoluvel+granchef&from=0&size=24 *- LOCAIS QUENTES:* o buttercream não suporta ser exposto à ambientes quentes, e para resolver isso, as únicas coisas que se pode fazer: 1) manter o bolo coberto com buttercream, refrigerado até o momento de ser servido; ou 2) manter o bolo em ambiente com ar condicionado; ou 3) utilizar o buttercream somente como recheio de bolo de pasta americana. *Chocolate Branco:* por não ter massa de cacau, somente manteiga de cacau e portanto gordura, *o sabor não se sobressai* , e por isso não adianta trocar o chocolate - e adicionar leite em pó, vai alterar a textura do buttercream, não recomendo. . . .
@ladijanequeiroz6644
@ladijanequeiroz6644 4 жыл бұрын
Passei a te seguir, e estou amando, é tudo muito bem explicado e vc dá muitas dicas boas.
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Obrigada, Ladijane ... seja bem-vinda! 😍
@ceciliasaavedra6083
@ceciliasaavedra6083 4 жыл бұрын
Maravilhosa tuas aulas 💖 Muito obrigada pelos seus conselhos e dicas 🤗 Pergunta! Pôde fazer com essência de laranja? Ou outro sabor?? Desde já agradeço a gentileza!!!Bjo.
@franciscopedro2774
@franciscopedro2774 4 жыл бұрын
Obrigada chefe Deus abencoe muito obrigada mesmo por ns responder de coracao agradeco.beijao continuo se vi o so com muito prazer porque e mesmo uma escola e isso nao tem preco continua nao desista agora chef so uma curiosidade vi um video que saborisavam o chocolate com cafe,o creme de leite com amarula digamos que o processo e o mesmo que a chefe fez mas a diferanca e que colocava-se sabores exoticos nao sei se ficava firme e gostoso porque nem cheguei a fazer achei interessante so que a lingua era estrangeira entao ai nao deu para entender so ver mesmo sera que este creme se coloca-s creme de leite ficaria gostoso?beijao
@claudiafranco7748
@claudiafranco7748 4 жыл бұрын
Existe alguma receita de butercream que aguente clima quentes?
@gadararatrajano3411
@gadararatrajano3411 3 жыл бұрын
A sofisticação dessa mulher ao falar junto com a qualidade das receitas!! É que faz com esse esse canal seja um dos melhores canais de aprendizagem de receitas do KZbin. Parabéns a profissional pelo brilhante trabalho. 👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 3 жыл бұрын
Obrigada, Gadarara 😍
@PattyChies
@PattyChies 3 жыл бұрын
Como é bom ver um vídeo de cozinha sem ser sensacionalista e por uma profissional que está na cozinha no dia a dia
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 3 жыл бұрын
😍
@meiresjc
@meiresjc 4 жыл бұрын
É de extrema grandeza seu coração você é uma mulher abençoada , muitos canal que pesquisei só repassam se comprar o curso e você com toda paciência nos explicando , Gratidão
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
😍
@lucilenepereira4838
@lucilenepereira4838 3 жыл бұрын
Sandra é uma mulher qbencoada e iluminada🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@lucilenepereira4838
@lucilenepereira4838 3 жыл бұрын
Esse brilho nele ficou lindissimo❤️
@AgathaKM2
@AgathaKM2 2 жыл бұрын
@@panepaty9365 ai vc falou coisa errada... ela ensina em varios videos. o pago é apenas pra aprofundamento da tecnica ;)
@anamariacarneiro2662
@anamariacarneiro2662 2 жыл бұрын
Vdd, ela é maravilhosa
@janemoreira1703
@janemoreira1703 4 жыл бұрын
Sandra, vc é um doce!!! Fiz sua receita de Red Velvet com recheio de Ganache de limão siciliano e ficou um escândalo de tão saboroso. Muito obrigada pelo seu carinho, Deus te abençoe.
