Secado artesanal y calidad del café - La Finca de Hoy

De la mano de una campesina Boyacense que ha dedicado toda su vida a la caficultura, aprenderemos sobre la importancia para su comercialización que tiene el secado solar adecuado del grano, la manera artesanal de evaluarlo cuando está en su punto y las características que deben reunirse para lograr un precio más justo.
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Bogotá - Colombia