SE HAI LE ZUCCHINE FAI QUESTA RICETTA! 🥒 Torta salata di zucchine - Ricetta FACILE e buonissima

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Ingredienti per la pasta: 200gr di farina tipo 2 - 70gr di olio extravergine d’oliva - 60gr di acqua - 1 pizzico di sale
Per il ripieno: 3 zucchine - ½ cipolla - sale e pepe - Stracchino vegetale fatto in casa (vedi ricetta)
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#elefanteveg #tortasalata

[@silvanacarbone7678]

ELEFANTINI🐘❤ che belle le DOMENICHE sera da quando siete tornati ogni settimana con le vostre nuove RICETTE 💚💚ADORO

[@ElefantevegYT]

Oooh cara Silvana grazieeee🥰🥰❤️❤️

[@silvanacarbone7678]

@@ElefantevegYT 😚💕

[@peterfrancesconi2454]

Ho già rifatto il vostro stracchino vegetale, e ha conquistato tutta la famiglia😍 adesso non vedo l'ora di rifare anche questa torta salata. D'altronde tutte le vostre torte salate mi sono sempre venute benissimo, perciò non ho dubbi che anche questa sarà fantastica! Grazie❤

[@contessaclodildediborboned3533]

Come si fa lo stracchino vegetale?

[@elyphon526]

Ragazzi io vi seguo ma non sono vegana 😅 Per la ricetta ho usato quello Ke avevo in casa..la classica farina poi ho spalmato la Philadelphia con un po' di erba cipollina ed infine sopra le zucchine ho messo a pezzetti le sottilette... è venuta troppo buonaaa!!! 😋😋 Grazie grazie 💕💪

[@simonadelzotto5826]

Zucchine, carote e finocchi: verdure preferite sempre!!! 😍

[@silviar.1473]

Da quando avete pubblicato questa ricetta, non ho più comprato la sfoglia pronta... è uno spettacolo. Adesso la mia torta è in forno con la scarola, la zucca e i funghi champignon 😊 All'impasto ho anche aggiunto un cucchiaio di semi misti Grazie grazie grazie ❤

[@ElefantevegYT]

Ooooh questo sì che è un passo enorme!😍 grazie per avercelo fatto sapere Silvia!🌟

[@guguvox2746]

Pensavo che fare la sfoglia in casa fosse molto più complicato, grazie ragazzi mi insegnate sempre qualcosa 😊

[@ElefantevegYT]

Questa non è certamente la sfoglia del supermercato ma comunque provala sono sicura che ti piacerà!🥰

[@guguvox2746]

@@ElefantevegYT certo che la proverò 🥰🥰

[@monicaeleuteri9149]

❤❤❤

[@cristinamiraldi9463]

Forse è più simile ad una brisee che ad una sfoglia..

[@mariateresacricchio5457]

Si chiama pasta matta, viene utilizzata per fare tantissime preparazioni e può sostituire tutte le ricette fatte con pasta sfoglia e brisè. Io lo impasto fino a diventare liscio e lo faccio riposare per almeno 30 minuti t.a. praticamente non compro più quelle del supermercato😋

[@marabrizio6804]

Buonissimo lo fatta 👍ma posso usare la farina Manitoba perché vorrei finirla☺grazie 👍😘

[@lorenabrunello388]

Buonasera, bellissima coppia! Fatta e divorata. Fantastica! Grazie mille. Vi abbraccio. Siete stupendi!

[@ElefantevegYT]

Grazie di cuore Lorena davvero 🙏🏻❤️

[@celinemartinez9216]

Stupenda questa ricetta amo tanto le zucchine ma quelle chiare . Un giorno la provo . Grazie 🌺

[@ElefantevegYT]

Grande!!💪🏻

[@giulianacherobin849]

Bravissimi,avete sempre belle nuove ricette,e davvero si mangia meglio del ristorante,la proverò 🌱💚🤗

[@ElefantevegYT]

Siiiii😋😋❤️❤️grazie!!🥰

[@teresagelao4731]

Silvia la quantità farina olio sale acqua

[@teresagelao4731]

Ottima

[@angelabelbruno1162]

Che vita sarebbe senza zucchine! 😊 Comunque ricettina deliziosa grazie 😊

[@ElefantevegYT]

Hahah veroooo🤩🤩

[@annamariaallegretti4593]

Preparata e mangiata...FAVOLOSA, impasto buonissimo, friabile e leggero, assolutamente nulla da invidiare alla classica pasta brisè, grazie mille ragazzi, siete il top😍💖💖

[@cinziabonaccorsi9184]

🤩🤩bravissimi!!👏👏

[@mariabalenovic]

Appena sfornata, ragazzi io vi amoooooo🤤😋 è D E L I Z I O S A!!!!!!!!

