ШАРЛОТКА КАК В РЕСТОРАНЕ - рецепт от шефа Бельковича!

По вопросам сотрудничества: [e-mail]
ШАРЛОТКА ЯБЛОЧНАЯ
Ингредиенты на 8-10 порций:
Мука 150 гр.
Яйцо 5 шт
Сахар 100 гр.
Яблоко 5-6 шт.
Халва 200 гр.
Масло сливочное 50 гр.
Сметана 20% 400 гр.
Соль щепотка
Разрыхлитель 10 гр
Приготовление:
1. Яйца разбить в миску и взбить в пену
2. Добавляем сахар и продолжаем взбивать
3. Добавляем масло комнатной температуры и продолжаем взбивать
4. Добавляем муку, разрыхлитель и соль
5. Хорошо размешиваем тесто
6. Яблоки хорошо промываем, нарезаем и выкладываем в тесто
7. Перемешиваем тесто с яблоками
8. Форму смазываем сливочным маслом и заливаем готовую массу с яблоками в форму
9. Готовим пирог в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут
10. Пока готовится шарлотка, приготовим крем
11. Мелко крошим халву и смешиваем со сметаной до образования крема
12. Достаём шарлотку из печи и даем немного остыть в форме, после чего вынимаем и разрезаем на порционные кусочки
13. Подаем с кремом из халвы и сметаны
Приятного аппетита, мои дорогие 😋
Вкусного чаепития!

[@dzugaty]

Добавьте маленький нюанс: прямо перед духовкой посыпьте тесто смесью сахара и корицы (вообще, там, где яблоки, там и корица). Эффект сногсшибательный - белок из взбитых яиц при выпекании поднимается наверх, взаимодействует с сахаром и корицей и на поверхности образуется розовая корка, сильно напоминающая французское печенье макарон. Мои дети всегда сначала объедали эту корку, а потом уже брались за шарлотку.

[@yanayanochka7238]

Ммм , супер! 💕 Спасибо за совет.

[@katrink8805]

Спасибо за такой секретик, правда шикарно получилось )))

[@petrslabinskiy6349]

Верно!

[@user-ko7jw7wr9l]

Спасибо за совет. Я просто добавила корицу в тесто. А сегодня использую ваш секрет

[@user-oi1rs8pf2t]

Благодарю за секретик💜 Очень вкусно получается 💜

[@galagala3101]

Какой приятный, позитивный мальчик!!! Удачи тебе и счастья

[@user-gz8vw8li7t]

мальчику 40 годиков :D

[@user-xr6km2ub8p]

@@user-gz8vw8li7t 52

[@user-ed9jm8uf7k]

Шарлотка потрясная.... Но самое главное, это намазка! Это вообще супер! 👍 Напомните, где в Ютубе можно не один, а пять лайков поставить!?😁👍

[@user-ih9hr2os2d]

Здорово!!! Крем из халвы это для меня открытие. Спасибо. Обязательно надо попробовать.

[@PARYC]

Все, что готовлю по вашему рецепту - все удачно получается. Спасибо.

[@user-zf6lv1iz6z]

Вот что значит любить свое дело!👏👏👏Браво!

[@hikolaibolodis8719]

Очень хороший , он не простой,столько продуктов для теста и сметаны столько,увы это дорогое удовольствие

[@yurkinsongromov7998]

Кожуру с яблок нужно счищать, а то на ней много пищевого воска. Если только яблоки из своего сада, тогда можно с кожурой готовить. Воск плохо выводится из организма, так как температура нагрева очень высокая, около 40 градусов Цельсия. И он забивает сосуды и мелкие капилляры......

[@user-ug9uu1vf8q]

Большое спасибо ,Саша,ты всегда хочешь,чтобы мы вкусненько поели,добрый,умелый. Наш друг!!!!!

[@user-oj1ur2cd2z]

Не устаю нахваливать рецепт шарлотки Саши и дочка и сноха и знакомые всё стали печь по его рецепту, Саша стократное вам спасибо, а внуки как благодарят они ещё маленькие от 6 лет до 7 мес четверо ну Сашину шарлотку любят все!

