Buonissimi complimenti Michaela, mi è nuovo questo dolce mai sentito mai visto 👏👏👍👍👍🥰
@primadelcaffesoddisfazioni78712 жыл бұрын
Ciao Anna, è un dolce della tradizione contadina che oramai oggi è sorpassato da altri dolci tipici e più golosi del carnevale ma anche i scroccafusi hanno una storia, un sapore e una consistenza particolari che al di fuori delle Marche non conosce quasi nessuno. Michaela
@boristhespider8557 Жыл бұрын
Grazie per questa ricetta molto particolare e ,immagino ,antica . Io sono ligure e nn la conoscevo .Davvero lieta di aver imparato grazie a te . Sei molto garbata e precisa nelle spiegazioni . Complimenti per il tuo lavoro .
@primadelcaffesoddisfazioni7871 Жыл бұрын
Ciao grazie per aver lasciato un commento, leggerlo mi ha fatto molto piacere. Michaela
@mariagraziamenghi52846 жыл бұрын
Dolcetti di paese semplici..ma devono essere molto buoni...Complimenti👏👏🙋👍
@primadelcaffesoddisfazioni78716 жыл бұрын
si, mi sono resa conto che sono conosciuti solo qui nelle Marche, hanno origini contadine e sono particolari sia per consistenza che per gusto😉
@paolamaggiorani52186 жыл бұрын
👏👍😋nn conoscevo i Scroccafusi, devono essere buonissimi, da provare😋grazie Micaela👏👍👏👍👏👍😘
@primadelcaffesoddisfazioni78716 жыл бұрын
Sono buoni ma soprattutto abbastanza salutari. Sono in molti a non conoscerli fuori dalle Marche
@francescag77836 жыл бұрын
Anch'io non ne avevo mai sentito parlare... Che belli!!😍😊 Grazie per avermeli fatti conoscere!!
@primadelcaffesoddisfazioni78716 жыл бұрын
Per me è stato un piacere far conoscere un'antica ricetta marchigiana😊
@auroratalucci48036 жыл бұрын
Brava. Sicuramente il passaggio della bollitura da a questi dolci un sapore antico e originale nello stesso tempo! Proverò grazie👍
@primadelcaffesoddisfazioni78716 жыл бұрын
Provengono dalle antiche tradizioni contadine del Maceratese.Nulla a che vedere con i dolci fritti e le creme di oggi, gli Sroccafusi sono forse meno golosi ma sicuramente più sani
@cuoredimenta896 жыл бұрын
Wow,non conoscevo questa ricetta. La proverò sicuramente. Grazie per l'idea
@primadelcaffesoddisfazioni78716 жыл бұрын
Fuori dalle Marche non sono molto conosciuti gli Scroccafusi 😊
@lialadonzelli66856 жыл бұрын
Non ho mai visto questo tipo di dolce ma sicuramente buoni 👍
@primadelcaffesoddisfazioni78716 жыл бұрын
Liala Donzelli Si sono buoni ma soprattutto abbastanza salutari
@annapaola10186 жыл бұрын
Strana ricetta ma sicuramente buonissima.... da provare.... ciao buona domenica
@primadelcaffesoddisfazioni78716 жыл бұрын
Strana, si, hai detto bene 😉
@loredanapierleoni7 ай бұрын
Grazie
@primadelcaffesoddisfazioni78717 ай бұрын
Ciao Loredana 👍 felice di sapere che la ricetta ti è piaciuta. Michaela
@Cartisia6 жыл бұрын
Sei unica
@primadelcaffesoddisfazioni78716 жыл бұрын
Cartisia 😊😉
@enzasalvia2446 жыл бұрын
Wow complimenti 💝 buonissime
@primadelcaffesoddisfazioni78716 жыл бұрын
Grazie per aver lasciato un commento 😊
@stellaboris83115 жыл бұрын
Buonissime!!!!! mio padre ne parlaba, li faro¨oggi. Grazie
@primadelcaffesoddisfazioni78715 жыл бұрын
😀👍quando si parla di scroccafusi, inevitabilmente si fa un tuffo nel passato
@armandabastioni1833 жыл бұрын
sono buonissimi 🥰🤗 mia nonna di Macerata li preparava quando ero piccola 💕
@primadelcaffesoddisfazioni78713 жыл бұрын
Ciao Amanda, infatti sono tipici del maceratese gli scroccafusi, immagino quanto le mani sapienti di tua nonna li facesse bene 😍
@armandabastioni1833 жыл бұрын
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 🥰 era una fantastica cuoca tanto che il suo aiuto era richiesto spesso per le grandi feste che si facevano, in particolare, in occasione di matrimoni. Durante il dopoguerra nelle Marche si invitavano tutti i parenti 👌nessuno era escluso 🎂
@armandabastioni1833 жыл бұрын
la tua ricetta è davvero fedele alla originale 🤩brava 👍💐
@mariagraziafanti35206 жыл бұрын
Ma guarda che strani ! Mai sentiti ! Li proverò,brava ciao cara.
