Рет қаралды 5,397
*****Рекомендую также посмотреть*******
◾ Я нашел лучшую начинку для осетинского пирога : • Таких ПИРОГОВ я давно ...
◾ Тебе Пиде! Турецкая ПИЦЦА : • Не круглая Турецкая ПИЦЦА
◾Чиабатта, Сэндвич и Бомжацкий сувид : • Чиабатта, Сэндвич и Бо...
◾ Фокачча : • Картофельная ФОКАЧЧА
◾Я сделал пиццу как итальянский ПИЦЦА ШЕФ : • Я сделал пиццу как ита...
◾ Этот ЛЮЛЯ-КЕБАБ идеален. Уличная еда : • Этот ЛЮЛЯ-КЕБАБ для ка...
◾ Древний стритфуд. Боже, это вкуснотища! (рецепт теста) : • Как сделать сумасшедши...
◾ Как раскатать тесто. 3 способа : • Как растянуть тесто. 3...
◾ Как итальянцы делают ТОМАТНЫЙ соус для пиццы : • Как делают ТОМАТНЫЙ СОУС?
◾ Пицца КАЛЬЦОНЕ : • Сырная Пицца КАЛЬЦОНЕ
Тесто
Мука (12% - ,белка) - 300г
Свежие Дрожжи - 4,5г
Вода - 170мл
Молоко - 70мл
Соль - 10г
Жареный репчатый лук - 1 луковица
Сыр пармезан
Смесь специй для крыльев
Сушеный чеснок - 2ч.л
Сушеный лук - 2ч.л
Сушеные томаты - 2ч.л
Копченая паприка - 1ч.л
Черный перец крупного помола - 1ч.л
Белый перец крупного помола - 1ч.л
Я сделал лепешку ФУГАС
Сегодня покажу интересный рецепт тонкой французкой лепешки фугас. Форма у этого хлеба очень интересная, в виде листа с разрезами, а в само тесто добавляются дополнительные усилители вкуса в виде жареного лука, сыра и специй. К лепешке сделаю куриные крылышки в сырном соусе. Короче БОМБЯО ребятки, особенно под пенное.
Смотрите и наслаждайтесь!!!