Scrumbie marinata la borcan reteta lipoveneasca | Gina Bradea

[@CondruzMaria]

Multumim pentru retetele ff bune!!!

[@elenacristina567]

Multumesc! Pentru toate retetele🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

[@nicolaeteofanescu1084]

Simplu, eficient, gustos, sanatos, genial, numai sa procuram scrumbia proaspata. Multe multumiri

[@persidamihai518]

Multumiri !! Sanatate

[@pavelaliceanastasia4185]

Sunteti pe primul loc între specialiștii din bucatarie Toate retetele dvs sunt corecte, gustoase

[@fanicaplaesu3356]

👍👍fac sigur multumesc pt. Rețetă

[@auricacapraru3336]

Mulțumesc pentru reteta ❤️🌹O seară frumoasă

[@johnconnor555]

Văleleu ce mi-ați făcut,am o poftă de scrumbie marinată de nu mai știu ce-i cu mine.Mai bine mă uitam mâine... Sărut mâna,Mama Gina,să fiți sănătoasă și frumoasă !!!

[@tudoritacapsa]

Mulțumesc frumos pentru rețetă!

[@corbec1203]

Mulțumesc rare mult. Cu prețuire!

[@mezdriadoina5658]

Mulțumesc frumos.

[@filipgabriela4956]

Si cum se da start la bunatati ptr tot anul...Felicitari Gina! Multumesc ptr minunatele retete si idei! Succes in tot ceea ce faci!

[@ionelaoprea9753]

Pupici draga gina

[@iongal7729]

Sarut mana pentru reteta minunata!

[@ionelsebe9223]

cat timp se tine pestele in sare ?se spaladupa aceea?

[@stefanioan7569]

Foarte frumos! O reteta delicioasa ❤️❤️❤️

[@getabujor8733]

Multumesc

[@ilincacondurache4919]

MULTUMESC FRUMOS❤

[@GerlindeGerlinde]

Acuma vreau sa fac dar as vrea sa o pastrez pt iarna cum sa procedez???as aprecia enorm daca ati putea sa imi raspundeti

[@loricamerlusca3023]

FOARTE BUN!

[@jenicaserban3953]

D,na Gina...va multumesc pt retetesi multe dintre elre le-am facut cu succes....va rog frumos sa ma ajutati cu un sfat pt peste rosioara ,vreau sa,l pun la borcan pt iarna marinat

[@elisabetapiron1790]

Bună ziua!Cît timp o ținem la sare după ce a fost tăiată feliuțe. Vă mulțumesc frumos!

[@poftabunacuginabradea]

2-3 ore

[@florentinavoicu2960]

D.na Gina, ulei nu se pune de loc? Multumesc si searà bunà.

[@elenamanole111]

Nu are ce cauta uleiul în pește marinat .

[@anates3741]

După ce peștele a stat cu sare se pune asa în borcan? Nu iese prea sărat? 🤗

[@lilygioia7742]

Va multumesc pt.reteta. in italiano ce inseamna nipahar ??? In Italia folosim sarea marina groasa???? Se poate taia della inceput capul si coada pestelui inainte sa fie pus in apa si sare ???? Va multumesc pt.raspunsuri si Dumnezeu sa va dea multa sanatate !!! Buona serata a voi !!!

[@filipgabriela4956]

Nu "nipahar", ci ienibahar, boabe ce seamana cu piperul... Da, eu indepartez capul, aripioarele si coada inainte de a aseza pestele in apa cu sare, chiar il tai, uneori, felii. Ideea este sa iasa sangele, altfel apa cu otetul va avea un aspect de tulbure, nu prea placut.Iar in borcan pun mai multa ceapa taiata rondele sau pestisori...e delicioasa si merge la salata! Cat despre sare marina groasa, nu stiu ce sa zic... Daca ai folosit la muraturi si a fost ok...cred ca va fi bine si aici...Succes!

[@pihureacartemizia594]

Jamila Caisin Tiramisu

[@sofiacamburu8679]

Bună ziua doamna Brădești. Pot folosi macrou congelat ? Mulțumesc

[@sofiacamburu8679]

Dnă Bradea

[@poftabunacuginabradea]

da

[@mariabejenaru7044]

Cat timp lasati pestele cu sarea inainte de a il aranja in borcane?Multumesc!

[@poftabunacuginabradea]

jumatate de ora.

[@ThePufitza]

Pestele dupa ce a stat cu sare se spala inainte de a fi pus in borcane sau se lasa asa? Va multumesc! 😘😘😍

[@ritamosneagu808]

EU il clatesc cu otet de 9, il sterg repede si apoi asez in borcane Nu se spala! Daca doriti mai acrut, se poate tine in otet cam 1-2 ore , se sterge apoi, dar baitul se face mai putin acru... Iar la sare eu tin scrumbia niste ore bune ! D na Gina a omis sa ne spuna cite ore recomanda tinerea in sare....

[@aproxitus1379]

❤

[@nastasianastase9502]

Bună seara cum as putea sa salvez bucățile de scrumbie ca au început sa se acidulate și e păcat ca am făcut câteva borcane și am făcut reteta întocmai cum ați dat-o?

[@poftabunacuginabradea]

Nu se pot salva, le aruncati. Nu au fost capacele bine inchise si s-au stricat.

[@danabutucescu1553]

Ce termen de valabilate are preparatul ? Borcanele le pastrez in beci.

[@vasilebarbu9631]

Sardina marinata ce durata de consumare are in conditii de temperatura de max 25 grade C

[@Papykitchen]

Top

[@nadiaanisim2674]

se spala scrumbia dupa ce sta in sare?

[@elenamanole111]

Nu cred ..ca ar fi menționat.

[@alexandrajaba3056]

Da

[@MM-tu6sm]

Cum scoatem otetul ? Trebuie de aruncat a doua zi apa cu otet?

[@mariaciocanel9205]

Doamna Gina am cumpărat acum 10 bucăți de macrou și vreau să îl pregătesc așa cum pregătiți dumneavoastră scrumbia dar aș vrea să pun oțet de mere pregătit de noi dar nu știu cum să procedez Aștept răspunsul bun Mulțumesc frumos🙏🥰

[@adrianlupu5457]

scrumbie de dunare in special

[@valentinmoc1115]

In reteta lipoveneasca din delta (sunt de acolo) nu se pun morcovi. Nu isi au deloc locul intr-o astfel de reteta!

[@rodicaflorida1261]

Si nici ceapă nu se pune. Scrumbia se curata , se taie rondele, se spală bine cu apa rece sa ii iasa sângele , se scurge bine , se pune sare , se tine cel puțin 24 ore -pestele isi ia sare cat ii trebuie , inainte de a o pune in borcan se spală bine si se toarna apa cu oțet . Este o bunatate

[@alinabarzan7879]

Cata apa, cat otet?

[@simoovi3297]

@valentinmoc1115 imi puteți spune dacă ați întâlnit viermii nematozi in scrumbie vreodată si cum ați rezolvat? Congelați prima data scrumbia? Marinata nu omoara viermii aceștia.