Сардельки из любого мяса. РОЗЫГРЫШ призов январь 2022.

[@ПетрЖернаков-и1з]

Хороший канал, начал делать колбасы, жена в шоке от результата. Павел спасибо вам за ваше творчество.

[@globus_manycha]

Один из немногих каналов, где лайк вылетает автоматом уже за то, что ролик просто вышел. Паш, спасибо тебе, вот просто за тебя, ты красавэлло, что даришь такой контент🙏🙏🙏

[@Garrysson]

Из-за вашего канала , у меня появился интерес к колбасам домашним, в том числе и к копчению, ролик как всегда познавательный, на выходных планирую сделать колбаски для гриля , в первый раз, надеюсь получится .

[@АнатолийАнсеев]

Здравствуйте!!! Мне как новичку очень важны Ваши видео, импонирует Ваш подход и способность объяснять профессиональные вещи простыми словами. А повторенное фаер шоу которое Вы устроили с Дмитрием Фреско и колбасками "чоризо" помогли произвести впечатление на друзей-французов, которых сложно удивить. Всё получилось от подачи до качества. Кстати тут очень помог Ваш метод "два кипятка". Да! Футболки делайте обязательно. Классная тема на всех трёх и выбрать не представляется возможным, приобрету все три варианта. Удачи и всех благ.

[@svetiksemicvetik3748]

Вы такой прикольный 👍 Я даже не знаю из за колбасок - сарделек видео смотрю или из-за вас 😀

[@Деревенскаяобитель]

Павел спасибо большое за ваш канал!!!Все в доступной форме рассказываете,показываете.Благодаря вам учусь делать вкусные домашние колбасы-многих ошибок избежала благодаря вам!Мы с мужем занимаемся выращиванием птицы и дальнейшей переработкой мяса гуся и кур.Переехали два года назад из Москвы в село в Воронежской области.Очень хотелось бы рецепт колбасы из мяса гуся-на просторах интерета очень мало информации.А если и есть,то с такими нарушениями технологии приготовления!Жуть!!!Буду рада ,если выиграю приз номер 2.Ну или другой какой...Но выиграть очень хочется🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳😁😁😁Процветания вашему каналу и магазину!!!Вы супер!!!💥💥💥

[@svetiksemicvetik3748]

На мой взгляд, ни один нормальный человек не может отказаться от сосисек, сарделек, колбасок. Но в магазине часто попадаются не свежие (даже при хорошем сроке годности). Также встречаются с косточками, хрящиками и т. п. Так что переходим на домашнюю кухню. Успехов вам! Сочных, хрустящих и ровных колбасок 🤗

[@АлексейШаклеин-с6к]

блин, все просто, круто, и наивкуснейше, как всегда!!!готовьте люди с душой, как Павел, и у вас все получиться!!!!!

[@alexdenischich3826]

Готовил на всех, сам все при дегустации съел....

[@dmitrykraytor5549]

Отличный канал и суперский магазин. Благодаря вам год назад открыл для себя мир домашних колбасных изделий. Спасибо за ваш труд!

[@АннаДомницкая-в1в]

Майки все огонь!!! Больше года готовлю колбасу по вашим рецептам и только с вашими специями! Всё получается!!! Спасибо огромное, за ваш труд, всех благ и процветания!!! Ролик бомба,как всегда!!!!

[@ОльгаРогожкина-з6ш]

Купила специи, часть уже попробовала. Отлично рассказываете и показываете. Мотиватор! Засолочную смесь для селёдки тоже брала, всё получилось.

[@NeputinVV]

Отличный ролик! )) Майки понравились) Я физик - и мне больше всего «зашла» майка «Е равно ЭмЦэ квадрат»)) С удовольствием бы её надел)) Внучка бы не поняла, а дети бы точно поржали)) Они тоже физики)) И - спасибо за ролик! Нужный и полезный!!

[@muxaJTbl4]

Более ответственного и честного отношения к своей продукции и клиентам не встречал ни у кого, пока, за это ОГРОМНОЕ СПАСИБО! И за знания, конечно, тоже СПАСИБО!

