Сардельки из любого мяса. РОЗЫГРЫШ призов январь 2022.

[@ПетрЖернаков-и1з]

Хороший канал, начал делать колбасы, жена в шоке от результата. Павел спасибо вам за ваше творчество.

[@globus_manycha]

Один из немногих каналов, где лайк вылетает автоматом уже за то, что ролик просто вышел. Паш, спасибо тебе, вот просто за тебя, ты красавэлло, что даришь такой контент🙏🙏🙏

[@Garrysson]

Из-за вашего канала , у меня появился интерес к колбасам домашним, в том числе и к копчению, ролик как всегда познавательный, на выходных планирую сделать колбаски для гриля , в первый раз, надеюсь получится .

[@darkred3002]

Спасибо, Павел, что раскрываете детали изготовления - это исключительная редкость.

[@svetiksemicvetik3748]

Вы такой прикольный 👍 Я даже не знаю из за колбасок - сарделек видео смотрю или из-за вас 😀

[@АлексейШаклеин-с6к]

блин, все просто, круто, и наивкуснейше, как всегда!!!готовьте люди с душой, как Павел, и у вас все получиться!!!!!

[@svetiksemicvetik3748]

На мой взгляд, ни один нормальный человек не может отказаться от сосисек, сарделек, колбасок. Но в магазине часто попадаются не свежие (даже при хорошем сроке годности). Также встречаются с косточками, хрящиками и т. п. Так что переходим на домашнюю кухню. Успехов вам! Сочных, хрустящих и ровных колбасок 🤗

[@АнатолийАнсеев]

Здравствуйте!!! Мне как новичку очень важны Ваши видео, импонирует Ваш подход и способность объяснять профессиональные вещи простыми словами. А повторенное фаер шоу которое Вы устроили с Дмитрием Фреско и колбасками "чоризо" помогли произвести впечатление на друзей-французов, которых сложно удивить. Всё получилось от подачи до качества. Кстати тут очень помог Ваш метод "два кипятка". Да! Футболки делайте обязательно. Классная тема на всех трёх и выбрать не представляется возможным, приобрету все три варианта. Удачи и всех благ.

[@alexdenischich3826]

Готовил на всех, сам все при дегустации съел....

[@doktor_vet60]

Браво Павел!!!! Главное - соблюсти технологию, а что положить внутрь - это твои личные вкусы!

[@dmitrykraytor5549]

Отличный канал и суперский магазин. Благодаря вам год назад открыл для себя мир домашних колбасных изделий. Спасибо за ваш труд!

[@ИринаНазарова-в5н]

Как всегда всё очень вкусно!!!! Большая просьба, показать в замедленном виде как правильно вязать сардельки и сосиски.

[@АннаДомницкая-в1в]

Майки все огонь!!! Больше года готовлю колбасу по вашим рецептам и только с вашими специями! Всё получается!!! Спасибо огромное, за ваш труд, всех благ и процветания!!! Ролик бомба,как всегда!!!!

[@---wt6hk]

Никогда в жизни не учился ничему с таким интересом, как изготовлению колбас! Спасибо за знания и вдохновение ;)

[@NatalyNatashenka]

Спасибо, Павел, за интересный ролик. Я последнее время делаю сардельки с сыром, очень нам всем нравятся.

[@ОльгаРогожкина-з6ш]

Купила специи, часть уже попробовала. Отлично рассказываете и показываете. Мотиватор! Засолочную смесь для селёдки тоже брала, всё получилось.

[@muxaJTbl4]

Более ответственного и честного отношения к своей продукции и клиентам не встречал ни у кого, пока, за это ОГРОМНОЕ СПАСИБО! И за знания, конечно, тоже СПАСИБО!

[@АнатолийЧерепанов-э6ы]

Делаю ветчину с Вашими специями. Спасибо за Вашу работу и знания которые вы даёте.

[@ИгорьЮшков-р8ф]

Только что закончил варку ветчины. Вчера коптил балык. Ваша термокамера - шайтан, а не агрегат. Пользуюсь четвертый месяц. Всё получается. Смотрю Вас с 2018 года. Родные все в восторге от результатов. Футболка с формулой.

