Sarmale. Involtini di verza. Come li cucino io 🥰

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In cucina con Cornelia

In cucina con Cornelia

Күн бұрын

Пікірлер: 112
@lacucinatestarda1050
@lacucinatestarda1050 Жыл бұрын
Fantastica ricetta!!! Grazie 🤗 Complimenti soprattutto perché ho cercato per ore come sfogliare la verza senza rompere le foglie e il suo video è l’unico che usa questa procedura 👏🏻
@nicolettacasati4058
@nicolettacasati4058 9 ай бұрын
È molto bello il pensiero rivolto a tutti i nostri cari che non ci sono più.
@caterinaravanini4153
@caterinaravanini4153 Жыл бұрын
Cara signora Cornelia lei è molto brava, gentile e educata e per questo mi sono iscritta subito al suo canale. Io sono greca e le assicuro che li facciamo così anche in Grecia e si chiamano lachanodolmades. È un piatto di origini turche e si fa in tutti i paesi dei Balcani e in genere in tutto l'est europeo.
@aureliamusteata9141
@aureliamusteata9141 Жыл бұрын
Che bontà! Adoro questi involtini, "sarmale". ♥️♥️♥️♥️👍
@violetaosmanaj8972
@violetaosmanaj8972 2 жыл бұрын
Grazieeee questa ricetta c'è anche nel mio paese Albania lo faceva mia madre e mia nonna 👵 Grazieeee anche x pensare nostri cari e i tuoi
@francescaam74
@francescaam74 Жыл бұрын
Buongiorno, questo piatto viene preparato anche in Italia, a Trieste, dove rientra tra i piatti tipici della zona. Complimenti per la sua manualità e dolcezza nella spiegazione ❤️
@Tele_Gattone
@Tele_Gattone 2 ай бұрын
Bravissima!!! Mi ha fatto venire fame!!! Un piatto simile lo cucinano anche sulla Ande, in Sud America!! Spero di riuscire a trovare il tempo per prepararli!!! Grazie Ancora!!
@morgana4780
@morgana4780 9 ай бұрын
Buonissimo! Adoro questo piatto! ❤
@silvanaburcheri658
@silvanaburcheri658 2 күн бұрын
Bravissima!!❤
@nubiagomes7459
@nubiagomes7459 6 ай бұрын
Quanto carinho da sua parte pelos seus ante queridos 🙏🏻 muito lindo isso 🙏🏻
@robertoperzi9515
@robertoperzi9515 11 ай бұрын
Simpaticissimo! La farò senz'altro. Grazie.
@annalilla9686
@annalilla9686 2 жыл бұрын
Eccezionale bravissima spiegato tutto in modo eccellente!!!! E che buoni devono essere
@MrTonyit
@MrTonyit 2 жыл бұрын
Fatti! Custodirò gelosamente questa ricetta...grazie mille! Super buonissimi hanno avuto un successone. Grazie grazie grazie😋🙏
@IncucinaconCornelia
@IncucinaconCornelia 2 жыл бұрын
Mi fa tanto piacere, grazie 🙏❤️🥰
@martinoilarioruggieri5595
@martinoilarioruggieri5595 Жыл бұрын
Una ricetta buonisima che no manca mai dal tavolo nostro specialmente di Natale un piatto che ho provato in Romania 👌♥️
@nubiagomes7459
@nubiagomes7459 6 ай бұрын
Obrigada !!! Receita perfeita 🤩
@ermannagotti656
@ermannagotti656 2 жыл бұрын
Wow wow wow ma che bontà! grazie mille!
@letiziapisano6529
@letiziapisano6529 3 жыл бұрын
❤️bella la candelina
@elenamelis7463
@elenamelis7463 8 ай бұрын
Sei bravissima!Complimenti❤😊
@alexandramussner4339
@alexandramussner4339 9 ай бұрын
Grazie per questa deliziosa sarmale. Io ho mangiato sarma in Serbia, simile alla sua, anche in Italia si fanno varianti di involtini di verza, ma generalmente in forno e von ripieni a piacimento, anche vegetali senza l'uso di carne.