[@Avva63]

Обожаю его рецепты

[@user-dy8oe1yu8d]

Спасибо!!! очень удобно что напечатали последовательность действий приготовления.С удовольствием посмотрела видео.

[@Ropober]

Сделал по рецепту, ребята, только кислые яболоки и будет бомба реально.сметану не мешкайте с халвой, на любителя очень. САНЕЧЕК ТЫ ТОП ! 😅

[@user-ue7rn4ol6i]

Как приятно слушать очаровательного молодого мужчину. Простого, красивого, позитивного ! Это я как мама двух взрослых сыновей говорю А пироги - просто улет!. Цветаевский сдклала. Теперь этот обязательно ❤

[@natalo4kasee950]

Уговорил, завтра офигею. Буду сходить с ума 😂👍

[@user-sx8us5qm7h]

Хороший рецепт и без корицы!!!!Ну не люблю я её в выпечке.Получается её не обязательно к яблокам добавлять👍🌞🤝

[@valentinazemfir_4k216]

А я сегодня прочла, что вкусная шарлотка получается из слив, век живи, век учись...🙃

[@user-vk8sl3pv8r]

Саша привет! Приятно тебя видеть, приятно слушать, приятно готовить по твоим рецептам. И все вкусно и просто! 😊 Благодарю тебя!

[@user-wq6ei8ei9d]

Ну Сашка, ты просто супер!!!!!

[@user-ds9jy5ld9v]

Понравился рецепт: есть сливочное масло , крупно порезанные яблоки и интересный соус из халвы и сметаны!!!!! Очень соблазнительно:)))) СПАСИБО!!!!!

[@ss-to3cm]

Я добавляю ещё кокосовой стружки и густо смазываю таким кремом верхнюю часть такого пирога, а иногда разрезаю напополам и внутреннюю прослойку делаю .Можно просто посыпать сверху кокосовой стружкой, получается лёгкий снежок. Как вкусен такой пирог с молоком!

[@user-ds9jy5ld9v]

@@ss-to3cm Спасибо большое за ценное дополнение рецепта!

[@user-mi5fj2hr3w]

Спасибо, Саша,за кулинарный талант,и за прекрасную речь!Щастья Вам и добра!❤

[@ludalelyavina9341]

Александр, впервые вижу ваши шедевры, просто замечательно, какой вы приятный ,позитивный молодой человек, спасибо вам.

[@TastefulHouse]

Саша, спасибо за все! Благодаря Вам стала готовить!Много и вкусно! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@natalyawettschinkina5154]

Спасибо за соус и настроение, Саша!) 🌹

[@GLD78]

Как же мне нравиться наблюдать, как вы творите, даже если я не буду это готовить, почти все рецептики которые мне по душе я сохраняю в надежде когда нибудь приготовить и удивить своих родных и близких, да и собственного развития в кулинарии. так что огромное вам спасибо.❤❤👍👍💕💕

[@user-fi8ze2to2v]

Оказывается я не одна такая😁😁😁

[@freeland8674]

Ну вот и завтра и приготовите эту шарлотку, на радость себе и близким))

[@user-vk6qk9xr6f]

Скорей бы вечер, побегу готовить Шарлоттку по твоему рецепту! Слюна выделяется, хочу, хочу, хочу )))

[@user-dy4hj9tw1g]

Саша,спасибо за Ваше настроение,от которого и готовить хочется и на душе тепло

[@user-gs5me4wd1i]

Саша вы неназываете пропорции,учтите это

[@olgakucera4584]

​@@user-gs5me4wd1i Пропорции под видео.

[@user-ko1zw9mw6y]

Сколько знаю рецептов шарлотки, этот самый супер идеальный и соус просто улёт. Получается прекрасно. Спасибо огромное.

[@user-br6mo4ke3k]

Спасибо за рецепт

[@user-jz1sj1cc7p]

Бесподобно,как всегда.Молодец,шеф

[@user-vw1gj8zp2n]

СУПЕР! СПАСИБО!😀

[@user-mu4qf8oi9f]

Огромное спасибо за рецепт! Семья в восторге)

[@user-do8ot9ez8s]

Вы самый лучший повар в мире🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉!!!!!!