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
😍
@vitorhugobatistamagalhaes2959
@vitorhugobatistamagalhaes2959 3 жыл бұрын
GENTE EU FIZ ESSA RECEITA E É SÓ SENSACIONAL. Eu amo este canal de um jeito que tão especial que não sei explicar. Eu experimentei e ficou super delicioso e cremoso, super recomendo 💛💛
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 3 жыл бұрын
Fico feliz em saber, Vitor 😍
@alessandramarinasilvadanta7096
@alessandramarinasilvadanta7096 2 жыл бұрын
Assino embaixo . Concordo 👏
@danielekovalski6123
@danielekovalski6123 4 жыл бұрын
Gente é um video melhor q outro. To maratonando. Profissionalismo, didatica, educação e muita simpatia e elegância. PARABÉNS
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Obrigada, Daniele 😍
@luizaalvarez5126
@luizaalvarez5126 Жыл бұрын
Sua voz é voz de radialistas. .Obrigado por nós passar seu conhecimento. Deus abençoe
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner Жыл бұрын
Obrigada 😍
@josealbertomarra4174
@josealbertomarra4174 3 жыл бұрын
A Sandra Dias é imbatível! Ela mostra tin-tin por tin-tin. Excelente profissional!
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 3 жыл бұрын
Muito obrigada 😃
@rosanabrondolofranco8087
@rosanabrondolofranco8087 4 жыл бұрын
🌸🌺🌸SANDRA, suas explicações e receitas são um presente 🎁 para mim! Muito obrigada🌺🌸Sucesso pra sua vida!
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Obrigada, Rosana 😍
@roselimodena9720
@roselimodena9720 9 ай бұрын
Boa tarde Sandra!!! Vc é maravilhosa!!! Seu modo de ensinar não nos deixa nenhuma dúvida!!! Gratidão pelos seus ensinamentos!!! Estou amando seu canal!!!!🙏💗
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 9 ай бұрын
Obrigada 😍
@patcorrea3283
@patcorrea3283 3 жыл бұрын
Boa Tarde Sandra! Quero agradecer suas aulas, que muito tem me ajudado.... E registrar que em todas minhas " andanças " pelo You Tube e pela vida, nunca vi aulas claras e didática tão perfeita. Sua organização, sua voz, seu tempo e todos os detalhes são inigualáveis. Vc é " O Sucesso". Somos uns felizardos....⚘
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 3 жыл бұрын
Muito obrigada pelo carinho, Pat 😍
@MariaDoCarmo-ub4yk
@MariaDoCarmo-ub4yk 4 жыл бұрын
Muito obrigado por dividir os seus. conhecimentos.Sou uma tekespectadora de 72 anos.Gosto muito da confeitaria.Bjs
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Obrigada, Maria do Carmo ! Seja muito bem-vinda! 😍😘💖
@marypereira286
@marypereira286 4 жыл бұрын
Menina, assim eu não resisto... hoje mesmo fiz o Buttercream de baunilha para rechear o bolo de aniversário do meu filho. Ficou DIVINO! Muito obrigada de coração .
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
😅😍😘
@raioliveira8798
@raioliveira8798 4 жыл бұрын
Sandra eu não tenho nem palavras pra te elogiar,pois creio que todos já foram feitos,o mesmo da sua elegância, só tenho a agradecer por compartilhar conosco todo seu conhecimento de forma única obrigada,obrigada, obrigada!!!!
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
😍
@jaquelinehericks7761
@jaquelinehericks7761 3 жыл бұрын
Perfeito esse modo aula, pq além de ensinar a fazer, explica os porquês, logo, se eu quiser mudar algo, eu entendo a função de cada ingrediente e posso pensar na substituição ❤❤❤
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 3 жыл бұрын
😀
@carolineluana2390
@carolineluana2390 4 жыл бұрын
Meu sonho ter ingredientes disponíveis para arrasar com essas receitas
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
😀
@martagarcia9597
@martagarcia9597 4 жыл бұрын
Faço sempre sua receita de butercream é maravilhoso 😘
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
😍
@sorayaoyarzun574
@sorayaoyarzun574 10 ай бұрын
Vc seria tao amavel de me dizer quanto rende essa receita? 🧁❤️
@celiareginagomes791
@celiareginagomes791 Жыл бұрын
Essa professora é chik demais elegante é tudo e muito mais.
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner Жыл бұрын
Obrigada 😍
@anaclaudiaferreira7603
@anaclaudiaferreira7603 4 жыл бұрын
Querida!!!! Vc explica de uma forma tão simples e descomplicada diferente de outros profissionais que vi aqui no KZbin. Alguns só passam receitas para pessoas que fazem seus cursos. Parabéns por compartilhar conosco dos seus valiosos conhecimentos !!!