@roccomassafra9084
@roccomassafra9084 2 жыл бұрын
Sebrano ottimi... Proverò questa tua ricetta... Grazie
@amedeoamato6775
@amedeoamato6775 2 жыл бұрын
Avevo cercato questa ricetta e oggi l ho fatta. Mi spiace non poterle inviare la foto . Sicuramente non saranno venuti come i suoi ma le assicuro , tutti chiusi. Grazie era una ricetta che faceva spesso la mia rata. Grazie grazie. In più ho capito il significato della candela che accendeva anche la mia rata . Grazie grazie 😊
@antonypintar6644
@antonypintar6644 Жыл бұрын
Sono buonissimi, li ho mangiati tantissime volte, li faceva mia suocera nata in Romania.
@raffaelealbano9381
@raffaelealbano9381 Жыл бұрын
Bravissima Cornelia, devono essere davvero squisiti, farò un figurone con questa ricetta
@angelinamiglionico6836
@angelinamiglionico6836 10 ай бұрын
Sono veramente belli complimento alla cuoca
@IncucinaconCornelia
@IncucinaconCornelia 10 ай бұрын
Grazie mille 🙏❤️
@liviarusu5964
@liviarusu5964 2 жыл бұрын
Sarbatori fericite stimata doamna!❤
@IncucinaconCornelia
@IncucinaconCornelia 2 жыл бұрын
Mulțumesc frumos. Sărbători fericite alături de cei dragi și Vouă doamna Livia 🌹
@mariabasso8445
@mariabasso8445 Жыл бұрын
Sei una persona stupenda bravissima precisissima, ho fatto la marmellata di mele cotogne come mi hai insegnato tu l'anno scorso ed è venuta meravigliosa 💕. Ti adoro meravigliosa donna ❤️❤️❤️❤️❤️
@victoriabargan5364
@victoriabargan5364 11 ай бұрын
I migliori sono Moldave ❤
@tinatodisco7467
@tinatodisco7467 11 ай бұрын
Molto bello il pensiero cara molte grazie anima gentile lo faccio pure io co e mozione come te ciao cara grazie
@pinaciotola3598
@pinaciotola3598 2 жыл бұрын
Bellissimi
@luminitaferdelas
@luminitaferdelas Жыл бұрын
Siiii Moldova, questo è un piatto tradizionale tipico dalla Romania
@IncucinaconCornelia
@IncucinaconCornelia Жыл бұрын
Siiii Romania. Questo è un piatto tipico Moldavo. 😉
@colombaserpe68
@colombaserpe68 4 ай бұрын
Li proverò! Grazie per la ricetta. La candela sempre o solo se li prepariamo in un determinato periodo? Ogni volta l'accenderò anche per i suoi cari 😉🤗
@federicasimoncelli2990
@federicasimoncelli2990 2 жыл бұрын
Gustosi! Proverò a farli :)
@cirolionantonini3069
@cirolionantonini3069 Жыл бұрын
Ma hai la magia nelle mani !!!
@IncucinaconCornelia
@IncucinaconCornelia Жыл бұрын
Grazie.
@saraysemferovich
@saraysemferovich Жыл бұрын
Anche nella cucina Romanì ci sono i Sarma. Sono buonissimi.
@federicasimoncelli2990
@federicasimoncelli2990 2 жыл бұрын
PS: molto dolce la dedica ✨❤️
@gela137
@gela137 11 ай бұрын
Questo piatto è originare dalla Turchia ... In Romania è diventato piatto tradizionale...
@MyMani70
@MyMani70 10 ай бұрын
@GiovannaManis
@GiovannaManis 5 ай бұрын
😊
@simona17100
@simona17100 2 жыл бұрын
GRAZIE PER IL PENSIERO PER I NOSTRI CARI!
@alfredoansaldo4030
@alfredoansaldo4030 Жыл бұрын
fatto e mangiato oggi gran successo anche se era con qualche variazione ed un po piu semplice
@virginicaiancu775
@virginicaiancu775 Жыл бұрын
Non solo Moldavo ,in tutta la România !