[@СветланаНефедова-ф7п]

Павел, как всегда супер подача материала. Сразу хочется бежать и делать. Одна проблема- не получается вязать сосиски- сардельки. Учусь. Но вообще вся ваша продукция- супер. Огромное спасибо! И за рецепты и за оптимизм!

[@ЕвгенийРадченко-щ1ч]

Большое спасибо за знания, которые вы бесплатно нам даёте.

[@ЕленаГруздева-й3е]

Добрый день! Обязательно попрошу мужа приготовить такие сардельки. Муж так увлекся Вашими рецептами. Спасибо большое за Ваши отличные рецепты.

[@АлександрПерцев-г9л]

На Новый год делал мюнхенские колбаски. Друзья были в восторге, а я преумножен благодарности за рецепт и специи ))) Успехов в новом году, Павел!!!

[@АлександрСтасенко-д2з]

Благодаря Вам приготовление колбас и сосисок для меня стало любимым занятием на кухне! Супругу так же затянуло с головой в это дело!!!😅 Вчера повесил в холодильник новую партию сыровяла!!! Сегодня будут купаты! Спасибо Вам большое! Ждём новых роликов! Всем здоровья и удачи!!!

[@СергейГаврилюк-я7ф]

Спасибо Павел, за пропаганду вкусных колбас. Давно перестал покупать их в магазине, а делаю по Вашим или уже своим рецептам.

[@ВладимирБогданов-д5с]

Первый раз в жизни сделал колбасу( краковскую) по вашему рецепту - безумно вкусно ,все знакомые были в восторге. А уж грудинка кончено вареная постоянный деликатес в холодильнике, по вашим технологиям всегда безупречно получается. Спасибо вам за ваш труд.

[@АндрейМатвиенко-з6р]

Спасибо вам за ваши рецепты

[@ЕвгенийРаздуев]

Павел спасибо за мастерство которым вы делитесь и показываете наглядно. Рецепт класс! Быть добру!!

[@СветланаКулагина-о5с]

Интересно, классно и вкусно!!! Всегда с удовольствием смотрю ваши ролики. Спасибо!!!

[@ФирдаусНурианов]

Благодаря вашему каналу, я научился делать колбасу. Главное усвоить технологию!!! Спасибо Павел!!!

[@АндрейСамохин-ч9с]

Спасибо большое за то,что делитесь своими знаниями и опытом!

[@АНДРЕЙ-ю4х6н]

Как всегда все классно. Я по вашим рецептам обеспечиваю семью и родственников отличными колбасными изделиями. Все в восторге. Спасибо вам за рецепты и отличные приправы. Дай бог здоровья вашей семье.

[@Galochka-1]

Давно делаю колбасы, ветчины, сосиски с сардельками, покупаю все для колбас только у Вас. Спасибо за качественную продукцию. Ну а за видео-уроки особое спасибо.

[@СергейСучков-ь9п]

Пока осечек не было. Всё всегда делал по вашей технологии. Как нибудь попробую этот рецепт. Спасибо за науку. Удачи вам и процветания.

[@СветланаМоисеенкова-я7ф]

Спасибо за Ваши рецепты. Сардельки ещё не пробовала делать, но теперь обязательно сделаю.

[@ВластаБеззубченко]

Обалдеть! Хочется всё и сразу) И сардельки, и выигрыш) Спасибо за бомбически "вкусный" канал!

[@laikgorod7396]

Готовлю пока только ветчину из курицы и свинины , после ролика наверное решусь приготовить сардельки, очень аппетитные получились они у вас. Спасибо за рецепт.

[@Ножвашеймечты]

А так в общем , я очень признателен за вашу науку. Я рад что существует такой канал, плюс ещё и готовые специи. Это вообще кладень!

