某ファミレスの【辛味チキン】を笠原流に再現してみた

今回は、某ファミレスの人気メニュー「辛味チキン」を笠原流に再現してみました。
ビールがいくらでも進む無限ループの味。ぜひお試しください。
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■辛味チキン（２〜３人前）
【材料】
手羽先 12本、片栗粉 適量、サラダ油 適量、レモン 1/４個
A（豆板醤 大さじ３、おろしニンニク 小さじ１、黒コショウ 小さじ1/2、塩 小さじ1/2、酒 大さじ１）
【作り方】
① 手羽先は関節から先を切り落とし
　 裏側に包丁目を入れる。
② ①をボウルに入れAを加えよく揉み込む。
　 冷蔵庫で１時間ほどおく。
③ ②の全体に片栗粉をまぶす。
④ フライパンに油を１cmぐらい入れて中火にかけ
　③を170℃の油で片面5分ずつ揚げ焼きにする。
⑤ 器に盛りレモンを添える。
【賛否両論 HP】
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【賛否両論 Instagram】
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#笠原将弘 #手羽先 #料理レシピ #和食 #賛否両論

[@it1474]

笠原さん 料理人としても お客さんとしても 超一流✨

[@user-ql2zu1jd8r]

笠原さん、すごいです！お料理の腕はもちろんのこと、スタッフさんたちに対しての態度も素晴らしく、大好きです。いつも美味しいお料理ありがとうございます。人間性も見習います。

[@user-qr7hs3go7l]

浴びるように飲み風のように去る！蝶のように舞い蜂のように刺すみたいに語呂が良くていいし、お店からしたらなんていいお客様！さすがです！

[@user-yt4gn4eh5j]

超一流職人なのにSゼリアを゙褒められる笠原さん本当に憧れますね

[@user-vw3uf6mi7v]

そんなとこに憧れなくて良い

[@user-yt4gn4eh5j]

@@user-vw3uf6mi7v 余計なお世話

[@midnighto.t242]

Sゼリ「ヤ」

[@lalalaue4462]

9:05　矢部さんの生態が少しでも知れて面白かったです！ このチャンネル、今一番好きです！！

[@user_ethica]

家にある基本的なものだけで作れる再現レシピや、手羽皮の処理の仕方よりも 食べる前からの初手ビールに一番感銘を受けました。さすがです。

[@user-un4gw9vu6d]

Ｋ原さんは意外にもＳゼリアもＧストにも行くし、Ｔ橋くんとＹ部さん達とも和気藹々で決してＫ級食材を使わず美味しい料理を作ってくれるのをＯしげもなく公開してくれるのが本当に庶民にはＡりがたいです😢🎉

[@user-wz1dt3jz2p]

笠原さん意外と庶民的なところがあって好きです！ 手羽先といえば、最近別でご紹介していたチューリップの下処理とても参考になりました。

[@no.8773]

はぁ～もう絶対作ります‼️見てるだけでヨダレが～😂ありがとうございます🎵

[@user-sm5jt6jx5t]

もう音がうまそう…毎回盛り付けと器が素敵すぎる

[@user-ln8eh2jh4q]

笠原さんのレシピも人間性もトークも大好きです‼️ これからも、素敵なレシピ楽しみにしています😊

[@sophia-0604.danceforever]

うちの家族もめちゃめちゃ食って飲んで嵐のように去るタイプです 実家が飲食店だったら 自然とそうなりますよね😆 Sゼリアの辛味チキン大好きなので今日のレシピも絶対試したいです‼️いつも楽しくて美味しくてためになる最高の動画をありがとうございます🙏

[@user-fs3dd1yz8e]

不意にビールを頼まれて布巾をボールに放り投げる矢部さんが好きすぎる

[@user-sw9op9mp7s]

11:31 矢部さんの、えっ！？がかわいすぎる

[@user-uz9nb6ob1x]

すぐ作ります。 ありがとうございます♪♪♪

[@user-ym6pv2oo4v]

隠語がバンバン出て来るぅ。 矢部さんの子連れ外食で気を使うの、メチャ分かる🥺

[@megusachi6914]

私の母もアランドロンが好きで、切り抜きを集めてたそうです😂親近感を感じます❤ 辛味チキン大好きなので、作ってみます😊

[@mint-nm9jd]

お芋っ子クラブに続き鳥人間コンテストまで😂 矢部さん大忙し😂

[@user-rm9lv8sn7v]

お酒のアテに最適ですね✨作ります！！

[@user-kl8gj4gp4m]

ビールに合いそうなレシピ！ありがとうございます👍🤣

[@haruwata976]