[@Becks19851]

Заказал первый раз все для вяления мяса - мясницкую соль, старты, пакеты. Спасибо за бонус к заказу. Мелочь, а приятно. Желаю дальнейшего процветания Вашему бизнесу и каналу. Всех благ.

[@---wt6hk]

Никогда в жизни не учился ничему с таким интересом, как изготовлению колбас! Спасибо за знания и вдохновение ;)

[@АлександрСтасенко-д2з]

Благодаря Вам приготовление колбас и сосисок для меня стало любимым занятием на кухне! Супругу так же затянуло с головой в это дело!!!😅 Вчера повесил в холодильник новую партию сыровяла!!! Сегодня будут купаты! Спасибо Вам большое! Ждём новых роликов! Всем здоровья и удачи!!!

[@darkred3002]

Спасибо, Павел, что раскрываете детали изготовления - это исключительная редкость.

[@ИринаНазарова-в5н]

Как всегда всё очень вкусно!!!! Большая просьба, показать в замедленном виде как правильно вязать сардельки и сосиски.

[@АлексейПрокудин-й8р]

Сделал сардельки по минимум воды и масло раст на 1кг фарша 200 масла и воды 300 . Получились шикарные и наивкуснейшие но не такие сочные. Надо делать по максимум из вашего рецепта!!!!! Жаль фото скинуть нельзя.

[@КсенияЧе-з7с]

Блин, Павел, сегодня дегустация просто бомбическая!))) Оочень вкусно, смачно, красиво пробовали)))Я так понимаю, мы все побежим за мясом))) И спасибище от души за Ваш труд, труд всей команды, качество продукции. По Вашим рецептам, мастер-классам-оболочкам-специям-термометрам-и т.д. всё получается прекрасно! Делали несколько раз краковскую, ветчину, бекон. Всё нереально вкусно, эстетично! Домашние теперь магазинную колбасу не признают категорически) Теперь пришло время научиться делать сосиски и сардельки. Тем более после такой дегустации))) Спасибо огроменное! Процветания каналу и Вашему бизнесу! Отдельное спасибо весёлой супруге, оператору и тем внимательным сотрудникам, кто отправляет посылки! Ждём подобных «вкусных» дегустаций))

[@АленаОльховиковская]

Здравствуйте! Хочу участвовать в розыгрыше!!! Ни разу не выиграла, но ещё надеюсь....😊 Делаем для себя колбасы и всевозможные виды мясной продукции уже более 2-х лет. Спасибо огромное за полезное и вкусное Хобби!!! Увлеклись, впечатлились, рассказываем с восторгом всем знакомым и друзьям! Неожиданно для себя узнали, что большое количество людей не ленятся, занимаются домашними заготовками вкусной и полезной колбасы!!! И благодарят своего идейного Вдохновителя - Павла Агапкина! Спасибо огромное Павел!!! Вы Замечательный наш Учитель!!! С таким интересом рассказывающий, что хочется повторять!!!

[@МоркляникНаталія]

Всем привет из Западной Украины! Спасибо за очередной шедевр! Благодаря вашему каналу, мои дети (3синочка и 2дочки) всегда едят домашние натуральные колбаски. Очень многие рецепты попробовали. Спасибо за труд!

[@ОлегГрачев-ш4щ]

Павел! Вы молодец! Вы очень вкусно снимаете и очень вкусно делаете колбасу. Позвольте мне поделиться своим опытом. Я как-то пробовал сделать сардельки. Взял свинину и говядину на кости. Нарезал кусочками, добавил соли и поставил на просаливание. А косточки сложил в противень, обжарил в духовке и сварил бульон с овощами по рецепту "демигляс". Затем, при измельчении фарша в эмульсию, добавил вместо воды подмороженный бульон. Я Вам доложу, что мясной вкус у сарделек был очень яркий, насыщенный. Прошу Вас - снимите ролик про сардельки с бульоном вместо воды. У Вас получится очень хорошо, а людям будет, я думаю, интересно. Спасибо Вам за Вашу деятельность!!!

