うま味たっぷり！パセリが決め手の笠原流【キーマカレー】

[@無花果-j5h]

このキーマカレー配信は有り難く思います。

[@mikariny9483]

矢部さんが側から「すっ」と アシスタントに入られる姿が 素敵です😊

[@gmfuncom]

笠原さんは「これはこういう風にして保存しておくと、他の料理に使えるよ」というアレンジも教えてくれる✨✨ ”レシピ〇〇万種類”というのは、私は本当だと思っています。本当に凄い料理人さん✨✨いつもありがとうございます🍀 （追記） みんなのアイドル矢部さん、今日も素敵です✨✨

[@おそまつ-c2r]

笠原さんのKZbinが1番楽しい。

[@waiwai-na7]

矢部さん、ほんとにかわいらしい方ですね。むき卵に負けないお肌です❣️

[@天吉]

笠原さんのレシピでキーマカレーが出るなんて少しビックリです＾＾　絶対作ります😊😊

[@タナカケイコ-v9v]

キーマカレーを作りたくて、いろいろレシピを探し、諦めて市販をかい、お昼につくったところです　簡単だけど今ひとつでさた　そんな折、なんとシェフが作ってくれるなんて、ラッキー！コツを伝受ありがとうございます　パセリは好きで常備しています　ありがとうございます

[@newedison2167]

やっぱりプロ。基本のキーマカレーなレシピだけどひとつひとつ丁寧。賄いなら手が込んでる。店で出すメニュー。材料は揃いやすいから作ってみます😊

[@yaketasamma]

タマネギのときにさらっと言ってたけど、まだ他の人の動画みて勉強されようとしてんすね・・素晴らしい

[@zesuzuki1]

菩薩系男子という新ジャンル、面白かったです！

[@junko-888]

しばらく外食ばかりで 料理をしてなかったですが、これを見て速攻でキーマカレーを作りました。 セロリを炒めた時の香りに感動しました。 自己評価で「美味しかった」です！ ありがとうございました❤ 笠原さんの語り口調で料理をみてたら、やる気になりますね👌

[@Fetzzer]

自分キーマカレーはよく作るんですが、このレシピは目から鱗でした😳 ゆでたまごの作り方までプラスで教えて頂いて今回もめちゃくちゃ勉強になります🙇 是非次回は夏バテに効く『雑炊』をお願いします！！

[@SHIDOYASU]

ひき肉が7人分だったのでその分量で作りました。美味し過ぎて一人で二人分食べてしまいました。 お弁当にもしようと思っていたのですが、残らないかもしれません。 美味すぎです。

[@川村和子-v8e]

キ―マカレー始めて、作りました！教え方が、わかりやすく、やっぱり笠原シェフが、一番です✨有り難う御座いました！😊😊😊

[@Redtabby-b6h]

今日の夕飯で作りました。 超絶、美味！！！！！　ありがとうございます。 我が家の常備レシピへ登録です。 とにかく、カレー味だけではない何とも言えない奥深い旨味。 セロリなのかパセリなのか、はたまた隠し味的な醤油、みりん なのか不思議です。

[@ScarletMasquerade]

残った野菜で作るにもちょうど良さそうなキーマカレーですね。

[@江麻-x7m]

私もパセリは何となくほぼ春菊と同じと思ってて、胡麻和えしたり白和えしたり、かぼちゃやじゃがいもと味噌汁に入れたり 栄養価がすごく高いので結構使います😮

[@かずぴぴ]

笠原流キーマカレー❤タイトル見た瞬間、絶対作る！👍ボタン押しちゃいましたぁ🤣きのこやセロリ玉ねぎを時間のある時炒めてストック👍パセリは飾りになりがちですが、こんなに沢山使ってもらえたらパセリも大喜びですね🥰仕上がりがミニオンに見えたのは私だけでしょうか？？？😆可愛い💕今夜もステキなメニュー笠原さんありがとうございます💖

[@fhayaton-m3e]

うちも爺さんが冷蔵庫が一杯になると、リセットするのに、カレー鍋作ってましたね。 コツは魚の練り物入れろと言ってました。 おでん、焼き鳥、真ん中が溶けたにんじん、みたらし団子、羊羹などなんでも入ってました。 面白い鍋で、最後に片栗粉でとろみつけて、自分もバクバク食べてました。懐かしいなあ。

[@mamkko4632]

次の日作ろう！と思うレシピばっかり😊笠原さんの説明もカメラワークもわかりやすい‼︎

[@嶋崎潤子-z2o]