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
😍
@renata2141
@renata2141 4 жыл бұрын
No teu aniversário, o melhor e o grande presente é ti ter aqui💜. Estou perplexa com esta receita *cultural* ☺ Saúde açucarada
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Ahhh você nem imagina como é gostoso este buttercream 😍😘💖
@mariadocarmofigueiredogonc7616
@mariadocarmofigueiredogonc7616 4 жыл бұрын
Bom dia professora! Parabéns. Suas aulas são excelentes, vc esmiúça tuda não deixa dúvidas. Deus continue te iluminando.
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
😍
@mariadefatimapaschoalingon2842
@mariadefatimapaschoalingon2842 4 жыл бұрын
Nossa achei vc do nada.....e estou apaixonada pela sua aula...vc é muito profissional e explica muito bem...parabéns tiro meu chapéu pra vc...gratidão 🙏😍💖😘
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Obrigada, Fatima .. seja bem-vinda! 😍
@sheilavieira509
@sheilavieira509 Жыл бұрын
Amo suas receitas como vc ensina. Adoro!!! Que Deus te abençoe sempre e te ilumine. Vc é uma pessoa simples delicada e marlhosa como profissional. 🙏❤💋🌹🎂👏👏👏👏👏
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner Жыл бұрын
Obrigada 😍
@vilmasueli189
@vilmasueli189 4 жыл бұрын
Oi Sandra conheci ontem seu canal não sou profissional mas amo fazer bolos faço com muito amor desde ontem já assisti vários vídeos seus parabéns pela maneira de ensinar queria fazer um curso com vc bjs fica com Deus ♥️
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Obrigada, Vilma ... seja bem-vinda! As aulas presenciais estão suspensas no momento por conta do isolamente, e não sei quando será possível retomá-las, infelizmente.
@Breno3rj
@Breno3rj 4 жыл бұрын
A gente que recebeu um presente no seu aniversário! Obrigado por compartilhar, vou testar assim que der. Tudo que fiz aqui do canal ficou perfeito. Parabéns e tudo de melhor pra vc!
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Muito obrigada, Breno ... quando testar este buttercream de chocolate, me conta o que você achou dele 😍
@SolangePaixao1977
@SolangePaixao1977 4 жыл бұрын
Sandra, fiz essa semana um Buttercream de Chocolate com Raspas de Laranja e suco de Laranja reduzido. Ficou tão maravilhoso! Obrigada por essa receita, e por todos os detalhes que você sempre explicita. Comprei um termômetro para saber direito a temperatura nas claras do merengue suíço. Amei cada dica. Agradeço imensamente.
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Fico feliz em saber que você gostou da receita, Solange 😍
@lucilenepereira4838
@lucilenepereira4838 3 жыл бұрын
Orei pedindo a Deus e ele me atendeu obrigada Senhor por colocar esse canal em minha vida!
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 3 жыл бұрын
😍
@graziellygrazy1690
@graziellygrazy1690 3 жыл бұрын
Verdade,apareceu pra mim na hr certa🙏
@elianaalves9902
@elianaalves9902 4 жыл бұрын
Olá querida,em primeiro lugar gostaria de lhe parabenizar,que Deus te abençoe grandemente que realize todos os desejos do seu coração,feliz aniversário! Vc faz aniversário e quem ganha o presente somos nós,obrigado pela receita maravilhosa.❤
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Obrigada, Eliana 😍
@stelmamoraes5343
@stelmamoraes5343 4 жыл бұрын
Perfeito, já entramos com as dúvidas esclarecida e uma dicção incrível que nao nos deixa duvidas quanto ao conteúdo. Grata, Deus te abençoe 🙏💋❤
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Obrigada, Stelma 😍
@user-qi5xy2qj8i
@user-qi5xy2qj8i 11 ай бұрын
Perfeito! Tudo que você faz é impecável ❤
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 11 ай бұрын
Obrigada 😍
@kizirosa7516
@kizirosa7516 2 жыл бұрын
Gente do céu eu tô apaixonada pelo seu trabalho Sandra , vc é uma professora talentosíssima 💕😍muito prática e didática , vou testar os dois Buttercrem , finalmente a receita que estava procurando Muito obrigadaaaaa💕😍🙏
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 2 жыл бұрын
😍
@hellenflorencio4633
@hellenflorencio4633 4 жыл бұрын
Isso é teraterapiaaaaaaa Amo suas receitas
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Obrigada, Hellen 😍
@COZINHADANANE
@COZINHADANANE 3 жыл бұрын
Você explica muuuito bem, formidável. Vou aprender muito com você ❤️
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 3 жыл бұрын
😍
@isabelcristinadeoliveira5038
@isabelcristinadeoliveira5038 3 жыл бұрын
@@sandradiascakedesigner oi! é um prazer ter te encontrado! desejo muito sucesso; Sandra Dias que tipo de chocolate você usou? e gostaria de saber se posso saborizar o branco? você é incrível
@joseanemariamendesmendes1946
@joseanemariamendesmendes1946 2 жыл бұрын
Manteiga com sal ou sem sal ??????