[@clara_loft]

Рецепт распробовали, шарлотка получилась вкуснейшая, только я положила побольше яблочек+корица, тесто мягкое, пышное, сливочное, похоже на бисквитное, муж сказал что это самая вкусная шарлотка что он ел!!

[@ggdhdhdhdhd6907]

Вкусняшка!

[@user-sv8yk3sq3y]

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ💐💐

[@user-nm8ff7fh7x]

Спасибо Саш!!!☺

[@user-tj3mw1ek9e]

Спасибо, отличная шарлотка получилась по вашему рецепту!

[@user-cb5im5kg4v]

Доступно, отлично!!! Благодарю за рецептик 🙏

[@user-ty2on7zl2s]

Спасибо за идею м кремом. Супер.

[@user-cq1xj3np1w]

Какая вкуснота, 100% приготовлю! 😍

[@user-ts1ch1bo7x]

Спасибо вам большое за рецепт 👩‍🍳

[@user-nc1qv7dy4g]

Как всегда, супер!!!

[@aliceg.3553]

Оригинально🖒 придётся попробовать✌

[@user-jy8lv4xf2n]

Молодец! Класс!!!

[@vladolga111]

Спасибо вам огромное, Саша😊

[@user-sb2vc9tb7x]

Вы молодец, самый лучший

[@user-bn9qt4wy4g]

Спасибо, Сашенька. Завтра праздник ЯБЛОЧНЫЙ СПАС. Пирог вовремя.

[@user-vd2yo9mf2q]

Спасибо за вкусный рецепт и прекрасное настроение 👍🎂🌞

[@user-xd1hw4sl2n]

Огромное спасибо за рецепт 👍👍👍🌺🌺🌺

[@user-vt7nq7es3r]

Как смотришь ваши деяния, так слюньки текут!

[@user-yn7tz9pz1n]

Спасибо за соус.

[@sssssss3159]

Саша, огромное спасибо за этот вкусный рецепт!Много перепекла рецептов шарлотки,но этот..... нечто...

[@user-bw5cd7qr4p]

👍👍👍🍏🍏🍏Добрый вечер! Саша, спасибо за очередной классный рецепт, за подачу соуса с халвой.

[@user-em6rg8ps2w]

Одно удовольствие смотреть на вас, Саша!!! прекрасные рецепты, замечательная подача материала, легко, весело, с теплом!!!

[@veronikadoldina7172]

Спасибо за рецепт, всё очень вкусно, родные оценили👍

[@user-dq2tg2gz3nnj]

Уже готовлю по этому рецепту) соус-топ)

[@user-gp4vd8ik6v]

Просто супер!!!👏👏👏

[@user-xk7wl8tw4i]

Спасибо.Вдохновения Вам.

[@user-ho2bo6gq7t]

Саша! Какой вы молодец! Я балдею от ваших рецептов!!! Очень вкусно.😍

[@zv1476]

Вкусная классная шарлотка! Спасибо

[@user-jh4hz2wc5j]

Огромное спасибо за такой вкусный и простой рецепт!🔥🔥🔥

[@user-td2ic4zb6b]

Гений!! Спасибо! Ты-радость!

[@user-cy4lb8gp2w]

Всегда интересно и аппетитно👍🔥

[@user-yf9mm5cm9m]

БЛАГОДАРЮ просто шикарно.

[@deff.1]

Спасибо очень вкусно получилось!!!)

[@user-hc1tj9gj6r]

Спасибо, будем пробовать! Интересная идея соуса!!!!

[@user-ko1zw9mw6y]

Саша, шарлотка по вашему рецепту получилась идеальной! Соус улёт. Спасибо огромное 👍🙏

[@user-xm4js8dh6v]

Саша, спасибо большое 🙏✌️

[@user-xq6yh3wm8y]

Спасибо, очень простой вариант.

