산뜻한 만능김치가 왔다! 무쌈김치로 365일 즐겨보세요~

[@Cookpia]

00:00​​​​​​​​​​​​ - 오프닝 00:55 - 재료소개 및 무쌈김치 맛보기 02:40 - 무 채 썰기 03:58 - 밀폐용기에 무 담고 고추 잘라 끼워넣기 05:07 - 김치 양념장 만들기 07:18 - 김치 양념장 붓고 밀봉 후 3일 냉장고에 둬서 완성 08:16 - 무쌈김치무침 재료소개 및 무 채 썰기 09:11 - 무침 양념 넣고 버무려 완성 ----------------------------------------------- [준비재료] 겨울 무 3kg, 청양고추 4개, 붉은 고추 1개 (김치 양념장) 생수 2L, 굵은소금 5큰술, 연고추냉이 2큰술, 마늘 3쪽, 생강 1/4톨(2g), 흰설탕 2컵, 식초 2컵 [무쌈김치무침 재료] 담근지 3일 이상 된 무쌈김치 250g (무침 양념) 다진파 2큰술, 다진 마늘 1큰술 소금 약간, 들기름 1/2큰술 깻가루 1큰술

[@jungmin.i]

상큼아삭~★.★

[@최종순-u2n]

감사합니다 잘배우고실천해야겠네요^^

[@sukhee859]

Il0

[@틸다김-z2b]

그동안 시판 무쌈만 먹었는데 쉽고 맛난법을 가르쳐주시니 감사해요 보은쌤! 새해 복 많이 받으시고 건강하세요~

[@syr2754]

선생님 완전좋아요 이젠 동치미 무우 기다리지 않아도 되겠어요 채썰어 강된장으로 비빔밥도 완전 맛나겠어요^^👍👍👍👍👍 선생님 늘 감사합니다

[@조칸트]

다양하게 활용가능한 무쌈김치네요 샘 항상 감사드리고 새해 복 많이 받으셔요

[@다이야몬드-t7x]

와 ~당장해야겠어요 선생닝표는 언제나 역시짱~♡

[@jeankk2419]

선생님🗣만든즉시 냉장고에 넣는지요?? 보관법도 알려주세요😂😂

[@syr2754]

이웃과 나눔하려고 카카오스토리로 감사히 공유하였습니다

[@jungmin.i]

와~ 집에 무우가 딩굴딩굴 하는디 만들어봐야겠네요~!

[@진김-i5o]

쌤~~ 대파김치랑 무쌈 두가지 담궈봤어요~ 너무 쉬워서^^ 감사해요~ 대파김치 익기를 기다리는중요^^ 맛들면 다시 후기 올릴게요! 이러다 저 셰프되겠어유 ㅋ

[@Cookpia]

집에선 쉐프 맞지요 ㅎㅎㅎ맛나게 드셔요

[@라라벤더-q7h]

고추냉이 맛 취향에 안 맞으면 안넣어도 되겠지요?

[@Cookpia]

그럼요

[@블루마운틴-s7m]

구절판용 무쌈을 자주 먹는데 이 방법으로 만들어 보아야겠네요~ 맛있을것 같아 기대됩니다~~

[@이춘자-h3h]

시판용 무쌈은 너무 인위적인 맛이라 잘안먹게되는데 요건 나이든 제게도 딱이네요^^ 감사합니다 쌤♡

[@이옥석-q3i]

쌤요 잘배우고 있어요 올해도 많은 반찬 가르켜 주세요

[@kstdsf1206]

오 쌈무김치 만들고 싶은데 그맛이 안나서 ..... 제대로 배웁니다

[@love-w6p8x]

선생님~ 오늘 무쌈김치 만들었어요~뿌듯해요~맛있게 잘 먹겠습니다 ❤😊

[@명희-k4k]

이보은샘, 무우쌈김치 만들어서 냉장보관 몇개월가지 보관할수있나요. 꿀병 열탕소독해서 사용해도 되나요. 상세답변 부탁드립니다.

[@Cookpia]

열탕 소독하심 더 좋구요 냉장고 안에서 3.4개월도 너끈합니다

[@명희-k4k]

@@Cookpia 이보은샘.고맙습니다.

[@반딧불-p7s]

이보은 선생님 잘. 배우고 갑니다.새해 복 많이 받으십시요!.