@nildamariacoito2900
@nildamariacoito2900 2 жыл бұрын
Ela é de uma inteligência demais
@clientecliente677
@clientecliente677 4 жыл бұрын
Sandra boa noite meu nome é Raquel Quero somente te agradecer por nos ensinar tantas receitas gostosas Suas explicações são fantásticas Sua paciência e o amor que você coloca em cada receita enche os nossos corações Peço que Deus sempre abençoe vc e sua família Parabéns por esse dom ♥️😘 Sou fã Bjão
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho, Raquel 😍
@umapessoa2487
@umapessoa2487 Жыл бұрын
A pessoa profissional, educada, é outra coisa, né! Parabéns!
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner Жыл бұрын
Obrigada 😍
@vivismiranda6579
@vivismiranda6579 4 жыл бұрын
Adoro suas receitas! Com suas explicações são maravilhosas e fáceis de acompanhar... parabéns 🤩
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Obrigada, Vivis... este buttercream de chocolate é maravilhoso
@waysi5253
@waysi5253 4 жыл бұрын
Amei👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
😍
@paulaismaelismael1287
@paulaismaelismael1287 Жыл бұрын
É uma alegria enorme quando vejo as tuas receitas. Realmente você tem uma maneira de explicar que não deixa dúvida a ninguém admiro o seu trabalho e peço a Deus que lhe abençoe sempre de Angola para o Brasil aquele abraço muitos beijos
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner Жыл бұрын
Obrigada 😍
@marciabenamor5804
@marciabenamor5804 4 ай бұрын
Já fiz várias vezes essa receita. Inclusive uma Global já provou e ammooouuu!!
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 ай бұрын
Que bom, fico feliz 😍
@yanegalvao6360
@yanegalvao6360 4 жыл бұрын
Boa tarde!!! Meu buttercream já está congelado. A pergunta é: depois que eu descongelar e usar como recheio de bolo, coberto com pasta americana, qual a durabilidade, já que vai ficar em temperatura ambiente? Obrigada!!
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Oi Yane ... se já está congelado, não esqueça de trazê-lo em temperatura ambiente antes de beter novamente e usar, ok? E como recheio de pasta americana, ele aguenta muito mais, porque se você usa a blindagem de ganache antes da pasta, e mais a pasta americana ... elas são camadas de proteção ... ele não estraga e se não ficar exposto ao sol, não tem problema nenhum.
@solangealves5936
@solangealves5936 9 ай бұрын
Ótimas dicas 👍👍 perfeito vou fazer assim. Que Jesus abençoe seu trabalho
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 9 ай бұрын
Muito obrigado 👍
@joaopaulobatista4774
@joaopaulobatista4774 Жыл бұрын
Eu Vilma Camargo sou apaixonada por confeitaria.. Amo muito o geito Que Vc Explica... agente aprende rápido obrigada sou grata a Deus pela sua vida 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner Жыл бұрын
Obrigada 😍
@cintiasimoesdemello7822
@cintiasimoesdemello7822 4 жыл бұрын
Vício. Vício. Vício. Estou viciada nos seus vídeos. Vou me desenscrever de todos os outros confeiteiros vc me basta. Sua maneira de noa passar suas receitas com explicações pertinentes é apaixonante. Suas receitas demais.
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Obrigada, Cintia 😍
@joycelacerda5053
@joycelacerda5053 4 жыл бұрын
Olá, eu fiz e deu super certo, fiz apenas metade da receita, mas como hoje está frio meu chocolate esfriou rápido então ficou umas pontinhas de chocolate que acabou dando um charme. Obrigada pelas dicas e ganhou mais uma escrita. ;)
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
😍
@isildinharodrigues5221
@isildinharodrigues5221 3 жыл бұрын
Sandra, adorei vou fazer ....pois peguei a maior confiança vendo seu vídeo....fico mega apavorada pra fazer coberturas e recheios...muito obrigada!