[@ОлегГрачев-ш4щ]

Павел! Вы молодец! Вы очень вкусно снимаете и очень вкусно делаете колбасу. Позвольте мне поделиться своим опытом. Я как-то пробовал сделать сардельки. Взял свинину и говядину на кости. Нарезал кусочками, добавил соли и поставил на просаливание. А косточки сложил в противень, обжарил в духовке и сварил бульон с овощами по рецепту "демигляс". Затем, при измельчении фарша в эмульсию, добавил вместо воды подмороженный бульон. Я Вам доложу, что мясной вкус у сарделек был очень яркий, насыщенный. Прошу Вас - снимите ролик про сардельки с бульоном вместо воды. У Вас получится очень хорошо, а людям будет, я думаю, интересно. Спасибо Вам за Вашу деятельность!!!

[@ЛеонидАблажевич-д3ы]

Спасибо за рецепт давно собирался сделать сардельки, ваши смеси специй супер самые лучшие колбаса получается отличная, семья довольна.

[@Деревенскаяобитель]

Павел спасибо большое за ваш канал!!!Все в доступной форме рассказываете,показываете.Благодаря вам учусь делать вкусные домашние колбасы-многих ошибок избежала благодаря вам!Мы с мужем занимаемся выращиванием птицы и дальнейшей переработкой мяса гуся и кур.Переехали два года назад из Москвы в село в Воронежской области.Очень хотелось бы рецепт колбасы из мяса гуся-на просторах интерета очень мало информации.А если и есть,то с такими нарушениями технологии приготовления!Жуть!!!Буду рада ,если выиграю приз номер 2.Ну или другой какой...Но выиграть очень хочется🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳😁😁😁Процветания вашему каналу и магазину!!!Вы супер!!!💥💥💥

[@flashofzero]

Ваш канал приучил меня готовить колбасы самому, теперь вот мечтаю о нормальной термокамере для изготовления небольших партий продукции. Про майки мне кажется что нужно делать сезонным товаром, под мероприятия, например под новый год; 23 февраля и т.д. Можно сделать и партию худи, если будет из толстого материала я бы себе взял.

[@Becks19851]

Заказал первый раз все для вяления мяса - мясницкую соль, старты, пакеты. Спасибо за бонус к заказу. Мелочь, а приятно. Желаю дальнейшего процветания Вашему бизнесу и каналу. Всех благ.

[@КаринаКорпан]

Спасибо Павел, за простой рецепт. Вчера попробовали ветчину из индейки. Сама не ожидала такого результата. Хотя немного расстроилась, что был бульонный отек. Но я думаю на вкус это не повлияло.

[@ЮлияПавлова-с2д]

Вчера сделала первый раз Ветчинную колбасу ,благодаря вашему рецепту получилось очень здорово ,это моя первая так сказать проба пера ,делала просто с перцем, должна прийти ваша ветчинная смесь, уверена будет ещё вкуснее!Спасибо за Ваши рецепты!👍😊

[@НадеждаКухаренко-щ8э]

Спасибо друзья,я в восторге от рецептов на вашем канале.Выращиваю птицу:бройлер,гусей, уток и индюков,то что не продается из птицы выращенной,делаю рулеты.С вашей помощью добавлю в рацион семейного питания сардельки из птицы. Спасибо огромное,что вы есть.

[@КсенияЧе-з7с]

Блин, Павел, сегодня дегустация просто бомбическая!))) Оочень вкусно, смачно, красиво пробовали)))Я так понимаю, мы все побежим за мясом))) И спасибище от души за Ваш труд, труд всей команды, качество продукции. По Вашим рецептам, мастер-классам-оболочкам-специям-термометрам-и т.д. всё получается прекрасно! Делали несколько раз краковскую, ветчину, бекон. Всё нереально вкусно, эстетично! Домашние теперь магазинную колбасу не признают категорически) Теперь пришло время научиться делать сосиски и сардельки. Тем более после такой дегустации))) Спасибо огроменное! Процветания каналу и Вашему бизнесу! Отдельное спасибо весёлой супруге, оператору и тем внимательным сотрудникам, кто отправляет посылки! Ждём подобных «вкусных» дегустаций))

[@СветланаСоболева-л9з1л]

Спасибо! Понятным языком объясняете, а как вкусно все выглядит)

[@ЕленаЮрьевна-о7е]

Суперские сардельки. Всегда по вашим рецептам готовлю , спасибо за учения!