[@ИгорьЮшков-р8ф]

Только что закончил варку ветчины. Вчера коптил балык. Ваша термокамера - шайтан, а не агрегат. Пользуюсь четвертый месяц. Всё получается. Смотрю Вас с 2018 года. Родные все в восторге от результатов. Футболка с формулой.

[@РинатГапсалямов]

Супер! Хотелось бы побольше роликов с курицей.

[@СветланаКулагина-о5с]

Интересно, классно и вкусно!!! Всегда с удовольствием смотрю ваши ролики. Спасибо!!!

[@СветланаНефедова-ф7п]

Павел, как всегда супер подача материала. Сразу хочется бежать и делать. Одна проблема- не получается вязать сосиски- сардельки. Учусь. Но вообще вся ваша продукция- супер. Огромное спасибо! И за рецепты и за оптимизм!

[@КонстантинТевс-э1п]

Лет десять назад пробовал делать сардельки из курицы и сала. Информации никакой не было, как, чего и сколько. Варил при ста градусах. Конечно черева бывало лопались. На гриле получались. Лучше. Про нитритную соль вообще ничего не знал. Всегда хотел сделать ветчину и сыровял. В апреле первый раз заказал рукав для сыровялиния. Всё получилось. Летом каждую неделю делал цельномышечная ветчину а сувиде. Очень вкусно. Но очень люблю вкус любительской колбасы. Хочу сделать ветчину с таким вкусом, не знаю какие приправы использовать. И конечно не плохо получит майку с градусом.ваш канал смотрю постоянно. Всё заказываю только "емколбаски"

[@надеждапогорелова-я7ю]

Все понятно и доступно.Пробовала делать из смежного фарша-все остались довольны.Спасибо что все проговариваете и показываете подробно.Удачи вашему каналу.

[@АНДРЕЙ-ю4х6н]

Как всегда все классно. Я по вашим рецептам обеспечиваю семью и родственников отличными колбасными изделиями. Все в восторге. Спасибо вам за рецепты и отличные приправы. Дай бог здоровья вашей семье.

[@ЕвгенийРаздуев]

Павел спасибо за мастерство которым вы делитесь и показываете наглядно. Рецепт класс! Быть добру!!

[@Сергей-к3ь8ж]

Здравствуйте Павел! Давно Вас смотрю) с Вами я первый раз приготовил свою первую колбасу еще в 2014 году и до сих пор это делаю!) спасибо Вам за науку и всех благ!)

[@TheTelepooz]

Отлично, что делаете акцент на людей которые не употребляют свинину. Из курицы просто идеальное детское диетическое питание. Спасибо.

[@МарияФедотова-я3з]

Смотрю с удовольствием Сардельки аппетитные, аж слюньки текут. Делать буду точно. Колбасу и сосиски делали, вкусные. В магазине покупать больше не буду.

[@MrAleksander888]

Очень круто. Берем не первый раз. ЗамечТательный результат. Будем приобретать дальше.

[@ЕленаГруздева-й3е]

Добрый день! Обязательно попрошу мужа приготовить такие сардельки. Муж так увлекся Вашими рецептами. Спасибо большое за Ваши отличные рецепты.

[@NatalyNatashenka]

Спасибо, Павел, за интересный ролик. Я последнее время делаю сардельки с сыром, очень нам всем нравятся.

[@Tvix1987]

Шедеврально! Забыл когда покупал крайний раз колбасу... Друзья и коллеги одолели с вопросом когда ждать пополнения продукции! Спасибо вам огромное за науку и качество!

[@АлександрПерцев-г9л]

На Новый год делал мюнхенские колбаски. Друзья были в восторге, а я преумножен благодарности за рецепт и специи ))) Успехов в новом году, Павел!!!