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 3 жыл бұрын
😍
@keiladejesussouza4903
@keiladejesussouza4903 5 ай бұрын
Ficou perfeito, usei o chocolate 70 Callebaut e nem precisou fo cacau, gostinho de mousse de chocolate 🍫 😍
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 5 ай бұрын
😍
@elviraaparecidapalmisanode7876
@elviraaparecidapalmisanode7876 3 жыл бұрын
Sou da Doceira Dolce Amore na mooca SP.. mudei muitas receitas com suas aulas por aqui. Muito Obrigada, ...amei seu jeito, elegante ao falar , explica bem, uma graça..
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 3 жыл бұрын
Obrigada, Elvira 😍
@mauraalves6874
@mauraalves6874 Жыл бұрын
Sou mto sua fã! É uma professora super fantásticas, mto explícita, n há cmo errar! Que Deus abençõe tda obra das suas mãos e emm tdas as áreas da sua vida! Um bjinho grande daqui d Portugal😘 ❤❤❤❤❤ e mto mto obgda plos seus maravilhosos ensinamentos 🙏🙏❤
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner Жыл бұрын
Obrigada 😍
@claudineareis7282
@claudineareis7282 28 күн бұрын
Boa noite querida amo vc ! Eu tou aprendendo agora na confeitaria! Ainda não fiz curso mas pretendo. Tenho dificuldade no chantilly aqui na minha cidade é muito quentes,pensei nessa cobertura mas creio que não dar certo também, por causa do calor
@franciscanascimento7062
@franciscanascimento7062 3 жыл бұрын
Meu deus eu nunca vi uma pessoa que explica tão bem muito obrigada por compartilhar com agente essas receitas maravilhosas
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 3 жыл бұрын
😍
@comidinhasdalu4124
@comidinhasdalu4124 2 жыл бұрын
Parabéns like sempre coladinha rumo ao um milhão amiga linda do coração
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 2 жыл бұрын
Obrigada 😍
@belarminahenriquesoto4753
@belarminahenriquesoto4753 4 жыл бұрын
Ai meu Deus muito obrigada aguardo o receita dos capcackes
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
😍
@marianatalia8343
@marianatalia8343 3 жыл бұрын
oi Sandra! estou amando seu método elegante de ensinamento não imaginei que aprenderia tanto! que Deus continue abençoando suas mãos criativas e delicadas! grande abraço!
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 3 жыл бұрын
Obrigada, Maria Natália 😍
@AnaBatista45
@AnaBatista45 4 жыл бұрын
AMEI !!!!!! Já o incluirei no meu caderno de receitas "Sandra Dias"! O buttercream de baunilha, eu já fiz e fica maravilhoso! Agora preciso fazer esse, de chocolate! Minha filha sempre pede para eu fazer cupcake com "aquele sorvetinho de chocolate!" Olha aí o "bendito sorvetinho!"😍😍😍😍😍😍😍😍😍🍦🍫
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Oi Ana... você vai se surpreender com o sabor deste buttercream de chocolate! E sua filha vai amar... 😍
@AnaBatista45
@AnaBatista45 4 жыл бұрын
@@sandradiascakedesigner não tenho a menor dúvida!😋😋😋😋😋😋💖💋💋💋
@AnaBatista45
@AnaBatista45 4 жыл бұрын
@@sandradiascakedesigner assim que eu fizer, vou postar no Instagram e te marcar!😍😍😍😍😍
@amandaaraujo-y7e
@amandaaraujo-y7e 6 күн бұрын
Mais uma receita maravilhosa! Parabéns!!
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner Сағат бұрын
Obrigada 😍
@mauryvieira5382
@mauryvieira5382 2 жыл бұрын
Essa mulher é muito chique, amei a receita, parabéns
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 2 жыл бұрын
Obrigada 😍
@marlyevangelistadeandrade9282
@marlyevangelistadeandrade9282 3 жыл бұрын
voce é bela que jeitinho lindo de explicar paresce uma mãezona obr bj
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 3 жыл бұрын
😍
@sirleiaeleoterio9250
@sirleiaeleoterio9250 4 жыл бұрын
Receita maravilhosa, assim como todas as que vc posta...Obrigada por compartilhar sua experiência conosco. Eu não vivo de confeitaria, apenas faço p/família, amigos, e os seus ensinamentos aqui tem me feito sentir vontade de abandonar a carreira de contadora kkkkk... Desejo que seu canal cresça muito e seja benção p/vc e p/quem te segue...Deus abençoe ❣️😘
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Oi Sirleia ... obrigada e seja bem-vinda! Vou te contar um segredo ... sou na verdade economista, e fui diretora financeira e administrativa de um conglomerado de empresas - quando decidi sair, vim parar confeitaria e nunca mais sai dela. E a grande maioria dos alunos que dei aula nos últimos 15 anos, vieram fazer o curso porque queriam justamente trocar uma profissão estressante ou chata, por algo mais prazeroso e que ainda poderia ser exercida em casa. Claro que cada caso é um caso, e na atual situação não tem como trocar o certo pelo incerto. Mas, em geral, todo mundo começa levando as duas atividades em paralelo .... 😍😘💖
@oraciaferreiralazaro2440
@oraciaferreiralazaro2440 4 жыл бұрын
Mas eu ñ adimiro a sabedoria dela, porque isso é passageiro! Mas adimiro sim: a sua humildade que se enche de paciência e sem egoímo; pra passar todo seu segredo com amor e carinho para todas nós. Obrigada: Sandra!
