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【板前歴20年の裏技】 鶏の唐揚げはどの家庭にもある“あの調味料”で肉汁10倍になります【本当は教えたくないプロのからあげ】ENGSUB
7:14
正直何回食べてもこれが1番美味しいです。焼くだけ簡単鶏ササミの最高の調理法教えます!
13:14
Тұсаукесер! Зу-зу Күлпаш 2. Қорыққанға қос көрінер.
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ササミが驚くほど美味しくなる「カリカリささみスティック」
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Жазылу 184 М.
森シェフ
Күн бұрын
Пікірлер: 547
@aya-dn4nk
6 ай бұрын
BGMでだんだん切なくなってくる…
@にゃんに-y5r
3 ай бұрын
ジブリなのはわかるけど、ジブリの何かが思い出せなくて思い出せない自分に切なくなった
@Juno_channel
3 ай бұрын
@@にゃんに-y5r魔女の宅急便
@斎藤ぼぶ
3 ай бұрын
魔女の宅急便の曲やね
@にゃんに-y5r
3 ай бұрын
@@斎藤ぼぶ ありがとう!凄くスッキリしました!
@neo827
3 ай бұрын
海の見える街やね
@小エビ-A-Y
5 ай бұрын
美味しそう。筋取ると必ず真っ二つになるから半分でも大丈夫なの有難い
@LoveLove-sm5ex
3 ай бұрын
揚げたてなら普通に市販の唐揚粉使うだけでも美味い。
@あか-i6x4y
2 ай бұрын
だから? むね肉とかささみとかさ、 ボディビルダーでもないのに食べてるやつって…プッwwwwwww
@あか-i6x4y
2 ай бұрын
ちゃんと働けば毎晩モモ肉くらいは喰えるのに、 パサパサのやっすい部位にペチョペチョ油と粉まぶして努力するの、蛍の光見てる気分になってきて爆泣きするわ…
@Thomas-g7e
Ай бұрын
@@あか-i6x4y味覚音痴披露しててドンマイ!元気出せよ!金持ち!
@user-lf4sc3wm6j
Ай бұрын
@@あか-i6x4yあんた、ササミを鶏むねとおんなじくらいの値段だと思ってるあたり、ろくに買い物行ってないイキりだな。ササミはな、国産だと全然モモとおんなじくらいの値段するぞ。あと鶏むねやササミの旨さが分からないとは…そりゃモモも好きだけど、調理方法によっては胸肉やササミの方が断然美味しいものもあるじゃねえか。照り焼きとかしか作らないのか?
@chakky0217
3 ай бұрын
これ作ってみたけど、本当に美味しくて子供にも好評でした❤ ササミでも柔らかくて唐揚げより揚げる時間短いし、我が家の定番にします!
@ももやん-d2f
3 ай бұрын
ああーもう 見てしまった もう ダメだ 今夜これだ あー腹減った
@ライチ-j4o
4 ай бұрын
こんなに綺麗に筋取れたことない…
@累-i2g
3 ай бұрын
フォーク使ってみ やりやすいで
@ライチ-j4o
3 ай бұрын
@@累-i2g やったことあるねんなー。筋を持つ方の力が弱すぎるんかもしれん。
@haku928gnsn
3 ай бұрын
@@ライチ-j4oキッチンペーパー使って筋引っ張ってみ 簡単に取り除けるで
@ライチ-j4o
3 ай бұрын
@@haku928gnsn それがさ、やってるのよ。情けないよあたしゃ。
@haku928gnsn
3 ай бұрын
@@ライチ-j4o 筋トレ始めるんだ
@U1MIZ
3 ай бұрын
音がもう旨い
@かづ-c3j
2 ай бұрын
こ減ったな😊😊
@あか-i6x4y
2 ай бұрын
鶏のささみや胸肉を必死に美味しくいただこうとしてる貧しい人々の努力に涙が止まらねぇ…w 月にあと8時間働いたら毎日鶏もも肉か豚バラくらいは食べれるでしょうに…wwww
@gtysq
Ай бұрын
@@あか-i6x4y 毎日食ったら飽きるだろ
@孝月希実
Ай бұрын
@@あか-i6x4y部位なんてどうでも良くね?