[@silviatrevisan4316]

Questa galette è una bomba. E ora ho scoperto che si può anche fare lo stracchino vegetale in casa. Grazie!

[@ElefantevegYT]

Facci sapere Silvia 😍😍🤙🏼

[@carin8953]

Che dire....È una meraviglia 🎉 rustica e con lo stracchino che avete fatto vedere l'altro giorno Meraviglia Meraviglia Ogni volta una Sorpresa...E daiiii Eric le zucchine del tuo orto, sono buonissime fresche non sai cosa ti perdi W voi W Alessia W le vostre ricette W le zucchine W lo stracchino ( che devo ancora fare, perché mi manca un ingrediente) W le vostre idee sempre nuove e...vabbehhh.. W anche me 🙏 che prima o poi riuscirò a partecipare al programma G.I.O.I.A e qdo riuscirò sarà un giorno SPECIALE Vi abbraccio 🤗🐘

[@ElefantevegYT]

Carissimaaaa grazie per le tue paroleeee🥰🥰❤️❤️

[@silviar.1473]

Fatta questa sera .. la pasta è venuta davvero bene..gustosa fragrante, leggera ❤ grazie mille per la ricetta 😊😊😊

[@barbaratognazzini2921]

Grazie ❤❤❤❤ proverò a farla!

[@lauragiardini2903]

Ciao Alessia e Eric, mi piace moltissimo il vostro canale! Voi siete deliziosi e il modo in cui scegliete gli ingredienti e cucinate è facile e pratico, perfetto per me!! Grazie, mi fate tanta compagnia!❤

[@ElefantevegYT]

Grazie per il tuo messaggio ci fa piacere 🙏🏻❤️

[@francescacaracciolo258]

Ragazzi io già vi stra amavo ma da quando sono nel corso G.i.o.i.a. vi amissimissimerrimo ❤❤❤❤😂

[@silviamondini2231]

Grazie!!! Non vedo l’ora di farla!!! La farò con farina di grano saraceno . Speriamo venga🤞🏽🙏🏼💓

[@gandolfotommaso7178]

Bravi!!❤❤

[@angelapizzulli6929]

Ciao ragazzi la vostra torta è spaziale, buonissima, un consiglio con la stessa pasta aggiungendo spezie varie di possono fare grissini ecc ecc.grazie ed ogni bene a voi!❤

[@soniaionghi1602]

Stracchino preparato ieri sera. Oggi dopo il lavoro ho cotto le zucchine e in un lampo impastato la base; assemblamento veloce e via in cottura. Altrettanto velocemente è stata spazzolata; apprezzata anche da chi di solito storce il naso... devo dire che la cremosita' dello stracchino unita alle zucchine è fenomenale, connubbio perfetto. Da provare anche con altre verdure a seconda della stagione. Mi piace sperimentare nuove alternative alimentari, sostituire e integrare i soliti prodotti che uso in cucina. Questa dello stracchino la trovo un'idea favolosa come quella di altri "formaggi" . Grazie, ciao a tutti

[@ElefantevegYT]

Che piacere il tuo messaggio Sonia!!🥰🥰❤️❤️felicissimi che ti sia piaciuta!☺️✨

[@RaffaellaSorvillo-jf2pv]

Ho giusto giusto tantissime zucchine 🎉 Ah dimenticavo...giovedì scorso mi sono finalmente iscritta al Programma G.I.O.I.A❤ peccato però che nn ho Facebook 😕....però è bellissimo!!!!! Siete fantastici ❤

[@ElefantevegYT]

Grazie di cuore Raffaella! 🙏🏻❤️

[@maiteezaffuto480]

Bravissima ❤ très belle recette de tarte aux courgettes délicieuses 🎉🎉Compliments 👌👍

[@samantha.b-28]

Ciao ragazzi, l'ho fatta ieri sera con le melanzane è venuta benissimo GRAZIE. 😊❤