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Obrigada, Oracia 😍
@silassossolote5008
@silassossolote5008 4 жыл бұрын
Sandra, conheço ainda pouco do seu trabalho, mas já é visível a excelência do que você faz. Uma pergunta de alguém que desconhece as técnicas de Buttercream: Se usar como recheio de bolo e refrigerar esse bolo, esse buttercream não fica duro como pedra, como já vi várias pessoas dizendo que acontece com outras receitas semelhantes?
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Oi Silas ... o buttercream que é basicamente manteiga, quando refrigerado a manteiga fica firme sim, mas quando tira da geladeira e volta em temperatura ambiente, ele volta a ser cremoso normalmente.
@edinalvagomes4292
@edinalvagomes4292 Жыл бұрын
Suas aulas são as melhores! Vc passa as técnicas com os segredos e isso faz toda diferença, gratidão .
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner Жыл бұрын
Obrigada 😍
@mariajosecostagomes4249
@mariajosecostagomes4249 4 жыл бұрын
Sandra, não me canso de dizer o quanto gosto dos seus vídeos, já aprendi muita coisa que não sabia. Agora pergunto: Seria possível ensinar a receita da verdadeira Pavlova? seria óptimo.
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Oi Maria Jose... vou colocar na lista 😍
@moisesartizartiz9950
@moisesartizartiz9950 3 жыл бұрын
VOCÊ É MARAVILHOSA!!! SUAS EXPLICAÇÕES SÃO PERFEITAS!!! OBRIGADA POR COMPARTILHAR SEUS COMHECIMENTOS O MUNDO PRECISA DE MAIS PESSOAS COMO VOCÊ!!!
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 3 жыл бұрын
Obrigada, Moisés 😍
@patetamuleca8510
@patetamuleca8510 2 жыл бұрын
Fiz hoje. Segui a sua receita passo a passo. Fiquei com a impressão que as claras, apesar de a taça de vidro não estar em contato com a água do banho maria, começaram a cozer, aí retirei do lume. Coloquei para bater e o merengue suiço ficou lindo! Fiquei com dúvidas na velocidade da batedeira depois de acrescentarmos toda a manteiga, mantém média baixo? O meu creme abaixou muito com a manteiga, praticamente pela metade, é normal? Bom, coloquei o chocolate e ficou delicioso! Você é perfeita! Não podia ter encontrado melhor canal para os bolos! Obrigada pela sua dedicação e carinho!
@m.absinthe
@m.absinthe 4 жыл бұрын
Sandra, parabéns pelo aniversário e pela receita! Eu nunca conheci nenhum chef com tanta fluidez para passar conhecimento, é simplesmente viciante ver suas aulas! Acabei achando seu canal por acidente, na receita de creme de leite fresco caseiro; na quarentena achar creme de leite fresco no mercado do bairro não é uma possibilidade e ir a um mercado distante é arriscado. Graças a você consegui fazer um chantilly maravilhoso e um buttercream incrível pra quem está aqui em casa se mantendo seguro comigo. Obrigada por tudo!
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Obrigada, Mah ... fico muito feliz em saber o canal está ajudando, mais ainda num momento como o que estamos vivendo. Seja muito bem-vinda! Cuide-se bem ... 😍
@claudiasales8267
@claudiasales8267 3 жыл бұрын
Adorei a aula. Um aprendizado. Já salvei no meu caderno virtual de receitas.