@KM-ym8ji
23 күн бұрын
@@あか-i6x4y みんな可哀想な子だと無視しているようだけど鳥なんかどこの部位を買っても金額なんて気にならないよ。 脂質が少なくてタンパク質が多いのに油であげて意味あるの的なコメントならまだわかるけど。 そもそも時間で所得を増やそうと考える当り、能力が低い。
@風呂ランタン
3 ай бұрын
料理動画見る度に当たり前だけどいつも調味料入れるところで「あーこりゃ上手いわ」ってなる
@pastelcinnamon
2 ай бұрын
銀のタッパーが複数出てきた時点で、ああ、これプロかってなる。
@あか-i6x4y
2 ай бұрын
頑張って、ささみや胸肉みたいなもんを美味しく食べよーとしてるのカワイソすぎるw 頑張って働いて、モモ肉とか豚肉食った方が良いに決まってるのになーwww 「と、鶏むね肉(ささみ)お願いします…」www
@なーちゃん-j4j
Ай бұрын
@@あか-i6x4y 美味しく食べようとする努力があってもいいじゃない!笑 安くて美味しいって最高よ
@fuu_nemiiii
20 күн бұрын
@@あか-i6x4y ブロイラーにつつかれて痛い目見てほしい。もちろんデビークしてない元気な若い鶏に。
@でんち-g2o
19 күн бұрын
@@あか-i6x4y 部位ごとに美味しさの違いがあるのにわからない味覚なのかわいそう
@何か-g2f
3 ай бұрын
昆布茶入ってるレシピ珍しい😮ちょうど昆布茶消費しようと思ってたところだったので嬉しい🥺です🥹
@amemi34
3 ай бұрын
滅多に見かけないですよね。 和風スパゲッティに昆布茶入れるのおすすめですよ。
@何か-g2f
3 ай бұрын
@@amemi34 そうなんですね‼️😳やってみます🫡🙇♀️
@kanoka0707
2 күн бұрын
コメ失礼します。 もう遅いかもしれないですがまた機会がありましたらコーンスープに昆布茶入れると美味しいですよ! 普通に市販の粉末コーンスープのやつでも美味しくなります!
@まきmaki-f4j
7 ай бұрын
ササミはどうしても筋取るのが苦手綺麗に取れる人まじで凄いと思う✨ フォークとキッチンペーパーとか色々試したけど身がぐちゃぐちゃ😅
@seokjin2418
7 ай бұрын
良ければお試しを... ピーラーの刃の間に筋の先端を挟みます。 キッチンペーパーで筋を持って引っ張る。 これが1番きれいに取れました!
@yuzuki_o
6 ай бұрын
むねにくどうしようって思ってたので今から作りますー🥲🥲
@teranosuke
6 ай бұрын
同じです😂
@わしやワシ
6 ай бұрын
鮮度とか関係あるんですかね…このライフハックに関しちゃ今まで裏切られてばかり… たどりついたのはスジまで美味しく食べる顎鍛えた方が楽
@suninorariko5277
6 ай бұрын
筋のコリコリが好きだから自分は取らない
@ぷうすけ-h1j
7 ай бұрын
ササミ大好きだからこのレシピ嬉しい。
@桜吹雪-c1v
7 ай бұрын
ササミの筋を綺麗にとるのは難しいですね!!
@shin-shin00user-uu6dz9yy3i
7 ай бұрын
ササミの筋のコリコリが好きで取り除いていない日常
@雪晃サボボ
7 ай бұрын
わかる!
@suninorariko5277
6 ай бұрын
仲間いた😂
@百合-j4v
6 ай бұрын
あ 仲間発見
@yr365
5 ай бұрын
あれ好きなの〜仲間いて嬉しい♪
@rs4196
4 ай бұрын
お仲間たくさんで嬉しいし~ヾ(^▽^)ノ💖
@utyaotaku
19 күн бұрын
なんでそんな綺麗に筋取れんねん…🥺
@茨の民
3 ай бұрын
ショートで見てその日のうちに作りました 最高でした 追伸)ディップソースは柚子胡椒マヨネーズが最高です
@ps-xt4nt
Ай бұрын
それいただきぃー
@関口みどり-d9d
16 күн бұрын
美味しそ~😊🎉
@takahiro_n369
7 ай бұрын
上新粉と片栗粉混ぜるのも良いけど、 葛粉入りのわらび餅の粉で揚げても、 サクサクカリカリになる。 もしくは葛粉100%でもいい。
@ゆうすけん-o6x
Жыл бұрын
お弁当良いですね〜! 昆布茶と上新粉が肝ですかね?