[@홍지희-x1t]

선생님! 무쌈김치가 있는줄 첨 알았습니다. 제주 겨울무가 진짜 달다고 생각하고 있었는데 진심으로 감사드립니다. 환절기 2월 바쁘신중에도 건강 항상 조심조심 하세요. 행복한 수요일 보내세요.☺☺

[@Cookpia]

아고 요거 일미예요

[@홍지희-x1t]

그렇죠. 목소리도 좋으시고 친절하시고 진심으로 실생활에서 도움이 됩니다. 감사합니다. 선생님!😉😉🎉

[@jeankk2419]

재밌고 쉽게 잘 ~~~ 배웠어요 너무맛깔 스러울것 같아요 채썰어 무쳐먹는맛이 매력이 만점 이겠네요 감사해요 🙏🙏건강하세요 올해도💚

[@어경애-l1c]

고기에는 무조건 무쌈인데 항상 사먹기만 했는데 알고보니 별거 아니네요~ㅋ 이젠 내손으로 만들께요 감사합니다~♡

[@동동구리무-f8v]

쉬성해서 먹어봤는데 싱거우면 뭘 더 넣어야 할까요?

[@원옥박-n2y]

안녕하세요 선생님~질문있어요~ㅎㅎ 1큰술은 15g일까요? 20g일까요?

[@Cookpia]

15입니다

[@문향숙-e6r]

굿굿굿 ♡ 치킨무 대신, 고기구이에 딱이겠어요. 쌤 감사합니다 🙏 알토란도 재밋게 잘보고 있어요.

[@Cookpia]

고맙습니다

[@user-jiseokjiseok]

무쌈김치 보관기간은 어떻게되나요?

[@Cookpia]

요건 만들어 놓음 3.4개월 너끈합니다

[@함영재-f1g]

🤩🤩🤩

[@박종임-p5e]

무쌈 제데로 배워습니다 😅 11:04

[@이혜순-d1m]

잘배웟읍니다,,,,무침,에다,,,고추가루약,간넣어도좋아요

[@Cookpia]

그건 취향대로 하셔요

[@초창-c2r]

넘나효율적인요리였어요.최고네요.

[@행운-x5x]

선생님 반갑습니다.오래간만입니다 무 를 요즘 무.제주무로 해도 되는가요? 그리고 고추 냉이를 넣치 않으면 어떤가요?

[@Y짱-j7o]

상추,깻잎도 맛있지만 고기에 무쌈김치가 빠지면 무가 섭섭해하지요.😅 선생님! 오이를 두껍게 썰어 넣어도 될까요? 오이는 금방 먹어야해서 안되겠다 그쵸? 꿀팁 알려주셔서 감사해요.🤗❤👍

[@5tgv1plm]

고맙습니다 ~^^^

[@정민사랑-j6n]

맛잇겟다아앙 ㅋㅋ 아삭아

[@임선-r3l]

선생님 당뇨있는사람은 설탕대신 넣는건 없나요~😊

[@Mini-fl9xe]

샌님! 가정에서 쉽게 만들수 있어 좋아용~^^ 여러가지 먹을수 있는 방법 알려주셔서 넘~ 감사해요^^ 짝짝짝~👍👍 고기쌈이랑 먹으면 새콤달콤해서 맛있을것 같애요. 짱~~❤

[@김현희-u2d]

정말 간단하네요 고기요리에 좋을듯 하네요

[@Cookpia]

맛나죠

[@조경희-k8d]

한번 따라 만들어볼께요. 감사합니다.~❤

[@YS-dc8ro]

보은쌤... 남은 국물에 깻잎 넣어도 된다 하셨는데... 무절임이랑 같이 넣어야 하나요? 아님 깻잎만 따로 해서 넣어야 하나요? 그리고 하루 있다 먹어도 된다 하셨는데 보관은 계속 할수 있나요? 영상 보면서 무쌈김치 해야지 했는데 깻잎 얘기 하시니 깻잎도 같이 하면 좋을거같아서요 ㅠ

[@Cookpia]

다 드시고 나서 그 장물에 깻잎 넣고 하루만에 드셔요 같이는 무와 깻잎 켜켜이 하심 되죠

[@user-ne1dd2qu8n]

처음부터 냉장보관하나요?

[@조영극-z8f]

곡 병에 해야하나요

[@김진영-w3t]

헐 집에 다 있어요 생강 빼고 대박..

[@참이쁨유금순]

😂😂😂😂😂😂

[@hjhong8587]

ㄴ

[@사과재벌]

요런것도 알려주시는 쿡피아 최고네요.촌에서는 1년내내 필요한 무쌈이네요^^

[@은자김-z7g]

선생님 파래무침 나물요리 부탁합니다

[@Cookpia]

나물은 동영상에 몇개 있습니다

[@hyunlee4503]

설탕 어떻게요...ㅋㅋ

[@Cookpia]

설탕이 왜요?