キーマカレーにパセリ美味しそうです～💜 カレーは固形のカレールーしか使った事が無いのでカレー粉を常備して本格的に色々スパイス使って作りたくなりました⤴️😊👍💜 令和の高倉健さん　菩薩系男子初めて聞きました⤴️😄笑　居るだけで癒されそうですね⤴️😊👍 矢部さん　優しいお姉さんって感じです⤴️😊🙌

[@けい-y7t]

夏休みは、関西だけかな？ 2時のワイドショー、3時のあなたを見てました 朝はあさりちゃん。ギャートルズなどの漫画祭り。 夏バテする大事なときに、素敵なメニューありがとうございます♪

[@ぱぴこ-q2r]

ルックルックこんにちは 懐かしいです😂 突撃隣の晩ごはんや 女ののど自慢とか キーマカレー美味しそうですね あと矢部さんの心の叫び面白かった 早速作ってみます😊

[@よしとみやすこ]

何でカレーって続いても飽きないんでしょうね。 私も椎茸、キノコ類大好きです。 キノコたっぷり系のレシピ教えて下さい。

[@じっぽ-h1g]

おいしそー。 長くキーマカレーの存在を無視してきた私ですが、他のキーマカレーレシピですけど作ってみたら時短になるしアラ美味しい😊ってことで最近ハマってます、キーマカレー❤ コロナ自粛の副産物、笠ちゃんキーマ、とっても美味しそうですね🎉

[@智子森山-j7s]

キーマカレー大好きなので、まさか笠原シェフから伝授出来るなんて幸せ過ぎます🤗何時も思うのですが、笠原シェフの包丁が欲しいです🤭

[@cacoo156]

最近キーマカレー作ってスパイス入れすぎて大変だったのでとても参考になりました。丁寧な説明ありがとうございます

[@zi-too-myo]

真夏の暑さを吹き飛ばすキーマカレー。生卵が優しく、冷酒との組み合わせで脳が飛びます。

[@twinpeaks1128]

今日も楽しく拝見しました。キーマカレー作ってみます。やべさんのビールは美味しそうで、無意識にのどが鳴りました。

[@みぃちゃん-w5y]

キーマカレーは母が好きなカレーです✨ パセリかー✨ 私はパセリ大好きで料理に付いているやつは全部食べてしまいます 夏バテなのか 最近は疲れ気味です 温かい食べ物が食べたいです 子供の頃はよく、鍋焼きうどん、たぬきうどん、カレーうどんを近所のうどん屋さんから出前しました 最近、うどん屋さんが無くなりましたね 街に昭和が減っていくから笠原さんの昭和話は嬉しいです😊

[@tomokakogawa]

パセリカレーを作った日には勝手に自分で料理上手と勘違いしてしまいそうです。 必ず作ります。菩薩系男子。言葉のセンスが素敵です。

[@久我山柑菜]

岸部四郎さんといえば、私はザ・タイガースですよ🎤ジュリー・サリー・シロー…四郎さんは加橋かつみさんや森本太郎さんよりあとに加入しましたよね🎸 キーマカレーは、普段食べないですが、きのこが入っていたりトッピングの半熟卵がまた一段と美味しくさせてますね🍛😋

[@ららら-m8n]

コロナ禍の時に色々作った中でおいしかったカレーのひとつ、とのことなので他のおいしかったカレーもまた是非紹介してほしいです～！

[@yasutada]

早速作ってみました 味に深みがあり、すごく美味しかったです セロリやパセリが効いていて大満足です

[@ガルシア]

シイタケパセリセロリ入りですよね！！！素敵ですね！！！🍅ジュースにヨーグルトを入れるですよね！！！カレーの嫌いな人はいませんですことですね・・・

[@aoifujita8400]

矢部さんさらりとサポート素敵です。きっと営業時間中もこんな感じで助け合いされてるのでしょう😊 キーマカレーは手短にできるので作るのも食べるのも好きでしたが、笠原さんのお陰で椎茸やパセリ、何なら冷蔵庫の残り野菜で何でも美味しくできそうと分かりました❤ お昼休み60分で作って食べられそうです。ありがとうございます。

[@勝己-b8o]

他コメにもありますが、スーッと矢部さんがヘルプに入るところは流石ですね。息もぴったりですね😊👍

[@川野俊和]

矢部さんの手がすっと伸びてパセリをむしるのを手伝うのが流石気が利いてると 矢部さんのお肌はきっと茹で玉子のようだと思います 知らんけど☺️ 職場で言ったらハラスメントになるんでしょうね キーマカレーっていうとドライカレーを連想するのですが、ドライカレーってカレー味の煽り飯(チャーハン)をイメージします 関連性っていうか相互関係ってどうなんでしょう？