美味しそうです。是非作りたいと思います♪

[@user-nx4uw2lv3d]

何の動画っていうぐらい、SゼリアとGストが頭から離れない笑

[@user-hj4lj7ke9h]

再現シリーズ大好き

[@user-yd2ef3il3g]

😁毎回、昭和の小話が面白いです❤🍺

[@TokyoHI]

お客で行く時もお店の回転気にかけて嵐のように去るの本当に素敵ですし同感です！ サイゼで好きな辛味チキン、 次はアランドロンのミラノ風ドリア楽しみにしております🙇‍♂️

[@user-xr3jv1di2x]

ホントにあったかくて楽しいチャンネル✨美味しさと愛情が伝わってきます☺️これからも楽しみです❤ありがとうございます👐

[@mosy147.]

今日も個人的に大好きなメニューだ～‼️ ありがとうございます😊

[@バモス瑠偉]

なんて美味そうな鳥料理🤤 サムネにしっかり釣られたー 絶対作る

[@user-us7lw7fl1j]

矢部さん、お料理も上手なんでしょうけど、ビールの注ぎ方作り方、とっても素敵です・・・

[@user-hq7kz8dg3c]

誰よりも男前です💖笠原さんのレシピで何回か作って貰ったけど全部美味しかったです🎉🎉🎉

[@gotohtomio3867]

「鳥人間コンテスト」が来るとは予想だにできないよぉ。アラン・ドロンから噺が飛躍して今回も出足から笑った。 手羽先の唐揚げとビールは確かに無限ループ、抜群の取り合わせですよね。我が家では手羽先の唐揚げをニンニクと生姜を合わせた砂糖醤油で絡める無名料理をたまに作りますが手羽先は旨いですねぇ。 機会があったら鶏繋がりで親子丼の王道レシピをやって下さい。

[@LYNX957]

笠原さんKZbinを通して知りましたけど、まじでかっこよくて面白い人ってこの人がピッタリだなと思いました。。。10代ですが50代の自分はこうでありたいな

[@masatoshionda2308]

いつも楽しく拝見してます 僕の様に料理初心者からすると こういう料理動画を見た時に 1から10までキッチリ材料を揃えようとするのですが 笠原さんは「これで代用しても大丈夫」とか「余ったこれはこういう使い方して」とか 初心者には料理に対して余裕が持てる動画になっていて、ラフに挑戦しやすいです フライパン一つ率も高いし。 これからもラフで美味しい料理動画を楽しみにしてます。乾杯！！

[@nice2261]

料理は勿論 笠原さんのトークが楽しくて動画再生してる😂

[@user-ju3vu1xc7m]

本当に有難いレシピばかり！ 明日早速作ってみます。 ゴボウのささがき😂挑戦しました！頑張りまーす😂楽しいですよ😉 ありがとうございます🙇

[@midzukymizuki]

知らないことがたくさん知れて面白いです❣️❣️❣️

[@mie0tpol]

先ほど作りました 漬け込みの段階では真っ赤で辛すぎるのではないか心配でしたが 揚げあがりは赤みも落ち着き辛さもちょうど良かったです 油に味がついてしまうことも教えていただきありがとうございました

[@By-the_Way]

Sゼリア美味しいですよね。これは自分でも作ってみたい… (Dニーズはほぼそのままですねｗ)

[@hannahk5627]

3:07 手羽先の使い方 7:38 皮が下、揚げ物は周りがかちっとなるまではいじらない こういう他のレシピにも通じることまで丁寧に教えてくださるのが、とってもありがたいです！

[@runa2152]

いつもレシピ参考にさせて頂いています！これも大大大好きなので絶対作ります😊❤

[@pepite1781]

1万2千レシピとかさすが笠原さんすごいなーってチャンネル始まった頃は信じちゃってましたw

[@user-fx6fk6uy1w]

えっ？ネタ？？？😅

[@a-3070-r]

Sゼリヤチキン大好きなので、絶対作ります！下処理もわかりやすく勉強になりました✨

[@user-nc5li8ib2x]

クリスマスに作りたい🎉

[@diginpg]

ファミレス巡る行くって聞いただけで高感度爆上がりです…✨ パリッとした衣の音がやばい😂食べたーーい✨

[@hinasoju]

これもぉ何十回も作ってるくらいめっちゃ美味しいです 辛いものが好きなのでとても嬉しいです

[@halu3san]

なんか、見てるだけで美味しくてお腹いっぱいになりました。 ご馳走さまでした😊

[@hw1538]

