Schwarzwälder Speckrolle mit Filet

Speck aus dem Schwarzwald schon immer eine Delikatesse. Seit Generationen unverändert mit Tannenholz und Tannenreisig geräuchert ein unverwechselbarer Genuss.

[@DaWolfe]

Sehr gut gemacht Tobi, ich hätte auch nicht warten können 😋😋😋 LG Da Wolfe 😁👨‍🍳

[@frank-rainerwolter9021]

Gemein, ich hab angefangen zu sabbern und kein Rauchfleisch daheim.

[@thorstenposer]

Hi! Ja Mega! Wird nach gebastelt. Was hast Du für einen Vakuumierer - jedenfalls macht dem scheinbar Flüssigkeit wenig zu schaffen? Auch der "Räucherofen" ist cool gemacht Gruß aus dem Hegau

[@blackforesttobi6558]

Hallo, das Gerät ist von Allpax. Aber nichts besonderes. Und das mit der Nässe, naja!

[@tuyetle4406]

Chào ! Chúc sức khỏe , thành công !