@MYUBHMYU
19 күн бұрын
初コメです!一味や上新粉、30分乾燥させるなど真似できそうな工夫が沢山あって見てて楽しかったです😊
@エバーノートン
3 ай бұрын
粉をつけた後、少し休ませる事が私の発見。 やってみます。
@pachinkoro888
3 ай бұрын
美味しそう!絶対作ります!昆布茶は他に使い道が無いから無しでやってみます😅
@samoapopoii778
26 күн бұрын
BGMは素朴なものが出来上がる雰囲気なのに出来上がるのが最強オッサンおつまみなのはなんなんだよ
@ゆるぎ-z7u
3 ай бұрын
ササミって見た目からして美味そうよな
@テコママ
3 ай бұрын
うわー、美味しそう💓😋
@しらとりれいじ-o6u
Ай бұрын
カリカリささみスティック、アイデア広がりました。ありがとうございます
@sp5726
Ай бұрын
お財布にも優しくて、間違いなく美味しそう✨ お弁当にもイイですね❣️
@アルプス-s6v
Ай бұрын
深夜に流れてくるのほんと勘弁して欲しいめっちゃ美味そう
@ゆりら-s5d
7 ай бұрын
鶏ムネ肉でも美味しかったです! 筋も取らず安上がりに😊😊
@ブルブルちゃんず
6 ай бұрын
私もムネ肉で試したいと思いました。 上新粉は思いつかなかったので、動画紹介に感謝です。
@yuzuki_o
6 ай бұрын
レンチンでこんな美味しそうなボロネーゼ出来るの最高!絶対作ります!
@奈奈-p1e
3 ай бұрын
@@yuzuki_o ボロネーゼ出て来ました?
@けいと-c3j
3 ай бұрын
急なボロネーゼおもろ
@ShiYo-yp7nl
28 күн бұрын
ササミの触感好き
@如月刹葵
21 күн бұрын
スティックにするのいいですね!! ささみ好きなのでやります!! 音がヤベーすき。
@キャプテンコマンドゥー
Ай бұрын
昆布茶使ってるのは化学調味料過激派に配慮してなのかも知れないけど、実は味の素と中身ほぼ同じだから味の素使った方が安上がりでなおよしと言う豆 毎日ってなると僅かな差も馬鹿にならなくなってくるのよね。
@Thomas-g7e
Ай бұрын
料理によって部位を使い分けすれば、やっぱりこんなに美味しく食べられるんだな。 今度やってみます!
@いちご-d1j
Ай бұрын
うまそう、材料も安くて、出来る 作ってみます、作って冷凍しておけば 温めるだけ、 ありがとうございます😂
@どりりん
2 ай бұрын
お手軽レシピをありがとうございます✨ 保存し、作ってみますね
@大平裕子-v2q
Ай бұрын
りちゅくんの発する言葉が可愛くてリピした❤❤ いただきますできてえらいねー😊 でもさらにりんちゃんがぶどう付けるのに嬉しそうでそれも可愛すぎた❤❤ みんな尊い❤ うちは寝る時間はすこーし甘くしてあげてるけど、朝は変わらず親より早く5時半くらいからチャレンジタッチやったり漫画読んだりして起きてるっぽい。親はゆっくり寝たいー😅
@みぐ-d1b
19 күн бұрын
一味の代わりに山椒や七味でも美味しい
@mii_yandere
17 күн бұрын
上新粉が必要と分かった途端、普段から使わないからきっと肥やしになるからこれだけの為に高い粉買えないと諦めた私です😂
@You12110
Ай бұрын
すいません💦上新粉ってなんですか?