[@silvialeonardi152]

Che bontà...le vostre ricette sono infallibili 🤤🤤🤤❤

[@ElefantevegYT]

Grazie cara Silviaaaa🥰

[@gaiamirabella8140]

Provata ieri sera ed è davvero piaciuta a tutti veramente tanto :) io l’ho fatto con cipolla, zucchine e peperone :) veramente friabile ❤

[@user-oo6yw5zk3k]

Ottima la sfoglia per sostituire quella comprata.. abbiamo provato la ricetta sostituendo il ripieno.. 😋🤩👋🏻👋🏻

[@ElefantevegYT]

Yuppi 😍❤️

[@IlcanalediChiara]

Una fettina di torta salata e un’ombra de vin e la vita ti sorride. Bravi sti fioi ❤

[@ElefantevegYT]

Grazie Chiara 🙏🏻❤️

[@filipparosso3829]

Cara Alessia sei bravissima è bellissima io non sono vegana ma mi piace la vostra cucinaio sono allergica al nichel e non posso usare latte vegetale e nemmeno frutta secca ma cerco di fare la vostra cucina togliendo qualche cosa e ne aggiungo un'altra grazie

[@antonelladebonis2066]

Che buona questa torta rustica poi io adoro le zucchine i peperoni e i pomodori tanto è vero che quest'anno ho piantato tutti e tre speriamo bene 😊😊😊. Già i primi fiori di zucchina si iniziano a vedere e anche i primi pomodori e peperoni 😋😋😋😋😋😋adoro adoro questa pasta la faccio anche io

[@ElefantevegYT]

Grazie per il tuo messaggio ❤️

[@iulianavasilache9075]

❤Bravo. 😊😊

[@moniamarchesi8453]

L ho provata ed è friabilissima. Uno spettacolo. Ma si può fare anche con lo zucchero e ricavarci dei biscotti?

[@graziellacarani8380]

Complimenti👍

[@ElefantevegYT]

Grazie🥰

[@SarahJones-jv2tt]

please enable English subtitles, molto aprezzato

[@fabianabottari9857]

Fatta stasera per cena: ottima, saziante ma non pesante ❤ bravissimi

[@ElefantevegYT]

Grazie ❤️

[@lucasanna6579]

Le zucchine si trovano anche in estate, quindi per la primavera non posso che preferire gli asparagi. Li adoro! Bella ricetta. Bravi

[@ElefantevegYT]

Ooooh si è una bella sfida! Anche io amo gli asparagi!!🤩

[@palmanastari9536]

Ciao ragazzi! È possibile prepararla con zucchine grigliate? Purtroppo, ho difficoltà a digerire le zucchine trifolate con cipolla! Siete bravissimi e trasmettete una grande gioia... Grazie, per la risposta!

[@donatellatemporin5546]

Ciao, si può realizzare la pasta con farine senza glutine, e tra queste qual'è quella più adatta. Grazie

[@morenaorlandi7874]

Rispondo io che mio figlio è celiaco si puoi usare farine senza glutine prendi quelle x il pane quelle che più preferisci e viene buonissima 👍👋

[@donatellatemporin5546]

@@morenaorlandi7874 grazie gentilissima, ciao

[@LaPrincipessina90]

Sembra ottima, come sempre!

[@ElefantevegYT]

Grazie cara!🥰

[@barbarapastorino1875]

Bella!👍

[@angelaroccucci2848]

Ho visto la ricetta e l ho voluta provare subito.... Anche mio figlio che non ama le zucchine ha apprezzato 🥰😘

[@ElefantevegYT]

Che bello siamo contenti vi sia piaciuta 😌

[@angelaroccucci2848]

Ma si può usare farina di quinoa e se si in che dosi?

[@mavi602]

Sempre bravi ragazzi ❤😊

[@ElefantevegYT]

Grazie di cuore!🥰

[@simo6222]

Noi usiamo la maggiorana.. fa davvero la differenza

[@lussy134]

Anche con cipolla sarà buonissima

[@alessandraterrenzio5129]

deve essere super Si può sostituire la farina normale con quella di riso ?