[@陽子-j2v]

椎茸、醤油に味醂 和食感 他の試作料理でもいいから食べたい

[@夏っ子-h2b]

キーマカレーの作り方知りたかったので嬉しいです✨ありがとうございます

[@風見鶏-c8g]

パセリ大好き！天ぷらも美味しい!! これは是非食べたい。夏にカレーは最適だしね♪

[@のばら木村]

パセリ使い勝手良いですよね。鳥つくねやスパニッシュオムレツにもうちはたっぷり入れる😊

[@eijisuezawa811]

いつも楽しく視聴させていただいております。今までご紹介頂いたレシピは、ほとんど作りまして、その美味しさに毎回感動しています。今回のスパイスカレーも季節に合ったレシピで嬉しいです。近々作ってみようと思います。 そろそろ秋を感じる頃になってきましたので、秋の味覚でスイーツをリクエストしたいです。笠原さんのスイーツのレシピは、KZbinではまだ登場していないので、実現したら嬉しいです。幼い子どもが2人いるので家庭で作れる簡単なレシピだとありがたいです。ぜひよろしくお願いします🙇‍♀️

[@あさ-o6i]

パセリとセロリ入って体に良さそう〜！パセリ買った事ないけど美味しそうだしどんな味か気になるから材料買って作ってみた〜い！！

[@nobukun40]

笠原さんのレシピ最高🥰

[@new-rm5ry]

ひき肉の水気を飛ばすというの知らなかったので勉強になりました😊いつも楽しい配信ありがとうございます

[@728-ban]

見た目は、可愛いし、 キーマーカレー早く作れて 最高ですねー❤

[@姫-m2m]

きました〜😂 キーマカレー🍛すごく勉強になりました。 早速明日お昼🕛に作りたいと思いました。 流石笠原さん♡

[@LittleFoodChannel]

*_このビデオは本当に面白いです！あなたの説明をたくさん学び、絶対に試してみます。_*

[@花畑史弘]

かつおのたたきにぱせり最高ですよ🤤

[@sinichiirie2587]

キーマカレーは外でカレー食べると良く食べますね、ドライカレーと作り方違うのかな。

[@ななな-s7l]

菩薩系男子いいなー、近くに一人欲しいわー

[@nondakurechannel]

今回はみりんと砂糖を使っていますが、みりん、砂糖、はちみつなどどのように使い分けているのでしょうか。 また、砂糖の種類等も使い分けたりするのでしょうか？ どう使い分けたらいいのかよくわからないので解説していただければと思います。

[@midada-b4t]

笠原先生の慌てる姿、初めてみまし😂😂😂

[@akmr-ny9lx]

これくらい手が早い(仕事が早い)と羨ましいレベル!

[@ちびころ-l2e]

菩薩系男子で吹きました😂マスター本当に面白い🤣 今日はイワシの梅煮を作りましたぁ❣️めちゃくちゃ美味しかったです😊笠原レシピ全部作ります♡

[@miki-je1dn]

カレーにパセリは食べたことがないので今度入れてみよう♪口腔内爽やかになりますね😊

[@村田健一-o5w]

学校帰りでなくて登校前ですよね。そんなのどうでもいいですが、毎回楽しく観てます。

[@tenko995]

作ってみました。今まで自分が作ったキーマカレー何だったの？お店の味だよこれ！となりました。多少手間はかかりますがめちゃくちゃ美味しいです！

[@長谷部辰彦]

キーマカレーは私も大好きです。キーマカレーより串の在庫がどうなったのかが気になります。

[@みみごろりん]

ルックルックこんにちは、私は沢田亜矢子さんが浮かびます😂夏休みに見るのが楽しみでした❤ヨネスケさん、なべおさみさん、稲川淳二さん、竹村健一さん、懐かしいですね～🎵毎回料理もトークも心くすぐられます😂桝谷さんのチャンネルも大好きで登場された時は大笑いしました😆

[@モジレラ]

キーマーカレートのレシピを出して頂きありがとう御座います 炊飯器で炊く海老ピラフブイヨンが好きなので作って下さいませんか😋岸部シローさんが司会をなさったのが、斬新に思いました 笠原さんは、俺と言うのですね 僕と仰ってるのだと思っていました 😁

[@くりーむぜんざい-b1s]

こんにちは☀️いつも為になる動画ありがとうございます この動画で使用しているフライパンと包丁はどこのですか？

[@タッチ-s6t]