[@АлександрШарапов-б7ы]

Здравствуйте, Павел! Куриные сардельки делал, надо такие попробовать)) Спасибо Вам за ваши знания, которыми делитесь с нами. И как всегда привет из Сибири!!!)))

[@andriyodintsov7787]

Привет из Днепра! Спасибо Вам, Павел, за Ваш ликбез! Многое делаю из того, что Вы научили, - от курицы и скумбрии до сыровялов и сервелатов (на сардельки и сосиски редко находится время).Недавно покупал в Вашем магазине то, чего нет у моего постоянного партнёра. Хотя в Украине Ваши цены выше, чем у конкурентов, но радует ассортимент и оформление продукции. Удачи Вам!!! Никогда не выигрывал ни в какие лотереи, но вдруг, мало ли, ... тьфу, тьфу, тьфу, футболка с формулой, размер, наверное, Ваш. Еще раз спасибо и всего хорошего.

[@nikichd1149]

Выиграю, наделаю сарделек, домашние будут счастливы!) спасибо за труд, Павел!)

[@ЛенаИванова-ь1ц]

Отличная тема! Хотелось бы побольше из птицы: курица, индейка. Сейчас многие держат. Бычек или там бараны, это другой подход, а птицу можно и на даче. Мы пока делаем только тушенку. Присматриваемся в ветчине-колбасе))

[@ВладимирБогданов-д5с]

Первый раз в жизни сделал колбасу( краковскую) по вашему рецепту - безумно вкусно ,все знакомые были в восторге. А уж грудинка кончено вареная постоянный деликатес в холодильнике, по вашим технологиям всегда безупречно получается. Спасибо вам за ваш труд.

[@СергейГаврилюк-я7ф]

Спасибо Павел, за пропаганду вкусных колбас. Давно перестал покупать их в магазине, а делаю по Вашим или уже своим рецептам.

[@КаринаКорпан]

Спасибо Павел, за простой рецепт. Вчера попробовали ветчину из индейки. Сама не ожидала такого результата. Хотя немного расстроилась, что был бульонный отек. Но я думаю на вкус это не повлияло.

[@ВладимирТувин-ы7ш]

Спасибо за Ваши знания, что делитесь с нами!!!! Дома правда нет покоя теперь никому😊!!!! Успехов Вам и огрооооомное спасибо!!!! Моя дочь, когда я смотрю Ваши видео , называем меня сектой-колбасников😉

[@doktor_vet60]

Браво Павел!!!! Главное - соблюсти технологию, а что положить внутрь - это твои личные вкусы!

[@ВластаБеззубченко]

Обалдеть! Хочется всё и сразу) И сардельки, и выигрыш) Спасибо за бомбически "вкусный" канал!

[@ФирдаусНурианов]

Благодаря вашему каналу, я научился делать колбасу. Главное усвоить технологию!!! Спасибо Павел!!!

[@ДмитрийНазарычев-ц9ф]

Люблю смотреть как горит огонь, как течёт вода, и как Павел делает сардельки. Отдыхаю душой. Купил таки, редмонд, приеду с вахты, буду ходовые испытания проводить.

[@ЮлияПавлова-с2д]

Вчера сделала первый раз Ветчинную колбасу ,благодаря вашему рецепту получилось очень здорово ,это моя первая так сказать проба пера ,делала просто с перцем, должна прийти ваша ветчинная смесь, уверена будет ещё вкуснее!Спасибо за Ваши рецепты!👍😊

[@АндрейМатвиенко-з6р]

Спасибо вам за ваши рецепты

[@РоманКапенкин-щ4ь]

Хороший канал. Много чего уже пробовал. Получается вкусно, все дома довольны. Но пока как у новичка лучше всего получаются сосиски, и купаты...

[@Galochka-1]

Давно делаю колбасы, ветчины, сосиски с сардельками, покупаю все для колбас только у Вас. Спасибо за качественную продукцию. Ну а за видео-уроки особое спасибо.