[@user-vq8pw5vl6o]

Супер!спасибо, что все доступно и понятно. Главное вкусно!

[@valentinahentsel2915]

Александр,спасибо большое за рецепт, вы молодец.

[@user-bf8fy7ye8y]

С кремом не пробовала, спасибо большое, пошла готовить!

[@user-ef3en5wi7m]

Наталия кулькованаташа спасибо Саня молодец спасибо вам большое за хорошие рецепты

[@user-zj3wg5xg8s]

Спасибо большое за рецепт интересный 👌👍

[@ivantelegin6182]

Александр, это пушка-бомба! Спасибо!

[@user-ps6ex7ry4v]

Хороший парень, позитивный и рецепт хороший

[@user-hz9os2cm9x]

Приятного апетита, Саша очень аппетитная шарлотка получилась у вас!

[@user-ye1gn6xg9z]

Саша, так вкусно и с любовью , супер !!!

[@user-sk1hf3xi4c]

Спасибо вы супер. ❤️❤️❤️❤️❤️

[@nataschalorenz3137]

Отличный рецепт, спасибо большое, Саша

[@anar6726]

Обязательно нужно приготовить,соус-замечательная идея, никогда не пробовала, спасибо большое

[@user-tg2qk8sk9s]

Соус супер. Буду обязательно пробовать. Быстро и вкусно. Благодарю

[@user-xi2ki7vc7c]

Спасибо за рецепт шарлотки и соуса. Попробую обязательно. Лайк.

[@user-od5st3ie6u]

Спасибо за прекрасный рецепт, обязательно попробую испечь! 👍 👏 😍

[@user-vj1ob8gk9j]

Александр, спасибо вам большое за ваши чудесные, вкусные рецепты.

[@fuadalriyad6689]

УВАЖАЕМЫЙ ВЫ КУЛИНАР ОТ БОГА ВСЕХ БЛАГ ВАМ ОТ ВСЕВЫШНЕГО. ПОЖАЛУСТА СНИМИТЕ ВИДЕО РОЛИК С РЕЦЕПТОМ ТВОРОЖНОЙ ЗАПЕКАНКИ.

[@user-fx4cy1ov5o]

МОЛОДЕЦ,. БРАВООООООООО!!!!!!! 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋!!!!!!

[@user-mt1tx4wn7y]

Прелесть 🎉, сделала всем понравилось спасибо

[@Natavan1970Baku]

Интересный соус с халвой!!! Браво! Обязательно попробую!

[@user-ts4fs5pd6d]

Спасибо Вам большое за Ваши рецепты. Из доступных продуктов с Вашей фишечкой Вы делаете шедевры.

[@user-jv9mt3sr4h]

Саша, халву можно вилкой измельчить, как и яйца в салат. Спасибо за рецепт. 👍

[@user-bb3xp3kv1r]

Благодарю за рецепт, яблоки домашние вчера собрали

[@Artyom1stm]

Вот видно что чисто работаете - за это плюс в карму!)

[@anzelazorro6419]

Спасибо!!!! Класс!!!

[@Vera-ob8du]

Шарлотка 👍 вкуснотища на 💯.СПАСИБО!!!!!!!

[@user-oh8zy3gy2p]

Привет вашему каналу, вы точно читаете мысли , как раз сегодня пекла шарлотку , спасибо за соус 👍🏼💯

[@tatianak.257]

Александр, СПАСИБО за ПОЗИТИВ, ЗНАНИЯ и УСПЕХОВ во ВСЁМ!!!

[@user-pc6sg6hi8c]

Спасибо, Александр! Соус шикарный! Вкуснейший и оригинальный, всем рекомендую попробовать:) с шарлотткой отлично сочетается, думаю,что и к сырникам подойдёт!

[@user-wr8gm4gy2g]

Легко и просто! Спасибо!!!!! Вы харизматичный и весёлый повар

[@Plush07]

Ваши рецепты люблю больше всего! Спасибо ❤️

[@user-bk9xc5lc9s]

Теперь готовлю шарлотку только по этому рецепту! Всегда пышная! Спасибо!