パセリも良いし大葉も良いしバジルも良いし‥‥ なんでも合うのがキーマカレー!! パセリとか大葉バカ程入れれば入れる程美味しいのも不思議ww

[@宮澤実-o2f]

長野県でも昔、バライティー番組（地方長野県）でスーツ着た男性アナウンサーが団地でスーパーの買い物カゴ片手に（食材）持って夕飯時（午後５時）一般人の家庭から夕飯作ってもらいテレビ中継してた番組やってました。🤣

[@hm.5144]

見る前に高評価するくらい信頼してます🎉

[@meko5413]

カルダモン好きなんですが、カレーに入れると香りを損なうのでは？って思って入れた事無かったです😅 カルダモンは、市販のコーンスープにチョットかけるだけでまるで別物の高級スープになります(笑) そんな使い方しかしていなかったので、色々試したいと思いました👍

[@mk-qz8ff]

いつも、笠原さんのKZbin見てます。 笠原さんのファンです❤。 頑張って下さたいね

[@hira-22]

うわぁ!美味しそう!! 明日作りたいですー😆

[@hirosimcard]

材料買って帰ります

[@bakabonpapa]

12:20 密かに（たぶん６分半の）タイマーをかける（たぶん）矢部さん。今回はシリを使わず

[@manamodesu]

包丁研いだ後ってどうしてるのかな 鉄臭いというかごぼう切った後とかの匂いの処理とかも気になる

[@user-wu4fw2wq9y]

初めてキーマカレーを作りました。あまりにも美味しそうなので… 姉に味見してもらい、美味しいと言ってもらいましたが… 父が食べてくれるか不安です！ キーマカレーの存在を知らないので？？なんだコレと言いそうで… お昼に頂きます。 私的には美味しくまた、作りたいです！❤

[@keykun3652]

This is for non-native Japanese who want English receipts from the video! Hope it helps well! 【Keema Curry】 Ingredients (4 servings) : 300 g minced beef (3 beef, 7 pork) 1/2 onion 4 shiitake mushrooms 80 g celery 1/2 handful parsley 4 eggs Rice as needed 2 tbsp salad oil a pinch of salt a pinch of pepper A* (3 tbsp curry powder, 1 tsp cumin, 1.5 tsp cardamom, 2 pinches of hot chilli *less if you don't like it spicy) B* (100 cc water, 200 cc tomato juice *with or without salt, 3 tbsp plain yoghurt (unsweetened), 1 tbsp soy sauce, 1 tbsp mirin, 1 tsp grated ginger, 1 tsp grated garlic, 1 tsp sugar) Methods : ① Finely chop onions, shiitake mushrooms and celery 1:50~ ② Remove the parsley stem and finely chop it. 4:10~ ③ Put 2 tbsp salad oil in a pan. 5:20~ 　 Add 2 pinches of salt to ①. 　 Fry over medium heat until soft and golden brown. 　 Remove from the pan. ④ Add the minced meat to the frying pan and fry over medium heat. 6:58~ 　 Season with salt and pepper (a pinch) over medium heat. 　 Fry until the water around the meat becomes transparent. ⑤ Add ③ back in and stir-fry until combined. 8:40~ 　 Add A* and fry until fragrant. ⑥ Add B* and parsley (reserve a little for garnish). 9:55~ 　 Cook over low heat for 10 minutes, stirring occasionally. ⑦ Bring the eggs to room temperature. 11:40~ 　 Put gently into boiling water with a net scoop. 　 Boil for 6 minutes and 30 seconds to half-boiled eggs. ※ Boil the eggs while stirring them for the first minute or so. 　 Drop into iced water and peel seconds off the shells. ⑧ Taste ⑥ and season with salt and sugar if needed. 15:00~ 　 Place rice in a bowl and pour over the keema curry. 　 Sprinkle with the remaining parsley and top with the boiled egg.

[@甘海老烏賊太郎]

キーマカレー美味しそう～🤤自分で気軽に作れたらいいな。

[@bellstone-m512k]

数年後、癒し系菩薩男子雄剛さんのお店に行ってみたいです😊

[@kazzsado8920]

笠原流、包丁の研ぎ方もやってください！

[@48sunshine78]

後光を焼き鳥の串で作ったら良いと思います☝️

[@きらきら-i5m]

矢部さん可愛い😊

[@790124ga]

カレーはやっぱりソフリット入れるだけで全然違いますよね。 香味野菜ｈ大事！(笑)

[@悦子長瀬-c5e]

笠原さん楽しすぎます、カルダモンの次なんだっけ😅

[@大島洋子-m8m]

キーマカレーにパセリどんな風味が出るのでしょうね，試してみたいです（笑）カレー本当に食べたくなりますね。何でも入れるって〜 ⁉️もっと試してみます!!!