[@luciaannabelfonte7041]

Bravissimi,ma non ho visto nulla x fare lo stracchino🥰🥰🥰

[@NeneChan203]

Ho fatto lo stracchino vegetale (nella piadina) l'altro giorno ed è piaciuto molto, lo userò anche nella torta salata. :- ) Mangiare vegetale è una gioia, grazie per tutto quello che fate. 💚

[@ritaamoroso362]

Buonasera a tutti, per gentilezza, mi potreste indicare dove posso trovare la ricetta dello stracchino vegetale? Grazie 🤗

[@NeneChan203]

@@ritaamoroso362 Buonasera, lo trovi sul loro canale, è il video che hanno caricato qualche giorno fa intitolato "NON È STRACCHINO! È meglio! SENZA LATTE 100% vegetale | Elefanteveg". :- )

[@ElefantevegYT]

Grazie mille Magnolia!! Ci fa tanto piacere che lo stracchino ti sia piaciuto!!😍

[@felicitadelfuoco8527]

La faccio 👍

[@annamariarocca5305]

Ciao ragazzi graxie delle belle ricette. Vi chiedo anche informazione so’ che girare con il camper dice andate quest’anno

[@carladecarli2416]

Io continuo a farla fin che ci sono zucchine disponibili e proporla ai familiari e amici (che apprezzano moltissimo). 👏👌

[@wandasama4089]

Amo le zucchine ❤

[@saraconti6848]

Wow. 🤤🤤🤤🤤🤗👏👏👏👏

[@danielageri3691]

Brava,bravi! Ma Eric la mangiaaaaaa😊

[@Anna-hs2zt]

Fatta anche con metà grano saraceno e metà farina 0 e aggiunta di zucca cotta a vapore un po' di Basilico nel ripieno e che dire..... spaziale!! Grazie ragazzi 😊

[@annaritaungaro2128]

❤❤

[@robertasilvaggi564]

Buonissima, una meraviglia e grazie per la simpatia. Solo una cosa: non sarebbe possibile usare una farina ancora più salutare della farina 2? Non so per esempio la farina di kamut. Che ne dite? Io non ci ho mai provato ma forse potrebbe essere un'idea. Fatemi sapere. A presto. Scusate.

[@CinziaCer]

nooooo Eric che dici? le zucchine sono buonissime!

[@ElefantevegYT]

Sta cambiando idea con questa ricetta 😂😂

[@katiaradice4565]

Sono le mie verdure preferite

[@patriciademol2299]

Ciao ragazzi! Al solito facevo le torte salate con la ricotta (da vegetariana) . Ora provo a farla con la ricotta fatta con il latte di soia e con la farina senza glutine ( celiaci in famiglia).

[@ElefantevegYT]

Siii che buona! Facci sapere ❤️

[@clementinadellera7668]

@@ElefantevegYT non ho capito le quantità per fare la sfoglia!

[@saraalziatitaravella940]

Sono celiaca ed il mio dubbio è se questa sfoglia non si spacchi usando la farina Gluten free che non ha la maglia glutinica

[@annamariarocca5305]

Intanto auguri a eric che compie gli anni in questi giorni.

[@rositaamici1853]

Si può provare metà farina tipo 2 e metà avena? O anche tutta avena? Ne ho appena fatte due, e una con solo 50 gr di farina di avena sui 200 di tipo 2, non ho notato differenze. Squisita! Bravissima

[@emanuelaacito1584]

Premetto che non sono una cuoca ma la base piu' di una sfoglia mi ricorda una brisè. Non si potrebbe fare una sorta di sfogliatura con l'olio tipo quella che si fa con il burro? E poi la maggior parte delle sfoglie che si trovano in commercio sono vegane. Comunque anche questa versione di pasta è molto interessante 🙂

[@lussy134]

Posso sostituire la farina con l integrale?

[@marcellamasotti2842]

Si chiama “pasta matta “ da noi in Liguria 😻

[@danielaarduini3927]

Ciao ragazzi... Bella ricetta però io al posto del vostro stracchino ci metterei Dell humus di ceci... Che ne dite.... 🎉🎉🎉

[@ElefantevegYT]

Può essere un’ottima idea!! Prova e facci sapere!😍

[@annadilorenzo3643]

Quale altro tipo di farina potrei utilizzare oltre quella di tipo 2? Grazie.