@さな-r3o
Ай бұрын
いつもムネ肉でこんな感じに作ってたけど、ササミの方が形もほぼ一定の大きさだし楽にできますね✨ やってみよー😊
@ふにふに-q2k
5 ай бұрын
味付けの下ごしらえはアルミのバットでするよりビニール袋がお勧めですよ 揉み込むのも楽に手もキレイなままだし片付けも楽、 私は粉付けも袋派だけどね😅
@おおとうふ-c8m
2 ай бұрын
9:47 持ち物ウケ狙いすぎて笑う
@chacochaco8276
Жыл бұрын
昆布茶なかったんで粉末昆布出汁の素使ったけど美味しかったです
@yuzuki_o
6 ай бұрын
めちゃくちゃ不思議なんだけど、「大好きだからお弁当作ってあげたい!」って思う男の人が少ないのはなんでだろ?別に女だから料理得意でもなければ男は家庭科でやらないわけでもないし、スタートは一緒なんだけどなぁ…
@おこ-z6z
4 ай бұрын
私も昆布茶と椎茸茶は料理に多様しています。そうめんつゆを作る時は味のメインになりますよ。お肉の下味にしても美味しいですよね。
@高橋ヒロ子-p9d
3 ай бұрын
ささみの切り方を見やすく撮ってくださって、参考になります!
@hirohiro5191
Ай бұрын
フォーク使うと笑うくらい簡単に筋取れます。
@かずひろまつお-d2j
3 ай бұрын
めちゃくちゃ美味しそうですね!✨✨✨
@富美子山中
3 ай бұрын
我母親が60年位前に度々作ってくれていました。パーティでも、沢山の人達と行くお弁当でも良く、人数制限無しで楽しめました。回転する銀のお盆にオードブルを乗せて、沢山のサラダに色々なドレッシングを自由に付けられる様にしていました。パーティ好きな家庭でした。
@tthh-fr5jw
2 ай бұрын
簡単に出来るし美味しそう😃
@pino-hf2ez
Жыл бұрын
上新粉なしでもカリカリになるかな?
@mimi-fe9gl
3 ай бұрын
昆布茶無しで作ったけど、美味しく出来ました🤗
@cgwt-c3o
17 күн бұрын
何故このBGM...? しっとりしてそうw
@GAku-t5e
Ай бұрын
片栗粉だけでも大丈夫ですか?
@宮本佳子-h8x
7 ай бұрын
なかなか美味しそうです。 昆布茶とか?なるほどやってみようかなぁ~😊
@taitai-q4r
19 күн бұрын
透明クリプトでプラ4まで行ったけど真面目に戦ってみると範囲25%upの方が強いよ
@がんばれかにのひと
2 ай бұрын
飲むなら梅昆布茶派のせいで梅昆布茶しかないねんけど梅昆布茶でもいいかな…梅風味になっちゃうのかな? それはそれで美味そうか
@tnkats16000
8 күн бұрын
唐揚げ店においてくれー
@londonarsenal1446
2 ай бұрын
秒で高評価とチャンネル登録しました!
@ミカエルミカエル-n9s
3 ай бұрын
今、仕事終わりで深夜なのにこんな美味しそうな動が見ちゃったよ!!! 取り敢えず、焼きそばでも作るか。 今度ササミ買って作ってみます!!!
@1275abge
Ай бұрын
海の見える街をチョイスするとはさすがだな
@keiko612
11 ай бұрын
美味しかったです。ささみの値段次第だけどリピします。
@yuzuki_o
6 ай бұрын
長ネギチョイス、りゃん君(5)可愛いなぁ〜🥰
@mimomamo_00_
19 күн бұрын
ひなちゃんの名前でてきてほんとに嬉しい😭
@Seiya7093
13 күн бұрын
今日!コレを晩御飯しお〜❤
@キラキラ-q1w
20 күн бұрын
粉をつけてから、時間をおいて 乾燥させる。 目からウロコです。
@takanaka1022
2 ай бұрын
寝ぼけてタイトル見て、『サガミオリジナル』って驚いたけど、ササミやったw
@matomaru-e1b
Ай бұрын
ささみのスジの食感好きで残してる派
@西川寿枝-i2e
3 ай бұрын
美味しそうですね✨😋✨
@ひみぶー
19 күн бұрын
上新粉の効果が知りたいです。 でんぷん粉だけではだめですか?