ホントおもしろすぎる笠原😂 矢部さんありがと😂 鳥人間コンテスト出てくれるおかげでこんな美味しそうな手羽唐知れた😊

[@user-ss6ui4is1p]

今日も本当に面白かったです。

[@user-rkuro88ppy]

ビールの段取りを壊して、驚いた矢部さんを見せる。やっぱり笠原さん、分かってらっしゃる(笑)

[@rena5532]

いつも拝見しています😆無料で見れるなんて感謝でいっぱいです🙏🏻 白和えの作り方、リクエストします🙋‍♀️

[@mamakitarou8477]

こや手羽先は絶対作ります❤今すぐ食べたい😋 愛媛県にはジョナサンもロイヤルホストも無かったですね😢

[@user-yi5wh4nu4u]

やっぱり矢部さんいい仕事しますね！ 笠原さんの料理は勿論、矢部さんもっと出て欲しいです😊

[@user-gm3im2nl7s]

いちいちおもしろくて大好きです！

[@user-th5jo4hu3f]

このチャンネル好きすぎます。

[@user-bj4pg9un5y]

Sゼリアの辛味チキン大好き✨それを再現した笠原さん最高👏ありがとうございます♪

[@loveyandm21]

笠原さんの娘さんお酒飲める年齢なんだ！まだ高校生くらいかと かっけぇ父ちゃんですね

[@user-xc7uz3xf9c]

Sゼリヤのチキン食べたことないけど作ってみます！

[@naomiozawa1502]

いつも、めっちゃおもろい！かつてこんなオモロイ料理チャンネルはあっかだろうか。

[@user-bf9cy1di4m]

アラン・ドロンに始まり鳥人間コンテスト、最後はSゼリアからのGストって流れが秀逸ですね こちらのレシピも4〜5回作りましたが、本当に美味しくて、豆板醬がすぐに無くなってしまいました 完全に定番化してしまいました ただ、私は料理下手なので笠原シェフのような綺麗な仕上がりにならないんですよね 簡単そうなレシピでも、やっぱりプロは違うということに改めて気付かされました

[@Fa-zs5tt]

ササミで作っても最高でした😊

[@user-ud6jd3vg5c]

和食の料理人なのにイタリアンから中華から素敵です❤

[@a77va65]

アラン・ドロンをすぐ検索し外でレジャーシートで外呑みする矢部さん、おもしろい

[@user-rq9mp7bp7v]

見ていて　本当に面白い　笠原様😊　笑いっぱなし😊　手羽先の唐揚げも　とても　美味しそう😊　ビールも美味しそう😊　作りたいと思います😊　有り難うございました❤

[@hira-22]

アランドロン笠原さん♪ わたしもSゼリアの手羽先大好きです! 明日作って🍺呑みま～す😋

[@kyuji19780927]

ちなみにアラン・ドロンは特に日本での人気が他の国とは比較にならないほど突出していて 祖国フランスでは「なぜ彼は日本であんなに人気があるんだ？」と不思議がられるほどだったそうです。 ワタシもSゼリアの辛味チキン大好きで、まさか笠原さんに再現していただけるとは夢のようです！ 一刻も早く試したい！ いつかBミヤンのY淋鶏も再現してもらえたら…笑

[@user-en3um1yg3t]

簡単に作れて本当に美味しかったです。まさにSゼリヤのチキン！辛すぎることもなく大好評で我が家の定番になりました。他のどのレシピもとても美味しいです♪いつもありがとうございます。

[@user-fu9ji8om9j]

手羽先、美味しそう❤ ファミレスって、最近行かなくなったなぁ… お家で作って、のんびり飲むのいいなぁ☺️

[@user-jm3ot1if7w]

笠原さんがこんなにユーモアのある人とは😂😂楽しく拝見してまーす！

[@user-ci1pp8qs7c]

めちゃくちゃ美味しかったです✨ずっと求めていたお酒のツマミでした✨ありがとうございました✨

[@user-od6oy2zu6p]

お店の少ないですよね。 後、○ガミの甘辛チキンもめっちゃ好き😊何本でもいけるゎ🍗

[@psyche3030]

笠原さんほどの方でもSゼリア行くんですね✨ いつも高級なお店ばかりと思ってました

[@yuzuha9541]

美味しそう〜美味しそう〜美味しそう〜❤❤❤

[@user-sh4nw9we3w]

こんばんは🌙😃チキン🍗美味しそう😋🍴💕😋🍴💕😋🍴💕😋🍴💕😋🍴💕😋🍴💕ですね❤

[@user-vi6lg8wr1s]

見てたらお腹すきます〜😅

[@user-vx4mb6sy1e]