[@大島洋子-m8m]

カメラマンの高橋さんと話しながら料理できるので楽しいです❤

[@大島洋子-m8m]

今日の朝息子が温かいものが食べたい❗朝はいつもの味噌汁で夜はカレーうどん作るからね😊熱々の美味しいの❤

[@hishin6180]

カレーにコリアンダーリーフじゃなくてパセリなのが面白いですね

[@tunnel_nameko]

岸部シローさんといえば沙悟浄です。トマトのお浸し作りました美味しかったです！皮も上手に剥けました！リクエストなんですが油かすを使った料理ありますか？かすうどんしか知らなくて。

[@is3182]

ルックルックこんにちはは朝のワイドショーだったような…「女のど自慢」コーナーが好きでした😊

[@おーのしー-i8n]

雄剛君、可愛いなぁ～…

[@t.o.2878]

パセリはまとめ買いして冷凍してグシャっと潰して粉々して使うのにはまってます

[@安達りく]

ルックルックこんにちわって 朝やってた番組だよね？

[@akko8028]

いつも思うんですけど、笠原さんが作ったのを食べてみたいですwww

[@きんのじ]

沙悟浄ですね～😂一徳兄さんも 元気ですかね～　ゆうごいい😄❗

[@0707non]

このルーは、冷凍保存できそうですか？どなたか教えてくださったらありがたいです🙏

[@片岡和之-v1j]

キーマカレー作ってみました！ 欽ちゃんのやや映え、、 笑いました！ 同年代ですかね。 ちなみに私は同業者で1964生まれです。

[@銀力桜]

旨そうだ。木べらが気になるかな(笑)

[@直人千葉]

さっと横から補助に入る矢部さん😊

[@風見鶏-c8g]

笠原さんが主体だから、遠慮がちにサッと邪魔にはならない程度で補佐する矢部さん、さすがだなと思いました。営業中なら先手先手を打っているのが目に浮かびます。

[@風見鶏-c8g]

@@無記名-g4f 時価くらいのとこに行けるような身分ではないですからね～ 政治家さんなんかが利用されるような、一流店にさぞかし行かれていらっしゃるようで、羨ましい限りです♪ コース１万円くらいのとこに、記念日に行くくらいのレベルの庶民ですので笑 それとも高級店の料理人さんですか？

[@風見鶏-c8g]

@@無記名-g4f 助言ありがとうございます。私生活で、友人知人に物凄い上からのそのような発言をすると距離を取られかねないよなと勉強になりました。高級店や私くらいの庶民が行く和食店オーナー料理長歴40年越えのお兄様達にもまたお話聞いてみようと思えました。気づきをありがとうございます。 矢部さんは、KZbin撮影と営業姿勢は恐らく違う大人ですよ。発言の端々に見受けられます。役割をわきまえていらっしゃいます。

[@伊達政宗-h3p]

笠原シェフ🍛シリーズ続編希望。どんどん出してほしい

[@新開久美子-j9m]

今週の金曜日に、作ろうっと

[@小北一仁-p1s]

おぉー キーマカレー❤ しかも大量パセリIN 幼少期からパセリの目利きが出来るほどパセリ大好きな私！ パセリ好きの子供って珍しい。オマケにセロリも大好き、パセリの葉はかなりクセが強いのでこれもINするのは驚きですね。 カレーに入れるヨーグルトと言えば明治ブルガリアヨーグルト無糖。これ一択です。色々試した結果一番美味しいです。 カレーにヨーグルト入れるときの注意点⚠入れる前によく混ぜて固まりを無くしておく！ これやらないと、カレーの中にヨーグルトの細かい粒が残りますよ。 火が入ると固まって混ぜても粒が溶けません。 カレーにヨーグルト入れるとまろやかになって良い。 ただ唯一の悩みは５００gと量が多いので使い切れない。 笠原マスター ヨーグルト使ったソースかドレッシングなどのレシピお願いします。 これカレー作るたびに起きる、結構切実な悩みです。

[@ゆうあおい-s8d]

いつも10歳の息子と楽しく観ています。息子は笠原さんと矢部さんの大ファンです。麺類が好きな息子に、栄養があるおいしいおうどんを教えていただきたいです。

[@kikikiki-hu2bd]

キーマカレーと菩薩系男子のコンビネーションW。これはありかもね。

[@のぶ-j2q]

包丁の使い方を教えてください！ 笠原さんみたいにリズミカルに音が鳴らないです。