[@АлексейПрокудин-й8р]

Сделал сардельки по минимум воды и масло раст на 1кг фарша 200 масла и воды 300 . Получились шикарные и наивкуснейшие но не такие сочные. Надо делать по максимум из вашего рецепта!!!!! Жаль фото скинуть нельзя.

[@olegzvyagintsev4318]

Очень благодарен Павлу за его энтузиазм и пощитив. Всегда любил готовит, но после знакомства с каналом и магазином, вышел на новый уровень. После 50 лет, кажется, нашел своё призвание. Делал сардельки по предыдущему рецепту (с сердцем). После варки остужал с дымом. Цвет получился приятный, вкус - на любителя.

[@kavsss2]

Как всегда все красиво, заманчиво, аппетитно!!! И не надо придумывать что делять дальше). Спасибо все на уровне.

[@nikichd1149]

Выиграю, наделаю сарделек, домашние будут счастливы!) спасибо за труд, Павел!)

[@МихаилСтепнев]

Спасибо большое за классные рецепты. Уже давно покупаю мясо только в виде сырья для колбас, и все благодаря вашему каналу.

[@КонстантинТевс-э1п]

Лет десять назад пробовал делать сардельки из курицы и сала. Информации никакой не было, как, чего и сколько. Варил при ста градусах. Конечно черева бывало лопались. На гриле получались. Лучше. Про нитритную соль вообще ничего не знал. Всегда хотел сделать ветчину и сыровял. В апреле первый раз заказал рукав для сыровялиния. Всё получилось. Летом каждую неделю делал цельномышечная ветчину а сувиде. Очень вкусно. Но очень люблю вкус любительской колбасы. Хочу сделать ветчину с таким вкусом, не знаю какие приправы использовать. И конечно не плохо получит майку с градусом.ваш канал смотрю постоянно. Всё заказываю только "емколбаски"

[@ИринаФисун-ж2н]

Я стала вашим фанатом. Готовлю только по вашим рекомендациям, семья в восторге от колбас. Правда с первого раза не получилось, а потом все ок. Спасибо Вам большое. 🥰👍👍👍

[@АлександрШарапов-б7ы]

Здравствуйте, Павел! Куриные сардельки делал, надо такие попробовать)) Спасибо Вам за ваши знания, которыми делитесь с нами. И как всегда привет из Сибири!!!)))

[@ivanprodan2388]

Спасибо Вам большое за науку. И слюновыделение видя эти сардельки))

[@Анатолийанатолий-э2в]

Все как всегда! ни добавить ни убавить! СУПЕР!!!

[@valeriycherepenko5276]

Очередной заряд позитива и вдохновения спасибо! Павел будь всегда таким на позитиве и веселым такие ролики смотрю с лёгкостью и удовольствием искренне) живу в Казахстане заказываем в вашем магазине все отлично спасибо. По вопросам, снимите ролик про сроки хранения колбас, сарделек, витчин, так чисто на эту тему будет вообще супер. Такая тема будет я думаю кстати на вашем канале. Всем добра, здоровья и отличного настроения как у Паши))))!

[@АлексейПрынь-ф9у]

Смотрю Ваш канал и рад что Вы есть. Всё делаю как в роликах получается супер песня.. Ешь и душа радуется. Спасибо вам

[@ГеннадийГригорьевич-ь7ц]

Спасибо за ваш канал! Майка с градусом! Сардерки супер!!!

[@РинатГапсалямов]

Супер! Хотелось бы побольше роликов с курицей.

[@СветикПанова-ъ2д]

Добрый вечер качество фарша и готовой продукции получается на ура спасибо большое

[@shkretovyury]

Футболка с формулой 👍👍👍! Благодарю за рецепты и за науку!

[@СветланаБурдукова-н9ю]

Всё просто здорово. Покупаю вашу продукцию на Озоне. Хочется научиться всё. На работе рассказала про Ваш канал. Уже заинтересовались. А когда вы начинаете продукцию дегустировать сразу выделяется запальный сок. И даже Ваше лёгкое причмокивание не раздрожает. Удачи Вам.

[@ДмитрийНазарычев-ц9ф]

Люблю смотреть как горит огонь, как течёт вода, и как Павел делает сардельки. Отдыхаю душой. Купил таки, редмонд, приеду с вахты, буду ходовые испытания проводить.

