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So geht‘s:
Zunächst zwei Toastscheiben in Butter in einer Pfanne anbraten
Das Fleisch fein schneiden und mit Pfeffer und einer kleinen Prise Salz würzen. Dann Sojasauce, Ketchup, Worcester Sauce und Senf mit dazu geben und alles gut vermengen
Das Tatar auf das Toastbrot geben und kurz umdrehen, so dass das Fleisch kurz anbrät
Die andere Toasthälfte mit Senf bestreichen und eine Gewürzgurke in Streifen schneiden. Die Zwiebel in Streifen schneiden und beides auf den Senf legen
Nun die Hälften zusammenklappen und von beiden Seiten noch mal kurz anbraten
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Einkaufsliste für (2) zwei Personen:
4 Scheiben Toast
200 g Beef Rumpsteak
2 Gewürzgurken
1 rote Zwiebel
1 EL Senf
1 EL Ketchup
1 Spritzer Sojasauce
1 Spritzer Worcester Sauce
1+1 EL Butter
Salz und Pfeffer
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