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 3 жыл бұрын
😍
@jeanerodrigues6533
@jeanerodrigues6533 Жыл бұрын
Olá bom dia!!! Já fiz sua receita de brownie e simplesmente ficou perfeito!!! Estava procurando uma cobertura sofisticada e encontrei essa sua, obrigada!!!!!
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner Жыл бұрын
Obrigada 😍
@lirianoliveira4690
@lirianoliveira4690 4 жыл бұрын
Parabéns Sandra!!! Que Deus continue te abençoando e lhe conceda ainda muitos anos de vida e saúde! Obrigada pela receita!
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Obrigada, Lilian 😍
@anaconceicao31
@anaconceicao31 4 жыл бұрын
Sandra, já fiz o merengue suíço com açúcar cristal e deu certo.
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Ok 😃
@diariodamaypernetti7620
@diariodamaypernetti7620 3 жыл бұрын
Meu Deus pq não achei seu canal antes ficaria assistindo seus vídeos o dia inteiro seu método de explicação é incrível
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 3 жыл бұрын
😍
@veramiorelli5299
@veramiorelli5299 2 ай бұрын
Boa tarde! Maravilhoso! Muito obrigada 🙏🙏👏👏❤❤
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 2 ай бұрын
😍
@dicasereceitasdavorosa7837
@dicasereceitasdavorosa7837 3 жыл бұрын
Vc tem uma calma na voz que nos enche de alegria. E ensina lindamente bem
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 3 жыл бұрын
Obrigada 😍
@addymejiapalomino
@addymejiapalomino 3 жыл бұрын
Gostei, técnica, clareza e conhecimento muito fáceis de passar para nos. Obrigada
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 3 жыл бұрын
😍
@taniahelena9563
@taniahelena9563 2 жыл бұрын
Que receita maravilhosa! Sou grata a você por compartilhar seus conhecimentos com tantos detalhes, que Deus te abençoe
@lucienenovitzkicogo6257
@lucienenovitzkicogo6257 4 жыл бұрын
Excelente explicação. Capricho e sabor. Fico encantada com a qualidade do vídeo. Parabéns Sandra.
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Obrigada, Luciene 😍
@heloisaramos9592
@heloisaramos9592 Жыл бұрын
Nossa você é ímpar. Deus te abençoe
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner Жыл бұрын
Obrigada 😍
@heloisaramos9592
@heloisaramos9592 Жыл бұрын
VOCÊ é impar! DEUS te abençoe hoje e sempre.
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner Жыл бұрын
Obrigada 😍
@marciacunha4365
@marciacunha4365 7 ай бұрын
Maravilhosa e eleganterrima como sempre!!! Receita top100%
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 7 ай бұрын
Obrigada 😍
@nildamariacoito2900
@nildamariacoito2900 2 жыл бұрын
Essa cobertura de chocolate com especiarias. Cravo canela hummmm
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 2 жыл бұрын
😜
@karolyneoliveira1547
@karolyneoliveira1547 4 жыл бұрын
So sei que tu é um anjo de Deus, ensina tudo tintim por tintim, receitas que são perfeitas e que não tem erro. Ansiosa pra acabar essa quarentena e poder fazer um curso presencial!
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Obrigada, Karolyne ... mas, infelizmente ao que tudo indica, ainda vai demorar até podermos retomar aulas presenciais, e eu até gostaria mesmo que fosse logo, mas ... 😥
@TropaDoKinderOvo
@TropaDoKinderOvo 4 жыл бұрын
Nossa minha linda eu amei a receita buttercrean de chocolate eu fiz o buttercrean branco e sobrou bastante eu coloquei no freezer tem un dois meses vc já deu a resposta que eu estava pensando amanhã com certeza vou fazer de chocolate não vou colocar corante só tenho o preto mas estou ansiosa pra fazer e como estou em quarentena não posso sair beijos amada e querida Deus abençoe sempre vc
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Obrigada, Cidinha .... o corante na verdade é totalmente opcional, só se quiser uma cor mais forte ... mas o importante mesmo é o sabor. 😍
@saleteklein6121
@saleteklein6121 4 жыл бұрын
Gosto bastante das suas receitas e do modo como você ensina. É uma boa profissional, a julgar por seus vídeos, e tem me estimulado muito. Parabéns!
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Obrigada, Salete 😍
@daianesilva1248
@daianesilva1248 4 жыл бұрын
Eu nem cozinho. Nunca fiz bolo e estou aqui encantada com você. Uma fada na cozinha. DEUS abençoe
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Obrigada, Daiane 😍
@socorrofreire4431
@socorrofreire4431 3 жыл бұрын
Receitas explicadas com muita carinho! Obrigada!