[@olegzvyagintsev4318]

Очень благодарен Павлу за его энтузиазм и пощитив. Всегда любил готовит, но после знакомства с каналом и магазином, вышел на новый уровень. После 50 лет, кажется, нашел своё призвание. Делал сардельки по предыдущему рецепту (с сердцем). После варки остужал с дымом. Цвет получился приятный, вкус - на любителя.

[@МартинаКрым]

Делаю заказы в Емколбаски постоянно. Ну оооочень благодарна. За каче ство, цены, оперативность. Вот и опять мои запасы худеют, ждите заказа. Хочу выиграть майку "Градус очень важен." Сасибо за все.

[@НиколайЛарин-й7ш]

Павел, добрый день!!! Это я военный пенсионер Николай, начинающий колбасник. Спасибо большое за такой рецепт, мне всё нравиться, главное вкусно, полезно. Всё что я делаю по вашим рецептам, моей семье и родственникам нравиться, я ваш поклонник, просто супер!!! Дай Бог вам, вашей семье и конечно видео режиссеру крепкого здоровья и новых рецептов.

[@valeriycherepenko5276]

Очередной заряд позитива и вдохновения спасибо! Павел будь всегда таким на позитиве и веселым такие ролики смотрю с лёгкостью и удовольствием искренне) живу в Казахстане заказываем в вашем магазине все отлично спасибо. По вопросам, снимите ролик про сроки хранения колбас, сарделек, витчин, так чисто на эту тему будет вообще супер. Такая тема будет я думаю кстати на вашем канале. Всем добра, здоровья и отличного настроения как у Паши))))!

[@АлександрКА-е2ъ]

Главное, что рецепты можно действительно повторить на домашней кухне и получается вкусно и качественно. Спасибо Павел!!

[@НадеждаКухаренко-щ8э]

Спасибо друзья,я в восторге от рецептов на вашем канале.Выращиваю птицу:бройлер,гусей, уток и индюков,то что не продается из птицы выращенной,делаю рулеты.С вашей помощью добавлю в рацион семейного питания сардельки из птицы. Спасибо огромное,что вы есть.

[@СергейСучков-ь9п]

Пока осечек не было. Всё всегда делал по вашей технологии. Как нибудь попробую этот рецепт. Спасибо за науку. Удачи вам и процветания.

[@ИринаФисун-ж2н]

Я стала вашим фанатом. Готовлю только по вашим рекомендациям, семья в восторге от колбас. Правда с первого раза не получилось, а потом все ок. Спасибо Вам большое. 🥰👍👍👍

[@slarisson3503]

Ну наконец сардельки! Мы как-раз починили конвекцию в духовке, за сосисками-сардельками, все уже соскучились, завтра начну! С Вашим мнением по использованию пряных наборов в разный рецептах, абсолютно согласна, поэтому давно использую. Черный перец, теперь беру только в "Емколбаски", так как никакой другой с Вашим не сравниться... Футболку с формулой... Вот бы повезло... как раз ко дню рождения...

[@eio5666]

В январе сделал первый заказ в емколбаски, все пришло. Попробовал сделать купаты, всем понравилось. И вот буквально несколько дней назад сделал ещё заказ, как раз для сарделек и сосисок. И тут как раз ролик про сардельки. В общем будем пробовать! P.S. Заказ ещё не пришёл, жду) Спасибо Павел.

[@ОльгаМалышева-д7в]

Спасибо огромное, за ваши ролики. Все доступно рассказываете. Пользуюсь вашим магазином уже несколько лет, магазинную колбасу вообще есть не могу, только свою домашнюю. Сыровяленые мясо и колбаса также только свое. Спасибо большое.

[@ТатьянаКилару-у1п]

Паша,ты супер. Все очень понятно и самое главное вкусно, никаких нитратоа. Так держать. Пооцаетания иуспехов каналу и тебе!!

[@advokat-34]

Решил так попробовать изготовить вкуснейшую, сочнейшую..)) спасибо за ролик!