@cristinaguarino3254
@cristinaguarino3254 2 жыл бұрын
Buongiorno Cornelia il to canale è bellissimo ho fatto questa ricetta alla lettera come insegni tu ed è ottima grazie
@laurachiaese5504
@laurachiaese5504 2 жыл бұрын
Buonissimi li ho fatti e divorati,l unico problema è avvolgerli non riesco tanto bene a chiuderli Comunque sono venuti benissimo.
@margheritafiore9732
@margheritafiore9732 14 күн бұрын
Ciao la tua voce mi è familiare,,,
@csababarabas9811
@csababarabas9811 Жыл бұрын
Questo preparato si trovano da per tutto negli paesi vicini pure, Polonia, Cechia, Ungheria, Serbia, Croatia :)
@sandragamba8106
@sandragamba8106 9 ай бұрын
Grazie ricetta da leccarsi i baffi spero di saperla ripetere grazie
@ladrodiavocado
@ladrodiavocado 2 жыл бұрын
In Piemonte abbiamo un piatto uguale: li chiamiamo "pescòj" o "caponèt".
@MyMani70
@MyMani70 10 ай бұрын
Una mia amica moldava me li fa vegani solo per me😋
@anagrigis
@anagrigis Жыл бұрын
Casola. Tipica nostra bergamasca. Anche io son di Bergamo
@dinoscipioni2245
@dinoscipioni2245 2 жыл бұрын
Guoci a verza intera ?
@IncucinaconCornelia
@IncucinaconCornelia 2 жыл бұрын
Si, viene solo sbollentata
@santdomni3273
@santdomni3273 2 жыл бұрын
Dedicatie speciala pentru comuna butea judetul Iasi Moldova Romania miclauseni butea Bacau
@radwan.alajjan2821
@radwan.alajjan2821 10 ай бұрын
Buinissime le sarmale❣️ volevo chiedere: Se uso il cavolo cappuccio confezionato e gia’ imbevuto di aceto cosa devo fare ? Devo bollirlo ? Devo lavarlo o é gia’ pronto all’uso ?😊
@IncucinaconCornelia
@IncucinaconCornelia 10 ай бұрын
Buongiorno, quello lo deve solo sciacquare sotto acqua corrente e togliere le parti più dure
@giulianavizitiu8704
@giulianavizitiu8704 3 жыл бұрын
Esti foarte priceputa , imi place cum respecti reteta ! Insa , aduti aminte ca aceasta reteta este din MOLDOVA ROMANEASCA si ca VOI SINTETI ROMANI !!!
@IncucinaconCornelia
@IncucinaconCornelia 3 жыл бұрын
Buna ziua Giuliana, in acest filmuleț prezint rețeta sarmalelor și nu istoria neamului😅pentru asta exista Google Ma mândresc cu neamul și rădăcinile mele❤️❤️❤️
@giulianavizitiu8704
@giulianavizitiu8704 3 жыл бұрын
@@IncucinaconCornelia Sint fericita ca esti mandra pentru ca esti romanca !! Daca spun reteta moldava nu este acelasi lucru cu moldoveneasca. Ceea ce voiam sa subliniez eu Cornelia , era exact asta. Pentru mine moldovenii de peste Prut sint fratii mei si ma doare cind cineva nu recuniaste radacinile sale. Nu era nimic impotriva ta . Iti doresc tot binele din lume !
@IncucinaconCornelia
@IncucinaconCornelia 3 жыл бұрын
Mulțumesc , aceiași Va doresc și eu❤️
@joia4444
@joia4444 2 жыл бұрын
Beh devo dire che si fanno anche in Bulgaria!Quindi credo che e un piatto tipico in alcuni paesi balcanici.
@olgadavid9050
@olgadavid9050 Жыл бұрын
Nu suntem romani!