美味しそう過ぎて、作っちゃった😂

[@kymailky]

矢部さんの仕草にきゅん😍 明日早速作ってみます🐔

[@cha_cha_m]

笠原さんのレシピどおり作ったら、カリッカリに出来上がりました😊家族おお喜びです❤

[@vickii1111]

美味しそうー お嬢様たちとSゼリアで宴、ほんと仲良しなんですね。豆板醤ね覚えたぞ! 矢部さん崩れる🤣どうか飛んで下さい😊

[@RK-we2gh]

マスターだけじゃない、矢部さんキャラ濃すぎる笑 とんでもねぇイイ店だ

[@user-ee1qb9qy3i]

映画【危険がいっぱい】に笠原さん出てた？（笑）🎞️🎬 辛味チキンは初めて知りました🍗一瞬、キムチに見えました（笑） 辛そうだけど美味しそうにもみえます🐔 鳥人間コンテスト、もし優勝したら我々も某店舗で盛大に乾杯しましょう🍻

[@december8417]

以前のチキン南蛮で揚げ物を初めて作ったのですが、1回やっちゃうと揚げ物のハードルがグンと下がったので これもやってみます！Sゼリアじゃないけど、Fミマの辛いチキンが大好きなので楽しみです！

[@ekou0529]

レシピはもちろん、鶏肉の下処理の仕方もいつも勉強になります。手羽先の手羽皮これからはやってみよっと😊

[@user-zo1us8fj4j]

作ってみました。 美味しかったです。 ありがとうございました。

[@naonao5403]

Kゼリア美味しそう✨矢部さん 鳥人間コンテストに お芋っ子クラブと大忙し♡

[@Jtttcagn]

和気あいあいとした調理場の風景。。 良いもんです❤

[@user-yu4ph7rj4z]

矢部さんが可愛すぎる

[@kkr6410]

Sゼリアさんではよく食べます！Sゼリアさんでは辛味チキンは冷凍のものを袋で買うことも出来ました！それも今はできるのかな。Mドリアもよく食べます😊Ｋ原さんとＹ部さんとTさんの絡み最高‼️明日は休みだから作ります🍗いつも参考になります❗️麻婆豆腐も美味しかったです😊

[@rikoao]

えーとっても美味しそうです！ サイゼリア暫く行ってないけど、自分で作ってみます☆

[@user-uu4le7ro2g]

最高!ヨダレが出てくる〜

[@user-co8zk2iw9c]

キャンプ行く時に、シンプルに塩胡椒で仕込んで行きます。食べる時は、お好みの味変で❤

[@user-cw1kx2mz3r]

勉強になるぜ〜！

[@user-cg7nd6nc8s]

手羽先の先、手羽皮やってみます。動画のアップありがとうございます😌🌿

[@user-mq9xx9jo1n]

美味しそうですね～ビールが進みそうです。ｓゼリア行かれるんですね～意外でした。今回も矢部さんが楽しいです😀

[@chico35984]

「あたりのキッチン！」毎回楽しみに観ています🎉笠原先生✨すばらしいです!!👏❤阿吽👍️

[@user-di5tx9mv8b]

素手で揉み込むのが好き！昨今の手袋での調理には違和感しかわかない。早速作ろうｗ

[@user-sz9kx7zo9k]

これもめっちゃ美味しそう😋 照り焼き好きな母にこの前、チキンのやつ作ったら、かなり評判が良かったです🥺✨ありがとう 寒くなってきたので、簡単にできる鍋とかも余裕あればお願いしたいです🥺

[@user-cx1tr2yl4s]

笠原さんこんなに面白かったんですね〜😊ますます好きです

[@user-cb7sc2cq9j]

こんばんわ🌙さっき夕飯に作りました✌️ほんと、豆板醤の量が恐ろしかったけど、揚げたらほんとそんなに辛くなく、ビリからでほんと美味しかったです！動画見て、揚げたときの衣のはげ具合が全然なかったんですが、あたし結構はげて後の油がころも浮いてたんだけど、笠原さん、あんまりないですよねぇ？そこ、気になりました！味はとても美味しかったのでまた作ります。😊ありがとうございます😊

[@user-or8dq1cl2x]

Sゼリアの辛味チキンは、マルゲリータピザと共に食事後に必ず家族用にテイクアウトしています🍗🍕😊 再現してみます🎶ファミレスはお一人様でも友人同士でも、気楽に利用できるので良いですね😊

[@user-wb9n7k6b]

今日は目の前で視聴回数どんどん上がっていくなあ😵 スゲー上がり方だ！