[@ЛеонидАблажевич-д3ы]

Спасибо за рецепт давно собирался сделать сардельки, ваши смеси специй супер самые лучшие колбаса получается отличная, семья довольна.

[@flashofzero]

Ваш канал приучил меня готовить колбасы самому, теперь вот мечтаю о нормальной термокамере для изготовления небольших партий продукции. Про майки мне кажется что нужно делать сезонным товаром, под мероприятия, например под новый год; 23 февраля и т.д. Можно сделать и партию худи, если будет из толстого материала я бы себе взял.

[@ЛюдмилаПреснякова-р8ж]

Добрый вечер Павел,огромное спасибо вашему каналу,я очень рада что вы появились в моей кулинарной жизни,специи у вас ОГОНЬ

[@MsrDITZLER]

Если сок течёт, значит сочно! Если нет, то всё хорошо связано. =) В порядке шутки, конечно! Павел, огромное Вам спасибо за труд и потрясающие рецепты! С большим удовольствием и очень давно слежу за Вашим каналом! Так держать! Успехов!

[@АнжеликаДанилова-п7е]

Здравствуйте...я у Вас назаказывала кучу приправ и череву свиную . У меня все получается и это очень вкусно ....мои домашние вообще в офиге от того что я им готовлю. Спасибо Вам большое , все очень доходчиво и понятно объясняете... Вы классный )

[@ОксанаСысоева-ю2х]

Здравствуйте, Павел! Благодаря вашему каналу освоила изготовление ветчины, вся семья трескает с удовольствием. Учусь дальше, с интересом смотрю ваши ролики! Спасибо вам!

[@ДмитрийАнатольевич-з2и]

Спасибо за очередной рецепт. Благодаря вам моя семья и друзья кушают вкуснейшие колбасы Отдельное спасибо Ксении!!!

[@erevovod]

Павел Вы СУПЕР ЧЕЛОВЕК и самое главное не Корыстный Спасибо вам и Добра Вашей Семье 🤝

[@АнатолийЧерепанов-э6ы]

Делаю ветчину с Вашими специями. Спасибо за Вашу работу и знания которые вы даёте.

[@ДенисПетриенко-ч2д]

Павел, Вы большой молодец👍все понятно, все доступно👍 Успеха во всём!!! Футболка по надписи, мне Симпотезирует Формула 🤝😉 Спасибо, что Вы есть

[@РичПроджект]

Купил у вас шприц и теперь готовлю сосиски дома. Надо и сардельки попробовать. Классный рецепт, спасибо.

[@ТатьянаХилкова-л2л]

В ваш канал влюбилась с первого просмотра. В магазине колбасу не беру. Стараюсь , учусь , готовлю для семьи . Открываю новые вкусы.. Я с вами надолго !!!

[@ЛюбовьЮламова-щ7й]

Ребята,вы очень классные.Я тоже подсела на изготовление колбас и сарделек по вашим рецептам.Большое спасибо.В магазине колбасы уже не покупаем.СПАСИБО.

[@Дмитрий-н8ы8н]

Спасибо за этот труд! Мне в подарок положили специи для купат по грузински. Вот я на них и провёл эксперимент. Купил филе бёдер курицы. Без кожи. Пересмотрел видео раз 5 и не понял про масло. В итоге сделал два замеса: один с маслом, второй без масла. С маслом сардельки получились вкусные, но мясной вкус, специи и соль в них не такие четкие. Консистенция такая мармеладная. Мне такие не нравятся, а жена в восторге. Замес без масла получился такой прямо мясной, такой кусманистый. Прямо кусаешь сардельку и чувствуешь что зубы впиваются именно в мясо. Вкус насыщенный, мясной, и более соленый. Сардельки сразу заморозил. Сейчас вот достал одну, сварил в воде. Шикарно. 👍 Обалденно поел. Спасибо большое!

[@laikgorod7396]

Готовлю пока только ветчину из курицы и свинины , после ролика наверное решусь приготовить сардельки, очень аппетитные получились они у вас. Спасибо за рецепт.