[@Сергей-к3ь8ж]

Здравствуйте Павел! Давно Вас смотрю) с Вами я первый раз приготовил свою первую колбасу еще в 2014 году и до сих пор это делаю!) спасибо Вам за науку и всех благ!)

[@МоркляникНаталія]

Всем привет из Западной Украины! Спасибо за очередной шедевр! Благодаря вашему каналу, мои дети (3синочка и 2дочки) всегда едят домашние натуральные колбаски. Очень многие рецепты попробовали. Спасибо за труд!

[@МарияФедотова-я3з]

Смотрю с удовольствием Сардельки аппетитные, аж слюньки текут. Делать буду точно. Колбасу и сосиски делали, вкусные. В магазине покупать больше не буду.

[@NeputinVV]

Отличный ролик! )) Майки понравились) Я физик - и мне больше всего «зашла» майка «Е равно ЭмЦэ квадрат»)) С удовольствием бы её надел)) Внучка бы не поняла, а дети бы точно поржали)) Они тоже физики)) И - спасибо за ролик! Нужный и полезный!!

[@надеждапогорелова-я7ю]

Все понятно и доступно.Пробовала делать из смежного фарша-все остались довольны.Спасибо что все проговариваете и показываете подробно.Удачи вашему каналу.

[@MrAleksander888]

Очень круто. Берем не первый раз. ЗамечТательный результат. Будем приобретать дальше.

[@ЛюдмилаПреснякова-р8ж]

Добрый вечер Павел,огромное спасибо вашему каналу,я очень рада что вы появились в моей кулинарной жизни,специи у вас ОГОНЬ

[@СергейПивоваров-ф5й]

Смотрю вас постоянно, ролики интересные и поучительные. Спасибо за то, что вы делаете. Здрровья, успехов и благополучия

[@ВладимирТувин-ы7ш]

Спасибо за Ваши знания, что делитесь с нами!!!! Дома правда нет покоя теперь никому😊!!!! Успехов Вам и огрооооомное спасибо!!!! Моя дочь, когда я смотрю Ваши видео , называем меня сектой-колбасников😉

[@Pavels-im8oh]

Просто, понятно, доступно, а главное действительно из пого, что было! С ходу лайк👍💯!

[@strannik4849]

Всё предельно доходчиво и по-домашнему. Сардельки/сосиски готовлю давно и, в основном, по Вашим рецептам. Только вот почему готовые термообработанные сардельки надо хранить без заморозки не больше 24-х часов? У меня они 3-4 суток лежат в холодильнике при t= 4℃ и ничего, как "новые", минуту в кипящей воде подержал и кушаю.😉

[@ТатьянаХабарова-ъ6э]

Мне одинаково интересно как вас слушать так и повторять ваши новые рецепты.здоровья вам и удачи!

[@олегкандыбка]

Павел, добрый день! Рецепт и исполнение - великолепно! Всем нам здоровья!

[@КамисаС]

Очень в тему ролик про сардельки, как раз выбираю, какие сардельки сделать первыми в своей колбасной карьере) Купила колбасный шприц в вашем магазине, специи (положили целую горку специй в подарок, прямо очень приятно). Теперь дело за оболочкой, и я вольюсь в стройные ряды колбасников:)) Футболку самого большого размера, в принципе, все классные, но с формулой прямо вообще огонь) я б ее и так купила)

[@АленаОльховиковская]

Здравствуйте! Хочу участвовать в розыгрыше!!! Ни разу не выиграла, но ещё надеюсь....😊 Делаем для себя колбасы и всевозможные виды мясной продукции уже более 2-х лет. Спасибо огромное за полезное и вкусное Хобби!!! Увлеклись, впечатлились, рассказываем с восторгом всем знакомым и друзьям! Неожиданно для себя узнали, что большое количество людей не ленятся, занимаются домашними заготовками вкусной и полезной колбасы!!! И благодарят своего идейного Вдохновителя - Павла Агапкина! Спасибо огромное Павел!!! Вы Замечательный наш Учитель!!! С таким интересом рассказывающий, что хочется повторять!!!