@ばじとうふ
19 күн бұрын
つまり陰実2弾か🥰
@竈門もふこ
3 ай бұрын
つまみ食いの段階で無くなりそう!お酒飲んでたら尚更!最高のおつまみ
@茶々-l9k
18 күн бұрын
シモリュウ最高
@ポンス-o1p
3 ай бұрын
粉つけてから乾燥させるってやり方初めて見た
@nobitamako
3 ай бұрын
粉系はつけてからすぐに揚げない方がいいんですね。知らなかったです。
@capm075391
2 ай бұрын
綺麗に筋が取れずに身がグズグズになる
@がんばれかにのひと
2 ай бұрын
フォークの隙間から筋の先っちょ差し込んで引っ張っても無理そう? 滑っちゃう場合はキッチンペーパーで掴むとええやで
@ボルガオブボルガ
3 ай бұрын
美味しそう、そしてBGMが何処か寂しそう😢
@calpis6928
Жыл бұрын
丁寧🌟ですね😊
@Kyouneko_SPEC
3 ай бұрын
筋取るの上手ですな〜! 自分は不器用だからこういうことやると確実に失敗するw
@ブータンブータン-i5h
3 ай бұрын
うまそう! ありがとうございます😊
@roy.m.o.s.k
3 ай бұрын
音楽聴いてるとジブリで出てくるシーンを想像してしまう😂
@omochi_mochichi
18 күн бұрын
皆上新粉とやらを持ってなくて安心するけど、代替に米粉やら葛粉やら同じくらいレアなもの使ってる… これは小麦粉で代用してもいいの?
@ソラのパパ-i3k
Ай бұрын
半分に切るなら魚の中骨外すみたいに切ってから筋外せないですか?
@ドルミン-u1h
5 күн бұрын
昆布茶がないww 買いに行くか…
@ざっちゃんねる-m1b
3 ай бұрын
自分はフォークで筋取りますね 間に挟んで筋を引っ張ると簡単です
@rosesuki99
2 ай бұрын
いつもながらあっぱれです! TikTokでいつも拝見してました これからはKZbinで! 登録させて頂きました╰(*´︶`*)╯♡ これからも引き続きお料理拝見していきます! スパイスも我が家の定番です!
@da-yama8709
3 ай бұрын
BGMのセンスが抜群ですねー
@eneadHunamori
7 ай бұрын
たて二つ切り。ニンニクチュウブと上新粉買ってくる🎉
@虎パンダ-h9h
3 ай бұрын
ササミはボイルしてブロッコリーと一緒に食べるのが一番美味い
@わわっ
2 ай бұрын
ただ肉を揚げてるだけで草
@azukosweetdream
10 ай бұрын
割る前の割り箸使うと🐓の筋取りやすい説
@新井華代
7 ай бұрын
割る前の割り箸…‼️どうやるのですか?教えて欲しい😊
@azukosweetdream
7 ай бұрын
割り箸の持ち手を①、口にする方を②とします。 新品の割り箸の①はくっ付いていますが、②は付いてないですよね。 そこで②の股に筋を挟みそのまま①にスライドして固定し(要はストッパー)筋を引っ張って行くとうまく行きます。 練習を数回すれば貴方も職人だ。
@akikoa2881
6 ай бұрын
美味しそう😊
@森恵子-f5s
Ай бұрын
美味しそう^ - ^
@wakaida5322
3 ай бұрын
ニンニク生姜醤油に漬け込めばスリッパだって美味しくなるさ
@はまー-y8g
5 ай бұрын
上新粉ってなんですか…;;買ったことないww
@aqoa26
3 ай бұрын
白玉団子を作る時の粉ですよ❢ と言っても、私も小学校の家庭科の授業で習って買いに行ったくらいで😅日常的に使ってる人は少ないかもしれませんね😣スーパーで売ってますよ❣
@sakura-n9o
19 күн бұрын
筋の取り方をもっと、よく見たいですね😮✨美味しそう
@kanototori
20 күн бұрын
すごい美味しそうなんだけど、筋とる時短すぎるのに笑ってしまった 後で半分に切る時に取れるから全然問題ないけどね(*´∀`*)
@Potato_festivals
3 ай бұрын
筋は皮むき器でやるとキレイに取れる
@wildthings4811
5 ай бұрын
見てるだけでうまそう
@ミレアム
3 ай бұрын
錦戸くんの交友関係が広すぎてついてけなくなったってヤツは何だ。
@zenmay4493
3 ай бұрын
普通に「チキンストリップス」でした👍 (アメリカのとってもポピュラーな食い物)
@kuroneko1711
17 күн бұрын
チリソースで食べたい🤤
@ニカニカの実-h7q
2 ай бұрын
うまそーー🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
@森本奈津子-n3p
17 күн бұрын
うまそう!
@pokemaru7719
4 ай бұрын
やっぱり歌うまぁ!!!
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