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 3 жыл бұрын
😍
@elianeli1885
@elianeli1885 4 жыл бұрын
Eu amo suas receitas... Desde que descobrir o canal , para mim tem sido o melhor.Tudo que preciso encontro aqui.Técnicas maravilhosas...Um único canal com tudo que uma iniciante precisa saber...simplesmente um luxoo... Já aprendi muito com vc e aplico todas as técnicas e dicas...é sensacional...
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Fico muito feliz em saber disso ... 😍
@fatimabonifacio7861
@fatimabonifacio7861 3 жыл бұрын
Sandra só hoje conheci você e estou a gostar muito, você explica muito bem. Obrigada desde Portugal.
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 3 жыл бұрын
Obrigada, Fatima. Seja bem-vinda! 😍
@kupuacaidoces
@kupuacaidoces 3 жыл бұрын
Sandra Dias você é incrível adorooo suas receitas
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 3 жыл бұрын
😍
@lucieneribeiro2463
@lucieneribeiro2463 2 жыл бұрын
Amo seu vídeos assisto todos sua voz suas explicações excelente
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 2 жыл бұрын
😍
@patitaalbuquerquegourmet3977
@patitaalbuquerquegourmet3977 3 жыл бұрын
Amo essa mulher. Sandroca vc é luz ,vc é vida !!!! Te amo
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 3 жыл бұрын
😍😘💖
@cecilialeal2543
@cecilialeal2543 3 жыл бұрын
Excelente professora, Sandra! Adoro ouvir as suas explicações 5*. Sou sua fã de Portugal. Muita saúde e sucesso para si e sua equipa ❤️
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 3 жыл бұрын
Obrigada, Cecilia 😍
@victorromero185
@victorromero185 2 жыл бұрын
Impressionante , maravilhoso, agregou e muito no meu conhecimento , muito obrigado , Sandra dias
@adryyoliveira2942
@adryyoliveira2942 3 жыл бұрын
Nem assisti já curti e Me inscrevi kkkk no começo do vídeo já gostei
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 3 жыл бұрын
😍
@ritareis9261
@ritareis9261 2 жыл бұрын
olha vc é maravigold. Deus te abençoe amei suas dicas. aprendi muito.
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 2 жыл бұрын
Obrigada 😍
@nilzetenovaes3731
@nilzetenovaes3731 3 жыл бұрын
Obrigada minha querida.pelas receitas maravilhosas!!!!!!!!!
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 3 жыл бұрын
😍
@inacialiam3626
@inacialiam3626 3 жыл бұрын
Nossa !!! Eu amei assistir essa aula. Vc é nota 10 .
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 3 жыл бұрын
😍
@inacialiam3626
@inacialiam3626 3 жыл бұрын
@@sandradiascakedesigner me enteressa o seu curso, como faço para adquiri-lo ??
@tatianerezende4325
@tatianerezende4325 3 жыл бұрын
Muito obrigada pela generosidade de ensinar
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 3 жыл бұрын
😍
@nairbonfim112
@nairbonfim112 Жыл бұрын
Obrigada maravilhosa Nair Rio de Janeiro feliz por aprender 👵😘
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner Жыл бұрын
Obrigada 😍
@jerrypuchyr8352
@jerrypuchyr8352 6 ай бұрын
Hi Sandra. You're amazing. Thank you so much for sharing your knowledge with us. 👍😊
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 6 ай бұрын
You´re welcome 😍
@dicasdetudodamari766
@dicasdetudodamari766 4 жыл бұрын
Estou apaixonada por tudo se não fosse minhas bêbes eu assistiria mais vídeos, mais estou amando tudo vc é maravilhosa ,nunca vi uma professora nesse nível e com tanto profissionalismo e carisma ao mesmo tempo, pena q no momento não tenho como fazer seus cursos pois estou começando agora a vender meus produtos ainda quero assistir mais para dar o melhor para meus clientes 🥰🤗🤗
@sandradiascakedesigner
@sandradiascakedesigner 4 жыл бұрын
Oi Marisa... seja bem-vinda! No momento, não estou ministrando aulas presenciais por conta do isolamento, e não sei também quando será possível retomar os cursos. 😍
@dicasdetudodamari766
@dicasdetudodamari766 4 жыл бұрын
@@sandradiascakedesigner entendi, muito obrigado por me responde 🥰🤗
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