@wendyfucsia2636
@wendyfucsia2636 Жыл бұрын
lo dedico a Florentina miaSorella dipartita poche settimane fa. Dimnezeu cum tine
@ArmandoSau-do2xo
@ArmandoSau-do2xo Жыл бұрын
Moldavo 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@avamare4793
@avamare4793 Жыл бұрын
Ho fatto oggi le sarmale anche se non sono riuscita a chiuderle bene. Forse le foglie di verza erano troppo piccole. Ora le sto cuocendo ma non ho capito bene i tempi di cottura. Sono andata un po’ alla cieca sugli ingredienti perché non si capisce per quante persone all’incirca bastano quelli che vediamo nella sua ricetta… oppure per quanti pezzi di sarmale. Mi è rimasto metà ripieno che ho messo in frigo e tra qualche giorno farò altre sarmale
@raffaelebattista5464
@raffaelebattista5464 3 жыл бұрын
Che tipo di riso hai usato? Non lo hai messo tra gli ingredienti nell'infobox
@IncucinaconCornelia
@IncucinaconCornelia 3 жыл бұрын
Buongiorno Raffaele, ha ragione mi è proprio sfuggito, ho usato il riso arborio
@_Cicada-On-paws-
@_Cicada-On-paws- 2 жыл бұрын
Cara signora questa è una ricetta tipico rumena il piatto si prepara nei vari paesi ma in modo diverso e probabilmente sua nonna aveva la ricetta tipico rumena perche una volta Moldavia faceva parte dalla Romania ecco perché voi parlare il rumeno e anche la vostra bandiera è uguale alla mostra voi avete solo il segno in mezzo che la fa sembrare diversa , detto ciò volevo sapere se queste sarmale li restano morbide perche io lo ho fatte qui in Italia ma spesso escono troppo dure forse perché la carne troppo secca ho provato ad aggiungere parte grassa ma non mi restano mia morbide come li vorrei , grazie .
@victoriavarzari5327
@victoriavarzari5327 Жыл бұрын
È moldava la ricetta.... lei signora cara si informi meglio!!!
@csababarabas9811
@csababarabas9811 Жыл бұрын
Sono dalla Croatia, la mia nonna era Ungherese e li faciamo nello stesso modo. La cucina dell est Europa e molto molto mescolata e simile.
@lilianaallegrelli9515
@lilianaallegrelli9515 Жыл бұрын
Buonissimi! Fatti e mangiati. Complimenti! 👏👏👏❤️🌹
@anittaadriana1155
@anittaadriana1155 Жыл бұрын
Devi mettere più Riso se no la carne si stringe tutto qui,vedrai che restano morbidi
@johnnycage8910
@johnnycage8910 Жыл бұрын
La Moldavia faceva parte del principato di Moldavia e ha incluso un'ampia area della Romania orientale per molto tempo. È poi stata a tutti gli effetti Romania fino a tempi recenti. La cucina della Moldova rumena si è sviluppata di pari passo a quella moldava, perchè erano la stessa regione e lo stesso popolo. Quindi una ricetta può essere moldava, ed essere tecnicamente rumena al tempo stesso. Basta bisticciare!
@nelimarkova7800
@nelimarkova7800 2 жыл бұрын
Nn e moldavo solo e balcano e bulgaro albanese rumeno ruso ucraino moldavo e tante altre
@ItaliaFundatur
@ItaliaFundatur 2 жыл бұрын
Ha origini turche ma ogni paese dei balcani lo ha evoluto a modo suo
@anisoaradevita47
@anisoaradevita47 11 ай бұрын
Le sarmale sono piatto tradizionale romeno..
@TheMikimikimikimiki
@TheMikimikimikimiki Күн бұрын
Anche i moldavi sono romeni... Lingua parlata è romena,(moldava e solo un invenzione russa assurda).