[@ElefantevegYT]

Altra farina di grano tenero come 0 o 00 oppure di farro 😉

[@dominiquecolosimo2730]

👍👏😁🙋‍♀️

[@denebloys554]

Io amo le zucchine ❤

[@ElefantevegYT]

😬❤️

[@denebloys554]

@@ElefantevegYT io cucino una cosa simile ma con un mix di verdure/ortaggi, tipo zucchine, melanzane, patate, peperoni e una spolverata di pangrattato . Proverò questa ricetta solo con le zucchine!!!!

[@danielacestie9552]

😮👍👏👏👏👏👏👏

[@chiaraminei5689]

Si può avere la ricetta dellatorta salata con i facili e pomodori

[@Frankbucher5534]

Can you please translate to English ❤️🇬🇧

[@ElefantevegYT]

Soon ❤️

[@RaffaellaSorvillo-jf2pv]

Scusate...avrei un'altra domanda....al mio ragazzo nn piace la cipolla😮come faccio??? Posso metterne solo poca poca???🤦‍♀️ Grazieee mille ❤

[@ElefantevegYT]

Puoi anche ometterla o sostituirla con dell’aglio per insaporire un po’!☺️

[@giacomolucido4799]

Buongiorno. Al posto della farina con glutine, sono intollerante al glutine. Posso usare 100% grano saraceno?

[@ElefantevegYT]

Si dovrebbe venire 😎

[@emanuelacattin3932]

Carissimi, un quesito: per chi come me , non può consumare soia e derivati, esiste la possibilità di preparare uno stracchino alternativo? Grazie, un abbraccio ad entrambi!

[@ElefantevegYT]

Come bevanda puoi usare quella di mandorla mentre per lo yogurt va bene un altro es. cocco senza zuccheri e aromi 😊

[@robertaclori4735]

Zucchine e peperoni.

[@ElefantevegYT]

Buoni 😍❤️

[@giuseppinacoluccia3468]

Proverò a farla...ma senza " stracchino" xche sono allergica alla soia...

[@ElefantevegYT]

Ok facci sapere Giusy!

[@violagialla3576]

L'impasto non è stato impastato bene per questo è grumido. detto questo Cucinare le zucchine con aglio cipolla e Una bella spolverata di maggiorana secca e vedrai che gusto

[@ElefantevegYT]

Grazie per il tuo messaggio Viola ❤️

[@LiborioEnrico]

ragazzi complimenti per la ricetta (questa e tutte le altre) e anche per l'ottima strategia di marketing del percorso. bravi , continuate così 😉

[@ElefantevegYT]

Grazie 🙏🏻❤️

[@chiaradifederico329]

Senza glutine come si potrebbe far??❤

[@ElefantevegYT]

Grano saraceno potresti provare 😎

[@felicitadelfuoco8527]

A ragioneee zucchine noo sciapite non san di niente 😊

[@alessandradisilvestre4391]

Dove sta la ricetta x lo stracchino?? Link??

[@Keaty5]

Ale quella ciotola sta ad Eric come Falú sta a te. Mi spiace, ma questa volta mi schiero dalla sua parte! 😅

[@ElefantevegYT]

😂😂🥰🥰😘😘

[@montanarifrancesco4086]

Tac 😂!

[@flaviaverzini7743]

Nn trovo la ricetta dello stracchino veg😢

[@ElefantevegYT]

Guarda nel nostro canale è il penultimo!

[@antonellabellin6861]

🪷

[@robertarobertazzi7113]

Io come Erik non amo le zucchine o meglio credo sia un alimento molto sopravvalutato le amano tutti ma secondo me sanno di poco 😅 Le proverò in questa ricetta 😉

[@ma9408]

Ma a questa stagione dove sono le zucchine dell'orto ?😂

[@ElefantevegYT]

Nel nostro ci sono 😅

[@packyladisa2802]

E se usassi la farina 1 il resto degli ingredienti rimane invariato?

[@ElefantevegYT]

Va benissimo!😊

[@annamariafiorentino9316]

Dove sono le dosi?

[@francescabattaglia3332]

Alessia ocio alle frasi poiché potrebbero essere decontestualizzate. Cos'è sta storia che ad Erik infili le zucchine un po' ovunque??? Ahahahah...che burlona!!

[@ElefantevegYT]

😅😅🤣🤣

[@paolapancelli4088]

La posso cuocerla in padella...grazie

[@ElefantevegYT]

Ahimè non te lo consiglio Paola ☺️

[@paolapancelli4088]

@@ElefantevegYT grazie cara