[@Tvix1987]

Шедеврально! Забыл когда покупал крайний раз колбасу... Друзья и коллеги одолели с вопросом когда ждать пополнения продукции! Спасибо вам огромное за науку и качество!

[@АлександрКА-е2ъ]

Главное, что рецепты можно действительно повторить на домашней кухне и получается вкусно и качественно. Спасибо Павел!!

[@АленаПлужникова-ш9к]

Хочу выразить большую благодарность за ваши ролики, которые подтолкнули меня на готовку домашних колбас и сарделек... Готовила не один ваш рецепт учитывая ваши советы, и все всегда получается, правда не каптила потому что нет возможности. В магазине ничего не покупаю и после домашней нет желания делать эксперименты на своем желудке. Не раз заказывала у Вас оболочки но специи нет, но очень хотелось бы попробовать. Может мне повезет что то выгнать . В уважением и спасибо от Дальнего Востока ( Хабаровск )

[@СергейСироткин-л5л]

Спасибо за Ваши рецепты! Пошел делать сардельки.

[@ОльгаМалышева-д7в]

Спасибо огромное, за ваши ролики. Все доступно рассказываете. Пользуюсь вашим магазином уже несколько лет, магазинную колбасу вообще есть не могу, только свою домашнюю. Сыровяленые мясо и колбаса также только свое. Спасибо большое.

[@ДмитрийАнатольевич-з2и]

Спасибо за очередной рецепт. Благодаря вам моя семья и друзья кушают вкуснейшие колбасы Отдельное спасибо Ксении!!!

[@Dimon_6977]

Всё, как всегда, доступно и познавательно.

[@andreistolear9377]

Здраствуй. Я живу в Англии. Заказал коптилку. Пока она изготавливается , я собираю информацию и закупаю все что необходимо для копчения мяса рыбы и особенно для колбас. Ваш канал дал мне очень много информации, с удовольствием буду следовать вашим рекомендациям и вашим рецептам. Спасибо вам что вы есть..

[@andreistolear9377]

У меня есть вопросик.. коптильню я заказал от древос. Так же заказал парогениратор. Этого пара будет достаточно чтобы приготовить варёные изделия.. в принципе можно вообще в коптилке на пару делать? В ваших видео только в духовке..

[@АндрейЛогинов-ы4м]

Приветствую! Делал Сардельки и не раз, попробуем сделать по этому рецепту! Класс!...

[@MsrDITZLER]

Если сок течёт, значит сочно! Если нет, то всё хорошо связано. =) В порядке шутки, конечно! Павел, огромное Вам спасибо за труд и потрясающие рецепты! С большим удовольствием и очень давно слежу за Вашим каналом! Так держать! Успехов!

[@ОксанаСысоева-ю2х]

Здравствуйте, Павел! Благодаря вашему каналу освоила изготовление ветчины, вся семья трескает с удовольствием. Учусь дальше, с интересом смотрю ваши ролики! Спасибо вам!

[@Alex_Drayzer]

Спасибо за рецепт! У самого все никак руки не дойдут попробовать сделать сардельки или сосиски.

[@РоманКапенкин-щ4ь]

Хороший канал. Много чего уже пробовал. Получается вкусно, все дома довольны. Но пока как у новичка лучше всего получаются сосиски, и купаты...

[@eio5666]

В январе сделал первый заказ в емколбаски, все пришло. Попробовал сделать купаты, всем понравилось. И вот буквально несколько дней назад сделал ещё заказ, как раз для сарделек и сосисок. И тут как раз ролик про сардельки. В общем будем пробовать! P.S. Заказ ещё не пришёл, жду) Спасибо Павел.

[@erevovod]

Павел Вы СУПЕР ЧЕЛОВЕК и самое главное не Корыстный Спасибо вам и Добра Вашей Семье 🤝

[@АлексейПрокудин-й8р]

Как же аппетитно ! Буду делать!!!

[@policists]

Очень интересное видео. Не думал, что так легко можно сделать сордельки...

[@user-romio_st]

Смотрю каждый Ваш ролик с огромным удовольствием!!! Великое дело делаете Павел. Вам добра!!!