[@andreistolear9377]

Здраствуй. Я живу в Англии. Заказал коптилку. Пока она изготавливается , я собираю информацию и закупаю все что необходимо для копчения мяса рыбы и особенно для колбас. Ваш канал дал мне очень много информации, с удовольствием буду следовать вашим рекомендациям и вашим рецептам. Спасибо вам что вы есть..

[@andreistolear9377]

У меня есть вопросик.. коптильню я заказал от древос. Так же заказал парогениратор. Этого пара будет достаточно чтобы приготовить варёные изделия.. в принципе можно вообще в коптилке на пару делать? В ваших видео только в духовке..

[@ЕвгенийКу-ж3ф]

Спасибо за очередной рецепт. Я один раз в одесскую забыл соль положить, причем при первой готовке.😁 Применил её в лобио👍

[@shkretovyury]

Футболка с формулой 👍👍👍! Благодарю за рецепты и за науку!

[@Alex_Drayzer]

Спасибо за рецепт! У самого все никак руки не дойдут попробовать сделать сардельки или сосиски.

[@Ножвашеймечты]

А так в общем , я очень признателен за вашу науку. Я рад что существует такой канал, плюс ещё и готовые специи. Это вообще кладень!

[@АндрейРукомоев]

Как всегда всё в лучшем виде. Молодцы ребята, снимайте побольше роликов. Одежда нужна обязательно. Майки, кофты, фартуки, кепки. В такой одежде и готовить одно удовольствие. Фарта и процветания вашему магазину и каналу.

[@ДмитрийЧеремискин-б7р]

Градус лично для меня самое то, но нет размера, так что Наколбасимся 2XL, 3XL, тоже ничего. Раньше было: Пить есть, есть нет. Теперь: Пить есть и есть есть... Делаю колбаски, ветчину... соления, варения, сушу овощи и фрукты, составляю вкусную соль и прочее. Главное для настроения это алкоголь домашний двойного перегона с отбором голов, тела, хвостов... из него получаю множество напитков, основа дистиллят. Учусь постоянно, благо учителя хорошие. Хорошо когда из твоих рук выходят вкусные творения. Спасибо за науку. Сардельки еще не делал, но желание есть, значит сделаю.

[@walerija_igorevna]

Как всегда всё просто и понятно, и весело!!! Спасибо Вам!!! Поддерживаю идею насчёт нового мерча - с удовольствием купила бы "колбасную" худи. Было бы неплохо ещё ввести в ассортимент мерч в виде недатированных ежедневников. Футболку очень хочет мой сын, с надписью "Наколбасимся". Говорит "Мама, ну у тебя же есть уже! И мне тоже надо! Я же твой главный и любимый дегустатор! ". Пусть нам повезëт 🙏

[@korsarblog3034]

Постоянно пользуюсь вашими рецептами, но вот соль варьирую. Для курицы идеально 14-15 граммов (50/50 нитритная+поваренная), а для свинины 18гр. Если больше, то для мене слегка пересолено...

[@СамвелКабалян]

Спасибо за аппетитный ролик. Смотрел голодным, аж желудок заболел. Поехал в магазин за мясом. Буду делать сардельки.

[@СветланаТаратухина-з8р]

Подрастает внучка Варя ,ваши сардельки как по заказу! Супер!

[@олегкандыбка]

Павел, добрый день! Рецепт и исполнение - великолепно! Всем нам здоровья!

[@policists]

Очень интересное видео. Не думал, что так легко можно сделать сордельки...

[@АлексейПрынь-ф9у]

Смотрю Ваш канал и рад что Вы есть. Всё делаю как в роликах получается супер песня.. Ешь и душа радуется. Спасибо вам

[@Sochinyishka]

Павел, спасибо за заразительное желание делать колбасу в домашних условиях!!!

[@eduardpekar-levinzon4585]

Благодаря вашему каналу начал интересоваться производством колбас дома, хотя с технологией теоретически знаком давно по роду своей деятельности (санврач). Спасибо и буду рад первому набору.