@primadelcaffesoddisfazioni78716 жыл бұрын
È vero, sono strani 😉
@reteteusoarecuralu6 жыл бұрын
38 big like you are beautiful!Complimenti!
@primadelcaffesoddisfazioni78716 жыл бұрын
😊grazie!
@gabriellacorsalini95735 жыл бұрын
Buongiorno sono iscritta da qualche minuto e complimenti x le tue ricette...volevo chiederti un consiglio...questi scroccafusi con lo stesso procedimento si possono fare anche fritti... Li faceva mia madre ...erano buonissimi...e si può usare la planetaria x fare limpasto? ... Grazie se rispondi buona domenica
@primadelcaffesoddisfazioni78715 жыл бұрын
Ciao Gabriella, si possono fare anche fritti e risultano ancora più buoni, bisogna però friggerli dolcemente e con coperchio affinché cuociano bene anche dentro. Ok per la planetaria.
@gabriellacorsalini95735 жыл бұрын
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 grazieeeeee x la risposta 😗 domani provo a farli 😍😍
@vincenzodimitri93196 жыл бұрын
Li faceva nonna.. marchigiana di Macerata, indimenticabili!
@primadelcaffesoddisfazioni78716 жыл бұрын
fatti da una nonna, marchigiana, per di più di Macerata, non ho dubbi che per te siano indimenticabili 👍ti ho fatto fare un tuffo nel passato 😉🤗
@vincenzodimitri93196 жыл бұрын
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 Sii, gli scroccafusi erano davvero così e nonna diceva che andavano mangiati caldi. Ciao Paola 😊
@primadelcaffesoddisfazioni78716 жыл бұрын
caldi si 👍 w le nonne !!!
@soukainahrimech53546 жыл бұрын
Ciao bellissima ricetta ma riusciresti a darmi delle sostituzioni al liquore...Grazie mille
@samflower956 жыл бұрын
Ma è lo stesso procedimento per fare i savoiardi? Non so perché ho l'impressione che sia quella la consistenza!
@luciapascucci39564 жыл бұрын
Dopo la bollitura si possono friggere anziché passare al forno vero?
@primadelcaffesoddisfazioni78714 жыл бұрын
Si dopo la bollitura possono essere fritti anzi saranno ancora più golosi. Friggi in abbondante olio non troppo caldo, poiché hanno bisogno di una cottura lunga per cuocere bene all'interno.
@luciapascucci39564 жыл бұрын
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 ok grazie
@tizianacimino78414 жыл бұрын
Come lievito posso usare l'ammoniaca per dolci? Grazie
@primadelcaffesoddisfazioni78714 жыл бұрын
Ciao Tiziana, meglio non usare l'ammoniaca per dolci in questa ricetta, l'ammoniaca è più adatta per biscotti secchi
@tizianacimino78414 жыл бұрын
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 grazie mille! 😊
@stellaboris83115 жыл бұрын
ciao! si vedono buonissimi, e se non hai l"alchermes, cosa si puo aggiungere? grazie!!
@primadelcaffesoddisfazioni78715 жыл бұрын
Ciao Stella, l'alchermes è fondamentale per questa ricetta
@maurissima5 жыл бұрын
😍
@primadelcaffesoddisfazioni78715 жыл бұрын
😉👍
@beatricecarli87863 жыл бұрын
Ciao Micaela, ma perché non mi si gonfiano... Forse devono essere ben lessati anche dentro? Aiutami a capire dove sbaglio!!!!
@primadelcaffesoddisfazioni78713 жыл бұрын
Ciao Beatrice, vanno tolti quando salgono a galla.
@luciapascucci39564 жыл бұрын
Ma sei marchigiana.?
@primadelcaffesoddisfazioni78714 жыл бұрын
Ciao Lucia si sono marchigiana anche tu?
@luciapascucci39564 жыл бұрын
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 Non di nascita ,mi sono sposata un cingolano puro sangue 😁 da 29 anni e mi sono adottata da sola alle marche ..la amo ..