@anisoaradevita529
@anisoaradevita529 Күн бұрын
Nessuno ha mai messo in discussione ció.ho solo detto che le sarmale si fanno pure in Romania. La Moldavia con capitale chisinau é uno stato a se stante.le sarmale o gli involtini di verza sono un piatto tipico turco che poi é stato copiato in tutto l'Est!!​@TheMikimikimikimiki
@FaMi-ze8fn
@FaMi-ze8fn 11 ай бұрын
Il solo difetto di questo video è che non si vede la signora in viso. Però, forse, è meglio così, oramai da noi le donne fanno vedere "tutto", non solo il viso, e dunque ben venga questa dolce signora moldava e bergamasca che insegna le buone maniere alle nostre femministe. . Venendo alla ricetta, visto che la signora preferisce non rispondere, qualcuno di rumeno/moldavo sa come si mangiano? Fredde o calde?
@IncucinaconCornelia
@IncucinaconCornelia 11 ай бұрын
Buonasera, sono buonissimi caldi 🤗
@FaMi-ze8fn
@FaMi-ze8fn 11 ай бұрын
@@IncucinaconCornelia Grazie mille. L'ho chiesto perché mi pare lei accennasse, verso la fine del video, che la pentola in cotto si era un po' raffreddata. ☺ Di nuovo grazie e COMPLIMENTI per il canale.
@giannacancian9906
@giannacancian9906 Жыл бұрын
Brava ma troppo lunga
@marilenacasati3305
@marilenacasati3305 3 жыл бұрын
uuu
@GiuseRossetti
@GiuseRossetti 2 жыл бұрын
Il “cappuccio verza” non esiste. Esistono il cavolo cappuccio, che è quello che hai usato tu, e la verza che è un altro ortaggio. Comunque sia brava, ottima ricetta.
@olgadavid9050
@olgadavid9050 Жыл бұрын
Troppa publichita toglie tutto fascino .
@tamaradeoliveira5180
@tamaradeoliveira5180 2 жыл бұрын
Olio di mais nooooo
@IncucinaconCornelia
@IncucinaconCornelia 2 жыл бұрын
Perché no? Dovrebbe argomentare
@neacsusamuel1454
@neacsusamuel1454 2 жыл бұрын
E tipico rumeno.
@IncucinaconCornelia
@IncucinaconCornelia 2 жыл бұрын
E dificile dire di che paese è il piatto. Si cucina in tutta l'aria balcanica: Turchia, Bulgaria, Romania, Moldavia, Serbia, Albania. Io ho detto Moldavo perché le preparava ancora mia nonna e raccontava della sua di nonna che le preparava. Non sono gelosa 😊
@lavitaebella6561
@lavitaebella6561 2 жыл бұрын
@@IncucinaconCornelia In Romania le fanno sempre durante i periodi festivi e anche quando ci sono matrimoni etc, oppure quando ricevono ospiti. Poi la tavola è piena di cibo, oltre alle sarmale ci sono aperitivi con anche castraveti/pepene verde/gogonele murate, ciorba radauteana o ciorba de burta o molti altri tipi, salata biof cu piftele e tantissime altre cose. Di solito i tavoli sono pieni durante i periodi festivi, sopratutto a natale e capodanno.
@viperYT20931
@viperYT20931 2 жыл бұрын
Moldavo? Tu avere appena insultato noi rumeni
@IncucinaconCornelia
@IncucinaconCornelia 2 жыл бұрын
E dificile dire di che paese è il piatto. Si cucina in tutta l'aria balcanica: Turchia, Bulgaria, Romania, Moldavia, Serbia, Albania. Io ho detto Moldavo perché le preparava ancora mia nonna e raccontava della sua di nonna che le preparava. Non ho offeso nessuno 😊
@mariacristinaciampi3069
@mariacristinaciampi3069 Жыл бұрын
ma falla finita.. non ha offeso nessuno
@nataliasecrieru8145
@nataliasecrieru8145 Жыл бұрын
😀😀😂😄
@BloomingRose-ju3hk
@BloomingRose-ju3hk 3 ай бұрын
Io sono moldava pure ,di Iași, ma nella nostra tradizione non si preparano le sarmale con carote e alloro ma con timo e aneto !Questa presentata sarà probabilmente la variante della Bassarabia .
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